甜甜糯糯的汤圆，请问有一种类似汤圆的食物是扁圆的又软又糯又黏吃之前放在不
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1，请问有一种类似汤圆的食物是扁圆的又软又糯又黏吃之前放在不
你说的很像福建的丸子 糯米粉手工搓的 中间搞扁 没有陷 甜的
2，汤圆怎样做简单又好吃香甜又软糯一家老小都爱吃呢
汤圆怎样做，简单又好吃，香甜又软糯，一家老小都爱吃呢？汤团的这种做法简单又好吃，不煮不蒸不煎炸，简单一做甘甜又软糯，自打学好这种行为以后我家的汤团从来都不煮着吃，每次做它，上菜就秒光，家人都特别爱吃。下面我将详尽作法送给你们，喜爱吃汤圆的朋友进去学习一下，汤团最好吃的做法，不煮不蒸不煎炸，简单一做甘甜又软糯，太上头了。【食物】：大枣，核桃仁，白糖，糯米粉，食用油，牛乳，花生，纯蜂蜜，黑芝麻粉，椰丝，等【作法】第一步最先提前准备60克左右的大枣装进碗中，倒入冷水，将大枣表面的清灰尘清理干净，随后捞出来，控干水分，把红枣核儿切出，把大枣肉切的碎一点，装进碗中，上锅蒸熟。水开了以后开走红蒸10分钟左右。第二步在盆里倒入180克糯米粉，20克玉米粉，添加10克白糖，16克食用油，最终添加220mL牛乳。将它拌匀，混合至没干糯米粉。一直拌和至糯米糊呈流水的情况就可以。第三步提前准备一个盘子，在上面刷过植物油防粘，将混合较好的糯米糊倒入盘里随后上锅蒸熟，盖上盖子，开中火蒸20分钟左右。第三步再去提前准备120颗左右的花生米除掉皮倒入锅里，开小火渐渐地将它炒熟。一直将花生米炒至啪啪响，色调变深的时候就可以了，炒花生米的时候一定要开小火渐渐地炒，不必开走红炒，防止皮熟里生的情况发生。炒熟以后，将它倒入盘里晾凉预留。第四步准20克左右的黑芝麻粉，将黑芝麻粉倒入锅里，开小火渐渐地炒一直炒至黑芝麻粉发生啪啪响的声音，而且发生清香味的时候就证实炒熟了。装进盘里晾凉预留。提前准备15克左右的核桃仁除掉核将核桃肉取出使用剁碎预留。第五步将晾凉的花生除掉花生皮倒入破壁机中，然后将炒熟的黑芝麻粉加进来，大枣也加进来，核桃碎也加进来，随后盖上盖子弄成花生芝麻碎。做好以后，装进一个碗中，添加二勺纯蜂蜜，随后拌匀，包馅就做好了，将包馅团成一个个尺寸相同的小圆球，放到盘里预留。第六步这时候，他们的糯米粉早已蒸熟了，将它取出置放湿热。锅里倒入适量的糯米粉，开小火渐渐地炒。炒至糯米粉略微变黄就证明已经输了，盛出来预留。第七步在案板上上洒炒熟的糯米粉，将蒸好的糯米团子，取出放到案板上揉一会儿。将糯米团子揉光洁以后，揉成细细条形。然后将它揪成尺寸均匀小剂子。取一个小剂子，拿手捏一捏，再将它团成球体，用手揉成饺子皮的形状。再包上我们做好的包馅，用手掌轻轻的往上推，将它包起来，封口捏住，然后略微把他团的圆一点。那样我们一个漂亮的汤圆儿就做好了，好吃又简易。
3，甜甜糯糯的汤圆适合做早餐吗
1、汤圆并不适合在早上吃，因为人早起时，肠胃道功能是最弱的，而汤圆外皮的部分都是糯米的，黏性高、不易消化。2、早餐吃汤圆很容易消化不良，出现泛酸、胃灼热等情况，影响一天的工作和生活。也别把汤圆当正餐，在吃汤圆的同时，不能再吃其它含糖高的食品;。3、还要减少其它主食的摄入，一般来说是吃三五个汤圆就要减去半两主食。夜宵如果和睡觉的时间离得比较近，最好也别吃汤圆，因为这类食品不好消化、排空慢，也会加重胃肠道负担。4、一定要注意汤圆在早饭后或者下午加餐时吃比较合适。所以吃元宵尽量在中午吃，在吃汤圆的同时，不能再吃别的含糖高的食品，并要减少主食的摄入，一般来说是吃三个汤圆就要减去25克主食。吃完汤圆最好再喝些煮汤圆的汤，可以促进消化吸收。
4，甜甜糯糯啥意思
这种故事看了不下800遍，本身无聊的很，最后强行加一句意图转折，其实就是啥意思都没有甜甜糯糯一般形容食物就是一种对于食物的口感首先是甜甜的要起来绵软带点粘牙如果是说人的话，大概是说这个人脾气好，比较甜美，呆呆萌萌很可爱的样子就跟汤圆一样，味道是甜的，口感是软的，黏的。多是形容食物好吃，一般女生都喜欢甜甜糯糯的小甜品，零食之类的。
5，甜甜糯糯的汤圆适合做早餐吗蚂蚁庄园
甜甜糯糯的汤圆适合做早餐吗?甜甜糯糯的汤圆适合做早餐吗是蚂蚁庄园3月13日的问题，小伙伴们答对后可以获得180g饲料，接下来一起看看本题答案是什么吧。问题：甜甜糯糯的汤圆，适合作为早餐食用吗? 选项：适合、不适合 答案：不适合 解析 汤圆并不适合在早上吃，因为人早起时，肠胃道功能是最弱的，而汤圆外皮的部分都是糯米的，黏性高、不易消化。 因此早餐吃汤圆很容易消化不良，出现泛酸、胃灼热等情况，影响一天的工作和生活。也别把汤圆当正餐，在吃汤圆的同时，不能再吃其它含糖高的食品;。 还要减少其它主食的摄入，一般来说是吃三五个汤圆就要减去半两主食。夜宵如果和睡觉的时间离得比较近，最好也别吃汤圆，因为这类食品不好消化、排空慢，也会加重胃肠道负担。 一定要注意汤圆在早饭后或者下午加餐时吃比较合适。所以吃元宵尽量在中午吃，在吃汤圆的同时，不能再吃别的含糖高的食品，并要减少主食的摄入，一般来说是吃三个汤圆就要减去25克主食。吃完汤圆最好再喝些煮汤圆的汤，可以促进消化吸收。 吃汤圆注意事项 一、早餐最佳别吃元宵和汤圆 元宵跟汤圆相同，含糖、含热和含油脂的量都对比高，因而，并不适合做早餐食用。一同，人的肠胃早晨对比弱，而元宵或汤圆黏性大欠好消化，还会导致烧心等不适表现，阻碍工作和心情。 二、汤圆和元宵的养分价值 无论是汤圆仍是元宵，其外皮都是糯米，按中医健康摄生的原理，味甘性温的糯米，具有养分丰富、止虚汗、养胃健脾和补中益气的效果。而它们的馅，通常是由芝麻和白糖等混合而成的，也是高养分的物质。 三、元宵或汤圆都不宜多吃 元宵或汤圆既不适合做早餐，又不宜做正餐，只适合做间餐或加餐，而且每次吃几个就行了，必定不要多吃。元宵节吃汤圆或元宵不要和含糖高的食物一同吃，而且要少吃其它主食。因为元宵和汤圆不易消化，晚餐时最佳少吃或不吃。假设晚餐吃元宵和汤圆，就要等两小时后再睡觉。 四、食用汤圆和元宵的办法 元宵或汤圆用水煮今后，好些养分成分就溶在汤里面了。健康吃元宵的办法是连汤一同吃，喝汤有助于消化吸收，从健康摄生来讲，这即是民间所说的“原汤化原食”。喝汤时有一点要注意，千万不要再往汤里加糖了。假设吃的是咸元宵，就能够在汤里放上些虾米和蔬菜，以弥补养分成分，但不要再往里面加油脂及调料了。 五、糖尿病、胃肠道患者、肥壮一同伴有高血压、高血脂的患者吃元宵和汤圆注意事项 1、患有高血糖和高血脂的患者，应尽量少吃元宵和汤圆。 2、有胰腺和胆囊疾病的人，最佳不要吃炸汤圆和炸元宵。 3、新年期间因为暴饮暴食而导致肠胃不适的人，能够吃汤圆和元宵，但要限制数量，尝尝鲜就行了。暴饮暴食的危害正本就很大，再多吃汤圆和元宵，就更加剧肠胃的担负了。 4、关于那些消化功能对比弱的孩童和老年人，也要操控食量，尽量少吃。 5、元宵和汤圆要注意保鲜，不要在冰箱长期贮存，即买即吃，不然味道容易变。
6，米酒汤圆怎么做好吃米酒汤圆的家常
甜酒汤圆的做法过年由其是元宵节，我们家一定要喝碗甜酒汤圆，意思就是甜甜美美，团团圆圆。小时候妈妈总是提早酿好米酒，浓浓醇香惹人醉。到过节了就煮上一锅甜酒汤圆，谁起来了就去厨房盛上在一碗，趁热喝下去，米酒甘甜芳醇，汤圆甜糯味美，暖暖的直甜到心窝里去。1.煮汤圆同煮水饺的方法是一样的，锅内加适量水烧开，放入汤圆，盖好盖待煮沸后，加适量冷水至水不沸后，再盖好盖煮沸，再加适量冷水，反复两到三次，见汤圆一个个全浮在水面上，个大饱满，就煮好了2.鸡蛋打散划匀3.加适量甜酒入锅，煮沸后，将鸡蛋液慢慢倒入锅内，快速划开，煮沸后即关火，加适量糖调味
7，汤圆怎样做又滑又软糯
跟煮饺子一样，汤圆漂起来了，加点冷水转小火继续煮，煮沸了再加点冷水。一般加两次水就足够了，有没有达到你的口感要求，可以捞一个起来起来吃吃看。元宵（北方汤圆） 汤圆原料：面粉、糯米面、白糖、核桃仁、金糕丁、瓜子仁、花生、红绿丝、杏仁、芝麻（黑，白）、奶油、花生油等等，取其中的几样，配方多种多样。通常是五仁馅，黑芝麻馅，也有花生，枣泥等馅。各地风味各异，非常美味。做法：将核桃仁、金糕丁与面粉、白糖、瓜子仁一起放入盆中加入适量凉水拌成馅，再制成五分见方的馅块，放在通风处晾二十四小时。将馅块过凉水，放入糯米面中滚动，再在凉水中蘸一下放入糯米面中滚动，如此四到六次，使糯米面全都沾在馅块上，并且表面圆滑，磕碰不裂，即成元宵。跟煮饺子一样，汤圆漂起来了，加点冷水转小火继续煮，煮沸了再加点冷水。一般加两次水就足够了，有没有达到你的口感要求，可以捞一个起来起来吃吃看。
8，什么汤圆好吃
宁波汤圆是最有名的
而所有汤圆中 最有名和最好吃的是 猪油汤圆怎样判断汤圆好不好呢？
首先，煮的时候要看汤圆的表面颗粒是否粗糙。一般来说，超市买的有牌子的汤圆都是用很细致的糯米粉做的，而菜市场里买的煮的时候就可以看出来是劣质汤圆，因为表面看上去有很粗糙的颗粒。
其次，吃的时候能拉出一条皮，而不是一咬就断说明糯性好，如果嚼起来还不粘牙的就是最好的了。
然后，要看馅儿多不多，有些汤圆馅儿只有一点点。那还不如直接买没有馅儿的小汤圆咯。
最后，是个人口味问题了。一般来说，温州汤圆重糖，宁波汤圆重油。我本人是不喜欢太甜太油的馅儿啦，甚至会感觉腻到想吐，所以最讨厌的是芝麻馅儿的汤圆，而鲜肉或虾的馅儿，偶吃起来始终觉得怪怪的，不仅是咸咸甜甜会很怪，而且那样子就不象是汤圆了，额，应该叫糯米包的饺子吧……
花生的馅儿很香，曾经是我很喜欢的~尤其是自己家包汤圆时自己做的馅儿，用渣过油的五花肉炒炒花生做馅儿，加一点点白砂糖，味道倍儿好
9，给喜欢的人正月十五祝福语
1、爱你的芬芳，远远飘香永不忘；爱你的倔强，执着牵手永不放；爱你的姿态，淡淡生活中发亮；爱你的目光，伴我地老到天荒！又是元宵了，仍然想告诉你：我爱你！ 2、我无法保证、无法向你承诺什么，但我会做到：如果有一天你有饥饿的感觉，那时你定会看到，我已含笑饿死在你的怀抱中。 3、元宵节到了，送上一碗用真情煮熟的爱心汤圆，让平安载着它，知道你面前。愿这碗汤圆储存所有的温暖，将寒冷赶走，释放一切真情，让幸福快乐永远伴随你。 4、汤圆是圆的，包裹着甜蜜浓缩着思念；月儿是圆的，有你一生不遗憾；真想梦也是圆的，陪你走过一年又一年！ 5、月满苍穹独自圆，家家户户吃汤圆。手持花灯卷门帘，烟花浪漫已满天。脚踏清辉甚悠闲，拜亲会友很随便。游灯成排成串串，小巷曲曲又弯弯。明月当然故乡圆，快乐元宵在人间。元宵快乐！ 6、天上繁星晶晶亮，地上彩灯换色彩；天上明月寄相思，地上汤圆寄团圆。又逢一年元宵节，温馨祝福送心田；健康吉祥送给你，愿你梦想都实现。 7、一声声锣鼓敲响元宵的幸福，一幕幕烟火点燃元宵的祝福，一盏盏彩灯照亮元宵的祈福，一阵阵沸腾煮熟元宵的财福，祝你元宵一福接一福。 8、喜喜的是节日；圆圆的是汤圆；黏黏的是情谊；甜甜的是思念；滑滑的是日子；溜溜的是好运；浓浓的是祝福。元宵快乐！ 9、元宵节是鲜花和巧克力的海洋，没有情人就为自己买束鲜花，吃一块爱心糖，这是爱神的愿望：保你在爱情里徜徉，早日走出迷茫！ 10、大红灯笼高高挂，映出团圆笑脸庞；彩色元宵热腾腾，现出团聚好年华。你吃元宵我和面，你看灯笼我来挂；友好和善大中国，元宵佳节是一家！ 11、元宵节到来的时候，送你一条短信，它包含着：快乐开心幸福甜蜜浪漫美妙。愿以上全都归你，元宵节快乐！ 12、圆圆锅子煮汤圆，圆圆心情庆团圆，彩灯挂起阖家欢，愿你记住每一份甜。甜蜜包裹在糯米里，幸福常留在你心间。祝元宵节快乐！ 13、正月十五赏皓月，赏完吉祥赏富贵；正月十五吃汤圆，吃进平安吃安康；正月十五饮美酒，饮下美满饮甜蜜；正月十五闹元宵，闹完欢乐闹团圆。元宵节快乐！ 14、夹上一颗元宵圆，万事圆满顺心丸；喝上一口发财汤，财源滚滚钱满箱；送上一道平安符，健健康康身体棒。愿君元宵快乐！ 15、我积着千亿年的相思，十亿年的力量，十亿年的气息，只为在元宵节大声的.对你说“我爱你”！喜喜的是节日;圆圆的是汤圆;黏黏的是情谊;甜甜的是思念;滑滑的是日子;溜溜的是好运;浓浓的是祝福。元宵快乐! 明月、元宵，映衬着你的欢笑;花灯、鞭炮，回荡着你的歌调;牛年、正月，充盈着你的热闹;你侬、我侬，让我们分享祝福的美妙，元宵节快乐! 元宵节的灯火，是你含笑传情的眼睛。它缀在我的心幕上;天空中的明月，就是你我爱情的见证，虽有阴晴圆缺，却也亘古不变。 细数那些风风雨雨中走过的日子，在每一个热闹欢庆的时刻总把你想起，圆月弯刀划下对你深深的惦记，元宵的祝福给你的最真挚，祝愿你元宵快乐。 真爱是一种信奉，只有爱人让我更有力气，真爱是一种思念，只想与爱人缠绵人间间，真爱是一种缠绵，只有相爱的人才懂缱绻。亲爱的我爱你。元宵节快乐! 俗话说：亲如太阳，友如月亮，晒晒太阳生活安康，赏赏月亮心情舒畅。伴着太阳陪着月亮，吃着汤圆，观着灯火，祝元宵节快乐。 月到十五分外圆，把你疼爱把你怜，常常把你挂心间，今夜的汤圆甚是粘，我们何时能团圆。 把思念揉成面，用快乐来作馅，加一勺甜蜜水，点一束平安火，真心守护，熬成碗生活美满如意汤圆，送给你，祝你幸福到永远。元宵快乐! 元宵节祝福语给爱人(二) 走过岁月，品味友谊;传递思念，送上祝福：新春的每一阵风吹过，都有来自我的衷心祝福，月光的每一寸照抚，都是我牵挂的嘱咐：元宵节快乐! 正月十五元宵吃汤圆：你圆、我圆，人人结缘!日圆、月圆，事事皆圆!人源、福源，处处皆源!官源、财源，源源不断!心愿、情愿，愿愿称心! 元宵佳节龙灯闹，月儿圆圆心欢笑;情圆事圆人团圆，福运财运好运连;圆圆的元宵粘又粘，吃到嘴里甜又甜;幸福的元宵再来一碗，愿你万事能圆圆! 闹元宵，庆佳节，元宵佳节已来到，短信一条送达到，元宵粘粘粘住你的好运;元宵甜甜甜带来你的甜蜜，元宵圆圆圆出万事顺心。祝元宵节快乐! 汤圆是圆的，包裹着甜蜜浓缩着思念;月儿是圆的，有你一生不遗憾;真想梦也是圆的，陪你走过一年又一年! 带上所有的惦念，把祝愿寄托给我的指尖，遥望苍穹的那幕月圆，打开给你祝福的心田，书写着好运的把你连，祝福你元宵佳节，心情愉快，生活比蜜甜。 相互思念长长久久，美好时光不会倒流，真心友情需要珍重，牵挂之心永不放松，闲暇之时记得问候，节假日子不忘祝福，今天元宵节，祝你元宵节快乐!
10，怎样做好吃的汤圆
步骤：
1、先在商场或市场上买一包糯米粉（舂糯米粉的工程实在浩大，加上做一餐汤圆需用量的确不多，就将就买一些回来吧）。
2、做汤圆馅的步骤也很麻烦，但还是必须做，因为汤圆好不好吃关键就得看馅料了。此番就来一个与众不同，绝对有别于商场中的花生馅料、芝麻馅料、豆沙馅料等风味馅料———富油馅料。
3、做法是：先将花生仁炒熟，然后剁成碎粒；将核桃仁同样剁成碎粒；芝麻炒熟。将一些烘干的桔子皮磨成粉状，准备一小碟玫瑰糖。上述原料放在一旁备用。
4、从市场上买来一块生猪油，越肥厚越好。用刀先切成细块后，剁成泥状，再加入备好的花生仁粒、芝麻粒等一起剁，最后加入同等量的白糖，用手揉捏成泥状，馅料的加工就此大功告成了。
5、将糯米粉倒入小盆内，倒入少许滚水，即刻用筷子搅拌，然后用手使劲揉和，直至面粉成为泥状。和糯米粉也可加凉开水，这样和成的糯米粉煮熟后口感更加好。但用凉开水的缺点是不易搓成团，很容易散成糯米渣。所以，对于不经常动手包汤圆的诸位，就还是用滚水吧。那样虽然口感上会稍差，但技术要求不大。
6、取一拳头大小的泥状糯米团，将其搓成长圆条状，揪成一个个如汤圆般大小的糯米团。将糯米团置入手心搓成团状，用手指捏成圆饼状，放入适量馅料，包好搓成圆球形。汤圆就做成了。
点评：口感滑糯，馅料香甜，风味独特。
炸元宵
原料：
市售新鲜元宵500克，食油1000克，白糖少许。
制法：
1.用针锥将买来的元宵扎孔若干，以防炸时爆锅溅油。
2.锅内的油六七成熟时，将元宵分两次炸制。待元宵呈浅黄色时，用竹筷翻动，使之受热均匀，再炸至金黄时，表面开始有小泡泡出现，即捞出沥油装入盘中。
3.在炸好的元宵上放适量白糖。
艺麻汤圆
原料：
适量的糯米、大米，适量的白糖、麻酱、挑仁(压碎)、芝麻、化猪油。
做法：
1.将糯米与大米混合(5000克糯米可加1000克大米)，水浸1一2天，用磨磨细，放入布袋内，悬空吊浆，制成面粉。
2.将白糖、麻酱、桃仁、芝麻、化猪油和面粉混合拌匀，制成小方块馅料待用。
3.将面粉加入适量凉水揉和，取一小块捏扁，放入切好的馅料封口揉圆。
4.将水烧开后放入汤圆，煮时火不宜过旺。汤圆浮上水面，稍过一会儿捞出即可。
水磨汤圆
原料：
压干的新鲜水磨粉1500克，澄沙馅1000克(如用鲜肉只需750克)。
做法：
1.取水磨粉250克，用适量的水揉和成粉团，拍成饼，当水煮沸时放入锅内，煮成熟芡捞出，浸入冷水。再用水磨粉1250克放人缸中，用双手搓擦，同时把从水中取出的熟芡放入碎粉粒中，揉拌成粉团，盖上湿布，待用。
2.按量揪剂(每500克20个)，将剂捏成锅形，放入澄沙馅，随后将边逐渐收口，即咸汤团。
3.待水煮沸时，将汤团下锅，用勺沿锅边推转，当汤团浮出水面时，加少许冷水，再煮7一8分钟，当汤团的皮看上去是深玉色，有光泽即熟。
肉汤圆
原料：
适量的糯米、大米、瘦肉末、酱油、胡椒、料酒、姜末、冬菜末、葱花。
做法：
1.将糯米与大米混合，浸1一2天，用磨磨细放入布袋内悬空吊浆，制成面粉。
2.在锅中倒入油少许，油七成熟时下肉末炒熟，加入酱油、胡椒、料酒、姜末，入味后起锅装盘。
3.熟肉末晾凉后，加入适量的生肉末、冬菜末、葱花，拌匀后放冰箱里冷冻，切成小块为馅心。
4.将面粉加入适量冰水的揉和，取一小块捏扁，包入馅心揉圆。
5.将汤元下锅煮，火不宜过旺，见汤圆浮上水面即捞出。
6.在碗中放入适量的酱油、胡椒、味精、化猪油、葱花等，冲入适量高汤，将捞出的汤圆放入即可食用。
珍珠圆子(1)
原料：
上等糯米1100克、黑芝麻50克、精自面粉100克，猪板油100克、冰糖25克、白糖500克，桔红(红桔蜜饯)。
做法：
1.将1000克糯米清洗干净，用清水浸泡两天(春秋季，每8小时换水一次，盛夏每4小时换水一次，以防糯米变酸)，将糯米磨成细粉装入布袋滴干水分。
2.取剩余100克糯米，洗净后用温水泡软待用。
3.将黑芝麻用文火炒熟眷成细粉，与炒成金黄色的清白面粉混合；将猪板油撕去油皮切成细丁，将桔红切成颗粒状，将冰糖碾碎。以上各种原料与白糖拌匀成馅，分成20个圆形馅心。
4.将糯米粉浆揉搓滋润(粉浆太干可加运量清水)，分成20等份。用每份粉团包一个馅心，捏成上圆下平的半球形，在表面均匀地沾上泡软的糯米。
5.将圆子放在蒸笼中以急火蒸熟，可热食，亦可凉食。
珍珠汤圆(2)
原料：
面粉125克，鸡汤250克，海参丁、熟鸡肉丁、兰片丁、海米、火腿共50克，菠菜25克，酱油、精盐、咪精、香油适量。
做法：
1.先将面粉用水和好揉成面团，用擀面杖擀成厚面皮，再用刀切成小丁，撒上补面，然后用手将小丁搓成豆粒大小，放入筐内，筛出面粉。
2.勺内添鸡汤，加入海参丁、兰片丁等配料和盐、味精等佐料，待开锅后将面疙瘩倒入勺内。最后放人菠菜、味精，出勺时加少许香油即可。
核桃酪汤圆
原料：
干核桃仁150克，江米50克，江米面150克，麻仁100克，小枣50克，面粉、桂花少许。
做法：
1.将白糖放入碗内，加桂花、麻仁、面粉少许，再加开水少许拌匀，放在案上，用刀拍成1.5分厚片，改切1.5分见方的丁，即咸汤元馅。
2.将江米面放入簸箕里。汤元馅放在漏勺里，用凉水浸过，倒入簸箕内，用双手摇动，使汤元馅沾满江米面，连续三次，即成汤元。下入锅内煮10分钟左右，漂起即熟。
3.核桃仁用开水冲两次，剥去外皮剁碎，小枣洗净，用凉水浸泡12小时。
4.把江米、桃仁、小枣肉放人碗中，加清水4两拌匀，用小磨磨一遍，成为细浆。
5.净勺放开水一斤半，下入白糖，上火见开，撇去浮沫，迅速将桃仁浆下入，搅匀咸粥状，至熟，盛于碗内，将煮熟汤元捞入即成。
橙羹小汤圆
原料：
糯米面2500克，白糖750克，熟面粉150克，猪油50克，瓜子仁25克，核桃仁25克，芝麻25克，橙子3个，青红丝、香精少许。
做法：
1.将熟面粉100克、白糖500克及猪油、瓜子仁、核桃仁、芝麻等拌匀，将用50克熟面粉打成的浆糊倒入，搓成馅，切成玉米粒大的小方丁。
2.在箩筐内放些糯米粉，将浸过水的馅块放入滚动，滚成大小适中的汤圆。将橙子切成两辨，挤出汁。
3.水煮沸时，把汤圆倒入锅里，汤圆浮上水面后，再加白糖和橙子汁，待白糖溶化后盛入碗内。
拔丝小汤圆
原料：
糯米粉300克，绵白糖300克，猪板油25克，青红丝、桂花、瓜子、芝麻少许，糖稀50克，熟面50克，花生油750克(实耗100克)。
做法：
1.将青红丝切碎与猪油、白糖150克、桂花、熟面、糖稀、瓜仁等配料和成水晶馅。
2.将和好的馅砸成三毫米厚的片，切成三毫米见方的丁，沾水放人糯米粉用簸箕摇晃，反复三次即成生汤圆。
3.在炒勺中倒入花油，烧至六七成熟时，下入汤圆并用筷子拨开，漂浮后用漏勺捞起，用小勺拍开口。
4.将炒勺置火上，注入少许清水，下入白搪150克，炒至金黄色时下入汤圆，离火颠勺，撒入青红丝、芝麻等即成。
鸽蛋汤圆
原料：
压干的新鲜水磨粉2500克，白砂糖1000克，芝麻粉100克，薄荷香精、糖挂花少许。
做法：
1.白砂糖1000克加水250克，用中火熬制约15分钟，见拔丝后立即离火，趁热将三分之一糖浆倒入铁板上，用刮板、菜刀将糖浆来回搅拌，然后将铁板上的糖浆围成一个坑，再倒人三分之一，仍旧用刮板、菜刀将糖桨搅拌，待剩余的糖浆全部倒入后，加入香精、薄荷、桂花。把配好而且凝固的糖馅，用手使劲捏搓成长条，再切成豆粒大小的糖粒，待用。
2.取水磨粉500克左右，加少量水，揉和拍成饼，加入锅内煮熟，捞出浸在凉水中，冷却后揉进粉团内，揉至不粘手为止，用湿布盖上备用。
3.取粉坯一块(约10克重)，用大拇指按一个坑，放入馅心，包拢，搓成圆长形。
4.待水煮沸后，将圆子入锅，用勺子搅动，等圆子浮上水面后，再煮20分钟，见圆子表皮成深玉色并有光泽时，即可捞出，倒进已备好的冷水中，让其迅速冷却。再将圆子捞出控干水分，放在碾碎的芝麻粉中，将每个圆子的底部滚上芝麻粉，四只一排、八只一组，放在光纸或粽叶上即成。
酒锅汤圆
原料：
糯米粉2500克，白糖1000克，熟面粉150克，猪油50克，核桃仁15克，花生仁25克，芝麻25克，瓜条25克，青红丝、挂花酱、香精少许。
做法：
1.将白糖500克加熟面100克，加青红丝、芝麻、花生仁、核桃仁、桂花酱、猪油、香精等，另外用50克面粉打成浆糊，倒在一起搓成馅，拍紧成块，再切成小方丁。
2.在箩筐内放些糯米面，把切好的小方丁进水浸一下，放在箩筐内的糯米面上，用手摇动，使糯米面挂在剩馅上，连续多次，摇成玻璃球大小的汤圆。
3.待锅内清水烧开后，将汤圆下锅，汤圆浮起时，加入白糖，连汤一起倒入已备好烧酒的酒锅内，将酒锅端于桌上，再将锅内酒点燃。
脂油汤圆
原料：
糯米1500克，白糖500克，板油150克，青梅、桃仁各50克，芝麻、桂花各25克。
做法：
1.糯采用水浸泡4小时，捞出换水，磨成吊浆。
2.板油、白糖按脂油馅制法，做好后与炒熟的芝麻粉、剁碎的青梅、柱花等配料，拌合成馅。
3.用水将三分之一的吊浆煮熟，放入冷水，浸泡后，用三分之二的生吊浆与熟吊浆和成粉圆，将粉团搓成长条，按量揪剂。再把剂子捏咸小酒杯形，包馅收口，捏成汤圆。
4.待水煮沸时，将汤圆下锅，汤圆浮上后即可捞出。
赖汤圆
原料：
糯米1000克，大米250克，白糖300克，猪油150克，面粉50克，芝麻30克。
做法：
1.将磨好的米浆装入细布袋内压干水分即成汤圆粉子。将汤圆粉子用手搓揉至软硬适度不粘手。
2.每500克白糖配100一125克面粉。用白糖加熟芝麻和面粉，用筛子筛匀，加化猪油，用手搓匀，再用擀面杖擀成饼状，用刀切成方块，大小随意。
3.用手取粉子一块，在手中搓圆后，在案板上压平，再把馅放在粉子当中，包严即成。
4.煮汤圆时，须不使锅内开水翻滚，免得将汤圆煮烂。待汤圆浮出水面，再翻滚一、二次，用手按时有弹性即可捞出。 到超市买一袋元霄粉.回家后用温水浸泡10分钟左右再象合面粉一样合均匀.不能合得太稀了.要一点哦.用手能捏成团就可以.再象做窝头一样中间用手按一个小窝装进元霄心捏拢搓元就好了!包好后用锅烧适量的水开了之后就把汤元放进锅里.盖上锅盖开了之后汤元一个一个就浮在水面上了.再煮上几分钟就大功告成了!这样你就可以美美的吃上你想吃的汤元了!祝你做成功哦!到超市买糯米粉和汤圆馅，用温水调试糯米粉，不要放水太多，适量就行，然后放在手心辍成小圆球，在将汤圆馅取一小块放里面在辍，直到糯米粉完全包裹馅，就可以煮了，开水下锅，瞪它自然漂浮起来一会就可以起锅了
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汤圆 糯糯 甜甜 请问有一种类似汤圆的食物是扁圆的又软又糯又黏吃之前放在不 甜甜糯糯的汤圆
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