天刀手游竹笋在哪里挖,天涯明月刀手游竹笋在哪
作者:本站作者费工夫挖竹笋,结果挖回来可能都不能吃,而且竹笋要处理,剥壳之后就很少,并且竹笋的烹饪往往都很费油,也只有这样才会好吃。比起人种植的竹笋,野笋的收获率更低,所以每每去挖竹笋,哪怕是挖回了好几大蛇皮袋,最终剥壳之后,也是所剩无几,如果晒干的话,那就更少。
如何科学选挖竹笋?
你好.我是农村付付,今天我来回答这个问题.这个问题分为四部分(1)选竹子嫩竹是不会长笋的,嫩竹表面颜色比较浅的,总之颜色越深就越老的。一两年的竹子比较绿的。建议找二年以上四年以下竹子。一般是看竹子叶的颜色,黄一点嫩一点的是1-3年的。3年以后的叶子有点发暗深绿色的,叶子的纹路更清晰。(2)选土质最好选土比较松的地方,还有要看地上的裂缝,竹株最下一盘竹枝伸展的方向与竹鞭的走向大致平行,沿此方向观察地面,凡见地表有土块微微隆起、松动、开裂的地方,用脚轻踩有松软感则是有笋的征兆。
没有挖过的地方,观察地面水路痕迹。有水路痕迹的地方有笋;竹鞭分叉地方有笋;竹鞭突然由地面深入处有笋;挖冬笋时,随便一深挖,出现大冬笋,说明此地冬笋多而大;冬笋相连几个都是大冬笋,说明此地是挖冬笋的好地方。(3)选结笋方向年长的母竹,笋结在竹鞭的母枝上和母竹的前方;年幼的母竹,笋结在竹鞭的分鞭上,一般在母竹的后方。
对判定无笋的竹鞭,不要开挖,以免损坏竹鞭又浪费力气,更不要盲目地把母竹四周都挖空,遇上刮风下雪,母竹就会连根拔起,使母竹全都被毁。挖笋时应选择枝繁叶茂、竹叶浓绿但带有少量黄叶的竹株作为找笋的对象。(4)挖什么样的两头尖、中间弯、逢春烂成浆;上头细、下头粗、来年成新竹。笋形弯曲,基部尖瘦或笋壳干裂老化的笋,基本不会转化为春笋,这种是可以的挖的。
挖冬笋到底有什么方法?
本文荐奉给农村曾经挖过冬笋而艺不精者!本人也不是顶级高手,一般只能一天挖个80至150斤的二流者,不过一般现存顶级高手,一般都无能力用文字表述出来了,也不可能去说出来,写出来,他们在农村是靠这赚钱的。1,挖冬笋者,不光一把锄头,还须一把柴刀,这柴刀用处很大,用于挖出冬笋后,四处泥土刨干净后用,将刀口放于冬笋柄处,上面锄头敲刀背,使冬笋留柄式切开,这样的冬笋挖来家,埋在有泥的沙里,可保留很久不坏,又保护了竹鞭,又增加了卖相,还有点重量。
最理想的冬笋竹子↗2,往山上赶,快到竹林处时,首先在远处就得用肉眼分辨好,这片竹林冬笋将会在那里出现。主要是分辨冬笋的大小年成。大年(旺生年)竹子比较墨绿,象定位一样先心里想着那最墨绿的,一到竹林中,眼往上看时,心里记住那最的几根毛竹,确定。因竹林中光线混暗,走几圈你就会看到都差不多了(特别是整片旺年的竹子)。
几乎很少冬笋竹子图片↗3,走到定位的竹子下时,可用刀或锄头对着竹子离地二,三节处敲敲,发生共震的泥土那一边,就是竹鞭来去走向(竹子只有一根鞭,来去走向,所有的冬笋都在这竹鞭上孕成)。也可抬头看竹子第一个丫生长方向的朝向90%的竹鞭就是这样生长的。竹子第一个竹丫90%就是竹鞭方向↗4,一般这样竹子在竹鞭离竹子30至40厘米处会孕生出第一条本竹子最大的冬笋,挖完这冬冬笋后,随鞭掏去,将挖出许多的冬笋。
首先这就增强了你挖笋的信心和彩头。5,挖完第一根最中意的竹子后,依次,依上属经验寻找冬笋,你这一天将有满意的收获哦!6,提醒喜挖冬笋朋友,挖笋不要剪断竹鞭,那是竹子的吸收容养的地方,随意剪,挖断竹鞭,比砍掉此根竹子危害更大,砍断竹子,地下竹鞭仍可孕生笋,而剪,挖断竹鞭就有一头不会孕笋了,另外,挖笋后翻出的泥土,请原样盖回去,有利于春笋发生。
在农村的山里怎样才能釆挖到野竹笋?
农村山上摘野竹笋,有什么技巧和注意事项?眼下,正是野竹笋生长旺季。在农村山上,凡是有野竹生长和地方便有野竹笋可采。不过,野竹笋品种很多,在我们这里金华一带山区,长着很多很多的野竹子。有天雷笋、金竹笋、小麦笋、大麦笋、苦竹笋,其中金竹笋是最早的,尔后天雷笋、小麦笋、大麦笋、苦竹笋等,生长有前早后迟。凡是懂得季节的农民上山采挖野笋,决不会空跑而采不到野竹笋。
哪么,采挖野竹笋有什么技术和注意事项呢?下面老娘舅说事就说给大家听一听,免得城里人去农村采挖不到野竹笋。一、采挖野竹笋的技巧去农村山上采挖野竹笋,一个是讲究时间,最好是早上6点钟之前上山。这时挖笋的人比较少,要抢在别人的前面,这样保证有笋挖,否则跟人家后面跑是采挖不到上等的野竹笋的。其次,一定要带把小挖山锄,最好的野笋是才露一个头,把土里生长哪一节也挖出来。
注意过标拨节的野竹笋最好不要,太老了不好吃的。不要胡乱见笋就拨,有很多虫咬的,野兽吃过的,最好都不要采摘。二、采控野竹笋应该注意的事项:①、上山一定要穿长衣长裤,因为竹山上有很多虫子,如洋辣子踫上了会痛的要命,虫子咬到了也会全身发痒。上山一定要穿胶鞋,因为竹子桩很尖,经常会刺破脚;像干粮和水一定要带上,饿了可以吃,渴了可以饮;手机千万不能落在家里,万一出现什么意外可以第一时间和家人取得联系。
②、野竹上会有蛇,名字叫“青竹蛇”,颜色跟竹叶长的一模一样,千万小心不要被它咬了,有剧毒。发现时采及时躲避或者将它打死,如意外被它咬伤,应将离伤口处用绳子扎紧,防止蛇毒归心,跟家人取得联系应及时就医。如果,你真的想去农村山上亲身去体验采挖野竹笋,可要记住老娘舅跟你说的事,益处多多。野笋虽说好吃,但安全还是最重要的。
现在农村里的野生竹笋,为什么都没人去挖了?
前阵子黄山冬笋的价格达到每斤三十多元,即便如此,购买尝鲜的人还是很多,现在大家的生活条件好了,对于竹笋这样的时鲜仍旧喜爱。竹笋真正的季节还是在春天的时候,除了常见的毛竹笋,南方很多地区的山上有许多的野生竹笋,长得更细长一些,这样的野笋也是很受欢迎的。如今很多农村地区的山上,野笋漫山遍野,好像都没什么人去挖,实际上挖的人不少,只不过相较于挖笋子的人,野笋的数量越来越多,根本挖不过来而已。
野笋,从古代的时候就是很常见的野生蔬菜,在宋朝时期尤其流行。虽然没有人工种植竹林当中的竹笋那么肥硕粗大,但是野笋气味清新,纤维更少,而且很多人就是对于这种天然生长的食材有种莫名的喜爱。每到春天的时候,南方很多地区的人都喜欢上山去挖野笋,长久以来都是如此,不过这些年挖笋的人似乎变少了,但市场上的野笋数量却越来越多。
其实挖笋人的减少是个假象,只是因为野笋太多了,实在挖不过来而已,挖笋的人从来都是非常多的,而且还越来越多,但区域性变得越来越强。以前在农村地区,没什么好吃的,大家可能会上山去大量哇野笋,但是现在,人口大量向城市流动,留在农村的人,自然也是越来越少。竹笋这种食物,需要去掉壳才能吃,通常都是一斤竹笋七两壳,笋肉很少。
比起人种植的竹笋,野笋的收获率更低,所以每每去挖竹笋,哪怕是挖回了好几大蛇皮袋,最终剥壳之后,也是所剩无几,如果晒干的话,那就更少。现在的人大多数都居住在城镇里,回到农村挖野笋实在费劲而且投入大回报小,与其回到农村挖野笋,还不如在城市近郊挖,这样更加受到欢迎。不过在城镇近郊还有一些森林公园之类的地方,野笋的确很多,但是想要挖笋却难。
不同于农村地区,即便山林是有主人的,只不过是挖点笋子,通常也没谁会说什么,但是在城市之中,大部分地方都是不允许挖野笋的。通常,多数城镇都会在野笋生长茂盛的地方竖牌子,警告靠近的人不要随便乱挖,就算那些野笋长得到处都是,也是不可以随便乱动的。城镇与郊外的野笋不能乱挖,而农村地区因为没什么年轻人去挖,剩下的老人挖笋的人相较来说就比较少了,毕竟挖笋子实在是非常麻烦的事情。
不管是哪种竹笋,通常新鲜竹笋好吃却也不能多吃,不然难以消化而且涩口。野外的竹笋当中,有些也是不可以吃的,倒不是说有毒,而是有些竹笋是苦竹笋,根本就无法进行食用,偏偏这些笋子与能吃的那种长得很像,很容易弄错。费工夫挖竹笋,结果挖回来可能都不能吃,而且竹笋要处理,剥壳之后就很少,并且竹笋的烹饪往往都很费油,也只有这样才会好吃。