小葡萄资料、小葡萄介绍

1. 葡萄的品种特点

葡萄是一种常见的水果之一，也是一种十分受欢迎的蔬果。常见的葡萄品种有紫葡萄、绿葡萄等等，其中最小巧玲珑，却红艳似火的小葡萄备受人们的喜爱。

小葡萄的特点在于果实较小，皮薄汁多，果味清新甘甜，种子较少。因此，小葡萄不仅在生食中十分方便，也适合用来酿造各种葡萄酒。

2. 小葡萄的营养价值

小葡萄的营养价值非常高，因为小葡萄所含的葡萄糖、果糖、蔗糖等糖分的含量非常高，并且其中还含有多种矿物元素，如铁、钾、钙等等。

同时，小葡萄中的维生素含量也相比其他水果而言十分丰富。其中尤以维生素C、维生素E、维生素K等为多，都是人体正常生长所必需的营养素。

3. 小葡萄的生长环境

小葡萄一般喜爱潮湿、温暖、阳光充足，气候温带或地中海性气候等条件下生长。因此，小葡萄一般生长在地中海沿岸、中国南方、中南半岛等一些热带或亚热带地区。而对于栽培者而言，小葡萄的养护应该比其他品种的葡萄更为细致，这也是保证小葡萄果实品质和产量的关键。

4. 小葡萄的应用领域

小葡萄具有广泛的应用领域，除了作为生食、蜜饯等烹调方法外，也经常用于酿造葡萄酒。小葡萄所酿造的葡萄酒清口甘凉、汁液醇厚、香气浓郁，是一种受国内外饮酒者所喜爱的酒类。

除去食品和酒类的应用领域，小葡萄在医疗领域、保健领域同样具有广泛的应用。小葡萄所含的丰富的营养成分不仅促进身体健康，还具有一定的保健作用。而且，小葡萄中所含的花青素等具有抗氧化作用的成分可以有效抵御自由基对身体的伤害。

文章TAG：小葡萄  葡萄  资料  介绍  小葡萄资料