香煎芙蓉蛋是哪个地方的菜，香煎芙蓉蛋是哪个地方菜

本文目录一览

• 1，香煎芙蓉蛋是哪个地方菜
• 2，香煎芙蓉蛋是哪个地方的菜
• 3，香煎芙蓉蛋哪里的菜怎吗样
• 4，香煎芙蛋是哪个地方的菜
• 5，煎芙蓉蛋的做法是什么
• 6，QQ餐厅有奖问答镜箱豆腐是什么菜 江浙菜鲁菜东北菜粤菜
• 7，QQ餐厅有奖问答陕西凉皮是哪个地方菜

1，香煎芙蓉蛋是哪个地方菜

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4，香煎芙蛋是哪个地方的菜

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5，煎芙蓉蛋的做法是什么

主料：鸡蛋250克、冬笋125克 辅料：猪肉(瘦)25克、鲜香菇15克 调料：小葱10克、盐7克、味精2克、香油1克、胡椒粉2克、植物油30克做法：1. 猪瘦肉切成60×3×3 毫米的中丝；2. 鲜笋削去外皮，洗净，切成60×3×3 毫米的中丝；3. 香菇去蒂，洗净，均切成60×3×3 毫米的中丝；4. 把笋丝放入沸水锅内焯约半分钟捞起，用干净毛巾吸干水分；5. 将鸡蛋液加入精盐、味精、香油搅匀，再放入猪瘦肉、笋丝、香菇丝、葱丝拌成鸡蛋液；6. 用中火烧热炒锅，下油涮锅，端离火口，用铁勺将鸡蛋料分6份放入锅内；7. 将锅放回炉上，边煎边下油，煎至金黄色，翻转煎另一面，再下油，也煎至金黄色；8. 最后下油，慢火复煎两面至熟，便可上碟造型；9. 碟底放3 块，中层放2 块，顶端放1 块成宝塔状。该答案来自中华美食网官方网站

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