诛仙手游苍海澜客怎么取出蚌珠，我在蚌里发现了一颗珍珠但不知道怎么取下

本文目录一览

• 1，我在蚌里发现了一颗珍珠但不知道怎么取下
• 2，河蚌怎么取珍珠不会死
• 3，河蚌外壳怎么弄开啊
• 4，老蚌怀珠怎么做
• 5，染色黑珍珠怎么鉴别
• 6，熏鱼是怎么做出来的

1，我在蚌里发现了一颗珍珠但不知道怎么取下

阁下不能煮

用刀破开。如下方法

用刀花出

拿把斧头过去对着它说你是打劫的,然后一斧头下去就行了…

直接用手拿呀

2，河蚌怎么取珍珠不会死

你好！ 因为珍珠是长在珍珠蚌的内膜之中，要取下珍珠，必须要杀蚌后才能取，所以，无论你怎样取，珍珠蚌都会死！ 满意请采纳，谢谢！

因为要破开来取

你好！ 因为珍珠是长在珍珠蚌的内膜之中，要取下珍珠，必须要杀蚌后才能取，所以，无论你怎样取，珍珠蚌都会死！ 满意请采纳，谢谢！

3，河蚌外壳怎么弄开啊

把小刀放近河蚌的嘴巴里，然后分别划向两边，把两边的韧带打开就行了。1、河蚌是软体动物门蚌科（学名：Unionidae）的一类动物统称，分布于亚洲、欧洲、北美和北非的淡水湖泊、河流、池塘中。2、肉可食，也适作鱼类、禽类的饵料和家禽、家畜的饲料。有的地区用为淡水育珠蚌，用作育珠的主要为三角帆蚌及褶纹冠蚌。3、在一些地方称为蚌壳，生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底，半埋在泥沙中。体后端的出入水管外露，水可流入流出外套腔，借以完成摄食、呼吸及排出粪便和代谢产物等机能，滤食水中的微小生物及有机质颗粒等。

可以烧石灰。即“贝壳灰”。

4，老蚌怀珠怎么做

生菜的营养价值:1. 生菜中含有膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜；2. 因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效；3. 生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用；4. 生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。菜系及功效：滋阴食谱清热解毒食谱 明目食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 口味：咸鲜味 工艺：粉蒸老蚌怀珠的制作材料：主料：河蚌2800克,虾仁100克辅料：鸡蛋清25克,生菜（团叶）30克调料：黄酒25克,盐8克,小葱10克,姜5克,味精3克,胡椒粉3克老蚌怀珠的特色：河鲜合味，品味鲜美。 1. 河蚌去壳，取肉洗净，用木棒槌在蚌肉边上轻捶，入冷水锅中至水沸呈浅米汤色时，捞出蚌肉再洗一次；2. 煮蚌肉的汤滤去沉渣放入锅中，加蚌肉，以小火煮至肉烂，轻取蚌肉晾凉；3. 将肥膘肉切碎；4. 虾仁先用刀压一下，一起剁成泥状，加葱姜汁、精盐、味精少许和鸡蛋清搅拌均匀；5. 锅置旺火上，加冷水将虾泥挤成如核桃大的丸子，入冷水锅煮熟捞出；6. 蚌肉12 个剖开一分为二，每个夹两个虾丸，放大汤碗中上笼蒸5 至6分钟取出；7. 锅中放肉汤1000毫升，加盐、洗净的生菜叶烧沸，放味精适量后倒入蒸好的蚌肉碗内，淋黄酒、配胡椒粉上桌佐食。老蚌怀珠的制作要诀：1. 用棒槌捶蚌肉时，要在肉边上轻捶，将肉边捶松即可。2. 煮时用小火，肉烂而不碎，便于进一步加工。小帖士-食物相克：虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

5，染色黑珍珠怎么鉴别

当前改色的方法有染色法和放射性辐射法两种。 　　1、染色珍珠 　　将浅颜色珍珠放进硝酸溶液和氨水中浸泡，然后取出用日光照射或用硫化氢气熏，这样就能变成灰黑色。 　　2、辐照改色珍珠 　　浅色珍珠通过r射线辐照，可以使眼色变黑。但是，能变黑的珍珠，只限于在淡水生长的含有微量锰元素的淡水珠和淡水蚌贝壳内侧的珍珠层。而在海水终生长的天然珍珠和附生在有核养殖珍珠母外层的珍珠层，都不变色。也就是说，经过放射性处理的黑色有核珍珠，黑的颜色来自于珠母，是黑色的透过附生在其上的无色珍珠层，使有核养殖珍珠呈现珠黑色的颜色。这种永辐照法改色的黑珍珠，在国际商也称Akoya珍珠。用肉眼识别改色黑珍珠的依据，有以下五点。颜色的展布 染色黑珍珠颜色均一，但是在有病灶、裂纹的地方，聚集的黑色较深。如果你对所持的黑珍珠有所怀疑，可以用棉花蘸上20%的稀硝酸溶液，在染色的黑珍珠表面上擦洗，棉球上会留下黑色的痕迹。 　　粉末的颜色：天然的黑珍珠粉末的颜色是白色，而染色的黑珍珠粉末的颜色是黑色的。如果在黑珍珠上有钻的小孔，可以用针从小孔里挑一点粉末既可识别但是。这是一种破坏性的做法，操做时要十分小心，尤其不能在没有钻孔府的黑珍珠上任意刻划。 　　窥视内核：天然黑珍珠的结构均一，没有内核。而用放射性辐照改色的有核养殖黑珍珠在0.5-2mm厚的白色珍珠层里面，有一个黑色的内核，从黑珍珠有钻孔的地方，用10倍的放大镜向里窥视即可看清。但是对于没有钻孔的黑珍珠，此法无效。 　　晕彩：经过放射辐照改色的黑珍珠，晕彩的光谱瑟浓艳，同时伴有一种强的金属光泽粒度，孕育黑色珍珠的育珠母贝，是体态比手掌大大黑蝶贝。养殖出的黑珍珠粒经较大，很少小于9mm。所以，小于8mm的圆形有核养殖黑色，灰绿色或蓝绿色珍珠，一般情况下可能是放射性辐照改色的产品。 　　另一简便方法：黑色天然珍珠价格十分昂贵，在购买时千万要注意其与染色珍珠的区别。在有条件的情况下，一定要把珍珠放在荧光灯下，看发不发红色荧光，如果发红色荧光，则是天然珍珠，否则是改色珍珠。

6，熏鱼是怎么做出来的

1.买一条2斤左右的青鱼，洗干净后，将鱼平放在案板上，顺着鱼的脊梁骨平劈开，翻身将另一半的肉劈下，将鱼头鱼尾及脊梁骨剔除，可做汤。2.将鱼肉切成一寸宽左右的长条块，放少许盐及少许花椒、生姜葱，抓一抓，放入冰箱冷藏柜，一天后可取出。3.把油烧热将鱼块放入锅中，炸至金黄色捞出，所有鱼块炸完后，再全部放入锅中走一下。4.把酱油、糖、生姜、葱、少许醋，少许料酒，熬至成卤，倒入鱼块翻炒几下，即可食用。

熏的

真正的熏鱼是要用糖熏的，现在为了健康，都不采用了。 上海的菜场里，有一种摊子：前面有一个大塑料盆，里面养着几尾肥肥大大的鱼，后面的案板上放着剁开的鱼段，鱼头则整齐地码在一边。再过去，是个炉子，火烧得旺旺的，上面有个大油锅，一旁还有个酱油缸，里面是熬熟的放了五香粉和糖的酱油。 这摊子，一般是夫妻档，多半操着半生不熟的上海话，吆喝道：「熏鱼要伐，熏鱼……」。若是有人想买，那女人便会帮着挑上一段鱼，先称好份量，然后刮鳞去肠，切成小块，站在一旁的顾客往往会紧跟着叫道：「斩得薄一点哦」。等切好鱼肉，那女人便拿着鱼肉在一边的水龙头上淋洗干净，然后就把鱼肉交给那个男的。 那男的接过鱼块后，倒入油锅，油锅里早有许多油，放入鱼后，便一下子沸腾起来，那男还会时不时地用炸篱翻动一下，顾客则会叮嘱一句「侬帮我汆得透一点哦」。 三五分钟后，那男的用炸篱撩出炸好的鱼块，稍微沥一下油，就将鱼放到酱油缸里，浸上一两分钟后，再把鱼块从酱油缸里撩起来，交还给那女人。她会把鱼块装入一次性的饭盒，再撒上一些五香粉，盖好盖子，放入塑料袋后，递给顾客。然后便是收钱、找钱，当然她的嘴里也不闲着，常会说一句「好吃再来哦」，而那顾客往往也会说「下次多给点露哦」。 这便是上海的五香熏鱼摊，生意好的时候，还往往要等上四五拨，好在摊主夫妇手脚很快，人们便也乐意等上一会儿，更有精明的家庭主妇见逢插针地拿出刚买的蔬菜挑拣起来，等队排到，菜也挑好了。 这道熏鱼，以苏州人做的最为好吃，无奈上海的熏鱼摊，没有一个是苏州人开的。1934年，江苏省开过一次「全省物品展览会」，陈果夫带领着一些烹调名家和老饕，从数百个菜中挑选出三十余个，做为「江苏菜」的代表，这「苏式熏鱼」便是其中一道。 苏州的熏鱼，又以稻香村的为最好，《醇华馆饮食脞志》中就有记载：「熏鱼，野鸭，亦以稻香村为最佳……此三家非得青鱼不熏，所谓宁缺勿滥。」这道菜主要为冷菜，在苏州，亦多做为「面浇头」，苏州人喜食软糯，往往要在面汤里浸一下再吃，而面汤也会更香甜。 那些摊子上现炸的熏鱼，由于摊主水平参差不齐，摊主本人口味又与苏沪不同，做出来的味道便也是有好有坏，加上有的时候生意一好，便手忙脚乱起来，质量难免不能保证。而他们炸鱼的油反复使用，亦有不够健康之嫌，于是也有许多人更愿意在家里自行制作。 　 这熏鱼要自己做的话，其实也不难，而且味道更好；再者，用爱心去做一道菜，这本身的过程也未尝不是一种享受呢！ 当然，首先还是要说到买鱼，买鱼的学问可大着呢。这熏鱼，一定要用青鱼做，就像前面说到的「非得青鱼不熏」。可是，上海的菜场里，大部分被叫做「青鱼」的鱼，其实都不是青鱼，而是草鱼。摊主们往往会坚持他的鱼就是青鱼，不过是「草青」。 然而，青鱼就是青鱼，草鱼就是草鱼，混淆不得。虽然它们的样子十分相象，却没有什么根本的关系，在拉丁文也就是学名中，前者叫做Mylopharyngodon piceus, 而后者是Ctenopharyngodon idellus。青鱼可以大到70公斤一条，而草鱼则最多只有35公斤，还有极其重要的一点，青鱼是以蚌、螺蛳和小虾等软件动物为食物，而草鱼则是吃水草以及其它鱼类的排泄物长大的，因此，青鱼的肉质要远比草鱼鲜美，属于淡水鱼种的上品。 购买的时候，可从鱼的外观上区分，特别是它们的鳍，青鱼的鳍是灰黑的，而草鱼则是灰白或是灰黄的；在挑选的时候，还可以看一下鱼的嘴，青鱼的嘴是尖的，而草鱼的嘴则是圆的。 不知曾几何时，上海的菜场里把这两种鱼均叫做青鱼，再分为乌青和草青，并还有人谎称乌青是野生的青鱼，而草青是塘养的云云，真是「偷换概念」的杰作。上海话中，若说「青鱼」，这「青」字发原因，若是「乌青」、「草青」，则发作「期」，不要说错了，被人笑话。 因为青鱼实在太大，极少有人买整条的，鱼摊也都是分段卖的，往往鱼头一个价，鱼尾一个价，然后便是中段；若是鱼头带着中段，那又是另外一个价了。青鱼的头小，没什么吃头，因此鱼摊常常连份量也不称，直接论只卖，大的两元，小的一元。做熏鱼，当然是中段最好，要挑肉质紧密、宰杀不久的青鱼。两三个的家庭，手指长短的一段即可。青鱼越大越好，你想大的青鱼可以有六七十公斤，而菜场里的鱼最多也就十多斤，因此根本不算老鱼，当然越大越好。 青鱼买来后，要将鱼肚子内侧的黑膜刮去，洗净后，先沿鱼脊方向，切下鱼肚皮，可以切成两段或是三段。然后，要按垂直于鱼脊的方向，将鱼连骨切成片。鱼片要厚薄适中，太厚炸不透，吸不进汤水，太薄则一炸即干，硬得咬不动。一般来说，以一支原珠笔的粗细为准，另外也可以按着骨节切下，一节即是一片。如果鱼身太粗的话，可以将鱼身先一剖为二。 鱼切好之后，晾上十五分钟左右，炸起来就方便一些。有许多菜谱都说到要先用酱油、料酒和糖腌渍，我十分不建议这种做法。用酱油腌渍，成品会变黑，苏式熏鱼讲究色面，要做好的鱼依然看得到鱼肉纤维才是上品。青鱼经油炸以后，一点也不腥，丝毫用不到料酒，若用了，只会使鱼更难炸。还有便是糖了，糖只会无端增加鱼被粘住的可能性，而且糖如果炸的时间太长，还会发苦，得不偿失。这鱼，直接炸就是了，若是口味偏咸，在鱼肉上抹点细盐即可。 买鱼前，先做个调料。这料，最好用高汤，没有高汤和话，用清水也可以。将高汤烧开，放入糖，糖要放到再也化不开为止，然后放酱油，酱油不宜大多，多了色深，还是老话，不够咸则加盐。由于加了糖，要不断地搅动，以防粘底，最后撒上一点花椒，以提香味，花椒不能久煮，时间长了会麻舌头；花椒放入调料就应关火，靠余温把香味调出来。调料做好后，放在冰箱里效果更好。 熏鱼根本就不是熏出来的，而是炸的，说到炸鱼，家里炸和摊子上可大不一样，家里没有那么大的锅，也没有那么大的火，所以只能慢工出细活了。起一个油锅，油要多一点，能让鱼浮起来为准。待油热之后，放入鱼块，可能一次只能放入一两块，但只要有耐心，铁杵尚能磨成针，何况炸一些鱼呢？青鱼肉易碎，所以不宜多翻动，由于油多，基本不用翻面，也减少了鱼肉碎开的可能。如果水平实在不行，可以将鱼块放在平底锅中，把两面煎老，再放入大油锅中炸透，等鱼肉变成淡黄色就可以了，鱼肚子的部分，由于肉厚，要多炸一会。 炸好的鱼，将油沥去，再放入冰冻过的调料里，先是会听到「啪」一声，然后是「嘶嘶」的响，看着调料渗入鱼肉，相信谁见了都会会心一笑。等所有的鱼炸好，浸透，这道菜就做好了。 我制作的时候，常常是把鱼放在调料里，浸上一天一夜，让调料充分地渗到鱼肉里，吃起来更香。

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