蓝受香菇,香菇“九龙壹号” 畅销国内外

1. 蓝受香菇的介绍

蓝受香菇是一种珍贵的食用菌，其也被称为“松茸之王”。它属于伞菌目、蘑菇科、香菇属，是香菇中的一种高档品种。蓝受香菇产于我国新疆、黑龙江、吉林、辽宁等地区。它的菌盖厚实、柄硬挺，口感鲜美、香气扑鼻，是高档菜肴和保健品的上等材料。

2. 香菇“九龙壹号”在国内外市场上的表现

香菇“九龙壹号”是一种由国内知名企业保苹果集团成功研发出来的高档食用菌品种，它经过技术改良，利用现代高科技手段，规模化生产且具备很高的耐贮藏和抗病害能力。香菇“九龙壹号”在国内外市场上表现突出，其出口量时年逐年增长，已成为食品出口的一大亮点。

香菇“九龙壹号”这一品种独特的优势是它的菌盖呈浅棕色，伞面微贴，菌肉厚实，口感鲜嫩，香气浓郁；大包装，便于消费者购买；产品外观美观，易于品味佳肴的心理诉求。这些特征不仅使香菇“九龙壹号”在国内。外市场中表现突出，更会在未来市场中占据更加重要的地位。

3. 香菇的营养价值

香菇不仅味美可口，而且营养价值极高。它含有多种氨基酸、蛋白质、DNA及RNA等营养成分，且具有低脂肪、低糖、低卡路里的特点，适合现代人追求健康生活的需求。香菇中的抗氧化物质能有效地清除自由基，保护人体细胞不受氧化破坏；其中含有的多醣类物质，能够增加人体的免疫力、抗肿瘤及防癌等功效，是健康长寿的食品。

4. 如何挑选优质的香菇

当我们选购香菇时，应该注重以下几点：首先，选择菌盖完整、表面光滑、没有破损、虫蛀痕迹和霉变的香菇；其次，香菇的肉质应该紧密，有弹性，口感鲜嫩，味道清香；最后，要选择生长在松木、榉木等树上的菇类，不要选择生长在松树、杉木、柏木等上的，因为后者含有较多的木质素和苦味，口感较劣。通过这些方法，我们可以选购到优质的香菇，并在享受美食的同时，也能够获取到足够的营养。

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