神户牛排，神户牛排西餐店MOURIYA怎么样

1，神户牛排西餐店MOURIYA怎么样

11点半开始营业，在门口小坐后，6行人被请了进去，于是开始了本次旅行最奢侈的一餐~神户牛肉~恩，肥而不腻，入口即化，简单而又纯粹的味道，应该说是很华丽的一次体验，原来牛肉还可以是这样的口感~

我不会~~~但还是要微笑~~~：）

2，最顶级的牛排有哪些

1、日本和牛肋眼是日本最有名的牛排，随随便便一块牛肉最起码得花费上千元，这种牛排口感非常好，不过它跟普通牛排不一样，普通牛排可能分熟生度，这种牛排一般都是完全煮熟之后直接使用，根本不用刀切就能吃，他的口感特别软，也是因为这个特点让他就是这么闻名。2、神户牛排是一种非常出名的牛排。之前看爱情公寓，里面有一节就提到了“奢侈品”美食，其中神户牛肉就光荣上榜了，他也是喜欢吃牛排的人最大的追求。反正我在现实生活中没有见到过这种牛排，也没有品尝过，但是光看图片，就知道味道肯定不差，肉质特别鲜嫩。3、A5神户西泠牛排源于纽约。据说是世界上最好的牛排，一块牛排价格是350美元，很多人有钱也吃不到，他的口感也是最好的，如果用4个字形容，那就是入口即化，反正吃过的土豪都说值得。牛排等级本食用肉等级规格协会进行严格的等级规格管理，市场根据“A-5”“B-1”等规格定价交易。用英文字母把成肉率分为三个等级A、B、C，A级成肉率最高，C级最低。后面的数字部分是根据脂肪混杂、肉的色泽、肉质紧致和纹理、脂肪的色泽和品质4个项目分出的5个等级。脂肪混杂表示牛肉霜降的程度；“肉的色泽”以“新鲜的三文鱼色”为最好，然后目测判断牛肉的光泽；“肉质紧致和纹理”则是考察肉的纹理细致和柔软程度；“脂肪的色泽和品质”颜色以白色或奶油色为标准，还要考虑光泽和品质。以上内容参考 百度百科-牛排

3，介绍一下神户牛排

神户牛排：产自日本神户，这个牛从小就不吃草，而是喝啤酒促进血液循环，还有专人按摩，所以神户牛排的外观是像雪花状一样的肥瘦相间，纹路就像大理石一样，并不是像普通牛肉一样，肥瘦分开的，神户牛肉入口即化，每年的产量也很少，大部分出口欧美地区，中国进口很少。一般是每200克一份的神户牛排卖400人名币吧。很贵。

4，神户牛排 武汉总店怎么样

逛街的时候逛到的一家店，店面不大，纯粹因为喜欢吃牛排当时正好饿了的原因选择叻这家店。味道很不错，价格也不贵，牛排要的套餐。小吃点了一个什么饼，都挺好吃的。

在阳逻的确算得上是值得一试的店子，价格实惠分量也很足，和同学49块吃到撑，环境建的也很不错，比江汉路店更好一些，由于阳逻人少也很安静

5，什么叫神户牛排

神户牛排：产自日本神户，这个牛从小就不吃草，而是喝啤酒促进血液循环，还有专人按摩，所以神户牛排的外观是像雪花状一样的肥瘦相间，纹路就像大理石一样，并不是像普通牛肉一样，肥瘦分开的，神户牛肉入口即化，每年的产量也很少，大部分出口欧美地区，中国进口很少。一般是每200克一份的神户牛排卖400人名币吧。很贵。台塑牛排：台塑集团本是台湾规模最大的集团公司。集团总裁也免不了应酬欧美客人，但事实上，陪客人一起吃带着血水的牛排却让台塑集团的老总痛苦不堪。在其太太和厨师的反复尝试之下，既有西餐牛排外形，而又有着传统中式味道且全熟的牛排诞生了。现在这道牛排更是发扬光大，成为了台塑集团招待贵宾的一道固定菜式。 为了烹调出这道独具中国口味的牛排，以特殊中国口味佐料腌浸两天两夜，将完全入味的带骨牛小排，慢火烧烤一个半小时，再以高温120度的瓷盘盛装，保持台塑牛排香嫩的风味，使全熟的牛排虽不带血丝，却异常鲜嫩，咬劲十足。历经数千小时的严格选材、精心研发之后，发现一头牛只有最精华的第六至第八对肋骨，得以使『王品台塑牛排』的精髓脱颖而出，是全国唯一能在250℃烤箱烘烤一个半小时，还能保持100% 鲜嫩度的牛排。而且完全符合骨长17公分、重16盎斯的最佳规格。因此，一头牛只能供应6客王品台塑牛排。西冷牛排（sirloin steak)又称沙浪牛排，主要是由上腰部的脊肉构成，西冷牛排按质量的不同又可分为：小块西冷牛排（entrecte），在块西冷牛排（sirloin steak），每份都在250—300克左右。 SIRLOIN（西冷牛排，牛外脊），含一定肥油，由于是牛外脊，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头，适合年轻人和牙口好的人吃，食用中，切肉时连筋带肉一起切，另外不要煎得过熟。

6，问下日本与神明有关的姓氏

直接与"神"有关的日本姓氏: Jin, 神。 Jinbe, 神户。神部。 Jinbo, 神保。 Jingo, 神户。 Jingu, 神宫。 Jinguji, 神宫司。 Jinmei, 神明。如: 「神」这个姓氏的确是光听起来就够厉害！而这个姓氏在全国排名第1137位，约有16600人，当中有42％的「神」都住在日本青森县!由于一个姓氏可以有很多读法，还有其他跟"神"有关的姓氏:宇贺神（u ga jin/うがじん）神宫司（jin guu ji/じんぐうじ）薬师神（yaku shi jin/やくしじん）大神田（oo kan da/おおかんだ）怪姓更多一点，不过没有读音，所以很难确定怎么念，两个字最稀少的可能是「神床」（kamu doko/かむどこ）、三个字「神孙子」（abiko/あびこ）、四个字「荒神垣内」（kou jin gaichi/こうじんがいち）!来自於佛经的有姓氏: 药师丸 (来自药师佛)或者中国的道教与历史传说重要人物: Jinno 神野/神农。

7，神户牛排怎么做

我知道怎么做，但是方法告诉你，你在家也做不了。你在牛排店里喝的汤也未必是他们自己做的，大都是用调料包勾兑的。告诉你一个最简单的方法吧，去买一袋玉米奶油浓汤的调料包回家自己做就行了。超市都有卖的。你喝的汤叫做玉米奶油浓汤。

主料：神户牛肉150克　　神户牛肉西餐　　辅料：大蒜、黑椒汁　　味型：咸香，微甜、带辣、带浓浓的牛肉香味　　做法：神户牛肉的最传统吃法是牛排。另外，在砂锅里放入清水，加入海带煮沸，制成特制高汤，把切得薄薄的牛肉涮一下，沾上酱油醋，是非常美味的涮牛肉吃法。　　神户牛肉是一日本人根据牛的成长生理特点来经过科学合理的饲养出来的一种高品质的牛肉，它的肉质肥、瘦肉分部很均匀，口感很香，被称为牛肉中的“劳斯莱斯”。

香辣牛排食材用料：牛排骨大葱蒜花椒酱油料酒辣椒酱辣椒粉蒜泥白糖相克食物香油菜谱做法：1.牛排用冷水浸泡3小时左右，期间换2-3次水。2.用流水冲净，淋干水分。3.锅内倒入8杯水，加入1根大葱（分4段），大蒜10瓣，花椒半勺烧开。4.水开后，放入牛排。不要一次都倒进去，每次3-4块。5.等水再次开的时候，把牛排捞出。6.烫熟的牛排，最好再用温水洗一下。然后淋干水分。7.块大的改一下刀。8.为了牛骨和肉容易分离，在肉和骨之间来一刀。9.煮肉的汤要留下，并纱布淋净。10.准备调料：酱油10勺,料酒3勺,辣椒酱2勺,辣椒粉3勺,蒜泥3勺,白糖2勺,香油1/2勺，并搅拌均匀。11.锅内依次放入牛排，调料、3杯肉汤开始炖煮。剩下的肉汤，可在下顿热牛排时添加使用。12.中火炖煮，为防止调料糊锅，要时不时翻动一下。13.汤耗过半时，加入斜切的大葱1根、青辣椒3个，然后继续炖煮，直到汤耗干。

8，什么是神户牛肉

神户牛肉（Wagyu Beef）是世界上最有名气的牛肉。作为日本特产，神户牛肉常常出现在招待国宾的宴会上。那种香而不腻、入口即化的感觉，能让人不忍停箸。它曾被日本天皇禁食，亦曾卖出过“天价”。不过，如果你知道了神户牛是喝着啤酒、享受着按摩长大的，就不会奇怪这美味从何而来了。神户牛，可能是世界上最贵的日本和牛，它入口即溶的口感，令人一试难忘。位於兵库县的但马，是极品和牛的原产地之一，专门培育达「神户牛」级数的和牛。要达到「神户牛」的标准，最基本的条件是牛只需于兵库县出生及长大，并拥有纯正的但马牛血统。每只出生的子牛，会由政府发出「子牛登记证」，列明血统及打上鼻印。 　　日本全国仅有4个进行「神户牛」评级及拍卖的市场，神户市中央批发市场是其中比较大的一家。要晋身「神户牛」行列除必备前述条件外，牛只肉质亦需达到最高标准，参选和牛以肉质及脂肪的分布程度区分，A5视为最顶级，要达到A4或A5，才能成为真正的「神户牛」，故和牛中仅少数能被成功获选。 　　价值十多万的神户牛肉会存放于恒湿、恒温控制的环境下冷藏28天，使其水份流失，肉质纤维更紧密，口感更佳。

又名雪花肉

到明治初期，日本进一步西化，人们都以穿西服、说洋话、模仿西方生活习惯为荣，天皇又认为吃牛肉对提高国民身体素质有好处，所以不仅解除禁令还提倡吃牛肉。那些初到神户的西方商人四处买牛，然后自己屠宰，一番辛苦之后吃到口的牛肉让他们大为赞叹，从此神户牛肉名扬天下。英国商人因此还设立了日本第一家牛肉店。直到1872年，第一家日本人经营的食用肉屠宰市场“鸟兽卖入商社”成立，牛肉才算是从外国人和富人的餐桌上走下来，正大光明地成为日本百姓的佳肴。 真正的神户牛要求非常严格。首先它要出身“名门望族”，血统中一滴杂血也不能混入；其次，入选的牛必须是处女牛，否则吃起来会有轻微的乳臭；此外，还要经过脂肪混杂率、颜色、细腻度等项目的评定，达到四五级以上的才有资格称为“神户牛肉”。

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