窝窝，怎样蒸粘窝窝

本文目录一览

• 1，窝窝代表什么意思
• 2，怎样蒸粘窝窝
• 3，窝窝是什么菜
• 4，广东人说窝窝是什么意思

1，窝窝代表什么意思

窝窝 [wō wō]即窝窝头。《白雪遗音·银纽丝·两亲家顶嘴》：“稗子面的窝窝是枣儿搀的。” 阮章竞 《漳河水》诗：“掌柜的吃烙饼，给我啃糠窝窝。”参见“ 窝窝头 ”。小坎。李若冰 《在柴达木盆地》：“我穿着皮鞋，把大枪背上，两手抓住石壁，用皮鞋后跟蹬出窝窝。”

2，怎样蒸粘窝窝

　　粘窝窝　　主料：黄米面 (1000克)　　调料：枣 (800克)　　厨具：蒸锅　　步骤：　　1、先准备大约2斤小枣（本人嗜甜，所以枣放得很多。其实枣的数量可以依人的喜好而定，可多可少，过多则甜腻，过少则无味，最少要放一斤）。　　2、然后把小枣洗干净，控去水分。用刀背用力拍几下，使枣核与枣肉分离后，把枣核取出。　　3、把黄米面倒入面盆，再把加工好的枣肉放入，翻搅均匀。用烧开的水烫面（这样蒸出来的窝窝才能粘）。尽力把枣肉揉进面里（或用筷子搅），一定要和匀，要让枣和面你中有我，我中有你，这样口感才好。　　4、稍微晾一会儿，不然很难成型。用手团成一个个的小窝窝。我做的个头比较小，因为这种面特性很粘，又不经过发酵，不容易熟。　　5、把小窝窝摆放在屉上，要有一定的间隔，不能放得太挤。盖上锅盖，开始蒸，看到有大团蒸气冒出后开始记时。　　6、大约五十分钟后….出锅啦，枣和米的香味儿扑面而来，香中有甜，甜中有香，入口软且糯，正是想象中的味道…　　　　

3，窝窝是什么菜

　　窝窝就是用菜和面和在一起做成的半圆形，中间空的面食，也就是常说的窝窝头。窝窝头一般是玉米面做的，黄色的，旧社会人们常吃。现代社会的窝窝头已经是一种绿色、美味、营养、健康的美食了，因粗粮对身体健康很有好处，因此广受现在消费者的喜爱。　　用菜和面和在一起做成的半圆形，中间空的面食，也就是常说的窝窝头。一般的青菜、榆钱、槐花都可以做窝窝。因为中间有一个小窝得名。食品窝窝，呈淡黄色，很好吃。

4，广东人说窝窝是什么意思

广东人说窝窝，就是指窝窝头的意思。引证解释：窝窝头。参见“窝窝头”。引《白雪遗音·银纽丝·两亲家顶嘴》：“稗子面的窝窝是枣儿搀的。”阮章竞《漳河水》诗：“掌柜的吃烙饼，给我啃糠窝窝。”网络解释：窝窝 （用菜和面和在一起做成的半圆形）用菜和面和在一起做成的半圆形，中间空的面食，也就是常说的窝窝头。一般的青菜、榆钱、槐花都可以做窝窝。因为中间有一个小窝得名。食品窝窝，呈淡黄色，通常会加入肉丁菜丁辅之，很好吃。可以用窝窝造句，解释的更清楚一些！1、一份儿金崧饼便三十八文，其他的诸如花卷、蜂蜜馒头、窝窝头这些东西，也都不便宜，但是!好吃，那些人就愿意买账。2、金窝银窝，比不上家乡的穷窝窝。3、随即匆匆洗把手擦把脸，端坐在饭桌前抓起个枣窝窝就啃起来。4、花盏龙眼、艾窝窝、果酱金糕、双色马蹄糕。

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