中餐厅手游店长应该放在哪里，餐厅游戏仓库在哪里啊 有仓库吗

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• 1，餐厅游戏仓库在哪里啊 有仓库吗
• 2，肯德基餐厅见习助理 餐厅储备经理到底是做什么的
• 3，餐厅经理第一天如何进行自我介绍
• 4，中歺楼面经理怎样处理客人对食物投诉
• 5，怎么去做好店长
• 6，做为一个店长应该具备那些
• 7，皮鞋自营店的督导有什么工作内容需要怎么提高销售业绩谢谢 搜

1，餐厅游戏仓库在哪里啊 有仓库吗

在游戏下面的工具栏的装修桶里…请采纳

- - 游戏？

您好！ 点击餐厅第三个装修按纽之后可以看到仓库 在仓库中您可以查看到赠送的七夕礼包

2，肯德基餐厅见习助理 餐厅储备经理到底是做什么的

储备经理应该就是见习助理，你要学会店里的所有工作站，没有经验没有关系，慢慢学就都会了。工作刚开始肯定是累的，习惯了就没问题了。待遇还算可以，按月开工资，有上保险之类的。有一定的发展前景，做得好的话会成为店里的副理，时间长了也许就能当店经理了

对身高和长相不是最关键的，对肯德基来说，能肯吃苦耐劳，手脚麻利，灵活应变的人才是最重要的。 因为餐厅见习助理，所以可能要很晚回家，因为要等一天营业结束后，盘货等，工作强度很大，一般吃不了苦的未必受得了，所以那里的流动性也很大。 手脚麻利是因为，有时候特别是节假日用餐高峰时间，可能队伍会排的很长，顾客是不能催促的，只有工作人员配餐收银动作快才是。在一般员工人手不够的时候餐厅见习助理就要帮忙一起忙了。 灵活应变是，顾客有时候很挑剔，有的素质也不怎么样，很容易口角，而店长不是每时每刻都呆在店里的，虽然有副店长，当班经理在，但是当顾客有异议，最先接触的就是餐厅助理，如果助理可以解决的事情，经理也就不需要出面了。

助理@就是餐厅什么事要会干@但不要你直接做要懂得做@和会计相比@助理更有前途@助理会有很大压力@什么排班了@接待客人@与员工勾通@

3，餐厅经理第一天如何进行自我介绍

我也是从事餐饮业的，本人认为管理跟经营餐馆不分男女，第一天上班应是召集所以员工来个自我介绍，跟大家熟悉起来，包括厨师们！不一定要摆个不可冒犯的样子！也不一定要来个下马威！只要你有能力，有实力~跟大家好好合作，你应该先了解所以情况以后，包括客人资料，客源什么的！把生意好了才是老板需要你的地方！

自我介绍 当然是你是谁 干什么的 哪的人 多大了 性格怎么样 想要他们怎么支持你 你的经历 你凭什么当经理 你能给他们带来什么 让他们认可你 员工培训 从着装 发型 化状 个人卫生 开始 然后 谈吐要热情真诚 懂规矩 有耐心,细心和信心,眼急手快,眼里要有活,有人,有事,把店当成自己的家,同事当成兄弟姐妹.把你当成大哥或者家长(这个需要经常给他们灌输),让他们有团体荣誉感觉和归属感,心里有店有你,让他，们又喜欢你又害怕你(该严就严.该松就松,逮一个人死k,别一说说大家,挨k的你回头再安慰一下他,要开除就先开他,但是只是嘴上说说,让他回去休息几天,让大家给他求情再让他回来.这样就都不会挑事了,一般到不了这步. 总结一下 服务员最重要的就是让他知道自己的干什么的,应该干什么,不该干什么.

如果你是女的你就说谁表现好今晚我就是你的

看大家回答的不错，我这个老餐饮也说几句。1.听楼主的口气应该是刚接触餐饮，而且没有在经理的位置上有过工作经历；2.因为1，所以楼主对餐饮不了解，如果你认为了解一些，我认为不如说不了解。至于为什么，楼主接触餐饮几年应该明白。3.介绍自己：注意三点：由老板或老总亲自召集你将要负责的部门内所有员工召开员工会议，宣布任命，而你呢，主要意思就是向大家大概介绍你，话不要太多，点到为止即可。最好给别人留个平易近人的印象，反而不是生硬、霸气的表情。4.员工听不听话，取决于2点。一是你的专业程度怎么样，什么都会做，员工自然佩服。二是管理水平怎么样, 资源整合能力不错，部门关系和人员关系处理圆滑中庸，如鱼得水，大家自是喜欢。三是个人魅力，这点我就不多说了。5.从楼主的谈话中，大部分存在观念的错误。这对你以后接触餐饮有着致命的障碍和影响。员工不需要镇住，听话总要有个为什么?他们尊重你的前提是你要尊重他们，所以，楼主做为一个女孩子初做经理，我认为还是虚心点好，不要太气盛，结果不好，反而自信心受挫。如果楼主不信，不妨打个赌，日后也可做个段子。不是我不看好楼主，只是有些东西，不是一日可以做到，又道是冰冻三尺，非一日之寒。 当然，我也可以说些吹捧的话，但那样，我总觉得，是在害人。权衡利弊，楼主自主之！

4，中歺楼面经理怎样处理客人对食物投诉

同问。。。

1、菜品口味偏咸或偏淡、有的菜肴欠火候、成熟度不够，遇到此种情况应主动向顾客道歉并与当事厨师协商，请顾客稍候，厨师重新加工。如果菜品有变质现象，应马上退掉并换上与此菜价格和贡地相仿的其他菜品，经顾客同意现做。 　　 2、有些菜品上桌供顾客食用时，发现菜品有外来物，如头发、草叶、木棍等，这是厨师工作的大意造成的，除对当事人员进行处理外，应由服务员或领导首先向顾客当面道歉，并经值班经理同意重新制作新菜或退菜。 　　 3、厨房出品菜肴中有缺斤少两；菜晶中主料、配料比例不合理；菜品整体数量偏少不够规格。服务员应向值班经理汇报，并作出笔录，将菜品重新加工并补齐菜量。 　　 4、有些餐馆由于厨师技术力量薄弱，往往炒出的菜品难以符合要求，粗制滥造的菜肴使顾客难以接受。比如，应该宽汁、亮芡的“滑熘”、“软熘”菜，做得莱汁过少，显得干巴巴的；利芡利汁的“爆炒菜”，又做得汤汤水水，不成样子；甚至有些菜该色白的不白，混暗不洁；口感该脆的不脆，疲疲塌塌的等等。　　 以上这些问题的出现都是过失，当用餐的顾客发现问题并表示不满时，一定要高度重视。作为领导应该做到的是： 　　 要耐心倾听顾客向您叙述不满的原由，尤其对于菜品问题的...1、菜品口味偏咸或偏淡、有的菜肴欠火候、成熟度不够，遇到此种情况应主动向顾客道歉并与当事厨师协商，请顾客稍候，厨师重新加工。如果菜品有变质现象，应马上退掉并换上与此菜价格和贡地相仿的其他菜品，经顾客同意现做。 　　 2、有些菜品上桌供顾客食用时，发现菜品有外来物，如头发、草叶、木棍等，这是厨师工作的大意造成的，除对当事人员进行处理外，应由服务员或领导首先向顾客当面道歉，并经值班经理同意重新制作新菜或退菜。 　　 3、厨房出品菜肴中有缺斤少两；菜晶中主料、配料比例不合理；菜品整体数量偏少不够规格。服务员应向值班经理汇报，并作出笔录，将菜品重新加工并补齐菜量。 　　 4、有些餐馆由于厨师技术力量薄弱，往往炒出的菜品难以符合要求，粗制滥造的菜肴使顾客难以接受。比如，应该宽汁、亮芡的“滑熘”、“软熘”菜，做得莱汁过少，显得干巴巴的；利芡利汁的“爆炒菜”，又做得汤汤水水，不成样子；甚至有些菜该色白的不白，混暗不洁；口感该脆的不脆，疲疲塌塌的等等。　　 以上这些问题的出现都是过失，当用餐的顾客发现问题并表示不满时，一定要高度重视。作为领导应该做到的是： 　　 要耐心倾听顾客向您叙述不满的原由，尤其对于菜品问题的具体事宜； 要为顾客的利益着想，表示歉意，一定要做出行动和语言的表示； 要客观地肯定事实真相并表示给予一定的帮助和解决； 少谈自己的辩解看法和解释问题发生的原因； 在需要解决问题的时候应当机立断，立即执行，尽快得到顾客的谅解，消除不满。根据不同情况，对于顾客对菜肴不满又情况属实的，应予以换菜、退菜或采用打折的处理办法妥善解决。 　　 注意事项 为了少出过失，避免出现顾客对餐馆菜品的不满，应不断吸取教训，积极对厨师加强技术的指导和培训，不断提高他们的综合素质和烹调技艺；要挑选专业技术好、责任心强的人作为菜品质量把关人员；要严格执行奖惩分明制度。把菜品质量中的问题和漏洞降低到最低限度，使顾客对菜品的满意度不断提高。

5，怎么去做好店长

一、店长在日常工作中，做正确的事 店长应该具备把握方向和处理大局的能力，不被日常烦琐的事情所纠缠，把主要精力放在销售业绩和控制经费及内部管理方面。一个店铺的店长在处置工作时，首先保证店内的纯收益达到或超过预期目标，在总体成本费用相对低的前提下，保持高生产力水平等指标。 二、店长在日常工作中要有经营意识 店长主要负责销售工作，一切有利于销售的做法都可以进行尝试。店长要对一个店的经营业绩负最后的责任。对此，店长要在思维上做一个转变，把过去主要抓贯彻落实标准转变为今后一切以抓销售为主的工作方式、方法，充分发挥店长应该发挥的作用，做店长应该做的工作： 1.根据公司总经理制定的公司年度经营目标、方针，制定本分店的年度目标、方针，并抓好全年度目标、方针的落实； 2.抓经营数值的落实：抓销售额、毛利、周转日数、商品损失率、经费预算的落实等等； 3.抓店铺的现场管理，设法打造顾客高回转、高效率的卖场。 三、店长在日常工作中要有创新能力 零售业要创造出色业绩，就必须依靠创新意识和创新能力，尤其在销售方面，我们的店长要勇于探索，可通过尝试各种创新的方法获得不断破记录的销售额。为此，店长需要在店内鼓励全体员工参与创新活动，为店铺的员工创造一个能够创新的环境和气氛，只有全体员工的智慧得到创造性的发挥，才能够实现店铺的经营目标。对于任何想法，只有用实践去证明它的合理性，而不能轻易说“不”。 四、日常工作中，店长要坚持工作质量和工作标准 坚持工作标准和工作质量可以大大地提升员工的能力和素质，可以带动分店的销售和毛利。以生鲜的猪肉为例，如果我们员工懂得分割猪肉那就会提高商品的附加值，如果我们的员工不按标准去随意分割猪肉，那么就会大大降低商品的附加值。由于没有严格按标准去分割，会影响到猪肉的销售，销售不好，就严重地影响到毛利的完成。由此看来，高标准可以为分店带来了高销售和高毛利。 五、在日常工作中，店长要体现领导能力 要使一个分店经营取得优异的业绩，依靠店长一人是无法取得成功的。为此，店长必须充分发挥分店每一位员工的作用，共同把门店的经营工作做好，而发挥全体员工的作用，首先店长必须赢得员工的尊重和信赖。同时店长在日常工作中，必须做员工的表率，在遵守纪律方面，必须起模范带头作用，只有做好上述工作才能够不断激发店铺所有员工的工作热情和创造力。要确保上述状态的实现，店长还要做到主动向员工询问各种意见和建议，尊重和信任员工的能力和创造力，关注员工的个人成长和发展。 六、店长在日常工作中要保持积极的心态 店长自然会面对挑战性目标，面对激烈的竞争，店长的压力是最大的。正是这种压力，推动了门店的经营发展。作为店长无论遇到什么困难和压力都不能在员工面前抱怨，因为自己的情绪会感染给门店全体员工。当店长满腹牢骚时，员工已经有了完不成目标的借口。 七、在日常工作中，要注意培育下属的意识和思维 作为一店之长，必须学会授权，即充分授权给自己所管辖的部门经理，自己花更多时间去思考店铺经营上的问题。如果授得恰当，门店的工作开展就会顺利，反之，则门店的工作就会出现问题。店长在授权前必须做好授权的培训工作，以培养部门经理解决问题的能力。另外，店长要意识到授权是有风险的，门店出现问题责任在店长，而不是在部门经理。店长要明白只有授权不授责，才可以让部门经理在失误中不断提升和成长，以使部门经理逐步成熟。同时，店长需要把这种“领导就是教练”的文化传播下去，让经理们和主管们学会这种处事方法，以指导和培训下属，以使各下属学会各种零售专业知识和工作方法。 八、在日常工作中，店长要不断增强目标意识 作为一个店长，要把门店经营搞好，关键是有明确的工作目标和对实现目标的信心，国际成功学研究表明，目标意识是成功人士最重要的特征之一，店长负责，并不是希望把全部责任放在店长一个人身上，店长要学会把目标分解到每一个部门、每一个员工，要与员工对实现目标达成共识，以激发员工实现目标的激情和信心，让员工体会到目标实现的成就感。

换位思考

以身做责 勤恳工作 设身处地 关心员工

认真的去做！留心店员的情况！

6，做为一个店长应该具备那些

原发布者:马赛克逃馗一、店长的身份1、公司营业店的代表人从你成为店长的一刻起，你不再是一名普通的员工，你代表了公司整体的形象，是公司营业店的代表，你必须站在公司的立场上，强化管理，达到公司经营效益之目标。2、营业额目标的实现者你所管理的店面，必须有盈利才能证明你的价值，而在实现目标的过程中，你的管理和以身作则，将是极其重要的，所以，营业额目标的实现，50%是依赖你的个人的优异表现。3、营业店的指挥者一个小的营业店也是一个集体，必须要有一个指挥者，那就是你，你不但要发挥自己的才能，还要负担指挥其他员工的责任——帮助每一个员工都能发挥才能，你必须用自己的行动、思想来影响员工，而不是让员工影响你的判断和思维。二、店长应有的能力1、指导的能力是指能扭转陈旧观念，并使其发挥最大的才能，从而使营业额得以提高。2、教育的能力能发现员工的不足，并帮助员工提高能力和素质3、数据计算能力掌握、学会、分析报表、数据从而知道自己店面成绩的好坏4、目标达成能力指为达成目标。而须拥有的组织能力和凝聚力，以及掌握员工的能力5、良好的判断力面对问题有正确的判断，并能迅速解决6、专业知识的能力对于你所卖产品的了解和营业服务时所必备的知识和技能7、营业店的经营能力指营业店经营所必备的管理技能8、管理人员和时间的能力9、改善服务品质的能力指让服务更加合理化，让顾客有亲切感，方便感，信任感和舒适感10、自我训练的能力要

不知道您是什么店的店长呢？以下给您大致的参考： 一个合格的店长必须具备如下条件：指导能力、培训能力、正确的判断能力、专业技能、企划能力、管理能力、自我提高、自我完善的能力、诚信的职业道德。有了合适的店长，连锁门店的总部应当从哪几个方面考核店长的管理工作呢？连锁店店长的考核，主要是在“德、能、勤、绩”四个方面进行。 “德”是指门店店长的政治思想、个人品质、职业道德和工作作风。主要体现在日常的管理工作和为人处世方面。例如，因为连锁化的特点，很多店长可能面临要培养新的门店店长的情况，这样就要求店长能很好地做到言传身教，将自己的工作经验和所知告诉新人，培养新人，为连锁企业的发展做出一个店长应尽的义务。 “能”主要指人的能力，既包括知识能力和学识水平，又包括实际工作能力、组织能力和身体耐力。例如门店在一些紧急情况下，遇到的突发事件应如何处理和应付，以及在门店的发展过程中怎样为总部献计献策，提出有利于门店扩张和发展的方案和计划等。 “勤”反映出的是店长的工作态度，包括：工作的积极性、主动性、创造性及纪律性等各个方面。例如对连锁零售企业来说，虽然讲究统一化的经营行为，但是因为门店所处的行业是零售行业，基于行业的特殊要求，门店的商品和服务应具有创新和变化。与此相应，店长也应当能在变化的市场中随时把握商机，带领门店做好销售工作。 “绩”主要指工作实绩。工作实绩是德、能、勤、绩的综合反映。组织门店的商品流通，扩大商品销售，是一个连锁企业门店的基本经营任务和社会责任。连锁门店在一定时期内所实现的商品销售或销售额大小，一方面反映该连锁门店经营机制是否有效运行，另一方面也说明它求生存、求发展的能力大小和其经营前景的好坏。显然，在商业利润相近的条件下，各连锁门店如果要创造较高的利润，就一定首先要创造较高的销售额。因此，销售目标（包括销售量目标和销售额目标）是连锁门店最基本的经营目标。 一般来说，连锁店经营业绩的考核可以从以下几个方面进行：营业额和利润总额的同步增加；门店人员素质和服务水平的上升；库存量和管理费用的降低；采购成本的降低；市场占有率扩大；商品周转加快，资金利用率提高；知名度提高；广告效果显著。 当然，店长的工作是繁重的，大至商品规划、库存管理、成本控制；小至员工出勤、商场清洁，店长都必须身体力行、督促落实。店长的工作是全面的，一个成熟的店长，不仅要有销售、顾客服务、内外联络的能力，还应当掌握财务、电脑以及保安、防火等方面的专门知识。店长的职位要求决定了这是一个富于挑战的角色。可以毫不夸张地说，在这个岗位上成长起来的管理者，将有能力去面对各行业最苛刻的要求和挑战。

店长应具备的能力与素质：1. 素质方面身体素质：身体健康，能承受长期的工作疲劳及满负荷的紧张工作带来的压力性格要求：积极主动；忍耐力强；乐观开朗；包容力强2. 能力方面：经营管理能力；组织领导能力；培训辅导能力；专业销售技能；自我学习提高的能力；诚信的职业道德，作为榜样和承担责任的能力3. 工作态度方面：做店员的好榜样；赢得店员的尊敬与信赖；使用日事清等工作管理软件增强和员工的交流，善于与店员沟通；改善工作方法；经常自我反省

1. 店长是受连锁经营企业委派管理一个单独门店的管理人员职位的名称，也可以是对自主经营门店业主的称谓。2. 作为店长应该具备这些素质：（1）大专以上学历，2年及以上店铺从业经验；（2）具有丰富的市场营销知识及商品知识，熟悉掌握国家相关法律法规；（3）有良好的组织能力与团队合作精神，乐于培育良好的店铺工作氛围，能有效激励团队士气；（4）有较强的执行能力，带领团队达成店铺销售目标并能积极正面的处理员工问题；（5）较强的内外协调能力和公关能力，具有较强的文字及言语表达能力、沟通能力、应变能力。3. 店长好比军队里的班长，在现场作战时拥有至高无上的权力，但一个好的店长绝对不是天生的，是要经过严格系统的专业培训才能完成任务。

1/以身作则，干活在前，带头在前2/了解行情知识，熟悉店内产品3/了解行业发展，熟悉竞争品牌及对手4/团结同事，搞好团队建设5/要做好终端陈设，提升店内销量

7，皮鞋自营店的督导有什么工作内容需要怎么提高销售业绩谢谢 搜

l 店铺的销售与服务管理?? 带领员工熟知店铺的规章制度a) 店铺开业应带领员工熟知的规章制度至少包括：仪容仪表要求，公司员工行为规范，商场规章制度，店铺操做规范。?? 制订销售分配规则（正常运营和特卖期间的）a) 销售分配规则是为了确保公平公正地对待每位员工，同时也是激励员工的有效手段，必须有奖有罚（奖罚平衡非常重要），但切记不能处罚现金。游戏规则是可以提升团队积极性的。根据店铺的状况，每月可以调整相关游戏规则。b) 销售奖励要与货品状况相结合。?? 明确历史同期比，商场排名及达成率。?? 明确知道每周每月的销售数字a) 1.3.1随时问到，店长必须清楚本店的销售数字。b) 1.3.2月初月中各个阶段根据销售目标完成情况及时采取措施。?? 给所有员工设定各自销售目标，并激励所有员工去完成这些目标a) 1.4.1每月每周每日给员工设定销售目标；b) 1.4.2每月员工大会总结月度完成情况，帮助员工总结并激励；c) 1.4.3每周末店内会议上总结周任务完成情况；d) 每天早晚班会议上设定当天目标并总结员工当天工作状况；每天分时间段总结销售，告知每人情况，及时跟进每个员工销售情况；e) 激励员工时切记给员工找到合适的竞争对手和目标，集体评比只能激励小部分员工，日常工作中可以寻找水平相似员工进行竞争与鼓励，但要注意团队风气，竞争务必是良性的；?? 通过个人出色的销售表现来成为全店的优秀榜样a) 店长必须是销售高手，有利于树立在团队中的威信，并带动店员不断提升；b) 店长要持续保持销售的功力，有助于帮助及时发现团队问题，有目的，针对性地提升店铺销售能力；?? 通过服务反馈真实了解店铺服务水准，并制定计划，提高服务质量；?? 及时与区域经理沟通关于新的提高店的想法a) 至少每天与区域经理进行一次沟通，关于店铺中存在的问题以及新的提升的想法；b) 并针对发现问题，制定问题解决办法以及提升计划；?? 满足顾客需求并建立稳定的顾客关系；a) 真诚地对待每一位进店的顾客，确保顾客满意度；b) 制作老顾客手册，统计出顾客的姓名，大致年龄，穿着喜好，生日（如果非常熟悉的顾客可以统计出来）。在大的节假日之前发送祝福短信；在商场活动或新款到店的第一时间通知到所有的老顾客。 l 人员?? 员工招聘a) 店长负责店内员工地招聘；招聘对象为店员、帐员、库管；我公司人员招聘标准为：基本形象要好，积极主动，吃苦耐劳，有一定基本技能，有一定沟通能力。 b) 员工上岗第一周为考察期；根据第一周表现情况来决定是否继续录用；c) 入职手续非常重要，所有公司上岗员工，一周内表现合格者必须到公司办理入职手续；每周三及周四全天到公司人事部办理。入职流程参照??员工入职须知?? d) 商场店铺需要在商场办理入职手续：流程见各商场规定，根据商场要求进行办理。e) 员工招聘数量合理。f) 建立员工档案并妥善管理；?? 员工离职a) 员工离职必须通过区域经理同意；店长无权直接辞退员工；b) 如果因员工不能适应本店工作气氛，建议调店一次后尝试调整；c) 若员工表现不佳，填写两次员工过失单以后可以办理离职；d) 员工离职前，需要进行工作交接，特别是帐员，库管离职；e) 员工离职时，店长务必对员工的工作进行总结回顾；f) 员工离职手续需要①填写员工离职单②上交员工卡③退还工服④持离职单到公司人事助理处面谈并签字⑤到HR办理离职手续，退还劳动合同⑥员工将离职单，工服收据交回店长，店长办理员工退工服费用手续；g) 员工离职率的控制。?? 员工考核a) 员工考核分为两部分：表现奖考核（含优质服务考核）以及销售考核。b) 员工考核部分见员工考核表；c) 员工考核完成后与员工进行谈话，指出下一步工作重点。?? 员工排班/工作分配a) 每周日下午6点之前完成下周员工排班。员工排班建议分为早晚班，晚班连早班，每周休息一天；b) 工作角色分配合理，并合理地分工责任到人，例如：店铺细节维护，务必责任到人，出现问题后，可以找到固定负责人；出货补货，务必责任到人。非常重要的工作一定要让本店员工完成，并与之考核挂钩，才能增强工作的有效性及执行力。?? 员工培养（新员工，老员工），设定目标并培训a) 员工的培训分为两部分，一部分为销售技巧培训，一部分为产品专业知识培训；每天早晚班接班时间段进行培训并演练，保证周一到周五每天0.5~1小时进行培训。b) 销售技巧培训：针对不同的员工类型，老员工，中级员工，新员工，安排不同的培训课程，培训计划细化到天。若由老员工或培训师给店铺员工培训，第一次课程店长必须跟进到位。c) 产品专业知识培训：店长或店内的培训师接受到公司的关于专业知识的培训后，第二天在店铺内培训下去，培训到每位员工并及时跟进，关注培训结果；平时店长在店铺要持续性给予店员专业知识培训及考核；d) 跟进公司的培训后的结果。 l 货品?? 补货跟进； a) 确保本店畅销款流转超过一周且大于五件；b) 每天晚上下班前打出本店铺Top30的销，检查帐员的补货工作；?? 新款开发FAB，设定主推款；a) 每周一，周二，周四，周五新款到店后，安排店员试穿，（建议大众型身材员工进行试穿），设定出主推搭配款，并开发出FAB，第二天中午之前完成所有新款的FAB地培训；?? 对本店铺的库存数量及库存状况十分清楚，随时了解店铺的有效库存状况；（有效库存指所有有销售的款式的总库存量）?? 关注销售偏慢的货品，防止库存形成。滞销款及时收库并退库。a) 每周一，过出本店销售状况一般的产品，下架退库或缩放在店铺的B区或C区陈列；b) 上店一个月以后仍不动的款，可以收库；?? 防止店内货品流失，定期抽查帐员库管工作，每月的盘点跟进；?? Top20 的熟知以及考核员工； a) 每天到店后打出本店铺Top20，城市Top20；b) 每天早上清洁完成后，安排代班务必带着所有员工进行Top20款的过款并了解尺码状况及库存状况，用于指导销售。店长到店后进行考核。c) 店长到店后跟进城市TOP20在本店的陈列状况以及开发状况，确保得到了充分地展示及开发。 l 陈列?? 熟悉店铺的墙面及位置，分A，B，C类区域，以指导陈列。?? 卖场的衣服都应该具备价签，而且每一件衣服都应被熨烫和以正确的方式陈列，正确的陈列方式参见??陈列指导手册??。?? 确保卖场的所有的衣服叠挂放整齐。?? 附件墙应该整齐、丰满和具有吸引力。?? 橱窗的陈列要及时更换，要用有吸引力的方式来展示新款。?? POP (画册，橱窗价签和海报)和店内的装饰物必须及时更换和正确的陈列。?? 每天根据销售情况、天气情况进行陈列调整。 ?? 新款的充分展示：a) 新款要尽量给出正面地展示；b) 注意新款在展示的时候，切忌直接替款，畅销款要保留好的位置；?? 畅销款的陈列； a) 畅销款要陈列在店铺的A类位置上；?? ?? 店铺形象地管理：卫生，卖场细节维护 ?? a) 每天到店后检查店铺卫生状况，检查人员妆容状况；b) 店铺卖场细节，责任到人，时时跟踪检查；安排库管负责出货补货；细节维护责任到区，并贯输意识，让人人都有维持卖场的意识；?? 培养店内陈列小帮手a) 小帮手的任务是负责每天新款到店及车调货的陈列，检查店铺陈列细节，随时跟进陈列细节，有责任提醒店长、库管畅销货品及断码货品补货。?? 节日期间或市场活动时的陈列； ?? 与陈列团队的密切联系与沟通，店铺陈列调整计划地安排a) 固定店铺陈列调整时间，每次调整前，与陈列团队进行沟通，确认到店时间并安排人员支持；b) 发现陈列问题后随时与陈列团队进行沟通，并及时调整； l 日常事务?? 文件和帐务处理 ：a) 处理时间：店长只能在星期一/二/三/四的11：00前，或临下班前处理文件和帐务，和在星期五/六/日的10：00前，或20：00后处理文件和帐务；b) 检查每天的库存销帐；c) 跟踪周销库存表，每周库存调货表；d) 跟踪月销售报表，月盘点表，费用明细表，增值税发票，及费用发票地返还；e) 员工排班表和员工大会议程；f) 完成店铺报销表及工资表参考??工资标准??及??店铺报销标准??。?? 跟踪日报地录入及上传/回传，每天晚上必须完成当天日报录入；?? 控制各项费用标准，节约成本； ?? ?? 每月员工大会的召开，员工大会议程见1.3.5.8员工大会模板； ?? 交接班会议,议程见1.3.5.9交接班会议模板； ?? 各种资料地妥善保存及保管；?? 与商场的沟通，相关文件地传送，商场活动地转达，商场规章制度地学习并遵守；?? 处理突发事件，如客诉等。 l 自营店店长额外职责?? 店长应全面了解并且负责店内发生的一切收银情况；?? 监督收银的工作，并对现金的安全负责；?? 每日结束营业收银员核对完当天日报后，由店长在交接单上签字确认当天的收入（包括现金、信用卡）；?? 店长要在现金缴款单上签字（混合店的两个店长可以分月或分周轮流签字）：店长要对存入款项的及时性与准确性负责。首先，店长应检查营业款是否已及时存入银行。其次，店长应检查存入款项的金额是否与当天的销售日报相对应，是否有多存、少存、漏存的现象；?? 配合财务对账同时做好收银单据的妥善保管工作；?? 店长或收银员辞职或调店时，应将截止到其离职当天的所有钱款结清，其他工作交接完毕，并经财务同意后方可离职。店长离职要有交接清单，并由区经监交。收银员交接，由店长负责监督。如日后出现短款，由店长负责。某品牌的店长工作职责，我对督导这个职位并不是太清楚，这个是大品牌的店长的工作职责，我想你应该能有所收获。提升销售可以细聊，我QQ：87151312

虽然我很聪明，但这么说真的难到我了

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