baoyu118 cim，沈阳哪有好的海鲜自助啊

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• 1，沈阳哪有好的海鲜自助啊
• 2，sirbao现在叫什么
• 3，说出各地名吃
• 4，怎么做蒸菜

1，沈阳哪有好的海鲜自助啊

全记不好，就在我家旁边,每天都没多少人,房子也破的要命,不如去元太祖吧,那也有海鲜http://map.baidu.com/bendi/#ct=120&word=%F6%CE%D4%AA+%C9%F2%D1%F4&pn=0&rn=10&dbs=000&bs=000这是地点 或者北站对面新开一家68一个人,没去过,但是看起来很小 还有就是小西门那有家淘宝火锅,32一个人，也行. 要不嫌钱多可以去北站华府天地的金钱豹美食广场,一个人298,什么海鲜都有.

要是海鲜自助的话，就得挑个不错的，海鲜多贵啊，那38的或者68的他还赚你什么啊~金钱豹那个不错，很多海鲜的~

沈阳的最好的海鲜自助，金钱豹，你去了就知道了，各种海参鲍鱼鱼翅什么的都随便吃，晚餐是220，中餐是180，味道的确不错，还有自助哈根达斯，在沈河区华府天地购物中心5楼，哈尔滨街118号

鑫蚨人海鲜自助。每位39元，好吃不贵。我去吃过几次啦。去试试吧。地点在长江街。坐车可在北方医院下车。236、260、275、290、190。

全记海鲜自助城 88元一位地址: 大东区大什字街3号 富港海鲜自助餐 68元一位地址: 沈河区五爱街45号(陆军总院急诊对面)

2，sirbao现在叫什么

亚瑟王。根据查询百度大数据得知，在西方的神话故事中，亚瑟王的原名就被叫做sirbao，是西方神话中的大英雄，截止2022年7月20日，sirbao都被叫做亚瑟王。

3，说出各地名吃

中国各地名吃 北京：北京烤鸭、涮羊肉、仿膳宫廷菜、炒肝、豆汁、烧麦、小窝头、萨奇马、打卤面、豌豆黄、果脯、桂花陈酒、六必居酱菜、王致和臭豆腐。 上海：浦东鸡、盐水火腿、熏火腿、猪肉灌肠、蜜饯、五香豆、鸡肉灌包、三黄鸡、鸡鸭血汤、油炸臭干子、大闸蟹。　　 天津：狗不理包子、桂发祥麻花、耳朵眼炸糕、天津银鱼、天津紫蟹、小站大米、锅巴菜、煎饼果子。　　 重庆：赖汤圆、山城小汤圆、担担面、龙抄手、熨斗糕、珍珠圆子、鸡味锅贴、荷叶软饼、萝卜丝饼、凤尾酥、金鱼饺、玉兔饼、玲珑鱼脆羹、三色凉糕、香麻麻品酥、重庆火锅、板鸭、金钩豆瓣酱。　　 广州：开煲狗肉、炒田螺、烧鹅、叉烧包、虾饺子、沙河粉、烤小猪、金丝烩鱼翅、豹狸烩三蛇。　　 武汉：武昌鱼、老通城豆皮、四季美汤包、棉花糖、老大兴鲴鱼。　　 杭州：杭州煨鸡、西湖醋鱼、幸福环、猫耳朵、虾爆鲒鳝面、肉粽、油渣面。　　 苏州：春卷、酱鸡、酱汁肉、樱桃肉、松鼠桂鱼、糕团。　　 大连：鲍鱼、海参、螃蟹、红烧海味全家福。　　 沈阳：熊掌、鳞面、熏面大饼、老边饺。　　 济南：糖醋黄河鲤鱼、奶油浦菜、清汤燕菜。　　 青岛：高梁饴、奶油气鼓、奶油花生糖、酱什锦菜。　　 桂林：马肉米粉、鸳鸯马蹄、尼姑面、珍酱脆皮猪、南乳肥羊。 兰州：白兰瓜、高三酱肉、热冬果、千层油饼、臊子面、空料果、八宝蜜食、杂肝汤。　　 成都：夫妻肺片、担担面、麻婆豆腐、麻辣烫、肥肠粉、抄手、三台泥、麻辣兔丁

徐州的小孩酥,油烫鸭,烧烤,把子肉.

《苏州小吃》 姑苏小吃名堂多，味道香甜软酥糯。 生煎馒头蟹壳黄，老虎脚爪绞连棒。 千层饼、蛋石衣，大饼油条豆腐桨。 葱油花卷葱油饼，经济实惠都欣赏。 香菇菜包豆沙包，小笼馒头肉馒头。 六宜楼去买紧酵，油里一氽当心咬。 茶叶蛋、焐熟藕，大小馄饨加汤包。 高脚馒头搭姜饼，价钿便宜肚皮饱。 芝麻糊、糖芋艿，油氽散子白糖饺。 鸡鸭血汤豆腐花，春卷烧卖八宝饭。 糯米粢饭有夹心，各色浇头自己挑。 锅贴水饺香喷喷，桂花藕彩海棠糕。 臭豆腐干粢饭团，萝卜丝饼三角包。 蜜糕方糕条头糕，猪油年糕糖年糕。 汤团麻团粢毛团，双酿团子南瓜团。 酒酿园子甜酒酿，定胜糕来梅花糕。 笃笃笃笃卖糖粥，小囡吃仔勿想跑 赤豆粽子有营养，肉粽咸鲜味道好。 鸡头米、莲子羹，糖炒栗子桂花香。 枣泥麻饼是特产，卤汁豆腐干名气响。

实在是太多太多了，我粗略看了一下，不下百种呢，看的我有些垂涎了... 因为内容太多，无法给你一一列举，只好给你几个链接了，你自己看看吧，我都看过了，没有病毒的 http://www.gogocool.com/gedixiaochi/ http://www.canyin114.com/article2_list.asp?ClassID=96 http://www.gxu.com.cn/meishi/2005/2005-01-16/976.html 目前就这些了，相信你会喜欢的！

4，怎么做蒸菜

豉香荠菜　　原料：荠菜400克 高粱面150克 瓶装八宝豆豉60克 粗姜丝40克 干辣椒节40克 鲍鱼汁30克 精盐10克 精炼油100克　　制法：　　1．荠菜洗净，拍上高粱面，入笼蒸熟后取出，放入一器皿内稍晾片刻。　　2．净锅上火，放入精炼油烧热，先投入姜丝和干辣椒节炸香，再烹鲍鱼汁并放入八宝豆豉稍炒，然后起锅倒在蒸好的荠菜上，加入精盐拌匀即成。　　蒜香蒸肉　　原料：精瘦肉400克 糯米粉150克 大蒜50克 鲜青椒100克 精盐10克 料酒10克 嫩肉粉1克 香醋40克 香油30克 辣椒油80克　　制法：　　1．大蒜剥皮，青椒洗净，同入石臼中捣碎；精瘦肉治净，切成6厘米长、3厘米宽、0.4厘米厚的片，随后用料酒、嫩肉粉及适量精盐拌匀，腌渍约10分钟。　　2．把渍好味的肉片拍上糯米粉，入笼蒸熟后取出，放入一器皿内稍晾片刻，再加入捣碎的大蒜、青椒，调入辣椒油、香油、香醋、精盐，拌匀即成。　　麻辣薯叶　　原料：鲜红薯叶400克 荞麦面150克 熟鸡脯肉丝80克 姜丝20克 葱丝20克 干辣椒丝25克 花椒面8克 精盐10克 鸡粉10克 精炼油100克　　制法：　　1．鲜红薯叶洗净，拍上荞麦面，入笼蒸熟后取出，放入一器皿内稍晾片刻。　　2．净锅上火，放入精炼油烧热，下入姜丝、葱丝、干辣椒丝炸出香味，起锅倒在蒸好的红薯叶上，再加入熟鸡脯肉丝，调入精盐、鸡粉和花椒面，拌匀装盘即可。

蒸是一种重要的烹调方法，我国素有“无菜不蒸”的说法。蒸就是以蒸气加热，使调好味的原料成熟或酥烂入味。其特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味，能在很大程度上保存菜的各种营养素。蒸菜的口味鲜香，嫩烂清爽，形美色艳，而且原汁损失较少，又不混味和散乱，因而蒸菜适用面广，品种多。此外有些其它烹调方法，还以蒸来作基础。 蒸的器具很多，有木制蒸笼、竹制蒸笼，形状可大可小，层次可多可少，根据原料多少调节。蒸菜时，必须注意分层摆放，汤水少的菜放在上面，汤水多的菜放在下面，淡色菜放在上面，深色菜放在下面，不易熟的菜放在上面，易熟的菜放在下面。 蒸菜要根据烹调要求和原料老嫩来掌握火候。用旺火沸水速蒸适用于质嫩的原料，如：鱼类、蔬菜类等。要蒸熟不要蒸烂，时间为15分钟左右。对质地粗老，要求蒸得酥烂的原料，应采用旺火沸水长时间蒸，如：香酥鸭、粉蒸肉等。原料鲜嫩的菜肴，如蛋类等应采用中火、小火徐徐蒸。 蒸的花色品种和方法很多，主要如下： 1．粉蒸 即将原料调好味后，拌上米粉蒸制。 2．扣蒸 将原料拼成各种花案图形放在特制的器皿中蒸熟。 3．包蒸 用菜叶、荷叶包上调味后的原料蒸制，有的外面再用玻璃纸包好才上笼。 4．清蒸 又称清炖，是将原料加上调味料及少许高汤，上笼蒸制，然后淋轻芡而成。 5．酿蒸 即有原料表面涂贴鱼茸、虾茸、鸡茸等，涂成各种形状、色彩，或在食物中塞入各种焰心，放入盆、碗中上笼蒸制。蒸熟后仍保持原有色彩、味道。 6．造型蒸 即将原料加工成茸后，拌入调味料和凝固物质，如：蛋清、淀粉、琼脂等，做成各种形态，装在模具内上笼蒸制，蒸熟后成为固体造型。 要做好蒸菜，必须注意以下关键。 1．原料要新鲜，因为蒸制时原料中的蛋白质不易溶解于水中，调味品也不易渗透到原料中，故而最大限度的保持了原汁原味。因 此必须选用新鲜原料，否则口味会受影响。 2．调好味，调味分为基础味和补充味，基础味是在蒸制前使原料入味，浸渍加味的时间要长，且不能用辛辣味重的调味品，否则会抑制原料本身的鲜味。补味是蒸熟后加入芡汁，芡计要咸谈适宜，不可太浓。 3．采用粉蒸法时，原料质老的可选用粗米粉，原料质嫩的可选用细米粉。香料、色素等都要根据原料的需要处理好，米粉厚度也要适宜。 4．掌握好原料蒸制时的温度，原料的湿度要大，以保持菜肴鲜嫩。原料含水多的少加水，含水量少的多加水。 5．根据原料耐气冲的程度，分别采用急气盖蒸，即盖严后在沸滚气体中蒸开。开笼或半开笼水滚蒸。暖气升蒸，在冷水上逐渐加热，至气急后蒸成的方法。 总之火大、水多、时间短，是蒸法七字诀。

蒸是一种重要的烹调方法，我国素有“无菜不蒸”的说法。蒸就是以蒸气加热，使调好味的原料成熟或酥烂入味。其特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味，能在很大程度上保存菜的各种营养素。蒸菜的口味鲜香，嫩烂清爽，形美色艳，而且原汁损失较少，又不混味和散乱，因而蒸菜适用面广，品种多。此外有些其它烹调方法，还以蒸来作基础。蒸的器具很多，有木制蒸笼、竹制蒸笼，形状可大可小，层次可多可少，根据原料多少调节。蒸菜时，必须注意分层摆放，汤水少的菜放在上面，汤水多的菜放在下面，淡色菜放在上面，深色菜放在下面，不易熟的菜放在上面，易熟的菜放在下面。蒸菜要根据烹调要求和原料老嫩来掌握火候。用旺火沸水速蒸适用于质嫩的原料，如：鱼类、蔬菜类等。要蒸熟不要蒸烂，时间为15分钟左右。对质地粗老，要求蒸得酥烂的原料，应采用旺火沸水长时间蒸，如：香酥鸭、粉蒸肉等。原料鲜嫩的菜肴，如蛋类等应采用中火、小火徐徐蒸。蒸的花色品种和方法很多，主要如下：1．粉蒸 即将原料调好味后，拌上米粉蒸制。2．扣蒸 将原料拼成各种花案图形放在特制的器皿中蒸熟。3．包蒸 用菜叶、荷叶包上调味后的原料蒸制，有的外面再用玻璃纸包好才上笼。4．清蒸 又称清炖，是将原料加上调味料及少许高汤，上笼蒸制，然后淋轻芡而成。5．酿蒸 即有原料表面涂贴鱼茸、虾茸、鸡茸等，涂成各种形状、色彩，或在食物中塞入各种焰心，放入盆、碗中上笼蒸制。蒸熟后仍保持原有色彩、味道。6．造型蒸 即将原料加工成茸后，拌入调味料和凝固物质，如：蛋清、淀粉、琼脂等，做成各种形态，装在模具内上笼蒸制，蒸熟后成为固体造型。要做好蒸菜，必须注意以下关键。1．原料要新鲜，因为蒸制时原料中的蛋白质不易溶解于水中，调味品也不易渗透到原料中，故而最大限度的保持了原汁原味。因 此必须选用新鲜原料，否则口味会受影响。2．调好味，调味分为基础味和补充味，基础味是在蒸制前使原料入味，浸渍加味的时间要长，且不能用辛辣味重的调味品，否则会抑制原料本身的鲜味。补味是蒸熟后加入芡汁，芡计要咸谈适宜，不可太浓。3．采用粉蒸法时，原料质老的可选用粗米粉，原料质嫩的可选用细米粉。香料、色素等都要根据原料的需要处理好，米粉厚度也要适宜。4．掌握好原料蒸制时的温度，原料的湿度要大，以保持菜肴鲜嫩。原料含水多的少加水，含水量少的多加水。5．根据原料耐气冲的程度，分别采用急气盖蒸，即盖严后在沸滚气体中蒸开。开笼或半开笼水滚蒸。暖气升蒸，在冷水上逐渐加热，至气急后蒸成的方法。总之火大、水多、时间短，是蒸法七字诀。参考资料：http://wenwen.sogou.com/z/q789404902.htm?si=118

清蒸鱼原料：黄刺鱼1条（约0.8斤）、葱2棵、红辣椒1个。调料：蒸鱼豉油。做法：1、鱼一条洗净，两侧剜刀；葱1棵、红辣椒1个切丝，浸于盐水中；剩余葱切2段，放鱼盘底，将鱼铺于其上；2、锅中加水，大火滚开后将鱼连盘放入，盖盖子后大火蒸6分钟，关火焖5分钟；3、将蒸熟的鱼身下的葱轻轻取出（注意不要翻动鱼身，以免鱼肉破碎），鱼汤倒掉；4、将浸于盐水的葱丝、红辣椒丝取出，铺在蒸好的鱼身上，浇上蒸鱼豉油；5、起油锅，放炒青菜量的油，烧至七分热后泼在葱丝、红辣椒丝上即可。贴心建议：1、蒸鱼豉油是很好用的调味品，非常适合于烹饪新手，或对味道没有把握的，或没有时间专门调味的。里面的味道经专业搭配，鲜美可口，所以不必再添加其它调味料。2、这属于鱼的基础蒸制法，如果时间允许，或者想调剂生活，可以在此基础上，做麒麟鱼、孔雀开屏等，端看自个儿需要；3、如果用河鱼或腥味大的鱼，蒸时，在鱼身下还需加垫两片姜，去腥；4、上面时间只限于不及1斤重的鱼。具体蒸制时要根据自家炉火大小、鱼身大小、厚度，而适当增减时间。但是水滚开后放鱼及关火盖盖虚蒸使确保鱼肉鲜嫩至为关键的步骤，决不要轻易省略。粉蒸排骨原料：排骨400克、大米100克。调料：油40克、生抽2汤匙35ml、胡椒粉1/2茶匙2克、花椒粉1/2茶匙2克、辣椒粉1/4茶匙1克、葱10克、姜10克。做法：1、大米用小火炒香至黄色时，用搅拌机压成有些颗粒的粉末（这样做出来的粉蒸排骨会有些嚼头）；2、排骨洗净后，放在一个容器中（容器要稍稍大些，有利于搅拌）；3、加入花椒粉，大米粉，胡椒粉，辣椒粉，油，生抽（如果没有花椒粉，可以在一开始用几颗花椒和大米同炒，然后压成粉末，会很香）；4、葱，姜洗净后，葱切段，姜洗片也一并放入（这些也是为了让排骨香味更好）；5、搅拌好后；6、放入蒸笼中，中火60分钟即可。

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