爆米花配料，爆米花的配料

本文目录一览

• 1，爆米花的配料
• 2，爆米花配方
• 3，爆米花如何配料能全爆开
• 4，街上卖的爆米花怎样配料
• 5，爆米花怎么做
• 6，爆米花的配料是什么
• 7，爆米花原材料是什么
• 8，爆米花怎么做配料告诉我下 其酥油什么的比例是多少谢谢了 问
• 9，爆米花要哪些食材
• 10，求爆米花的做法和配料
• 11，商业爆米花酥脆的配方
• 12，爆米花配方具体怎么弄才会好吃
• 13，爆米花需要多少种原料

1，爆米花的配料

小玉米

2，爆米花配方

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3，爆米花如何配料能全爆开

巧克力爆米花 首先，准备好奶油，巧克力，小玉米粒，白砂糖。切一块奶油放到锅里。多放点奶油味道好。 点火，待奶油融化时，掰点巧克力，最好能弄成碎块，好融化。 用筷子不断地搅动，直到奶油融化，准备放入巧克力。 巧克力放入,筷子要不停地搅动,让巧克力融化。 奶油完全融化,巧克力还没有完全化开,搅和差不多了。 放入玉米粒,不要太多,能把锅底铺一层就差不多了，放进去搅拌一下。再放入白砂糖,量跟玉米差不多吧，不停地搅拌，直到听到锅里有“啪啪”的爆炸声，玉米开始在锅里爆出花来。 这时盖上锅盖,把火关小,锅盖一定要盖严,不要漏气,火大了,糖就糊了。 火关小之后,还要不停地摇晃锅,以免粘锅,这时候里面跟放鞭炮一样,噼里啪啦地响。 当炸裂的声音越来越小,越来越少的时候,差不多能闻到香味了,这时候把火关掉,不要开锅,等声音完全没有,玉米全部炸开之后,打开锅盖,哈哈。爆米花的做法： 材料：干玉米、一点点油 先把电饭煲加热（应该要很热吧）在锅上擦上一层油，把玉米放进去，把盖子盖起来，关电源，再轻轻的摇晃一下子，爆米花就出来了！

4，街上卖的爆米花怎样配料

爆裂玉米，加人造奶油，有很多口味

不止有玉米，可能还有黄油、白砂糖，根据自己的口味

5，爆米花怎么做

自制爆米花，看电影吃得尽兴才能看得过瘾 00:00 / 02:0570% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

6，爆米花的配料是什么

爆花玉米+奶油+香精。爆花玉米是一种专用玉米，颗粒很小，加热到一定温度后就会自己爆成玉米花，只需加入奶油和香精即可

小玉米

7，爆米花原材料是什么

原材料是玉米。准备用料：玉米粒240克、黄油20克、糖粉30克。1、玉米粒洗净晾干，拣出坏掉的，黄油，糖粉准备好。2、不粘锅小火加热，放入黄油，小火使黄油融化。3、关火，倒入玉米粒翻炒均匀。4、盖上盖子， 继续开小火。5、可以看到玉米开始爆了。6、等玉米基本爆完。7、开盖，撒入糖粉迅速翻均匀。8、晾凉后就可以吃了。

8，爆米花怎么做配料告诉我下 其酥油什么的比例是多少谢谢了 问

3两玉米,一两白奶油,白奶油也称作酥油,如何做各种口味的话也可用色香油,色香油每次做的话,只需要滴几滴就可以了,色香油必须和奶油一做,才能做出水果味,比例其实和你做的数次成正比的,做多了就摸索会做了,希望可以帮助到你

大哥现在有那种直接一袋包装的直接放进微波炉3，4分钟就出来了味道跟你出去买的一样。超市去看。

色香油做不出来。得用专门的配料。

你好！大哥现在有那种直接一袋包装的直接放进微波炉3，4分钟就出来了味道跟你出去买的一样。超市去看。我的回答你还满意吗~~

9，爆米花要哪些食材

摘要 爆米花需要用到的配料：玉米油，黄油，爆米花专用玉米粒，白砂糖。没有黄油的话，植物油也是可以的，只是黄油做出来的爆米花要香一些。 咨询记录 · 回答于2021-02-22 爆米花要哪些食材 爆米花需要用到的配料：玉米油，黄油，爆米花专用玉米粒，白砂糖。没有黄油的话，植物油也是可以的，只是黄油做出来的爆米花要香一些。 黄油是什么，一般在那购买 黄油（Butter）是新鲜或者发酵的鲜奶油或牛奶通过搅乳提制的奶制品，营养丰富但含脂量很高。一般分为植物奶油和动物奶油，动物奶油相对来说比植物奶油要好一点，但是价格比较高，一般超市都有卖。

10，求爆米花的做法和配料

巧克力爆米花 首先，准备好奶油，巧克力，小玉米粒，白砂糖。切一块奶油放到锅里。多放点奶油味道好。 点火，待奶油融化时，掰点巧克力，最好能弄成碎块，好融化。 用筷子不断地搅动，直到奶油融化，准备放入巧克力。 巧克力放入,筷子要不停地搅动,让巧克力融化。 奶油完全融化,巧克力还没有完全化开,搅和差不多了。 放入玉米粒,不要太多,能把锅底铺一层就差不多了，放进去搅拌一下。再放入白砂糖,量跟玉米差不多吧，不停地搅拌，直到听到锅里有“啪啪”的爆炸声，玉米开始在锅里爆出花来。 这时盖上锅盖,把火关小,锅盖一定要盖严,不要漏气,火大了,糖就糊了。 火关小之后,还要不停地摇晃锅,以免粘锅,这时候里面跟放鞭炮一样,噼里啪啦地响。 当炸裂的声音越来越小,越来越少的时候,差不多能闻到香味了,这时候把火关掉,不要开锅,等声音完全没有,玉米全部炸开之后,打开锅盖,哈哈。爆米花的做法： 材料：干玉米、一点点油 先把电饭煲加热（应该要很热吧）在锅上擦上一层油，把玉米放进去，把盖子盖起来，关电源，再轻轻的摇晃一下子，爆米花就出来了！

材料　　玉米粒100克，牛油30克，糖或盐（按自己口味来定）　　做法　　1、准备一个大玻璃或陶瓷碗，能放进微波炉的那种，擦干净　　2、倒半碗干燥的玉米粒（整粒的）　　3、放牛油一小块，大概30g，搅拌一下。如果煮甜的，就选择无盐的牛油，放一把糖，煮咸的就加盐　　4、牛油和玉米拌匀后，放入微波炉高火，加个盖子，塑料的就可以了。　　5、从你开始听到爆裂声开始，一直到爆裂声开始转小，渐渐快没了，这时关火。总过程可能需要2分钟左右，主要听声音而定。

干玉米,微波炉,之前家里人就有用微波炉做过,好像那个微波炉有爆玉米花的功能

11，商业爆米花酥脆的配方

付费内容限时免费查看 回答 你好，很高兴回答你的问题解答如下自制爆米花的做法原料：球型爆米花专用玉米粒1小碗调料：白砂糖大半碗，清水半碗，色拉油10克制作方法：1、挑选玉米粒，把坏的，瘪的玉米粒去掉不用。2、火上做锅，等锅均匀烧热后，改小火，向锅中倒入油，然后下入玉米粒，用铲子把玉米粒搅拌均匀，让每一个玉米粒都均匀的裹上油即可。这时把锅盖盖上，静候爆破声。3、过二三分钟左右，你会发现锅中的玉米粒已经随着温度的升高而充分受热后，锅里便传来“噼噼啪啪”的声音，有的玉米粒已经爆成米花了，这时，要用手握住锅把、不停地晃动锅底，让没爆的玉米粒还会继续留在锅底等待受热爆开。4、随着更多的玉米粒爆成米花，并且不断地晃动锅底，锅内的“噼噼啪啪”高潮之后动静渐小直至消失，这说明锅里的玉米粒几乎都爆成米花，关火，开盖，把爆米花盛在笸箩中。[这时候，可以把个别的没有爆破的玉米粒拣去不要，同时把一些玉米皮等碎屑轻轻地笸出去。5、将锅洗净后，再次置于火上，锅热后改小火，倒入一碗白糖，小半碗清水，然后用铲子不断搅拌，让白糖溶化的同时，再不断搅拌，也就是我们要开始熬糖浆了。6、熬糖浆的过程中，你会发现糖水的变化起先是冒着白色大泡，然后变成小白泡，最后糖水逐渐变得粘稠，颜色也变成黄色，泡沫也逐渐消失了。7、等糖水熬至呈现褐色的时候，将爆好的一笸箩爆米花倒入锅里，用铲子不断搅拌，让爆米花均匀地裹上糖浆，搅拌的时候会感觉有些吃劲，大概一分钟后便可关火，将爆米花倒出至笸箩中。这样又脆又甜又香的爆米花便做好了！ 希望我的回答能够帮助你，也希望您给我一个赞。谢谢

12，爆米花配方具体怎么弄才会好吃

超市有卖一种专门用来做爆米花的玉米，有种是用微波炉的，买回来直接按说明做就行了。有种是一般包装的，找个有盖的锅，放一点油，再放一点点玉米，放点糖，搅拌一下，小火加热，不停的晃动锅。一会功夫就能听到有一两个玉米爆开的声音，再过一会声音越来越大，最后声音没了，一锅爆米花就好了。特别注意：1，玉米一定要少放，一点点就够爆出满满一锅；2，一定要不停地晃动锅，所以最好用个轻一点的锅，不晃会糊的！！3，火一定要小，不要着急，一锅也就5－6分钟就好了。14种畅销欧美特色爆米花配方美国人早就知道，新鲜爆好的玉米最好吃。爆米花可以有各种不同配方的口味，使其成为令男人惊喜的下酒小吃，和女人、孩子休闲时的美味零食。工具：市售爆米花机，或带有盖子的宽锅子。玉米：粒小饱满圆润新鲜金黄色玉米最佳，又大又扁的其次。玉米所含水分太高不好，可通过晾晒或烘干减少水分；太干也不好，可通过少量喷雾搅拌增加水分爆米花的基本食谱：1、 将油倒进有盖子的宽锅子或宽的平底锅里加热。2、 倒入玉米粒，用锅铲将玉米粒平均分配在锅底。玉米粒不可重叠。3、 盖上锅盖。每10～15分钟摇晃锅子或平底锅，直到玉米粒开始爆开为止，然后每隔5～6秒钟摇晃锅子。4、 当玉米粒停止爆开时，将锅子或平底锅从炉子拿开，然后将爆米花倒进大碗里。在意热量的爆米花1、 在意热量的爆米花迷，可使用一种利用热气发动的爆米花机，所以不用放油。2、 用微波炉也可以爆米花：将玉米粒放进大纸袋里，用450W爆7～8分钟。这中间要摇一摇袋子。准备糖浆：1、 用一般糖浆取代枫糖浆味道也不错：将100克的白糖和200毫升的水，一边搅拌一边煮1分钟。小心，溅出的糖浆可能引起灼伤。2、 将糖浆从炉子上拿开，让其冷却。然后装进附瓶盖的小瓶子。视食谱需要可以取代枫糖浆来使用。第一种 热奶油爆米花美国最著名的爆米花食谱：加上奶油和盐配方及比例（按四人份材料）优质植物油（例如葵花油）3—4汤匙；玉米四汤匙，奶油1—2汤匙；盐1汤匙操作（1）在锅子里将油加热（2）倒入玉米，平铺分散在锅底，让玉米一粒粒单独分开（3）盖上锅盖，每隔10—15秒用力来回摇晃锅子（4）当玉米开始爆开时，每隔5秒摇晃锅，这一点很重要，不然下面的玉米粒会烧焦，其他的不会完全爆开。等到只听见零星的爆裂声时，将锅子从炉子移开或降温熄火。将米花倒在容器中。然后将奶油放入尚有余温的锅里，等奶油一融化，就浇上爆米花。再在爆米花上撒盐，然后趁热享用。注意：刚开始别放太多盐，宁可补加盐。第二种 香料盐爆米花配方及比例（4人份）玉米4汤匙；植物油4汤匙；盐一汤匙；奶油1—2汤匙；干罗勒1/2茶匙；干牛至草1/2茶匙；干百里香1/2茶匙 ；洋葱粉1/2茶匙；（上列香料也可用小茴香盐代替，制做方法：小茴香1茶匙、1/2茶匙的芥末粉、1汤匙的盐混合并捣碎）操做1。将盐与香料、洋葱用食物处理机切碎，混合均匀的香料盐。2。准备已经爆好的不加盐的普通爆米花，倒入大碗里。3。将奶油融化后浇在爆米花上。4。把香料盐放进大口径的盐罐子里，然后撒上爆米花。

13，爆米花需要多少种原料

爆裂玉米花制作方法1、 使用方法是需要添加液化气，点燃加热后即可使用，在制作过程中需要摇动手饼，使玉米受热均匀。2、 口味自由调整，一般市场上最多见的是奶油和巧克力口味，在制作过程中可先在锅内放入少量的奶油或巧克力，待其融化后，加入小玉米，同时用手搅拌，玉米会自动爆裂成型。其它口味，如制作果味的话，可适量添加果味食品香料。3、 原料购买可在当地的食品添加剂市场直接购买。一、普通爆玉米配比（每锅比例）：油：50克 绵白糖：100克玉米：125克二、各类水果味配料配比（每锅比例）：起酥油：75克 色拉油：50克色香油：125克 乙基麦芽粉：10克玉米：125克 绵白糖：100克三、巧克力口味配比：巧克力：75克 色拉油：50克巧克力色香油：50 克 玉米：125克白砂糖：100克那些颜色是不同材料加的 ，如草莓是粉红色

材料：玉米粒80克、葵花子油或其它食物油3克、白糖适量（两汤勺）做法：1、将玉米粒洗净，擦干水分。备好白糖和食用油；2、炒锅用中小火加热，锅里倒少许油，放玉米粒并搅拌一下;3、盖上锅盖，大约一分钟就能听到劈啪声，这时调为小火。中间晃几次锅（一只手按住锅盖，另一只手端起炒锅晃动，使其受热均匀）。4、声音慢慢变小，逐渐消失后，打开锅盖，赶紧把白糖撒上拌匀即可。

爆米花原料是指制作爆米花的原料，爆米花的主要原料就是玉米，现在我们在市面上买到的爆米花基本上都是玉米做的，不过这种玉米可不是我们平时吃的玉米，而是一种专门的爆米花玉米，被称为爆裂玉米，它的育种起源于美国，颗粒比较小，子粒几乎全为角质淀粉，质地坚硬，它的子粒含水量适当时加热，可以爆裂成大于原体积几十倍的爆米花，因此常被用来加工爆米花，成为一种制作爆米花的专用玉米品种。爆裂玉米比普通的玉米小，但是结构更加紧实，坚硬透明，遇高温有较大的膨爆性，爆裂玉米因此而得名，也被大家直接称作爆米花玉米。除了爆裂玉米这种主要的原料，在制作爆米花中还需要黄油或者奶油、糖等原料，如果想要做出多种口味的爆米花，还需要不同口味的粉剂，例如巧克力粉、草莓粉等，这些都可以买得到。爆米花的做法爆米花在很多地方都有得卖，一般商家都是购买专门的爆米花机器来制作爆米花的，不过家庭一般是不会购买这种机器的，其实也并不需要，因为我们用自己家的锅就可以做出爆米花，方法是：买来专门的爆裂玉米，保持玉米的干燥，与植物油均匀地混在一起，让每颗玉米都沾上油，然后把玉米粒倒入锅中，盖上盖子均匀加热，几分钟后就能听到玉米爆裂的声音，爆米花在锅中飞溅，这时候不要打开盖子，中间可以晃几次锅，让玉米粒均匀受热，待爆开的声音停止，即是爆好了，揭开盖子，加入白糖翻炒均匀即可。虽然用炒锅也可以做出爆米花，但是在家自制最好的最接近街上卖的爆米花还是要通过微波炉来做，让我们来看看微波炉怎么做爆米花吧。方法是切一小块黄油下来，放入锅中烧化，加入白糖搅拌，然后把玉米粒倒入在锅中，搅拌均匀，让玉米粒都能沾上黄油和糖，然后就可以把这些玉米粒放入微波炉专用锅中了，记住这个锅一定要有出气口，而且玉米粒只能占专用锅锅底的分量，最后就可以盖上锅盖，开微波炉高火叮4分钟，打开之后你就能发现爆米花占满整个锅了。

主料爆玉米100g辅料黄油20g、糖粉30g步骤1.准备好所需材料。2.黄油放锅内烧至溶化，然后关火。3.倒入爆玉米粒。4.把爆玉米粒拌匀，让每一粒都沾上黄油。5.把锅盖盖上，再打开火。6.待爆玉米粒开始开花时，将火转成小火。7.越来越多的玉米粒爆开，要时不时的动一下锅，以免糊底。（此时千万不能打开锅盖）8.待玉米粒全部爆开花后，再加入糖粉。9.把爆米花和糖粉拌匀即可出锅，冷却后即可食用。

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