西红柿鸡蛋面，西红柿鸡蛋面的家常做法大全怎么做好吃

本文目录一览

• 1，西红柿鸡蛋面的家常做法大全怎么做好吃
• 2，番茄鸡蛋面的做法
• 3，番茄鸡蛋面的做法步骤图
• 4，番茄鸡蛋面的做法
• 5，西红柿鸡蛋面怎么做
• 6，西红柿鸡蛋面怎么做
• 7，简易版西红柿鸡蛋面怎么做好吃又简单做
• 8，西红柿鸡蛋面的做法
• 9，如何做西红柿鸡蛋面
• 10，怎么做西红柿鸡蛋面才好吃
• 11，怎样做西红柿鸡蛋面

1，西红柿鸡蛋面的家常做法大全怎么做好吃

主料挂面(精制龙须面)100克西红柿1个鸡蛋2个辅料葱花适量食盐3克香油少许青菜适量西红柿鸡蛋面的做法1.鸡蛋打散，西红柿洗净切小块，青菜洗净切小段，葱切成葱花2.热油爆香葱花，倒入西红柿块炒出汤汁3.倒入鸡蛋液，先不要翻炒4.大约1分钟后，凝固时翻炒5.加入适量生活用水6.锅开时下面，并用筷子搅拌7.再次开锅时，放入盐、青菜搅拌均匀，滴入香油即可

2，番茄鸡蛋面的做法

如下：用料：番茄、鸡蛋、面条、小葱、鸡精、花生油、盐适量。方法／步骤：1、做番茄鸡蛋面需要用到番茄1个，鸡蛋2个，面条500克，小葱1根，鸡精5克，花生油30ml，盐5克。2、番茄切片，鸡蛋打匀，小葱切段。锅里倒油，油烧至七分热，倒入鸡蛋至八分熟盛出。锅里倒油，油热后倒入番茄进行翻炒。3、加入鸡蛋炒匀，再往锅里加入水、食盐、鸡精，水开后加入面条煮熟。将面条盛入碗中，撒上葱花。4、总结如下。

3，番茄鸡蛋面的做法步骤图

用料 番茄 1个 鸡蛋挂面 适量 香菜 个人喜好 番茄鸡蛋面的做法 先准备好材料先把鸡蛋打起泡，个人会加点水和盐，油锅热，煎好鸡蛋，盛起备用。番茄切丁，锅下点油番茄丁稍微炒软加入炒好的鸡蛋，翻炒几下，加入一碗水（这是一人吃的量）煮开加入面条，煮熟，盛起，开饭

好吃到差点舔锅的番茄鸡蛋面，简单易上手

番茄鸡蛋面适合九个月以上宝宝一岁以上宝宝可以加少许盐

4，番茄鸡蛋面的做法

番茄鸡蛋面的做法步骤：主料：番茄3个、鸡蛋3个、面条150克。辅料：番茄酱2勺、白糖5克、生抽1勺、盐1勺。步骤：1.先把三个鸡蛋打散搅匀，倒1大勺料酒，稍微搅拌一下就可以，这样一会儿炒的时候，黄黄白白的才好看。2.锅内放油，油热倒入鸡蛋液。3.快速用筷子将鸡蛋滑散成小块，盛出待用。4.西红柿洗干净去梗，切块备用。5.锅内留底油放入葱花，倒入西红柿块，煸炒一会。6.放入1匙白糖，1匙番茄酱，1匙生抽，适量盐，半碗水。7.炒制汤汁变稠变红即可，倒入炒好的鸡蛋翻炒。8.起一锅水，水开后把面放进去煮，煮熟捞出即可。9.最后把熬好的西红柿鸡蛋汤浇在面条上，撒上葱花即可。10、成品如下。

5，西红柿鸡蛋面怎么做

材料：西红柿、鸡蛋、面条、葱、油、调料……西红柿切块备用，鸡蛋磕到碗里放少许盐打散，把葱切碎。葱锅爆香放调料翻炒鸡蛋，炒好后装在碗里。再放少许油翻炒西红柿焖几分钟将炒好的鸡蛋倒入锅中翻炒均匀。把水烧开，煮面，煮熟后将炒好的西红柿鸡蛋加入即可……

西红柿鸡蛋面属于大众型食品，不属于地方性特色饮食，因此，不会象陕西臊子面那样有地域性烹调特点的差异，因此，西红柿鸡蛋面无所谓正宗与不正宗之说，只能说是做的好吃和不好吃而已，，哈哈 推荐做法： 材料：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片、蒜、香菜做法： 1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎，蒜切片； 2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出； 3、另放油，放入八角与花椒，油热发黑后取出八角与花椒，爆香蒜片与姜碎，适当加入点在酱与酱油。将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会（可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点）； 4、然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些）。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），味精，香油。 5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷！

6，西红柿鸡蛋面怎么做

面条500克 西红柿3个 鸡蛋3个 青椒2个 辅料葱姜少许 盐3克 糖2克 番茄沙司15克 鸡精1克 水淀粉少许 西红柿鸡蛋面的做法步骤1. 准备好所有的食材。2. 西红柿顶部划十字开水焯烫一下，去皮。3. 鸡蛋打散备用。4. 炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。5. 再加点油爆香葱姜。6. 倒入切块的西红柿翻炒均匀。7. 加入番茄沙司。8. 加入糖。9. 再加盐。10. 把炒好的鸡蛋倒入。11. 再把切好的青椒倒入翻炒均匀。12. 加入少许水淀粉。13. 翻炒均匀关火。14. 汤锅中加入清水煮开放入面条煮熟。15. 煮好的面条捞入碗中加少许香油拌均匀，再把炒好的西红柿浇在上面即好。小贴士炒好的西红柿鸡蛋可比平时炒菜盐要多加点，因为要拌面条吃。面条煮好拌上一些香油可防止面条粘连。

7，简易版西红柿鸡蛋面怎么做好吃又简单做

西红柿鸡蛋面的家常做法材料：切面条(挂面、手擀面条均可)、西红柿、鸡蛋各适量。精盐、葱花、味精、食用油各少许。步骤：1、将西红柿洗净，用开水烫一下，剥去皮，切片，备用；2、鸡蛋打入碗中，用筷子充分打搅，使鸡蛋起泡；3、锅中放油，油开后放入葱花倒入鸡蛋液，用筷子向一个方向拨动，让蛋凝成蛋花，倒出；4、另起锅将西红柿倒入锅中炒烂，再将蛋花倒入，翻炒几下，加精盐、味精，倒入碗中；5、将面条煮好，煮法与煮阳春面相同；6、吃时将面捞入碗中，浇上适量的西红柿鸡蛋卤拌吃。

西红柿鸡蛋菜:先炒鸡蛋,鸡蛋炒好后在把西红柿放进去一起炒,炒的时候加点酱油,盐,味精和糖,这样酸酸甜甜的味道很不错的; 西红柿鸡蛋面:先把西红柿用油炒一下,炒的时候要加点酱油喜欢吃醋的可以加点醋,然后放适量的水进去,等水开后就可以放入面条和盐,煮5至6分钟后放入味精,最后在把生鸡蛋搅碎后洒进锅内,就ok了; 西红柿鸡蛋汤:有两种做法,第一种是用油炒一下西红柿,下,炒的时候要加点酱油喜欢吃醋的可以加点醋,然后放适量的水进去,煮5至6分钟后放入盐和味精,然后在把生鸡蛋搅碎后洒进锅内,最后放些香花沫就ok了; 第二种做法:将西红柿切成小碎块,然用将切碎的西红柿放入烧开的水中煮至5-6分钟后加盐和味精,然后在把生鸡蛋搅碎后洒进锅内,最后放些香花沫和香油就ok了;

8，西红柿鸡蛋面的做法

　　导语：喜欢吃西红柿的人怎么可以错过它的面的做法呢，想学习它的做法的朋友们可以进来看下下面我为大家整理的文章哦。 　　西红柿鸡蛋面的做法 　　主料：面粉(300克)、大西红柿(1个)、鸡蛋(2枚)、白玉菇(200克)、菠菜(5棵)、葱(1根)、生姜(1小块) 　　调料：十三香(两勺)、盐(适量)、生抽(少量) 　　做法： 　　1、面粉加温水，边加边搅拌，直至全部成比较干的面絮，然后揉搓成面团。 　　2、饧半小时后，用擀面杖擀到个人喜欢的厚度，均匀地撒上一层玉米面粉，然后借助擀面杖把擀好的.面像折扇子一样折起来。 　　3、切面条，宽窄度可根据个人口味决定。然后把切好的面条捏着最上面一层顺开约10公分。 　　4、继续把切好的面条的第一层全部提出来。 　　5、顺开的面条再拦腰提起来。 　　6、这样，一把非常整齐的面条就轻松完成了。 　　7、葱姜切末。 　　8、西红柿切小丁。 　　9、白玉菇切去末梢，清洗干净，分成小朵。 　　10、鸡蛋磕入碗中打散，炒成蛋饼，再用铲子分切成小块，盛出备用。 　　11、炒锅放油，油热后先放葱和姜末。 　　12、炒出香味后放玉白玉菇翻炒一分钟。 　　13、加入西红柿丁，翻炒，待西红柿几乎全炒成红汁时倒入炒好的鸡蛋。 　　14、加盐调味，加少量生抽，炒匀即可出锅 　　15、锅中水烧开后，煮入面条。 　　16、面条煮开两火后，放入清洗干净并稍切小的菠菜烫熟，关火，面条捞出碗中，浇入炒好的西红柿鸡蛋汁即可开吃啦! 　　小贴士 　　1、面要和得足够硬才能做出非常好吃的面条来。 　　2、对于新手来说，擀面时使用玉米面粉(不是玉米淀粉哦)能非常有效地防止粘连!

9，如何做西红柿鸡蛋面

视频介绍西红柿鸡蛋面美味又营养。今天，几分钟网教你西红柿鸡蛋面的做法，平常忙里偷闲可以做碗西红柿鸡蛋面打打牙祭。您将需要味精盐姜片鸡蛋西红柿面条食用油1、第一步、 两个西红柿洗净切片；两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐；姜片切末。2、第二步、 锅内放油，油热后将蛋液倒入，炒成蛋花，盛出。3、第三步、 另放油，油热后爆香姜碎，倒入西红柿翻炒。待西红柿出水后，将蛋花倒入同炒一会。提示：如果你嫌西红柿味太酸的话，可以加一点白砂糖。4、第四步、然后加水煮入味，大概煮上五分钟。然后加盐、味精、香油。5、第五步、另起一锅放水煮面，面好盛入装有西红柿汤的面碗，香喷喷西红柿鸡蛋面就完成了。您知道吗？你知道吗？面条是一种非常古老的食物，它起源于中国，有着源远流长的历史。在中国东汉年间已存记载，至今超过一千九百年。

我不知道自己吃的算不算正宗的，反正我家的鸡蛋西红柿面是很好吃的，做法跟上面那位的差不多，不过我补充几个细节，因为有时大厨的高明之处就是在于细节的处理上。 1.先说炒蛋细节，适用于任何菜中的炒蛋哦：炒蛋时先不要放油，将锅烧热后再倒油，这样可以防止鸡蛋沾锅。然后将锅子拿起来转一下，让过的大部分都沾到油，也是防沾。炒蛋时最好用胡麻油，炒出的蛋色泽金黄味道也很香（除非你不吃胡油），鸡蛋下锅还未全熟时用铲将蛋搅成蛋花，蛋花大小由个人喜好决定。鸡蛋不要炒太老，因为一会儿还要再下锅。如果想吃嫩一点的鸡蛋可在打蛋时加一点点水或水淀粉。火侯：刚下过大火，差不多定形时中小火。 2.盛出蛋后炒西红柿时先要炝锅（此时可以不用胡麻油），除了老姜还要加葱花（和蒜末），爆香后加西红柿，如果为了口感好，可以在切西红柿时将皮扒掉。炒出汁水后加水加鸡蛋一起煮，加调料。注意如果是味精就后加（出锅前）因为味精不宜烹饪过久；鸡精可以炒的时候就加。煮至西红柿软烂，汁水适量即可出锅，出锅前可淋香油。 还可以在出锅前放一些蒜末进去，搅拌一下就关火，这样就有蒜香味。不讨厌蒜香的朋友可以试一下，味道很不错。 3.炒西红柿时还有另一种做法：可一切少许青椒丝/丁一西红柿一起炒，青椒可以提香，味道也很好，本人很喜欢吃加青椒的^0^。 4.出锅后也可以加一些水淀粉进去，记得要拌匀，这步也叫勾芡或打卤。 大概就这么多了，个人经验。希望你可以做出好吃的鸡蛋西红柿面来！

10，怎么做西红柿鸡蛋面才好吃

食材明细面条适量西红柿适量土鸡蛋适量番茄酱适量小葱适量酸甜口味煮工艺十分钟耗时简单难度西红柿鸡蛋面的做法步骤西红柿鸡蛋面的做法步骤：1 1准备食材。西红柿鸡蛋面的做法步骤：2 2鸡蛋加一点水打成鸡蛋液，西红柿切十字口，热水中烫下去皮切小丁。西红柿鸡蛋面的做法步骤：3 3坐锅点火，倒入适量油，油8成热后，关火，将鸡蛋液倒入，用铲子将鸡蛋划散。西红柿鸡蛋面的做法步骤：4 4凝固后盛出。西红柿鸡蛋面的做法步骤：5 5锅内再倒少量油，将西红柿倒入，翻炒几下。西红柿鸡蛋面的做法步骤：6 6加入水跟番茄酱、盐，小火煮10分钟左右。西红柿鸡蛋面的做法步骤：7 7将汁烧得绸绸的，最后倒入炒好的鸡蛋。西红柿鸡蛋面的做法步骤：8 8另取一锅加水烧开，放入面条后煮二三分钟。西红柿鸡蛋面的做法步骤：9 9将面捞出过冰水后沥干些水份，倒入碗中，将浇头盛在面上即可。

西红柿鸡蛋面，在炒西红柿的时候一定要放一点盐，不然西红柿炒不碎，味道不能激发出来

材料：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片 做法： 1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎； 2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出； 3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会（可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点）； 4、然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些）。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），味精，香油。 5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷！

材料：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片 、葱花、香菜、花生油、酱油、花椒粉、柿子椒、香菇。步骤：1、两个西红柿洗净切片，一个柿子椒洗净切丁，适合数量的香菇切丁，两个鸡蛋在碗中打散，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；3、另放油，油热爆香葱花姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会（如果你嫌西红柿味太酸的话，可以加一点点白砂糖，但是只加一点点）再依次放入柿子椒丁和香菇丁；4、然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些）；大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），酱油、花椒粉、味精，香油；5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷！

11，怎样做西红柿鸡蛋面

1.葱花姜片蒜片，留点葱叶最后用，鸡蛋两个，西红柿一个，西红柿去皮切块，鸡蛋打散，先炒熟备用，锅里放少许油，放葱姜蒜爆香，加西红柿翻炒，改小火熬至软烂出汁，加炒好的鸡蛋，少许盐，翻炒几下出锅，撒上葱叶2.锅里热水、水开后加少许盐，放入面条煮熟盛出，浇上番茄炒蛋拌匀即可

材料面条，西红柿，鸡蛋，盐，味精，香油，老姜片做法1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点)；4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐(盐要多一些)，味精，香油。5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷！材料西红柿，鸡蛋，面条，葱，色拉油，盐，鸡精，高汤，番茄酱做法1.西红柿洗净，切丁。2.鸡蛋打入碗中，搅匀。3.将面条入沸水锅中煮半熟，捞出晾凉。4.炒锅放油，放西红柿丁、鸡蛋炒至鸡蛋液凝固。5.加高汤（水）、番茄酱、盐、面条同煮。6.关火，加鸡精调味，盛入碗中，撒上葱花即可。主料：三个鸡蛋，三个西红柿，三瓣蒜，两根葱，一点姜末辅料：料酒，鸡精，盐，橄榄油一碗面条做法1.鸡蛋加入料酒打散2.锅中放油炒熟鸡蛋3.盛出鸡蛋的油锅不需要再加油，加入切片的蒜瓣，葱和姜末煸炒出香味4.西红柿切块放入锅中，煸炒至软5.下入鸡蛋，加一碗水，加入鸡精6.煮至汤汁发红，撒盐调味7.浇在面条上，撒一点葱材料鸡蛋1个，西红柿1个，鸭汤适量，料酒适量，蘑菇适量，葱适量，香菜适量做法1.鸡蛋是先炒好的，然后炒西红柿，再把炒好的蛋放回锅里加鸭汤小煮10-15分钟2.炒鸡蛋时蛋里可放点料酒去腥味儿3.有时间的话，可以放蘑菇片（白蘑菇，凤尾菇或鲜香菇比较好），尤其是没有肉汤的话4.最后加葱和香菜都不错材料鸡蛋2个，大番茄1个，挂面1把，番茄酱，韩式甜辣酱少许做法1.鸡蛋加点黄酒和盐打散；番茄切块；面条下水煮熟，过凉水；2.起油锅，少油，下鸡蛋液，稍凝结后立即加番茄块翻炒；3.炒至番茄出汁，加一勺番茄酱和一勺甜辣酱（按自己口味），盐；4.将面条加进去，翻拌均匀就好啦。小诀窍另外要补充一点小知识是：一些感光蔬菜，如白萝卜，芹菜，香菜等，容易使皮肤产生色素沉淀，在阳光强烈的季节最好少吃，或者放在晚餐吃。切记啊切记！材料面条100g，西红柿1个，鸡蛋1个，菠菜（或其它青菜）适量，油适量，盐，胡椒粉适量，香油1茶匙5ml做法1、一只鸡蛋，打散，加葱花少许。西红柿一到两个，切成片，或切成小块。2、半锅清水煮沸后，先将打好的鸡蛋倒入锅内，略搅拌，再将切好的西红柿倒入。3、水再次沸腾后，关小火，焖3分钟左右。4、加入盐、胡椒粉各少许，大火使汤沸腾，关火即可。有葱花就撒点葱花，点点香油也随便。

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