美味的披萨游戏怎么加配料，可口的披萨游戏中大满贯披萨怎么做

本文目录一览

• 1，可口的披萨游戏中大满贯披萨怎么做
• 2，美味的披萨蘑菇怎么放
• 3，怎么才能制作出美味的披萨
• 4，速求比萨的配料和配料比例以及详细制作用电饭锅或微波炉 搜
• 5，pizza的做法

1，可口的披萨游戏中大满贯披萨怎么做

没有必要，只要你会做就好了，选址，宣传，装修，服务，卫生，口味做好，万事具备，就差管理了。，不懂在问。

披萨并不适合中国人的口味，它需要大量黄油或芝士，可以说它完全没有佐料，所有食材都是本身味道加上番茄酱或芝士的味道，对于中国人来说偶尔尝个新鲜还行，很难有回头客。加上披萨本身对其外观要求严格，一些食材只取中部边边角角全部丢掉制作成本高，性价比很低。

2，美味的披萨蘑菇怎么放

蘑菇披萨的做法主料面粉200克辅料黑胡椒1/4茶匙番茄1个马苏里拉奶酪适量青椒1杂蔬粒2大勺番茄酱3汤匙洋葱半个酵母3克水110克白糖10克植物油10克食盐1克黄油15克口蘑2个披萨草1/4茶匙海鲜适量1.将200克面粉、110克水、10克植物油、10克白糖、3克酵母、1克食盐放入面包机中，按“披萨面团”结束后机器提示然后取出2.和面的时候准备剩下的食材和制作披萨酱，将青椒、洋葱洗净，切成圆圈型，洋葱留一部分切成小碎粒；西红柿洗净切成小碎粒3.锅热后黄油朝下放入锅内，待黄油融化后放入洋葱，煸出香味4.然后加入番茄碎粒、番茄酱、食盐、黑胡椒、白糖和适量水烧开，最后撒披萨草收汁5.自制的披萨酱就完成了，放凉后就可以使用了6.揉好的面团排气揉匀，在8寸披萨盘上抹油将面团放上，用叉子叉些小孔防止烤时候膨胀7.依次刷自制的披萨酱、撒披萨草8.放入口蘑片、海鲜、马苏里拉奶酪、青椒圈、洋葱圈、黑胡椒颗粒，海鲜和蘑菇要事先焯水，防止烤制过程中出水9.烤箱预热，210度20分钟左右即可

原料：鲜奶、面粉、酵母、马苏里拉奶酪丝、蘑菇、玉米、胡萝卜粒、青豆、彩椒、番茄沙司、鲜虾 调料:胡椒粉、盐、橄榄油、披萨草、糖 做法： 1、用温水和面面粉、糖、盐、奶、橄榄油和匀成面团，揉10分钟到表面光滑有弹性，然后放在盆中盖好发酵15分钟 2、 烤盘提前预热180度。烤盘刷油。 3、面板上撒上干面粉，把发好的面团倒在上面分成需要的分数，擀成圆饼，铺在比萨烤盘上，整理好形状，边缘要厚点。 4、用叉子在饼皮上刺洞，以免烤时鼓起。 基本披萨酱材料1、 洋葱1/4个 2、 大蒜头1瓣 3、 黄油10克 4、 番茄酱2大勺 5、水6大勺 6、 盐1/4小勺 7、 黑胡椒粉1/4小勺 8、 牛至叶粉（比萨草）1/4大勺 9、 糖1大勺 做法 1、把洋葱和大蒜头去皮剁碎。 2、 炒锅加热，加黄油炒香洋葱末、蒜末。 3、 加入剩下的材料炒煮沸即可。 5、烤箱预热180度 放入面饼先烤3分钟 6、取出面饼刷上基础披萨酱，码放上上蘑菇、彩椒、洋葱丝、和提前用盐胡椒粉腌渍入味的虾肉撒上马苏里拉奶酪丝。 7、放在烤箱中间层，上下火211度，烤15--20分钟 .改用上火烤3分钟让奶酪丝融化。 8、取出，分好块即可食用。

3，怎么才能制作出美味的披萨

披萨饼 一、材料 1. 皮：中筋面粉600g、糖2T、奶油4T、温水1又1/2C、酵母1T 2. 馅：洋火腿150g、绞肉300g、洋菇150g、青椒2个、洋葱2个、乳酪500g 3. 披萨汁：蕃茄糊1/2C、甜辣酱1/2C、洋葱末1C、蕃茄丁1/2C、蒜末2T、胡椒粉1t、糖1T、盐1/2t 二、作法 1. 乾酵母先溶於1C温水，糖和盐溶於1/2C温水。 2. 将皮所有材料混合，揉成团。表面抹点油，置盆中或塑胶袋里发20～30分钟。 3. 将披萨汁的材料混合，用小火熬煮10分钟。 4. 发好的面团分为两块，各杆成如烤盘大小，放盘内，以180度烤至黄色。 5. 洋火腿切条，洋菇切片，青椒、洋葱切圈，绞肉调入少许盐及胡椒粉，先炒熟。 6. 将煮好的披萨汁平均涂抹於烤熟的面皮上，再将绞肉、洋火腿、洋菇、洋葱和青椒排上，最后撒上乳酪丝。 7. 用200度烤至乳酪溶解，披萨汁沸腾即可。 自制披萨饼 原料：家庭制作“比萨”得用精料。高筋面粉、食油、发酵粉、番茄、洋葱末、蒜泥、肉类或蔬菜。 制作方法：先将高筋面粉与少许精盐、食油和发酵粉等搓揉上劲，成光滑柔软的面团待用。再调制番茄汁，新鲜番茄去皮籽切碎与洋葱末、蒜泥、番茄酱炒透，加少量汤汁，熬煮成酱汁，用盐、胡椒粉调味（也可用瓶装番茄沙司）。其他配料根据各人的喜好任意选用，可荤可素，肉类、禽类、海鲜水产、蔬菜等切成片或丝。 然后，把发酵好的面团擀成饼状，抹上一层番茄汁，铺上各种辅料，最后铺上切成薄片的奶酪，进入200℃烤箱或有烧烤功能的微波炉烘烤出炉，切成小块即成。 比萨饼做法 主料：面粉 辅料：黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑 做法： 1、 将奶粉、黄油放进面粉中活好，省2个小时； 2、 将洋葱洗净切成圈，青椒洗净切成丁，口蘑洗净切成片； 3、 在煎盘上倒少许油，将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼，用*子均匀的在 饼上扎满小孔，然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱，加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝； 4、 将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟，再按（烤脆）键5分钟后即可。

看面粉====东西的比列 外加烤的时间 火候掌握好。。 上网查吧 BAIDU里去 找 。。。 说不清楚 ！~ 反正我不喜欢吃这个 呵呵！~

4，速求比萨的配料和配料比例以及详细制作用电饭锅或微波炉 搜

主料：面粉 辅料：黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑 做法： 1、 将奶粉、黄油放进面粉中活好，省2个小时； 2、 将洋葱洗净切成圈，青椒洗净切成丁，口蘑洗净切成片； 3、 在煎盘上倒少许油，将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼，用*子均匀的在 饼上扎满小孔，然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱，加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝； 4、 将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟，再按（烤脆）键5分钟后即可。 下面还有一种做法： 准备材料 比萨酱、洋葱、黄油、粘奶酪（要专用的，否则拉不出丝）、水果、自发粉、鸡蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇。 调料 盐、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄榄油等 第一步 和面，将少量黄油加热搞化，与一个鸡蛋和少量自发粉混合，随后加入牛奶和面粉，不断的揉啊揉，记住面粉和牛奶要一点一点加。大约250毫升牛奶的量可以做两张比萨，面不要太软，最后弄成两个面团，放置20分钟发酵。 第二步 等面发酵的时候，可以把蔬菜水果等加工一下，切成小块 盘里均匀涂上少许橄榄油，将面团擀平放进考盘，因为没有圆盘，只能做成方的了。注意中间薄，边缘厚，这样比萨才有边。 第三步 抹上比萨酱，可以根据口味再加些胡椒或是盐等调料。把蔬菜水果、培根等放在上面，搭配可以按自己的口味。 我的做法是：蔬菜培根用洋葱、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇；水果培根用草莓、菠萝、培根。也可以在上面再撒一些酱料。 第四步 用绞丝器将奶酪绞成丝撒在比萨上，要多哦，这样才好吃。 第五步 烤箱预热220度，烤20分钟左右，应该在上面盖一层锡纸，避免上面过热把奶酪烤糊 。

一、首先要准备好原材料，工欲善其事，必先利其器。 软件部分： 1、中筋或者高筋面粉（富强粉也ok） 2、干酵母、黑胡椒粉 3、糖、盐、水、牛奶（1袋） 4、洋葱、红椒、青椒、萨拉米肠、牛肉粒（何美尔的）、玉米粒等 5、番茄沙司、吉士粉 6、黄油、马苏里拉奶酪 硬件部分： 1、烤箱 （注：必须温度、时间可以控制，上下管加热的那种，最高温度不能少于250度，另外市面上的所谓“带烧烤功能的微波炉”不行，一定要是烤箱） 2、pizza专用烤盘 3、pizza专用刀 （用普通的刀也可以就是比较麻烦） 4、擀面杖、砧板、刀、保鲜膜 二、制作面团 1、先用温水把牛奶温热，因为酵母要在比较温暖的条件下才会发酵，太热酵母会死，太冷酵母没有活性，要注意把握好温度。然后将干酵母2-3克放入温牛奶中化开，大约3/4杯左右。 2、取中筋面粉（富强粉也可以）200-300克，黄油30克（可自行把握，有条件也可以加入奶油，口感会更好一些） 3、糖1大勺，盐半勺，和面粉混合在一起搅拌成面团 4、在砧板上用力揉面团，直到面团有弹性为止，揉的时候如果怕粘住砧板，可以先在砧板上撒上少量的干面粉 5、用碗或盆装好揉好的面团，覆盖上一层保鲜膜，等待面团发酵 6、发酵好的面团会比没发酵前大一倍左右，将手指在面团表面按下，如果弹不起来说明面团发酵好了，发酵时间要好好把握，发酵时间太短，吃起来会很硬，没有蓬松感；发酵时间过长，会有酸味 三、披萨制作 1.将面团用擀面杖在砧板上擀成圆饼（自己按照烤盘大小掌握面的多少），饼的中间部分要薄一些，边缘部分要厚一些，如果要面饼比较均匀，可以用手抛甩一下。在pizza烤盘内均匀地刷上橄榄油，然后将面饼放入pizza烤盘，整理好形状 2.用牙签或叉子在pizza面饼上扎洞，特别是面饼边缘，以免烤制的时候面饼起泡 3.在面饼上均匀撒上黑胡椒粉和番茄沙司，边缘部分不要涂，撒上切好的马苏里拉奶酪（注：一定要用马苏里拉奶酪，Mozzarella，必胜客的菜单上写的是“莫扎里拉”奶酪，是一种pizza专用奶酪。其他奶酪不仅拉不出丝，而且容易化导致粘不住pizza上面的料，多少自己控制，大约一共要用150-200克） 4.将其他的料堆在面饼上 四、烤制披萨 1、先将烤箱预热，使用上下管加热的模式，大约5分钟 2、将pizza盘放入烤箱，开大火，220度，烤10分钟 3、 烤至边缘焦黄时，取出，再在最上层撒一层奶酪，然后放入烤箱继续烤5分钟左右，待奶酪化开即可

1.先上个全家福，如果超市没有马苏里拉芝士，就用国产的伊利早餐奶酪代替了，事实证明，除了不拉丝以外，口味还是相同的. 2.和面和发面 用牛奶加安琪酵母和面，先用一点点温水（说明上说是30度左右，不烫手为宜）把酵母调开，呵，调开酵母后加上牛奶，加一点点盐，用牛奶和面的面饼口感更好。然后用保鲜袋包好，泡在温水中，目的是为了更好的发酵，发酵时间是1小时。呵，一小时后，你会发现面团长胖了两倍左右 3.收拾配料(可随自己口味配) 利用发面的时间，把要用到的配料收拾了一下，玉米粒，胡萝卜丁，豌豆粒，怕不好熟，可用开水氽一下，其它配料，芝士，彩椒，青椒，培根，腊肠(香肠)，洋葱，统一切片（或丝）。 4.披萨制作 待面发好后，电饭锅洗净，擦干水份,加入植物油，然后用手压成电饭锅可以容下的面饼，然后在面饼上扎孔，抹番茄酱，放一层芝士，然后先放肉类，后放蔬菜，这样做的目的，是为了熟得比例均匀且外形美观，最上面再放一层芝士。 小贴士：为了防止芝士融化后流到锅中，面饼的最外圈最好做的厚一些，这样就可以拦住芝士了. 5.披萨出炉 盖上锅盖，按上“煮饭”按钮，5-6分钟（要是提前跳到“保温”了，可以用个小纸团卡住），待跳到“保温”按钮再12-15分钟，为得是让肉类和面饼熟得更充分。

5，pizza的做法

(-)配料有面粉、黄油、牛奶、蕃茄酱、沙拉酱、芝士（丝状）、玉米、青豆、青椒、元葱、火腿。 1、将一小碗面粉加入适量酵母，用半袋温牛奶搅拌，静置发酵1个小时，如果把握不好时间，看看面团是否呈蜂窝状，蜂窝均匀便是发酵成功。 2、 将发酵好的面团放在面板，揉好，醒面15—30分钟，擀成薄饼，放入平盘中，直接用微波炉的玻璃盘。记住盘底抹一层植物油。面饼上面也抹一层油。 3、 面饼薄些，0.8公分左右放入微波炉，用烧烤档烧烤8分钟，这个可以透过微波炉的玻璃窗，视面饼烤制情况定。烤制面饼略发黄、有奶香味飘出即可。 4、 面饼烤制好后，从微波炉内取出（很热昂，注意保护手），翻面，在面饼上铺一层香肠，淋上奶酪，加上沙拉酱。奶酪上面铺上自己喜欢吃的各种蔬菜或水果。 5、 然后再放入微波炉内烤制8—10分钟，取出可食 只要在烤之前把饼切块就行了，这样丝就不会断开了，可以拉很长 （二）全蛋披萨的做法是：火腿、青红椒、土豆、洋葱切短丝，打入鸡蛋。加盐、糖拌匀。取平底煎锅，放少许油，油热后倒入加了所有材料的鸡蛋液，两面都煎熟后，取出，放在盘中。再切一些奶酪丝，摆在披萨上，放入微波炉，低火烤一分钟把奶酪丝烤软化即成。 pizza制作 材料： 温水3/4杯、中筋面粉300克 酵母粉1 1/2匙、奶油2大匙 盐巴一小匙、砂糖一大匙 pizza馅料 青豆、火腿、凤梨片、起司丝 做法： 将所有材料均匀揉成面团，保鲜膜盖住使面团发酵膨胀两倍大，之后就可以把面团杆平，面皮的厚度记得别太厚，准备平底锅之后放入，铺上蕃茄酱及馅料，最后在多加点起司丝，香浓的起司粉，盖上铝箔纸，记得要用小火来煎煮，这样整体滋味才出色 pizza制作 一、和面： 用温牛奶适量（40℃左右为宜），喜欢奶味重的人可在牛奶中再加入适量的奶油。搅拌均匀后，加入面粉，用筷子搅拌均匀，面要稀软一些,和好发酵。 二、备料： 1． 调味品：蕃茄沙司、沙拉酱（不吃鸡蛋的朋友可以用甜面酱、大豆黄酱代替）、奶酪丝或奶酪小丁。 2． 蔬果类：熟甜玉米豆、蘑菇（口蘑最好）丁、胡萝卜小片、青椒小块、红椒小块、橄榄菜、榛子碎粒、核桃仁碎粒、松子仁等。 三、制作： 面发酵好后，预热平底锅，锅底铺植物油一薄层，将发好的面平摊在锅底上，面饼上再淋少许植物油，加蕃茄沙司一层，沙拉酱（或甜面酱等）一层（根据自己的咸淡口味决定），再撒上蔬果类的备料，最上层摆匀奶酪丝或奶酪小丁。用小火烙15分钟左右即可 。 在家就可以做了

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·配　　料 : Pizza酱、洋葱、黄油、粘cheese，要专用的，否则拉不出丝、水果、自发粉，鸡蛋，牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇、调料：盐，味精，胡椒粉 － ·操　　作: 1、先和面，将少量黄油加热搞化，与一个鸡蛋和少量自发粉混合，随后加入牛奶和面粉，不断的揉啊揉，记住面粉和牛奶要一点一点加。 2、大约250ml牛奶的量可以做两张Pizza，面不要太软，最后弄成两个面团，放置20分钟发酵。 3、等面发酵的时候，可以把蔬菜水果等加工一下，切成小块。 4、盘里均匀涂上少许橄榄油，将面团擀平放进考盘，因为没有圆盘，只能作方的了。注意中间薄，边缘后，这样Pizza才有边。 5、抹上Pizza酱，可以根据口味在加些胡椒或是盐等调料。 6、把蔬菜水果、培根等发在上面，搭配可以按自己的口味，我的做法是：蔬菜培根用洋葱、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇，水果培根用草莓、菠萝、培根。也可以在上面再撒一些酱料。 7、用绞丝器将cheese绞成丝撒在Pizza上，要多哦，这样才好吃。 8、烤箱预热，220度，烤20分钟左右，应该在上面盖一层锡纸，避免上面过热把cheese烤糊。 9 、漫长的等待，使我想起一句话，“等待总是残酷而美好的”。出来了，嘿嘿，怎么样，看看效果吧。 － ·营养价值: 面粉 - 含有丰富的碳水化合物、纤维素及维生素E。吃全麦食品是健康、减肥的新潮流。 【所有面粉菜谱 鸡蛋 - 1、蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于 ·所属菜系: 意大利餐 - 意大利地处南欧的亚平宁半岛上，优越的地理条件使意大利的农业和食品工业都很发达，其中以面条、 ·

pizza 饭 看似米饭，做法却模仿pizza，步骤简单易学又容易掌握。 挺是新鲜捏～！ 1） 准备材料：2碗凉饭（过顿儿饭），洋葱沫，土豆切碎， ham小碎片，cheese沫，番茄酱。（其他料随个人的口味， 可放青椒，香肠等等）

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