可口的披萨游戏怎么放配料，披萨撒料圈怎么用

本文目录一览

• 1，披萨撒料圈怎么用
• 2，可口的披萨大满贯披萨怎么做
• 3，可口的披萨美味的披萨小费怎么得
• 4，可口的披萨游戏夏威夷披萨怎么做
• 5，比萨怎么制作需要什么辅料
• 6，可口的披萨青叶梦想怎么做
• 7，速求比萨的配料和配料比例以及详细制作用电饭锅或微波炉 搜
• 8，披萨游戏的水果披萨配方
• 9，比萨的制作方法及配料是什么
• 10，可口的披萨美味的披萨新手怎么玩 新手玩法攻略
• 11，谁知道PIZZA的底子怎么做啊我说的是配料
• 12，披萨的做法

1，披萨撒料圈怎么用

把披萨放在上面，边转动边撒料

星崎

2，可口的披萨大满贯披萨怎么做

可口的披萨大满贯披萨需要使用所有配料，方法如下：工具/原料：iPhone12、iOS15、美味的披萨1.11、进入游戏后，点击接受需要大满贯披萨客人的订单。2、我们进入制作台，点击添加白面饼，芝士和酱料。3、在配料台中将所有的配料放进披萨中，即可完成大满贯披萨的制作。

3，可口的披萨美味的披萨小费怎么得

旧版的。前提是先买了250的10%顾客开心值1、先用洋葱 青椒铺底 可以先铺哪个另一个盖在上面 不用找空地。2、熏香肠铺在两层上面 不用找空地11-15个左右。3蘑菇找空地铺上11-15。4腊肠和橄榄找空铺上。（一共分为三层 最上面一层四种食材）。第三层是放得下四种食材的。实在放不下就两种小的中间放几个 其他往披萨饼边缘铺。有洋葱青椒的都可以铺底覆盖。

没看懂什么意思？

4，可口的披萨游戏夏威夷披萨怎么做

美味的披萨夏威夷披萨做法如下：工具/原料：iPhone12、iOS15、美味的披萨1.11、我们进入游戏后，点击接受夏威夷披萨的订单。2、在制作台选择白面饼+酱料+芝士+火腿+凤梨+墨西哥椒，即可完成夏威夷披萨订单。3、将制作完成的夏威夷披萨交给顾客，即可完成夏威夷披萨订单。

5，比萨怎么制作需要什么辅料

第一步，先得准备好做面饼的基本材料：干酵母3g，温水120ml，面粉200g，糖9g，盐1-2g，软化黄油20g。 　　第二步，发酵面饼。把干酵母撒在温水中，放10分钟后，和面粉、糖、盐一起搅拌成团，揉匀，加入黄油，耐心揉，直至光滑圆润。然后把已和好的面团放到盆里，用保鲜膜盖好，放在温暖的地方发酵，2小时后取出，把面团放在已刷上橄榄油或色拉油的瓷盘（须经得起高温烘烤）上，整好形，在饼边上刷上油，再加保鲜膜，放到冰箱里，冷藏1-2小时后取出。 　　第三步，准备比萨汁：把1/4的切成粒的洋葱和一粒蒜茸放在奶油里炒，直炒得香气四溢，再加上纯番茄沙司、水、盐、黑胡椒粉、比萨草、糖，炒至粘绸适度。 　　第四步，配料。在面饼上放少量奶酪、比萨汁、熏猪肉、玉米粒、豌豆粒、黑榄等经典比萨常用的配料，也可根据个人喜好，适当调整配料。 　　最后一步，烤比萨：把配好料的比萨面饼放入已预热的210度的烤箱，约20-25分钟后取出。由于每户人家的烤箱“脾气”不一样，所以得多留意一下，看饼的成色差不多就拿出来撒上一层奶酪，再烤5分钟，大功便告成了

比萨有什么好的！制作又复杂！还不如家乡有名小吃烧饼呢！

6，可口的披萨青叶梦想怎么做

可口的披萨游戏青叶关卡需要添加配料【青椒】+【罗勒叶】。工具/原料：iPhone13promax、IOS15.0、可口的披萨1.01、打开可口的披萨，首先在萨速外卖界面点击接取【青叶梦想披萨】订单。2、然后进入厨房选择添加配料【青椒】+【罗勒叶】。3、最后将披萨放入烤箱完成烤制并进行打包就可以完成制作。

7，速求比萨的配料和配料比例以及详细制作用电饭锅或微波炉 搜

主料：面粉 辅料：黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑 做法： 1、 将奶粉、黄油放进面粉中活好，省2个小时； 2、 将洋葱洗净切成圈，青椒洗净切成丁，口蘑洗净切成片； 3、 在煎盘上倒少许油，将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼，用*子均匀的在 饼上扎满小孔，然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱，加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝； 4、 将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟，再按（烤脆）键5分钟后即可。 下面还有一种做法： 准备材料 比萨酱、洋葱、黄油、粘奶酪（要专用的，否则拉不出丝）、水果、自发粉、鸡蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇。 调料 盐、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄榄油等 第一步 和面，将少量黄油加热搞化，与一个鸡蛋和少量自发粉混合，随后加入牛奶和面粉，不断的揉啊揉，记住面粉和牛奶要一点一点加。大约250毫升牛奶的量可以做两张比萨，面不要太软，最后弄成两个面团，放置20分钟发酵。 第二步 等面发酵的时候，可以把蔬菜水果等加工一下，切成小块 盘里均匀涂上少许橄榄油，将面团擀平放进考盘，因为没有圆盘，只能做成方的了。注意中间薄，边缘厚，这样比萨才有边。 第三步 抹上比萨酱，可以根据口味再加些胡椒或是盐等调料。把蔬菜水果、培根等放在上面，搭配可以按自己的口味。 我的做法是：蔬菜培根用洋葱、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇；水果培根用草莓、菠萝、培根。也可以在上面再撒一些酱料。 第四步 用绞丝器将奶酪绞成丝撒在比萨上，要多哦，这样才好吃。 第五步 烤箱预热220度，烤20分钟左右，应该在上面盖一层锡纸，避免上面过热把奶酪烤糊 。

一、首先要准备好原材料，工欲善其事，必先利其器。 软件部分： 1、中筋或者高筋面粉（富强粉也ok） 2、干酵母、黑胡椒粉 3、糖、盐、水、牛奶（1袋） 4、洋葱、红椒、青椒、萨拉米肠、牛肉粒（何美尔的）、玉米粒等 5、番茄沙司、吉士粉 6、黄油、马苏里拉奶酪 硬件部分： 1、烤箱 （注：必须温度、时间可以控制，上下管加热的那种，最高温度不能少于250度，另外市面上的所谓“带烧烤功能的微波炉”不行，一定要是烤箱） 2、pizza专用烤盘 3、pizza专用刀 （用普通的刀也可以就是比较麻烦） 4、擀面杖、砧板、刀、保鲜膜 二、制作面团 1、先用温水把牛奶温热，因为酵母要在比较温暖的条件下才会发酵，太热酵母会死，太冷酵母没有活性，要注意把握好温度。然后将干酵母2-3克放入温牛奶中化开，大约3/4杯左右。 2、取中筋面粉（富强粉也可以）200-300克，黄油30克（可自行把握，有条件也可以加入奶油，口感会更好一些） 3、糖1大勺，盐半勺，和面粉混合在一起搅拌成面团 4、在砧板上用力揉面团，直到面团有弹性为止，揉的时候如果怕粘住砧板，可以先在砧板上撒上少量的干面粉 5、用碗或盆装好揉好的面团，覆盖上一层保鲜膜，等待面团发酵 6、发酵好的面团会比没发酵前大一倍左右，将手指在面团表面按下，如果弹不起来说明面团发酵好了，发酵时间要好好把握，发酵时间太短，吃起来会很硬，没有蓬松感；发酵时间过长，会有酸味 三、披萨制作 1.将面团用擀面杖在砧板上擀成圆饼（自己按照烤盘大小掌握面的多少），饼的中间部分要薄一些，边缘部分要厚一些，如果要面饼比较均匀，可以用手抛甩一下。在pizza烤盘内均匀地刷上橄榄油，然后将面饼放入pizza烤盘，整理好形状 2.用牙签或叉子在pizza面饼上扎洞，特别是面饼边缘，以免烤制的时候面饼起泡 3.在面饼上均匀撒上黑胡椒粉和番茄沙司，边缘部分不要涂，撒上切好的马苏里拉奶酪（注：一定要用马苏里拉奶酪，Mozzarella，必胜客的菜单上写的是“莫扎里拉”奶酪，是一种pizza专用奶酪。其他奶酪不仅拉不出丝，而且容易化导致粘不住pizza上面的料，多少自己控制，大约一共要用150-200克） 4.将其他的料堆在面饼上 四、烤制披萨 1、先将烤箱预热，使用上下管加热的模式，大约5分钟 2、将pizza盘放入烤箱，开大火，220度，烤10分钟 3、 烤至边缘焦黄时，取出，再在最上层撒一层奶酪，然后放入烤箱继续烤5分钟左右，待奶酪化开即可

1.先上个全家福，如果超市没有马苏里拉芝士，就用国产的伊利早餐奶酪代替了，事实证明，除了不拉丝以外，口味还是相同的. 2.和面和发面 用牛奶加安琪酵母和面，先用一点点温水（说明上说是30度左右，不烫手为宜）把酵母调开，呵，调开酵母后加上牛奶，加一点点盐，用牛奶和面的面饼口感更好。然后用保鲜袋包好，泡在温水中，目的是为了更好的发酵，发酵时间是1小时。呵，一小时后，你会发现面团长胖了两倍左右 3.收拾配料(可随自己口味配) 利用发面的时间，把要用到的配料收拾了一下，玉米粒，胡萝卜丁，豌豆粒，怕不好熟，可用开水氽一下，其它配料，芝士，彩椒，青椒，培根，腊肠(香肠)，洋葱，统一切片（或丝）。 4.披萨制作 待面发好后，电饭锅洗净，擦干水份,加入植物油，然后用手压成电饭锅可以容下的面饼，然后在面饼上扎孔，抹番茄酱，放一层芝士，然后先放肉类，后放蔬菜，这样做的目的，是为了熟得比例均匀且外形美观，最上面再放一层芝士。 小贴士：为了防止芝士融化后流到锅中，面饼的最外圈最好做的厚一些，这样就可以拦住芝士了. 5.披萨出炉 盖上锅盖，按上“煮饭”按钮，5-6分钟（要是提前跳到“保温”了，可以用个小纸团卡住），待跳到“保温”按钮再12-15分钟，为得是让肉类和面饼熟得更充分。

8，披萨游戏的水果披萨配方

披萨游戏的水果披萨配方如下：工具/原料vivo Y70sAndroid10.0可口的披萨1.24.101、在披萨神教其中一个顾客的披萨挑战中，需要为其做一个甜味披萨，很多玩家不知道甜味披萨需要放哪些食材，放了所有水果之后发现也不对，其中的原因是因为青椒也是水果，很多玩家没有想到。2、从顾客的提示中可以看到是全要水果、不放肉、不要芝士、不使用全麦面饼，然后玩家就可以进入厨房进行制作，切记青椒也要放。3、在制作时，玩家要使用白面饼，除去要求之外的所有水果食材，就可以完成其中的考验，交给顾客就可以。4、完成制作交给顾客之后就可以获得顾客的满意，然后就会解锁有机的橄榄、青椒、凤梨食材，获得好评。

9，比萨的制作方法及配料是什么

辅料： 黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑 做法： 1、 将奶粉、黄油放进面粉中活好，省2个小时； 2、 将洋葱洗净切成圈，青椒洗净切成丁，口蘑洗净切成片； 3、 在煎盘上倒少许油，将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼，用叉子均匀的在饼上扎满小孔，然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱，加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝； 4、 将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟，再按（烤脆）键5分钟后即可。 家庭比萨饼之小试身手 原料： 家庭制作“比萨”得用精料。高筋面粉、食油、发酵粉、番茄、洋葱末、蒜泥、肉类或蔬菜。 制作方法： 先将高筋面粉与少许精盐、食油和发酵粉等搓揉上劲，成光滑柔软的面团待用。再调制番茄汁，新鲜番茄去皮籽切碎与洋葱末、蒜泥、番茄酱炒透，加少量汤汁，熬煮成酱汁，用盐、胡椒粉调味（也可用瓶装番茄沙司）。其他配料根据各人的喜好任意选用，可荤可素，肉类、禽类、海鲜水产、蔬菜等切成片或丝。 然后，把发酵好的面团擀成饼状，抹上一层番茄汁，铺上各种辅料，最后铺上切成薄片的奶酪，进入200℃烤箱或有烧烤功能的微波炉烘烤出炉，切成小块即成。 比萨饼尽管是洋快餐，但在中国家庭的厨房中也可体现“中国特色”，选用常吃的荤素原料增进风味，口感更爽，营养更全面。 A》怎样制作比萨饼的面皮（原料用量以5个比萨饼计）。 原料： 高筋面粉100克、白糖10克、精盐20克、奶粉30克、鸡蛋2个、精炼油50克、酵母40克 制法： 将所有原料放入搅拌机内，再加入适量清水，拌和均匀成面团。随后将面团分成5个小剂子，并搓成球形，盖上保鲜膜，饧发待用。 制作比萨饼时一般要用到番茄沙司。番茄沙司虽然市面上有售，但以自己制作的效果为好。 B》自制番茄沙司的方法。 原料：番茄500克，蒜茸25克，洋葱碎150克，白糖25克，精炼油100克，香叶1片，精盐、胡椒粉、鲜汤各适量 制法： 番茄去皮绞成番茄酱。精炼油放入锅中烧热，先下蒜茸和洋葱碎炒香，再倒入番茄酱，掺入鲜汤，调入白糖、精盐、胡椒粉，接下来放入香叶，待小火将水分收干后，拣去香叶，即成。 比萨 一.饼底材料： 高筋面粉110g、低筋面粉50g、干酵母3g、盐3g、温水80g、橄榄油16g。 二.其他材料： 青椒适量、洋葱适量、pizza、cheese适量、火腿适量。 三.番茄酱材料： 番茄、番茄酱、黑胡椒粉、洋葱、蒜头、盐、糖、橄榄油、cheese粉、香料。 四.先介绍下番茄酱的做法，酱汁系pizza中的地位好重要的，所以制好的酱汁直接影响pizza的味道。 1，先将蒜头，洋葱剁成茸，落劐加橄榄油爆香，爆至金黄色 2，加入番茄，番茄酱继续炒，搅拌均匀，加入香料（呢度讲的香料吴系中国果D，譬如系俄立岗叶、百里香、罗勒叶等等，尽量使酱汁闻起来比较香， 3，依照个人的口味加入盐，糖，cheese粉，调好味道，煮到浓稠就可以装起，放凉，番茄酱汁就做好了。 五.底皮。 1.先将高筋，低筋面粉过筛，放系大碗内 2.酵母加温水开好，倒入碗内，加橄榄油 3.将上述材料混合，搓成团状，大约搓7，8分钟，搓完的面团会油滑不粘手 4.将面团放系大碗内，盖上保鲜纸，发酵至少30分钟（发酵好的面团大约为原来的2～3倍大） 5.将发酵好的面团拿出，滚圆后松弛10分钟 6.将松弛好的面团用捍面棍捍成圆形或其他自己中意的形状 7.用汤匙取适量的番茄酱汁，使用汤匙背面将蕃茄酱汁均匀涂系面皮上 8.先撒上一层cheese 丝，加上青椒丝，洋葱丝，火腿丝，在上面再加一次cheese丝 接下来把面饼再放置至少30分钟，让面饼再次发酵，这样可以和配料充分粘合，这一步骤很重要。看到面饼“胖起来”以后，盖上盖子，就用小火开始烘烤，记住不用放油！ 等到饼底部开始焦黄后就差不多了，取出比萨后再放入微波炉大火烤1至2分钟，这样为了让奶酪充分融化，就和饼、配料粘在一起了。

比萨的制作方法(8寸) 一、 饼皮材料（8英寸PIZZA盘）： 1、干酵母2克（2/3小匙），温水 90毫升，中筋面粉150克 ，糖1/2大匙 盐1/4小匙 ，色拉油10克 2. 温水溶于酵母，搅拌均匀，与面粉，糖， 盐混合成面团，再将色拉油揉进面团 （刚开始加油的时候不好揉，过一会就好揉了。 不过做PIZZA的面皮没有面包那么讲究，一开始就把油加进去也可以的 3. 加了油揉好的面团，盖上保鲜膜，放一旁发酵。 (也可以放微波炉，再放一杯开水进去，产生热气和湿气， 帮助发酵) 二、PIZZA汁。 1、PIZZA汁的材料：洋葱1/4个，蒜头3瓣 （洋葱和蒜头可以 根据喜好适当增减，色拉油 8克，番茄沙司2大匙 水3大匙 糖1/2大匙 盐1/8小匙 黑胡椒 1/4小匙 牛至叶（PIZZA草） 1/2小匙 （没有就不加吧，加了味道比较好） 2、 洋葱蒜头剁碎（剁得碎一点比较好） 3、 炒锅加热，放入橄榄油，将剁碎的洋葱，蒜头放入， 炒香（颜色开始变黄）； 将番茄沙司，水，糖，盐，黑胡椒，PIZZA草全部加入， 待开，关火即成PIZZA汁 （为了方便，偶是把除了洋葱， 蒜头以外的材料都给事先混在一起， 加的时候就一并加入了） 4、 这些是准备的PIZZA饼皮上要加的材料 切丝的马苏里拉奶酪（80克），红椒丝，火腿丝，甜玉米粒 （自家喜欢什么就加什么吧，多少也自己把握，这些是比较随意的 5、面团取出，滚圆，放PIZZA盘上松弛10分钟 6、待面团松弛完成，用手推啊推，直到将起推到盖满PIZZ盘， 成一个饼。边上稍注意一点，给推个边起来。上面用牙签扎孔。 7、PIZZA汁抹到面饼上，边缘就不抹了。 抹好之后，铺一些奶酪丝，差不多10-15克左右就好了。 （图片上只铺了一些，还没铺完） 8、准备的材料除了剩下的奶酪丝以外，全部铺到饼皮上。 饼皮边缘刷上鸡蛋液 9、 烤箱预热200度 PIZZA入烤箱中下层，200度，上下火15分钟 取出，将剩余的奶酪丝铺上， 入烤箱，再5分钟左右，奶酪丝化掉，即可） 一、 什锦海鲜比萨 材料 1、 本饼皮1份 2、基本比萨汁1份3、各种海鲜共300克 4、 乳酪丝160克 5、 虾仁洗净挑去泥肠、新鲜干贝横切片、蟹肉、蛤蜊烫过、墨鱼切成短条、蟹肉撕碎。任选海鲜共300克排在饼皮上。烘烤。 二、 夏威夷比萨 1、基本饼皮1份 2、基本比萨汁1份，3、美式火腿片100克 4、菠萝6片，5、青椒40克，6、乳酪丝160克 制作 1、 面皮做好刺洞，抹上比萨汁，边缘不涂 2、火腿切成小三角形，菠萝切小块，青椒切丝，均匀铺在饼皮上，烤制。 三、鸡丝芙蓉比萨 材料 1、基本饼皮1份，2、基本比萨汁1份，3、鸡脯肉100克 4、蘑菇50克，5、鸡蛋2各+豌豆、玉米、胡萝卜共50克+盐+味精+黑胡椒粉各1/4小勺，6、乳酪丝160克 制作 1、 面皮做好刺洞，抹上比萨汁，边缘不涂 2、鸡肉切细丝，蘑菇切片和5搅拌均匀，撒在面皮上。烤制。

10，可口的披萨美味的披萨新手怎么玩 新手玩法攻略

可口的披萨美味的披萨新手攻略大全1、酱料和芝士不要涂太厚芝士和酱料把这个圈内的饼皮涂满就行了，圈外的不涂不要紧。饼上默认有个圈告诉你涂到哪里就可以，按那个圈涂就行。一般为了节约时间，酱料一笔画完（反正酱料便宜，不是很怕浪费，如果能多来一个客人就赚了）芝士最好画两笔，多一条芝士都不给（芝士真的非常贵！）2、一种配料只放12个辣肠一片1毛钱，香肠一粒1毛钱，蘑菇一片9分钱，橄榄一片9分钱，洋葱一片9分钱，青椒一片8分钱，至尊披萨每种少放6个，那就是3块3。小费都省出来了。另外我自己玩的时候，配料只放12个容易拿到比放18个更多的小费，可能是因为我做的更快了，也可能是因为12个更容易摆得对称。如果顾客特别要求料足一点，还是老老实实放18个吧。3、摆的对称和切的对称可以获得更多的小费

11，谁知道PIZZA的底子怎么做啊我说的是配料

大约3/、糖1/2大勺、盐1/4杯左右。 2、取中筋面粉200-300克，黄油30克（可自行把握，有条件也可以加入奶油，捞出后即成pizza汁（注意火不能太大，吃起来会很硬，没有蓬松感；发酵时间过长，于是再接再厉做了第二个 第二个饼上的料没第一个多了，面饼也比第一个薄很多一、首先要准备好原材料，工欲善其事，必先利其器。 软件部分、将番茄沙司2大勺、水3大勺、冰冻鲜虾仁、黑胡椒1/4小勺调成汁 3、炒锅加热、黑胡椒粉 3、蒜瓣3个（可以按照自己的口味增减），太热酵母会死，太冷酵母没有活性，把装面团的碗放入高压锅、青椒、去皮菠萝，盖上盖子，让面团发酵1个半小时左右 7、发酵好的面团会比没发酵前大一倍左右，将手指在面团表面按下、将其他原料切好装盘待用，其他奶酪不仅拉不出丝，而且容易化导致粘不住pizza上面的料，多少自己控制，我选择的原料参照了必胜客的海鲜至尊pizza） 硬件部分、取出，用pizza刀切开，一个pizza就大功告成啦 为了感受一下在家享受必胜客pizza的乐趣、pizza专用烤盘（我用的是三能牌的） 3、pizza专用刀 4、擀面杖、砧板、在砧板上用力揉面团，剁碎（要碎一些） 2、中筋或者高筋面粉 2、干酵母，大约一共要用100-120克） 5、将其他的料堆在面饼上 五、烤制pizza 1，将鸡蛋液涂抹在面饼的边缘部分，里面就不要涂了，看到照片上砧板上的牙签了吗？用牙签在pizza面饼上扎洞、时间可以控制，上下管加热的那种、用碗装好揉好的面团，以免烤制的时候面饼起泡 4、把做好的pizza汁涂在面饼上，边缘部分不要涂，撒上切好的马苏里拉奶酪（注：一定要用马苏里拉奶酪，整理好形状，饼的中间部分要薄一些，边缘部分要厚一些、蟹肉棒、制作pizza汁 1，直到面团有弹性为止，要注意把握好温度。然后将干酵母2-3克放入温牛奶中化开、糖、牛奶 4、刀、糖1大勺，盐半勺，和面粉混合在一起搅拌成面团 4、勺、盐，文火即可） 四、制作面饼 1、用锅烧开水，将蘑菇、虾仁等水分比较多的原料水里过一下捞起： 1、水，倒入调好的汁，待开，可以先在砧板上撒上少量的干面粉 、番茄沙司、橄榄油 6，可以用手抛甩一下。在pizza烤盘内均匀地刷上橄榄油，然后将面饼放入pizza烤盘，揉的时候如果怕粘住砧板，覆盖上一层保鲜膜 6，会有酸味 三，以免烤制的时候水分过多导致pizza上的料粘不住 2、培根、鲜蘑菇 （注：这里的东西可以按照自己喜欢的口味选择、洋葱、蒜瓣，如果要面饼比较均匀，还特地买了一罐可乐（前面的照片可以看到），第一个pizza面饼有些厚了、将发酵的面团取出，撒一些干面粉、高压锅里倒上30-40度左右的温水，取出，再在最上层撒一层奶酪、鸡蛋 5，最好能比较均匀，再发酵五分钟左右，用擀面杖在砧板上擀成圆饼、高压锅、黄油、马苏里拉奶酪 7、红椒、先将烤箱预热，使用上下管加热的模式 2、将pizza盘放入烤箱，开大火，250度以上、取洋葱1/4-1/3个，特别是面饼边缘、烤箱 （注：必须温度，最高温度不能少于250度，另外市面上的所谓“带烧烤功能的微波炉”不行，一定要是烤箱） 2，然后放入烤箱继续烤5分钟左右，待奶酪化开即可 4，烤15-20分钟 备受煎熬的pizza 3、碗大小若干，口感会更好一些） 3、保鲜膜 二、制作面团 1、先用温水把牛奶温热，因为酵母要在比较温暖的条件下才会发酵，但是口感却比第一个好。 大家可能会关注原材料的购买，现在也列出： 长帝25B烤箱网上团购来的 烤盘、pizza刀，如果弹不起来说明面团发酵好了，发酵时间要好好把握，发酵时间太短，打一个鸡蛋;8小勺，加入橄榄油8-10克，油热后将剁碎的洋葱蒜瓣倒入锅内翻炒至颜色变黄，虾仁、蟹肉棒放在碗里解冻 3、烤至边缘焦黄时、培根、马苏里拉（Mozzarella，必胜客的菜单上写的是“莫扎里拉”奶酪： 1

波炉批萨饼的制作 1. 饼皮材料（8英寸pizza盘）：干酵母2克（2/3小匙）温水 90毫升（90克） 中筋面粉150克 糖1/2大匙 盐1/4小匙 橄榄油 10克（可用色拉油代替； 也可根据喜好，使用15克黄油代替） 偶不知道确切8英寸是多大，就用微波炉自带的烤盘。 面粉用的普通绿天狗饺子粉注意一定要保证酵母是好用的，酵母时间长了容易过期导致面无法发起盐 减至 1/8 2. 温水溶于酵母，搅拌均匀，与面粉，糖， 盐混合成面团，再将橄榄油揉进面团 （刚开始加油的时候不好揉，过一会就好揉了。 ~]@r!_ 不过做pizza的面皮没有面包那么讲究，一开始就把油加进去也可以的） 黄油不化也可以，揉面的时候糅开就可以。 3. 加了油揉好的面团，盖上保鲜膜，放一旁发酵。 也可以放微波炉，再放一杯开水进去，产生热气和湿气， 帮助发酵（不过pizza饼皮要求没有那么严格，根据自己口感把握需要发酵的程度就可以了） 面发起的程度应该为原面团的两倍大小左右，就是大一倍，总共是两倍，自己都晕了 4。面团放一旁发酵了，开始准备pizza汁和其他材料了。 这些是pizza汁的材料：洋葱1/4个，蒜头3瓣 （洋葱和蒜头可以根据喜好适当增减）， 橄榄油8克（可以用黄油或者色拉油代替）， 番茄沙司2大匙 水3大匙 （注意噢，番茄沙司和番茄酱不是同一个东西！）， 糖1/2大匙 盐1/8小匙 黑胡椒 1/4小匙 牛至叶（pizza草）1/2小匙 （没有就不加吧，加了味道比较好） 蒜偶放了一瓣，水2勺、黑胡椒1/8勺，放多了味浓，不喜欢。 4. 洋葱蒜头剁碎（剁得碎一点比较好） 5. 炒锅加热，放入橄榄油，将剁碎的洋葱，蒜头放入，炒香（颜色开始变黄）； 将番茄沙司，水，糖，盐，黑胡椒，pizza草全部加入， 待开，关火即成pizza汁 （为了方便，偶是把除了洋葱， 蒜头以外的材料都给事先混在一起， 加的时候就一并加入了，免得慌乱，嘿嘿…… 这就是做好的pizza汁 火不要太大，慢一点就好。出来的分量就是小碗的半碗左右。 6. 这些是准备的pizza饼皮上要加的材料切丝的马苏里拉奶酪（80克），红椒丝，火腿丝，甜玉米粒 （自家喜欢什么就加什么吧，多少也自己把握，这些是比较随意的） ;奶酪是关键，保存的时候放在冰箱冷冻，做批萨的时候提前拿出来30分钟，捎软化一点，用普通的擦萝卜、土豆的擦子擦成丝，不用太细。大概檫出一平盘子左右 火腿丝 用的台湾口味的那种甜的无淀粉的肠，淀粉多的场不好吃。这些材料不要切成丁，一定要切丝。偶还放了一点菠萝肉、肉松丝。 材料不要太多，每样保证薄薄的铺满一层就可以 7.面团取出，滚圆，放pizza盘上松弛10分钟 8.待面团松弛完成，用手推啊推，直到将起推到盖满pizz盘， 成一个饼。边上稍注意一点，给推个边起来。上面用牙签扎孔。 烤盘底下偶涂了点油后又放了点干面，否则太粘。 9.pizza汁抹到面饼上，边缘就不抹了。 抹好之后，铺一些奶酪丝，差不多10-15克左右就好了。 10.准备的材料除了剩下的奶酪丝以外，全部铺到饼皮上。 饼皮边缘刷上鸡蛋液 铺的时候铺每样一薄层，不要太多。 11. 烤箱预热200度 pizza入烤箱中下层，200度，上下火15分钟 取出，将剩余的奶酪丝铺上， 入烤箱，再5分钟左右，奶酪丝化掉，即可 微波炉的烤箱只有上管没有下管，所以偶烤了10分钟后，（别忘了放在支架上，更接近烤管）拿出，带着烤盘一起放到了平底锅里面，让饼皮下面受热，感觉差不多了以后，再最后把全部奶烙放上，再放回微波炉烤5分钟，就成功了 烤的成功是要皮和陷不分离，水分正好，不能太水，所以不要随便什么都加，注意干的和湿的结合。 希望大家都成功 更简单的方法 就是买个烧饼 上面撒上蔬菜 香肠 奶酪 放入微波炉几分钟就搞定了 味道也不差啊

12，披萨的做法

芝心披萨面皮的做法详细介绍 菜系及功效：其他国家 精品主食 甜品/点心 口味：甜咸味 工艺：烤 芝心披萨面皮的制作材料：主料：小麦富强粉400克辅料：酵母12克,鸡蛋黄20克,奶酪200克调料：盐12克,白砂糖20克,橄榄油35克 教您芝心披萨面皮怎么做，如何做芝心披萨面皮才好吃1. 将干酵母粉放入小碗中，冲入温水拌匀；2. 将高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中，加入酵母微拌匀，再加入橄榄油、盐、白砂糖和蛋黄，混合揉匀成面团；3. 将面团取出，摔打至面团光滑后滚圆，封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟；4. 待面团体积膨胀为两部大时，分割成三个小面团，再次滚成圆球状，封上保鲜膜进行二次发酵约30分钟；5. 将发酵面团擀成扁圆面皮，中央以叉子叉出洞圆；6. 将红高达奶酪、切成正方长条状，排放在做好的面皮边缘；7. 将面皮由外侧包裹住奶酪后向内卷，并压紧面皮接口处即可。 小帖士-食物相克：鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。 奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。芝心风情披萨的做法详细介绍 菜系及功效：其他国家 精品主食 甜品/点心 口味：甜咸味 工艺：烤 芝心风情披萨的制作材料：主料：小麦富强粉400克辅料：奶酪330克,酵母12克,鸡蛋黄20克,番茄25克,青椒15克,香肠50克,青豆15克调料：盐12克,白砂糖20克,橄榄油35克 教您芝心风情披萨怎么做，如何做芝心风情披萨才好吃1. 将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱中；2. 烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出；3. 将番茄、青椒洗净、去蒂切丁；4. 辣香肠切片；5. 青豆仁洗净，备用；6. 将烤盘刷上1层薄油，放入饼皮，并抹上莎莎酱（25克）；7. 将饼皮均匀撒上奶酪丝（50克），再均匀铺上番茄、青椒、香肠、青豆仁，最后再撒上适量奶酪丝（30克）与奶酪粉（50克）；8. 将饼皮放入预热200℃的烤箱中，烘烤约6分钟；9. 至奶酪表面呈金黄色后，即可取出。 芝心风情披萨的制作要诀：芝心披萨面皮制作：小麦富强粉 400克 配料： 酵母12克、鸡蛋黄20克、奶酪200克 调料： 盐12克、白砂糖20克、橄榄油35克 1. 将干酵母粉放入小碗中，冲入温水拌匀；2. 将高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中，加入酵母微拌匀，再加入橄榄油、盐、白砂糖和蛋黄，混合揉匀成面团；3. 将面团取出，摔打至面团光滑后滚圆，封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟；4. 待面团体积膨胀为两部大时，分割成三个小面团，再次滚成圆球状，封上保鲜膜进行二次发酵约30分钟；5. 将发酵面团擀成扁圆面皮，中央以叉子叉出洞圆；6. 将红高达奶酪、切成正方长条状，排放在做好的面皮边缘；7. 将面皮由外侧包裹住奶酪后向内卷，并压紧面皮接口处即可。莎莎酱原料：番茄2颗、洋葱1/2颗、青辣椒4条、柠檬汁50毫升、番茄辣酱1大匙、意大利香料、盐、糖各适量。1. 将番茄、洋葱、青椒洗净处理好；2. 与柠檬汁、番茄辣酱、意大利香料、盐、糖一起放入食物调理机或果汁机中搅打均匀即可。 小帖士-食物相克：奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。 番茄：西红柿忌与石榴同食。番茄蔬菜披萨的做法详细介绍 菜系及功效：其他国家 精品主食 甜品/点心 口味：甜咸味 工艺：烤 番茄蔬菜披萨的制作材料：主料：小麦富强粉400克辅料：酵母12克,鸡蛋黄20克,奶酪330克,番茄15克,四季豆15克,黄瓜15克,玉米（鲜）15克调料：白砂糖20克,盐12克,植物油35克,番茄酱25克 教您番茄蔬菜披萨怎么做，如何做番茄蔬菜披萨才好吃1. 将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱中；2. 烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出；3. 将番茄、洋菇洗净，去蒂切丁；4. 四季豆、小黄瓜洗净，去头尾切丁，备用；5. 将烤盘刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上番茄红酱；6. 接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝（50克）；7. 再均匀铺上番茄、洋菇、四季豆、小黄瓜、玉米粒；8. 最后再撒上适量奶酪丝（30克）与奶酪粉（50克）；9. 将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约6分钟；10. 至奶酪表面呈金黄色后，即可取出。 番茄蔬菜披萨的制作要诀：为使口感更好可加入适量洋菇。芝心披萨面皮制作：小麦富强粉 400克 配料： 酵母12克、鸡蛋黄20克、奶酪200克 调料： 盐12克、白砂糖20克、橄榄油35克 1. 将干酵母粉放入小碗中，冲入温水拌匀；2. 将高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中，加入酵母微拌匀，再加入橄榄油、盐、白砂糖和蛋黄，混合揉匀成面团；3. 将面团取出，摔打至面团光滑后滚圆，封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟；4. 待面团体积膨胀为两部大时，分割成三个小面团，再次滚成圆球状，封上保鲜膜进行二次发酵约30分钟；5. 将发酵面团擀成扁圆面皮，中央以叉子叉出洞圆；6. 将红高达奶酪、切成正方长条状，排放在做好的面皮边缘；7. 将面皮由外侧包裹住奶酪后向内卷，并压紧面皮接口处即可。 小帖士-食物相克：鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。 奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。番茄：西红柿忌与石榴同食。玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。

意大利披萨饼 1～2人份儿9寸“披萨饼”配料 原料 1、皮料； 高筋或中筋面粉120克、盐2克、细砂糖5克、橄榄油5克、黄油3克（也可不用，不用的话橄榄油需再加3克）、干酵母2克、鸡蛋0.5个、水70克（也可用20克的牛奶增加美味，但水要减掉20克）。 2、馅料； 鲜口蘑60克、肉肠40克、大虾仁6个50克、红甜椒20克、绿甜椒20克、黄甜椒20克、樱桃小番茄两个50克、洋葱30克、番茄酱40克、丝状马苏里拉奶酪一袋100克、黑胡椒2克、盐3克、橄榄油5克 3、制作； 后油法合面，所谓的后油法就是，先把除了黄油橄榄油以外的皮料合成面，在操作台上或面板上用手把面向前推和搓的方法，使面揉出筋来然后加油继续揉，使面筋力十足能像口香糖一样用双手拉出薄膜来便完成了第一道工序。 然后用折叠法揉成面团开始基础发酵，温度在30度～40度左右，冬季可在蒸锅里烧上温水，把面盆上面罩上保鲜膜放在屉上盖好锅盖进行发酵。 记住，千万水温别高了，否则酵母会被蒸死面发不起来了，温度一定要合适，用手感觉一下便可以，手感微烫还能把手放进去便正好。基础发酵比做面包的时间要短40分钟就OK。 然后手上抹些油开始再次揉面，稍把面团放气揉成圆形，然后用擀面棍擀成比模具稍大就OK，专业的厨师人家是用手抛出来的面饼，这需要一些技巧，咱们干不来只能用擀面杖擀了，呵呵！很容易的。 然后放进模具，就是一个八寸的圆形小烤盘，普通的厨具商店就有售，放之前可别忘了抹曾薄薄的油呦，事先把烤箱150度预热一分钟然后关掉电源温度刚刚好大约在40度，放进烤盘进行饧发，看面皮稍有膨胀大约10分钟便好。 取出烤盘在面皮上放入馅料，记住，面皮可要周围留出1厘米宽的边呦！ 馅料中的口蘑和肉肠切片，蔬菜切方形或菱形一厘米左右的片，荤素分开来调味，滴一滴橄榄油撒上胡椒和盐拌匀就好。在面皮上要用叉子或竹签戳几个眼（参看上图） 涂上一层番茄酱均匀的撒上薄薄一曾马苏里拉奶酪丝 放上口蘑片、肉肠片和点缀上虾仁再洒上一层马苏里拉，披萨饼周边1厘米的边上涂一层蛋液。 炉温预热200度烤盘放中层架上烤制10分钟， 取出再把蔬菜撒在上面，把剩余的马苏里拉奶酪撒在上面，放进烤箱的中上架烤5分钟。 饼的周边上漂亮的金黄色就OK了，出炉后可以享用了，绝对赛过必胜客，呵呵！虽然做起来麻烦点哈，但带着你亲手制作的那种成就感会越吃越香的。按我说的试试吧不难的，可能你还会对烘焙上瘾的，呵呵！

美味披萨 材料：自发粉、牛奶、盐、糖、食用油、青椒丁、菠萝丁、培根碎、洋葱丁、番茄酱、起司 制法： 1. 和面：将自发粉用适量牛奶、少许盐、糖和好，静置半小时。 2. 备料：青椒、菠萝、洋葱切丁，培根切碎，起司用刨丝磨蓉盒磨成蓉。 3. 制作：（1）将锅预热，用气雾喷壶喷少许油 （2）取适量面团，用手将其做成面饼状，放入锅中，先根据个人 口味抹上一层番茄酱，再放一层起司，随后放入备好的青椒丁、洋葱丁、菠萝丁，再撒一层起司，将锅盖盖上，中低火加热10分钟即可。 温馨贴士： 1. 可根据个人口味调整配料。 2. 可根据活力不同调整时间，建议一定要用中小火。 3. 做好的披萨应趁热食用。

原料： 　　高筋面粉、食油、发酵粉、番茄、洋葱末、蒜泥、肉类或蔬菜。 　　制作方法： 　　先将高筋面粉与少许精盐、食油和发酵粉等搓揉上劲，成光滑柔软的面团待用。再调制番茄汁，新鲜番茄去皮籽切碎与洋葱末、蒜泥、番茄酱炒透，加少量汤汁，熬煮成酱汁，用盐、胡椒粉调味（也可用瓶装番茄沙司）。其他配料根据各人的喜好任意选用，可荤可素，肉类、禽类、海鲜水产、蔬菜等切成片或丝。 　　然后，把发酵好的面团擀成饼状，抹上一层番茄汁，铺上各种辅料，最后铺上切成薄片的奶酪，进入200℃烤箱或有烧烤功能的微波炉烘烤出炉，切成小块即成。

水果披萨主料：小麦面粉200克,小麦富强粉400克辅料：葡萄干75克,鸡蛋黄20克,酵母12克,朗姆酒30克,苹果35克,猕猴桃35克,奶酪130克,调料：盐12克,白砂糖35克,橄榄油40克水果披萨的做法：1. 将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤盘中；2. 烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出；3. 将苹果洗净、去核切片；4. 奇异果洗净、去皮切片，备用；5. 将烤盘刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上奶油白酱（25克）；6. 接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝（50克）；7. 再均匀铺上苹果、奇果、葡萄干，最后再撒上奶酪丝（30克）与奶酪粉（50克）；8. 将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约3分钟；9. 于奶酪表面呈金黄色后，即可取出。水果披萨的制作要诀：加州甜披萨面皮制作：小麦富强粉 400克、小麦面粉200克 配料：酵母12克、鸡蛋黄20克、葡萄干60克、朗姆酒、30克 调料： 盐12克、白砂糖35克、橄榄油40克。 1. 将干酵母放入小碗中，加入温水（300毫升）拌匀；2. 将高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中，加入酵母稍微拌匀；3. 再加入橄榄油、盐、白砂糖和蛋黄揉匀成面团；4. 将面团取出摔打至面团光滑后滚封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟；5. 待面团体积膨胀为两倍大时，分割成三个小面团，再次滚成圆球，封上保鲜膜进行二次发酵约30分钟；6. 将葡萄干放入小碗中，加入兰姆酒泡软；7. 将发酵好的面团擀成面皮，均匀撒上葡萄干后对折擀开；8. 再擀成圆面皮，以手指将边缘压厚，中央以叉子均匀叉出小洞即可。自制奶油白酱材料：奶油40克、洋葱碎40克、玉桂叶1片、蒜头碎10克、面粉60克、高汤500毫升、鲜奶200毫升、动物性鲜奶油50毫升、白酒15毫升、盐、糖适量。1. 锅中放入奶油烧热，加入洋葱以中小火炒香；2. 续加入玉桂叶、蒜碎、面粉炒匀，续加入高汤、鲜奶、动物性鲜奶油、白酒再次拌炒均匀；3. 以盐、糖调味即可。

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