猜灯谜……端午节 端午节聚会游戏

端午节各地一般有哪些活动？

端午时节粽飘香，艾草菖蒲挂厅堂。龙舟竞渡鼓声响，千秋万代祭忠良。端午节又称端阳节、粽子节、午日节、五月节、龙舟节、诗人节等等，起源于中国古代，日期是每年农历五月初五。 端午节最初是夏季驱离瘟神和祭龙的节日，后来人们将端午节作为纪念屈原的传统节日，更有吃粽子,赛龙舟,挂菖蒲、蒿草、艾叶,薰苍术、白芷,喝雄黄酒的习俗。

吃粽子、做香包的习俗，源于向河里投掷粽子，好让鱼吃了粽子就不再吃屈原的尸身；投香包入河是为了保护屈原的尸身不发臭。赛龙舟的习俗，相传起源于古代楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追逐解救，他们力争上游，追至洞庭湖时不见了踪影。之后每年五月五日以划龙舟纪念屈原，借划龙舟驱散水中的鱼，避免鱼吃掉屈原的尸体。

端午节你家聚餐打算做什么硬菜？

端午节基本上每年都回家和家人一起过，这让人倍感温馨。聚会总与美食相伴，和家人一起吃粽子，吃团圆饭，约好友到家里聚聚，享受节假日带来的欢乐。 一年相聚的时间少，趁着假期，都回家热闹热闹，小盆友们也更欢快，因为家里的大人基本都在家，对他们的小要求基本也都是有求必应?，父母的脸上也是洋溢着笑容，手里忙活不停，每到重要节日要吃的菜和子女喜欢的菜都乐此不疲的准备着，我想天下父母大多都这样吧?我们家团聚时经常做的几道菜我大致的写些吧?红烧排骨排骨洗净冷水下锅焯水，冲净浮沫捞出备用，锅中放一勺油，放入冰糖小火熬糖色，放入焯水后的排骨翻炒。

之后放入料酒、生抽、腐乳、姜蒜、八角、桂皮翻炒5分钟，加适量水炖烧半个小时，提前10分钟加入盐调味，大火收汁，再出锅装盆，撒上白芝麻，美味红烧排骨来啦。米粉蒸肉猪肉切片，最好选择五花肉，不喜欢吃太腻的可以选择别的部位，但不要太瘦，猪肉片加入除了花椒粒的所有辅料，腌制30分钟，锅内倒入生大米和适量花椒粒小火炒至发黄即可，炒好的米和花椒粒凉凉后碾成粉末，盘内放入小土豆块上面铺好裹上一层米粉的肉放入电饭锅中随米饭一起蒸，米饭熟时米粉蒸肉即熟，是不是很方便，小时候最喜欢开盖时的那个味道了?红烧鱼杂姜沫祛醒，芹菜中和鱼腥提香，大蒜苗吸油减少厚重感，小红椒祛醒提味。

配上一点柴火老豆腐一起简直就美上天了。洗净鱼杂，沸水绰水2-3分钟，变色除去浮油，沥干后，切成小块备用，热锅倒油，依次放入姜沫、小红椒煸香后倒入鱼杂翻炒；依次放入老抽（酱油）上色，少许精盐和胡椒粉，翻炒致色泽均匀，倒入开水淹没鱼杂，加盖烹煮3-5分钟，如果有柴火老豆腐一并烹煮更好，汤汁渐少后，依次放入芹菜和大蒜苗，翻炒均匀，少许鸡精就可以装盘了，特别的下饭?莲藕墨鱼排骨汤莲藕排骨汤先将剁好后的排骨放在开水里焯一下，捞出控干。

再用油炝锅,把排骨倒入锅中炒一下，然后倒入高压锅中,放入提前泡好的墨鱼干，加入适量温水，煮沸后加盐。另外将粉藕削皮去节洗净，切成不规则的棱形，等到排骨煮至6成熟后，把藕倒进高压锅中，继续煮沸，适当加盐，直至排骨肉烂藕粉，盛起时撒些葱花、胡椒粉，汤汁鲜美的很，我最喜欢墨鱼的味道?菜苔炒肉菜苔和五花肉切片，五花肉要偏瘦点的，蒜切片，生抽和蒜香酱加盐调成汁。

锅烧热，倒入五花肉小火煸炒，炒至出油时，下蒜片炒香，再倒入调好的料汁，翻炒均匀，再倒入菜苔，炒熟出锅，撒点小葱就好了?丝瓜肉丸汤猪肉洗净剁成肉末，加盐、鸡精、白胡椒，生姜拍碎加入肉末中，拌匀，用手做成肉丸子，丝瓜切成小块，开大火，锅中加入开水，加入姜丝，烧开，加入肉丸子，煮熟， 加入丝瓜继续煮。丝瓜煮熟后关火，加入盐、鸡精，撒点葱花，加入锅中就好了，很清香的口感，最喜欢喝的汤?。

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