人们吃的海带为什么有时候会打结，为什么海带要打结

1，为什么海带要打结

方便吃和煮也能包住营养物质,易于碘的保存!

2，为什么海带要打结

方便吃和煮也能包住营养物质为了易于碘的保存。碘是人体不可少的一种元素

不打结容易煮烂导致断裂.打结后整体性好,吃起来更筋道.

3，海带为什么要打结

方便夹。方便烹饪。也更美观一些。不过打结了的海带不容易清洗干净。会容易有沙子什么的。个人不推荐。

要把海带晾个一半个小时,没有什么水分了在系就好了,要是打小节切成小段就好系了.

4，海带为什么还打结

个人理解： a、海带表面比较滑，不易夹，打个结易夹且美观。 b、不打结容易煮烂，打结后整体性好,吃起来更筋道。 不过打结了的海带不容易清洗干净。会容易有沙子什么的。

怕滑

方便夹。方便烹饪。也更美观一些。不过打结了的海带不容易清洗干净。会容易有沙子什么的。个人不推荐。

5，海带煮的时候为什么要打结

方便用筷子夹住

上面的都是白扯.就两字.好看

方便吃和煮也能包住营养物质

免得拿在手里滑到地上去

海带要打结是为了易于碘的保存。碘是人体不可少的一种元素

海带要打结是为了易于碘的保存

6，为什么海带要打一个结

最主要的原因是，不打结的海带煮的时候，会贴在锅底，导致糊掉，清洗起来十分麻烦。而且海带表面比较滑，煮过之后不易夹取，所以打个节增加与筷子的摩擦力，可以防滑。另外，不打结的海带很难用筷子将其分开，堆在一起影响口感。大家在吃海带的时候，经常会发现端上来的不论是在汤里的海带，还是那种凉拌的，很多海带都会打一个结。这时候好奇心就溢了上来，为什么海带要打一个结呢？一是不打结的海带煮的时候，会贴在锅底，导致糊掉，清洗起来十分麻烦，所以海带烧汤要打结。二是海带表面比较滑，煮过之后不易夹起来，所以将海带打结，可以防滑，更容易夹取。三是海带煮水之后表面会滑溜溜，很难用筷子将其分开，堆在一起的海带也会影响口感。另外，“披头散发"的干海带容易折断，所以打个结便于运输和存储。

7，海带为什么打结

把海带打个结是因为海带浸泡后要晒干，干海带容易折断，打个结便于运输和存储。不打结的海带煮的时候，会贴在锅底，导致糊掉，清洗起来十分麻烦。海带打结后容易分开，方便夹食，不易滑落。海带打结以后能保留里面更多的碘元素。海带作为一种常见的海产品，有丰富的营养，也被大多数人所喜爱。也成了火锅，麻辣烫，煲汤等不可或缺的部分。它也经常出现在亚洲美食当中，也是小吃店和家常菜中经常出现的食材。日常生活会经常碰到打结的海带，打结的原因如下：1、有利于烹饪，蒸煮，做成加工制品。因为海带表面粘性很大，在烹饪过程中容易粘在一起，或者粘在锅壁，锅底上。打结以后就避免了这种情况。2、海带打结以后能保留里面更多的碘元素。碘元素在经过了加热以后也是很容易流失的，因此为了保持海带的营养，不要长时间煮海带。3、容易分开，方便夹食，不易滑落。现在有很多的人在吃火锅的时候也特别的喜欢吃海带，因为海带煮锅以后表面也会变得特别的光滑，想要用筷子夹起来的话是有一定的困难的，但是如果打结以后夹起来就更加的方便了，而且也不用担心出现粘在锅底的情况。4、刚出海的海带浸泡后要晒干，“披头散发的”海带容易折断，影响销售，打结后有利于存储和路途运输。5、打结海带比较美观，也有利于售卖。另外，把海带打结以表示对客人的欢迎和尊重。

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