瑞典鲱鱼罐头,瑞典鲱鱼罐头既然那么臭为什么还要生产
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1,瑞典鲱鱼罐头既然那么臭为什么还要生产
鲱鱼罐头并不难吃,而是非常难闻。就像臭豆腐,闻着臭,吃着香
2,瑞典鲱鱼罐头口感怎么样吃的时候需要注意什么
鲱鱼罐头(Surstromming)是瑞典传统食物,将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。
3,瑞典鲱鱼罐头的营养价值
腌鲱鱼最大的特点是其无所不在、难以消散的恶臭。没吃过腌鲱鱼的人常因为它刺鼻的恶臭而掩鼻,瑞典政府也规定不许在住宅区内开启鲱鱼罐头,因为鲱鱼之臭实在难以消散。据说臭的一B。。。开盖瞬间臭气喷涌而出,方圆200米寸草不生
4,瑞典的鲱鱼罐头谁吃过啊就是超级臭的一个罐头没有之一我刚刚在某
臭鱼罐头来自2113瑞典北方,当地最地道的吃法是这样的:首先把鱼罐头放在清水中打开,一方面避免臭味飘散得太厉害5261,另一方面洗去4102鱼肉上过多的腌制调料和发酵后一些汁水。然后把鱼肉1653拿出来与生菜或其他青菜一起夹在面包里吃,另有一种是配煮熟的土豆吃版。别怪我没发警告,这鱼上述吃法勉权强能入口,开罐直接吃的话会有一种在吃翔的错觉。
5,瑞典鲱鱼罐头是怎么制作出来的
大家一般对瑞安的臭鲱鱼的罐头比较好奇,我猜你也是问的这个吧。臭鲱鱼罐头在瑞典叫“酸鲱鱼”,是把波罗的海鲱鱼剔除内脏洗净后,加盐和酵母腌制发酵而成的。瑞典还有多种口味不臭的腌鲱鱼罐头,也是经过清理和腌制,只是没有加入导致臭味的细菌进行发酵。鲱鱼罐头是怎么制材料西芹半棵,带壳虾500g,蒜三瓣儿,鸡粉,盐做法1.西芹洗净,去老梗老筋还有芹菜叶子,叶子可以留了以后熬汤或者剁碎加入沙拉,蒜切蒜末2.带壳虾去壳,去头,牙签挑了黑线,备用,虾头留用,芹菜在滚水烫熟后下冷水,备用,3.热锅下油,下虾头略微翻炒,取出,煸虾仁,盛出备用,4.下芹菜翻炒,加入虾仁,大火快炒,加盐,鸡粉调味,即成。
6,什么是瑞典鲱鱼罐头瑞典鲱鱼罐头怎么吃
鲱鱼罐头首先准备Surstromming、 Kavli薄脆片、牛油、酸奶油、洋葱、土豆;做法:前期准备:将土豆煮熟剥皮切片,将生洋葱切成细丝备用。1. 用一块Kavli薄脆片做饼底 (可先为饼底涂上牛油)2. 在Kavli薄脆片放上Surstromming3. 涂上酸奶油4. 放上土豆及洋葱5. 再拿一块Kavli薄脆片盖上就可以食用了据说,德国的一位美食专家曾经吃过这种名叫瑟斯特隆明(surstromming)的食物,他旁边的一位朋友戴着面具吃,结果顿时呕吐,“5分钟上了3次厕所!"他也尝试吃这种食物,结果他也驾驭不住了,”臭的简直难以想象,仿佛将一堆粪便和一些臭袜子共同塞进嘴里的程度,我猜,如果我再吃一些,哪怕一口也罢,我就该见上帝了!“,意大利美食家安本斯说过,这是专门用自然发酵的瑞典银纹鲱鱼制作而成,“当你打开罐头盖的时候,这种臭味足以让你做好几天噩梦。”,挪威海鲜厨师也表示过:“当你闻见它的时候,我敢保证你三天内没有任何食欲。”surstromming,真的臭到离谱。
7,瑞典鲱鱼罐头那么臭为什么还有人买
大概是名人效应吧,因为其在网络上出名了,很多人抱着试试看的心态去买的。并不是为了吃,也许会尝尝,但更多的是好奇和好玩。鲱鱼罐头(Surstromming)是瑞典传统食物,将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。发酵鲱鱼的最大特点是其无所不在、难以消散的恶臭。没吃过腌鲱鱼的人常因为它刺鼻的恶臭而掩鼻,据报道瑞典政府也规定不许在住宅区内开启鲱鱼罐头。国际航班也不允许携带这种罐头,因为气压的变化可能发生罐头破裂,后果很严重。其臭味相当于纳豆的300倍。他们觉得好吃,不在乎有多臭,就像中国的臭豆腐,虽然臭但是味道真的好吃。瑞典鲱鱼罐头:瑞典传统美食,将处理过的鲱鱼入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。发酵鲱鱼的最大特点是其无所不在、难以消散的恶臭。没吃过腌鲱鱼的人常因为它刺鼻的恶臭而掩鼻,瑞典政府也规定不许在住宅区内开启鲱鱼罐头。国际航班也不允许携带这种罐头,因为气压的变化可能发生罐头破裂,后果很严重。世界上第一臭。臭味相当于纳豆的200倍。在瑞典,每年8月的第3个星期四,人们会专门为品尝鲱鱼举行派对,这时候是腌鲱鱼味道最好的时候。臭豆腐也臭,照样也有人买。世界之大,无奇不有,林子大了,什么鸟都有。你不知道,绍兴有三霉三臭吧。三臭即臭豆付,臭苋菜梗,臭冬瓜。共中臭豆付已经走出绍兴,成为大众名点。所以不难理解,鲱鱼罐头这么臭,还会有人吃。可以说,鲱鱼罐头不臭,这些人还不吃呢。
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