腰果为什么没有壳，买到的腰果为什么没壳

本文目录一览

• 1，买到的腰果为什么没壳
• 2，我们买到的腰果为什么没有壳
• 3，为什么买到的腰果没壳
• 4，我们买的腰果为什么没有壳
• 5，为什么我们买的腰果没有壳
• 6，为什么买的腰果不带壳
• 7，为什么我们买的腰果没有壳
• 8，自己买的腰果为什么没有壳
• 9，腰果为何都是去壳卖

1，买到的腰果为什么没壳

壳有毒市面上的腰果，都是直接吃的，不用剥壳。不过腰果其实和其他的坚果一样，每颗外面都有坚硬的外壳。然而腰果外壳含有毒性、腐蚀性极强的壳油，会侵蚀皮肤。所以厂家必须先去壳才能售卖。腰果其实同其他坚果一样，每粒都有一个相当强悍的外壳，但不同的是，腰果外壳上含有毒性、腐蚀性极强的壳油，可侵蚀皮肤，因此食用前必须经过特殊精细的去壳过程方能食用。不过，腰果壳虽然有毒，但去壳后并不会影响腰果的食用安全性。腰果切勿食之过多，腰果含有多种过敏原，对于过敏体质的人来说，有一定的食用风险，一旦出现过敏症状，应及时停止食用。腰果所含的脂肪，大部分也是不饱和脂肪酸，其中的亚油酸和亚麻酸可起到预防动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病的作用。而对于肉食摄入量极少的素食者来说，这正是他们极易缺乏的有益油脂。腰果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多，并且所含氨基酸的种类与谷物中氨基酸的种类互补，因此，适当摄入腰果，对于以谷物、蔬菜为主的素食者来说非常有益。

2，我们买到的腰果为什么没有壳

因为腰果的外壳有毒，所以需要去掉才以流通到市场。腰果为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为果皮和种皮有毒，外壳富含油脂，但是这油脂有毒性。其水提取物与皮肤接触发生刺痛、红肿和起泡。误食则引起舌部刺痛和腹痛。外皮的水和醇提取物给麻醉猫静脉注射均可降低血压，对小鱼的毒性较强。扩展资料：腰果富含蛋白质，蛋白质含量高达24%，该含量是一般谷类食品的两倍或以上，其氨基酸的组成可与谷类食品中氨基酸组成起互补作用。腰果中还富含某些维生素和无机盐，对软化血管有很好的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。经常食用腰果可以提高机体免疫力，延缓衰老。要提醒的是，腰果虽然有诸多的健康作用，是老少皆宜的食品，但因腰果脂肪含量高，故不可多吃，每次10~15粒。有过敏史（如食物、药品）者，也容易对腰果过敏，这种人最好不要吃腰果（包括含有腰果成分的食品）。参考资料来源：百度百科-腰果参考资料来源：人民网-过敏体质者慎吃腰果

3，为什么买到的腰果没壳

壳有毒腰果其实同其他坚果一样，每粒都有一个相当强悍的外壳，但不同的是，腰果外壳上含有毒性、腐蚀性极强的壳油，可侵蚀皮肤，因此食用前必须经过特殊精细的去壳过程方能食用。市面上的腰果，都是直接吃的，不用剥壳。不过腰果其实和其他的坚果一样，每颗外面都有坚硬的外壳。然而腰果外壳含有毒性、腐蚀性极强的壳油，会侵蚀皮肤。所以厂家必须先去壳才能售卖。不过，腰果壳虽然有毒，但去壳后并不会影响腰果的食用安全性。腰果切勿食之过多，腰果含有多种过敏原，对于过敏体质的人来说，有一定的食用风险，一旦出现过敏症状，应及时停止食用。腰果，Anacardium occidentalie Linn，是双子叶植物纲、无患子目、漆树科、腰果属的一种植物。又名槚如树、鸡腰果、介寿果。常绿乔木，树干直立，高达10米。腰果是一种肾形坚果，无患子目漆树科腰果属。原产于美洲。腰果有丰富的营养价值，可炒菜，也可作药用，为世界著名四大干果之一。它的食用部分是着生在假果顶端的肾形部分，长约25毫米，由青灰色至黄褐色（如果挑选时发现颜色白皙者，可能为漂白，切勿选购），果壳坚硬，里面包着种仁，甘甜如蜜，含有较高的热量，其热量来源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质。

4，我们买的腰果为什么没有壳

因为腰果有两层硬壳，硬壳之间有腐蚀性物质——卡多酚和阿纳卡酸。这两种物质具有毒性，并且腐蚀性极强，可侵蚀皮肤，导致严重烧伤。因此，生产商在出售前就把腰果的外壳给去掉了。不过，腰果壳虽然有毒，但去壳后并不会影响腰果的食用安全性。腰果口感香脆，可以作为能量棒、黄油和沙拉的原料，还有牛奶、奶酪和奶油布丁的素食替代品。腰果丰富的营养也是人们喜爱它的一大理由。扩展资料：腰果的脂肪酸含量高达50%以上，其主要成分是不饱和脂肪酸，约占总脂肪的78%，其中单不饱和脂肪酸约占73%。单不饱和脂肪酸可降低血液中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白的含量，还可以提高高密度脂蛋白的含量，对心脑血管健康有利；腰果因油脂含量高还可以润肠通便、滋润皮肤等；同时，腰果富含蛋白质，含量高达24%，该含量是一般谷类食品的两倍或以上，其氨基酸的组成可与谷类食品中氨基酸的组成起互补作用；另外，腰果中的某些维生素和无机盐，对软化血管有很好的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。经常食用腰果还可以提高机体免疫力，延缓衰老。参考资料来源：科普中国网——为什么你吃的腰果没有壳

5，为什么我们买的腰果没有壳

这是因为腰果壳是有毒的。腰果其实同其他坚果一样，每粒都有一个相当强悍的外壳，但不同的是，腰果外壳上含有毒性、腐蚀性极强的壳油，可侵蚀皮肤，因此食用前必须经过特殊精细的去壳过程方能食用。不过，腰果壳虽然有毒，但去壳后并不会影响腰果的食用安全性。腰果切勿食之过多，腰果含有多种过敏原，对于过敏体质的人来说，有一定的食用风险，一旦出现过敏症状，应及时停止食用。扩展资料腰果的营养价值：腰果所含的脂肪，大部分也是不饱和脂肪酸，其中的亚油酸和亚麻酸可起到预防动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病的作用。而对于肉食摄入量极少的素食者来说，这正是他们极易缺乏的有益油脂。腰果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多，并且所含氨基酸的种类与谷物中氨基酸的种类互补，因此，适当摄入腰果，对于以谷物、蔬菜为主的素食者来说非常有益。参考资料来源：川北在线-为什么我们买到的腰果一般都是没有壳的 蚂蚁庄园今日答案8月20日参考资料来源：人民网-腰果为啥都去壳卖？8个跟你有关的冷知识参考资料来源：人民网-饮食新知：素食者多吃腰果

不是很方便吗？我在国外超市里的坚果类很多都是剥了壳的，当然价格也比未脱壳的贵一些

上面的能吃 果梨含有丰富的水果汁，可作为水果生吃，咱这没有卖是因为不便运输，而且要弄下主要经济价值部分果仁，所以少见

6，为什么买的腰果不带壳

壳有毒市面上的腰果，都是直接吃的，不用剥壳。不过腰果其实和其他的坚果一样，每颗外面都有坚硬的外壳。然而腰果外壳含有毒性、腐蚀性极强的壳油，会侵蚀皮肤。所以厂家必须先去壳才能售卖。腰果其实同其他坚果一样，每粒都有一个相当强悍的外壳，但不同的是，腰果外壳上含有毒性、腐蚀性极强的壳油，可侵蚀皮肤，因此食用前必须经过特殊精细的去壳过程方能食用。不过，腰果壳虽然有毒，但去壳后并不会影响腰果的食用安全性。腰果切勿食之过多，腰果含有多种过敏原，对于过敏体质的人来说，有一定的食用风险，一旦出现过敏症状，应及时停止食用。腰果，Anacardium occidentalie Linn，是双子叶植物纲、无患子目、漆树科、腰果属的一种植物。又名槚如树、鸡腰果、介寿果。常绿乔木，树干直立，高达10米。腰果是一种肾形坚果，无患子目漆树科腰果属。腰果原产于巴西东北部、南纬10°以内的地区。16世纪引入亚洲和非洲，现已遍及东非和南亚各国。世界上腰果种植面积较大的国家有印度、巴西、越南、莫桑比克、坦桑尼亚。在中国，腰果主要分布在海南和云南，广西、广东、福建、台湾也均有引种。腰果有丰富的营养价值，可炒菜，也可作药用，为世界著名四大干果之一。它的食用部分是着生在假果顶端的肾形部分，长约25毫米，由青灰色至黄褐色（如果挑选时发现颜色白皙者，可能为漂白，切勿选购），果壳坚硬，里面包着种仁，甘甜如蜜，含有较高的热量，其热量来源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质。

7，为什么我们买的腰果没有壳

腰果的果壳很特殊，不但非常坚硬，而且还有一定的腐蚀性（弱毒），对嘴巴有很强的刺激性，如果不先剥开外壳是无法食用的。另外果仁和外壳粘连性很强，要完全晒干或者高温烘烤，才能让果仁完全脱离外壳。所以厂家必须先去壳才能售卖。腰果又叫鸡腰果，原产地是中南美洲，是一种常绿乔木，一般可以长到10米高左右。它的生长方式非常特殊，一般的植物种子，都是长在果肉里面，或者说外面包括着一层果肉。然而腰果则不是，腰果的种子和果肉是分离的，只有尖端相连。腰果的花期过后，会先长出种子的部分，花托则比较细小。随着生长发育，花托逐渐长大成熟，变得很圆润，颜色呈黄色、红色、橙色等比较鲜艳的颜色。顶端的种子呈灰色或褐色，长约2-3cm，有一层很厚而且很硬的外壳。上图颜色鲜艳的部分就是腰果的果肉，其实准确的说不是果肉，它应该叫“假果”，本质上是由花托部分发育而形成的果肉。腰果的果肉可以直接生吃，口感类似于苹果，鲜甜可口。但是不耐存放和运输，所以市场上很少见。大家平时吃的是果实顶端的种子部分，颜色呈灰色或褐色，造型像一个弯曲的月牙。外面有一层坚硬的果壳，里面包裹的果仁就是大家吃的腰果。如此说来，腰果本身是有壳的，那么市场上卖的腰果为什么都是无壳呢？为什么要把壳都去掉呢？这主要是因为腰果的果壳很特殊，不但非常坚硬，而且还有一定的腐蚀性（弱毒）。对嘴巴有很强的刺激性，如果不先剥开外壳是无法食用的（不健康也不方便）。另外果仁和外壳粘连性很强，要完全晒干或者高温烘烤，才能让果仁完全脱离外壳。就是因为这些原因，导致腰果不能像瓜子那样直接带壳售卖。必须先经过人工剥壳处理以后，才能进入市场，这也是市场上的腰果都不带壳的原因。不过因为完全不带壳会导致不卫生，所以现在很多腰果都带了薄薄一层内壳包衣，手一搓就掉了。

8，自己买的腰果为什么没有壳

壳有毒市面上我们买到的腰果，都是直接吃的，不用剥壳。不过腰果其实和其他的坚果一样，每颗外面都有坚硬的外壳。然而腰果外壳含有毒性、腐蚀性极强的壳油，会侵蚀皮肤。所以厂家必须先去壳才能售卖。腰果其实同其他坚果一样，每粒都有一个相当强悍的外壳，但不同的是，腰果外壳上含有毒性、腐蚀性极强的壳油，可侵蚀皮肤，因此食用前必须经过特殊精细的去壳过程方能食用。不过，腰果壳虽然有毒，但去壳后并不会影响腰果的食用安全性。腰果切勿食之过多，腰果含有多种过敏原，对于过敏体质的人来说，有一定的食用风险，一旦出现过敏症状，应及时停止食用。腰果，Anacardium occidentalie Linn，是双子叶植物纲、无患子目、漆树科、腰果属的一种植物。又名槚如树、鸡腰果、介寿果。常绿乔木，树干直立，高达10米。腰果是一种肾形坚果，无患子目漆树科腰果属。腰果原产于巴西东北部、南纬10°以内的地区。腰果有丰富的营养价值，可炒菜，也可作药用，为世界著名四大干果之一。它的食用部分是着生在假果顶端的肾形部分，长约25毫米，由青灰色至黄褐色（如果挑选时发现颜色白皙者，可能为漂白，切勿选购），果壳坚硬，里面包着种仁，甘甜如蜜，含有较高的热量，其热量来源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质。腰果适应性强，是喜温、强阳性树种。耐干旱贫瘠，具有一定抗风能力。以海拔400米以下生长为宜。对土壤要求不高，除重粘土和石灰岩上发育不佳外，在土壤有机质含量不足1%的红壤、砂壤或多石山地均能生长。 腰果不耐寒，在生长期内要求很高的温度。月平均气温23-30℃开花结果正常，20℃生长缓慢，低于17℃，易受寒害，低于15℃则严重受害致死。年日照2000小时以上，年降水以1000-1600毫米较宜。不宜在地下水位过高或雨季积水的地区栽种。花期忌阴雨。生长盛期一般在雨季初期。4-5龄树主根深达5米，侧根发达，6龄树侧根长达7米左右。种植后2年开花，3年结果，8年后进入盛果期，盛果期15-25年。

9，腰果为何都是去壳卖

1、腰果为何都是去壳卖？你是否发现你爱吃的腰果，从没带壳买过？这是因为腰果外壳含有毒性、腐蚀性极强的壳油，可侵蚀皮肤，食用前须经过特殊精细的去壳工程。腰果壳虽有毒，但去壳后并不会影响腰果的食用安全性。腰果脂肪含量较高，故糖尿病、肥胖等人群建议每天不超过10粒。食用者一旦出现过敏症状，应及时停止食用。2、鸡蛋煮多久最好？煮鸡蛋的最佳时机其实很好把握，凉水下锅，水开100后算好5分钟，煮出来的鸡蛋既被杀死有害致病菌，又能较完整保存营养素。若鸡蛋在沸水中煮超过10分钟，营养素会流失，口感也更干硬噎人。但若煮不熟，其在形成过程中带有的沙门氏菌不易杀死，吃后易引起腹痛、腹泻等症状。3、被胳肢为什么会笑？人体腋下、脚心等区域神经末梢相对较丰富，也就是俗称的“痒痒肉”，对外界刺激敏感，当有人咯吱自己，心理警觉性增强，对痒痒更为敏感，甚至有时还没真正咯吱，自己就先笑了。但在自己咯吱自己时，大脑能意识这是“自发行为”，因此即使是敏感区域多数人也不会发笑。不过这种外界刺激引发的敏感行为存在个体差异，会有别人咯吱时也不会笑的情况。4、烫伤后的水泡究竟是什么？水泡是烫伤造成细胞破坏，体液渗进皮肤造成。水泡内液体即是体液，包括血浆、组织、蛋白质、脂肪等合成液。是否挑水泡，也要看情况。若是开水烫伤，水泡皮很干净，则可保留水泡皮；若是煤炭等烧烫伤，水泡皮较脏，应把水泡皮去掉，为防止去皮造成感染，建议由专业医生处理。5、为什么心脏不会得癌？从没听过“心脏癌”？其实心脏并非不会得癌症，只是由于心脏结构的特殊性从而导致“心脏癌”十分罕见。癌症是起源于上皮组织的恶性肿瘤，而心脏主要由肌肉组织和血管组成，因此心脏不会出现原发性癌症，同时心脏血流速度极快，绝大多数转移癌细胞没机会“站稳”就被血液又带出心脏，心脏也因此成为转移癌的罕见区域。6、喝药为什么不能用饮料？随手用茶或果汁送服药品，有时不仅会影响药物的作用，甚至还会引发副作用危及生命。西柚汁、葡萄柚汁多与降脂药、降压药、抗生素类药物相互发生作用，令血浓度升高，使得药物副作用发生率增高。正确服药建议用100ml的温开水服药，尤其是活菌制剂和胶囊类药物切忌用热水服用，同时，服药前后两小时均不宜喝饮料。7、为什么有些事似曾相识？明明第一次发生的事情，却感觉似曾相识？在心理层面，这是知觉系统和记忆系统相互作用的结果。曾经历的场景会有很多特征，但大脑往往会无意识地对某些模糊特点或片段留下痕迹，当再次接触相似场景，这份“零碎的缓存记忆”就会“被激活”，呈现出一种似曾相识感。人们在情绪不稳定状态下易出现“似曾相识感”，一般不影响正常的心理活动和社会功能，若没有其他异常的感知觉或身体不适，无需担忧，若频繁出现，应及时就医。8、环保袋真的环保吗？英国曾有研究称，超市提供的布制环保购物袋其实并不环保，其对全球变暖的影响甚至比一次性塑料袋更为严重。据其计算，一个布制环保购物袋至少要使用131次以上才算环保。若用过的一次性塑料袋再拿来装垃圾，那布制环保袋必须被用173次才能与塑料袋对环境的影响持平，但布制环保袋平均使用51次便会被丢弃。同时，环保袋生产过程的碳排放量相对也较多。所以相对而言，使用环保袋只是减少了塑料袋根深蒂固的不易降解问题，而在环保上，功劳远没有我们曾认为的那样大。

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