甘兰 攻略，凉拌甘兰怎么做好吃

1，凉拌甘兰怎么做好吃

不会了。。。可以凉拌。。味道很好吃。。。

生姜大蒜切沬，盐，白糖少许，生抽醋辣椒粉，油烧开泼在开水焯好的甘兰上，

2，甘兰怎么做

材料紫甘兰，干辣椒，花椒，白醋，白糖，盐，鸡精，葱姜做法1.紫甘兰洗净，切成细丝，用盐腌2_3个小时，把腌出来的水倒掉.葱姜切丝2.热油锅里放干辣椒和花椒，炸出香味，捞出扔掉.把腌过的紫甘兰入锅，放葱姜丝，白糖，鸡精和白醋稍微炒一下，出锅，淋上香油，凉后食用味道更好

3，爆炒甘兰如何做

爆炒甘兰花生油七热时先放入花淑数粒,炸焦后捞出，下葱、姜、干辣淑呛锅，随后放入甘兰，少许盐、味精、白糖抄熟，出锅时放入少许醋。

你好！爆炒 是使用较广泛的一种技法，它与油爆的区别在于油爆时原料多不挂糊，油温以八九成熟为宜。爆炒类一般都挂糊，经过上浆、过油、爆炒几个过程，油温以五六成熟为宜。菜肴特点是鲜、软、嫩、醇。希望对你有所帮助，望采纳。

4，我从宝鸡出发想自驾游去甘兰三天求各位给推荐一个好的线路

3天时间有点紧张。可以走环线，宝鸡——凤县——两当——徽县——成县——陇南市——文县——九寨沟县——川主寺镇——若尔盖——郎木寺镇——玛曲县——碌曲县——夏河县——临夏回族州。前面走国道或省道。甘南耍完经天水走高速回宝鸡。

神龙峡重庆自驾游线路：重庆-南川-神龙峡(单程高速过路费35元 )自驾经渝湘高速(g65)到达南川再转上至南平s303省道到达景区,全程约80km。

5，甘兰泡菜怎么做

港式泡菜：用料：甘兰一只，花椒粒、干红辣椒、白醋、料酒、白糖，葱、姜做法：1、将甘兰洗净一分为四，将中间的硬心挖出，将其放入开水中煮至七成熟，捞出后放入盘中摊开晾凉待用。2、生姜切片，葱切段、干辣椒切成两段去籽。3、将熟菜籽油放入炒锅内烧热至六成热，先将花椒粒放入油锅中炒出香味后放入干辣椒微炒一下，接着放入葱姜炝出香味后泼入晾凉的甘兰上，接着加入半勺盐，一大勺白糖，（注：勺子以家里常用的白瓷汤勺为准，若味不够，可根据个人口味适量添加），再放入白醋、料酒各约一两。4、将甘兰拌匀后淹渍15分钟左右，即可食用。本凉菜的特点是：甜、咸、辣、麻、脆嫩爽口，适于下酒，正逢周末，各位爱喝两杯的弟妹们不妨做道此凉菜下酒！不过煮甘兰时火候可要掌握好了，否则入口甘兰就不脆了，待水大开时在放入甘兰，当锅内水微开即可捞出，其他配料根据凉菜特点及个人口味可适当调节。下周将向各位推出家庭自制牛肉干的简单做法，请注意查看哦！

我是来看评论的

6，甘蓝如何做才能好吃又营养呢

用沙拉酱生拌吃又好吃又营养

双色甘蓝的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 清爽凉菜 双色甘蓝的制作材料： 主料：白包菜100克,紫包菜100克。 调料：盐,味精,香油各适量。教您双色甘蓝怎么做，如何做双色甘蓝才好吃 白包菜、紫包菜洗净改刀，加盐腌渍，挤干水分，加调料拌匀即可。 双色甘蓝的制作要诀： 紫包菜不宜长时间放置，否则会掉色。 拌甘蓝丝的做法详细介绍 菜系及功效：美容菜谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱 口味：咸鲜味 工艺：拌拌甘蓝丝的制作材料： 主料：圆白菜250克 辅料：柿子椒25克,青椒25克 调料：香菜10克,盐3克,味精2克,香油2克,姜5克,大蒜（白皮）5克拌甘蓝丝的特色： 色泽鲜艳，爽口清淡。教您拌甘蓝丝怎么做，如何做拌甘蓝丝才好吃 1. 将甘蓝洗净，用开水烫一下，捞出投凉； 2. 控净水，切成丝，放盘内； 3. 撒上精盐拌匀，腌半小时； 4. 控出盐水待用； 5. 把红青椒切成丝； 6. 把甘蓝放盘内，上面放红椒丝、香菜段，再撒上味精、麻油、姜末、蒜丝即成。

7，甘蓝应该怎么吃

凉拌 　　切好飞水过冷开水（冰水更好）放上调味料：熟油、麻油、辣椒油、陈酷、香菜、蒜子、食盐、味精、白糖少许，搞拌过十分钟就很好吃了，用来做其它凉拌也不错的。 甘蓝菜炒肉丝 　　1．.把甘蓝菜洗净，切片、丝。 　　2．肉可以切成丝，也可以切成肉片。 　　3．再备好切点姜丝，蒜片。 　　4．然后锅中倒油，待油烧热后，把蒜和姜随肉一起放锅里翻炒，在放入甘蓝菜， 　　5．加入调料有酱油精，盐，味素，一点花椒面。就可以了。 甘蓝菜饺 　　1、面团原料：面粉500克，水250克。 　　做法：将面粉与水揉成面团放在一旁醒面。 　　2、内馅原料：甘蓝2颗，粉条，虾皮，盐，鸡精，海鲜酱油，蚝油，十三香，高汤，葱姜蒜沫，香油，植物油。 　　内馅做法：先将甘蓝切丁撒上少许盐腌一会，挤到多余的水分。放入所有的原料扮均。 　　3、做法： 　　将醒好的面粉取出揉匀下剂，将小剂按扁用擀面仗向四周擀开。包入馅料，收口封好。放入蒸锅内大火开锅后在蒸8-10分钟便好了。 酸辣甘蓝菜 　　原料：卷心菜500克，红萝卜1/2条，小黄瓜2条，红辣椒2个，嫩姜1块，大蒜3粒，花椒粒1大匙 　　调料：A：盐3大匙B：橄榄油3小匙C：香油1大匙，糖、醋各6大匙、盐少许 　　制作：1、卷心菜撒成片状：红萝卜切细丝；小黄瓜切斜片；红辣椒切斜片；嫩姜切丝；大蒜拍碎。2、将卷心菜、红萝卜、小黄瓜加A料腌1小时后洗净盐分，再将水分挤干放深盆内，加入大蒜、辣椒和姜丝。3、锅烧热，加橄槛油爆香花椒粒后捞起，再将橄榄油、C料加入2中，约1-2小时后即可食用。

切丝涼拌

甘蓝可以做炒菜,也可以做凉拌,沙垃,夹心面饼等.

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