沃夫狼什么口味
作者:本站作者沃夫狼用了哪些啤酒花做IPA?精酿啤酒的原料是什么?1.英国人为什么把啤酒带到印度?根据每种原料用量的不同,可以酿造出不同风味的啤酒。IPA是精酿啤酒的一大品类,就算你是刚入工艺圈的小白,也一定会听到很多“老桶”安利到IPA,其实它的全称是印度,但是为什么人们叫它印度呢。

精酿啤酒的主要原料是麦芽、啤酒花、水和酵母。根据每种原料用量的不同,可以酿造出不同风味的啤酒。但即使你用同样的麦芽,加同样的水,用同样的啤酒花,只要酵母不一样,你酿造的啤酒就会有完全不同的香气和风味。同样的,酵母、水、啤酒花都是一样的,但是不同的麦芽颜色和香味会不一样。而如果使用香料、水果、咖啡、巧克力等辅助原料,就可以酿造出风味独特的啤酒。

IPA是精酿啤酒的一大品类。就算你是刚入工艺圈的小白,也一定会听到很多“老桶”安利到IPA。其实它的全称是印度,但是为什么人们叫它印度呢?在去印度的路上,为了大幅度提高啤酒质量,从而提高酒精度,加入大量啤酒花,IPA诞生了。1.英国人为什么把啤酒带到印度?
但是,这种Al啤酒经不起海洋的考验。1600年,英国成立大英帝国的中央企业东印度公司,前往印度开发殖民地,英军带着它到了印度,喝红酒太贵,就想到了啤酒。当时啤酒是在传统的过滤罐和木桶中发酵的,印度闷热的天气不适合酿造啤酒,于是PaleAle从英国运过来,舰队从伦敦出发,绕过了非洲的最南端。三个月后,啤酒还没到货就已经坏了。
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