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烤披萨是什么游戏,寻找几年前养鱼游戏

作者:本站作者

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1,寻找几年前养鱼游戏

怪怪水族箱 应该是这个了 若你以为当个宠物主人是一件容易的事情,那你可就错啰!不但要确保自己的心爱宝贝是否有吃饱,还得要注意是否有外物入侵,Insaniquarium 怪怪水族箱,这回儿要让你养鱼养到傻眼,连外星人都来参一脚!美人鱼也来斗热闹!这到底是怎么回事呢?iquarium 怪怪水族箱,是一个养鱼的Palm游戏,此水族箱养着各式各样的鱼儿,美丽的画面让人赏心悦目,但是,要让那些鱼儿乖乖的吃饱饱,饲主可得要花心思了,不但鱼饲料要花钱买,各式各样的状况还有不同的解决方式,万一有外星人在水族箱里头打算吓走鱼群,饲主还得要出面将外星人打跑,Insaniquarium 怪怪水族箱,是一个挺有趣的游戏,异于一般的养宠物,此游戏有更多的花招,帮你打发时间!
你的游戏是不是养鱼大享啊,到这里下个注册机就可以了.http://www.tiaotiao.net/soft/catalog196/654.htm这个游戏很不错的喔!!我也有玩.
你试试看怪怪水族箱,
不知道是什么额 你去玩玩QQ宝贝吧 是差不多的还可以种树 钓鱼 很多很多

寻找几年前养鱼游戏

2,急需知道一款pizza单机游戏的名称

披萨速递员《披萨小子》疯狂披萨

急需知道一款pizza单机游戏的名称

3,哈奇小镇抱抱龙

抱抱龙升级,要靠增加亲密度。增加亲密度要通过吃东西和完成任务。但是因为吃东西的量要受体力值的限制,所以吃东西要有技巧的。 首先,系统设计的,抱抱龙体力值只能通过时间降低,你玩什么游戏都不能影响这一点。在线不在线都一样。如果有人说玩某种游戏饿的快,那是错误的。 快速升级的办法是,饿一夜,早晨给吃喷喷香披萨(=鸡蛋+冬菇+樱桃+烤),尽量多吃这个。一个喷喷香披萨增加6点亲密度,但只增加5点体力值。 没有鸡蛋冬菇的话,吃樱桃小丸子(=七色花+樱桃+彩云结晶+煮)。一个樱桃小丸子长8点亲密度,增加10点体力值。 喂到体力值达到495以上的时候就给吃菠萝派,增加50点体力值和10点亲密度。每过大概40分钟后就可以登录一次喂一个菠萝派,长10个亲密度。一天可以喂很多次菠萝派。比如你喂8次,就可以增加80点亲密度。12点以后不能玩了,第二天早晨就重复按照喷喷香披萨(或樱桃小丸子)加菠萝派的方法喂。 还有要看抱抱龙任务,吃东西的都不要做,尽量多做高分的,比如打小兰马(8分),抓蘑菇噜(6分),挑战皇冠蛇(8分)等等。 这样是最快的升级办法了,再没别的。我就是这样做的,即使不能每天坚持多次登录,还有为了升建造4级牺牲了两个多月,现在抱抱龙也有24级了。

哈奇小镇抱抱龙

4,刚开始是个饼然后一直用鼠标点往上飞就会变成披萨叫什么游戏

朱迪做披萨。朱迪做披萨:朱迪现在在一家披萨店里做服务员,除了每天帮忙店里还要自己学习制作披萨外送的游戏。游戏玩法:操作指南(本游戏合适4岁以上用户)使用鼠标操作,这个过程就是鼠标要一直点击披萨是披萨由个饼变成一个大披萨。开始方式:游戏加载完毕点击右侧第一个按钮即可开始游戏。游戏目标:根据要求制作披萨,完成游戏。

5,老爹系列游戏一共有几个分别是什么

截止到2021年8月,老爹系列游戏一共有17个。1、老爹奶茶店2、老爹摩卡咖啡店3、老爹饼干圣代店4、老爹汉堡店5、老爹寿司店6、老爹热狗店7、老爹披萨店8、老爹纸杯蛋糕店9、老爹冰淇淋店10、老爹早餐店11、老爹快餐车12、老爹糖果店13、老爹面包店14、老爹巧克力店15、老爹奶酪店16、老爹冷饮店17、老爹鸡肉卷店
截止到2021年8月,老爹系列游戏一共有17个。1、老爹奶茶店2、老爹摩卡咖啡店3、老爹饼干圣代店4、老爹汉堡店5、老爹寿司店6、老爹热狗店7、老爹披萨店8、老爹纸杯蛋糕店9、老爹冰淇淋店10、老爹早餐店11、老爹快餐车12、老爹糖果店13、老爹面包店14、老爹巧克力店15、老爹奶酪店16、老爹冷饮店17、老爹鸡肉卷店
算上即将发布的老爹鸡肉堡店(Papas Cluckeria)和历险记系列一共20个:1. 老爹披萨店2. 老爹汉堡店3. 老爹塔可饼店(又叫“老爹早餐店”“老爹卷饼店”)4. 老爹冰淇淋店(又叫“老爹冷饮店”“老爹圣代店”)5. 老爹煎饼店(又叫“老爹松饼店”)6. 老爹鸡翅店7. 老爹热狗店8. 老爹纸杯蛋糕店9. 老爹意面店10. 老爹甜甜圈店11. 老爹三明治店(又叫“老爹奶酪三明治店”“老爹起司店”)12. 老爹烘焙店(又叫“老爹烤派店”)13. 老爹寿司店14. 老爹饼干圣代店15. 老爹摩卡咖啡店(不支持电脑版,只能在苹果手机上玩)16. 老爹鸡肉堡店(又叫“老爹炸鸡三明治店”“老爹炸鸡汉堡店”)(暂未发布)历险记系列1. papa louie:when pizzas attack! 2.papa louie 2:when burgers attack! 3.papa louie 3:when sundaes attack!以及免费游戏滑块童子军当然Flipline Studios 也有其他游戏,这里只挑与老爹有关的说了
有老爹冒险系列和经营系列的 冒险系列一共有两个: 老爹汉堡店历险记 老爹圣代历险记 经营系列就比较多了: 老爹汉堡店 老爹早餐店 老爹甜甜圈店 老爹三明治店 老爹意面馆 老爹蛋糕店 老爹热狗店等等

6,可口的披萨披萨神教的挑战怎么过

白面饼,只放一半凤尾鱼,拿去烤就行了。《可口的披萨,美味的披萨》是一款关于披萨店的模拟经营类手游。游戏设计师有四年多的披萨制作经验,画面采用了温暖的色调,每种食材都逼真又诱人,玩家将能在游戏中体会到真实的披萨料理过程,满足顾客们的需求。游戏亮点:1、披萨新闻网络(PNN),为你带来关于披萨的实时报道。2、超过80位性格各异的顾客,开动脑筋让他们满意。3、丰富的披萨配料可选,包括意大利辣肠,香肠, 洋葱等等。4、升级烹饪设备帮助你一步一步成为烘烤大师。5、游戏操作简单易上手,有趣又有挑战性。6、由披萨专家精心创作,游戏设计师有四年多的披萨制作经验。

7,哈奇小镇抱抱龙怎么快速升级

这个问题我以前回答过的:抱抱龙升级,要靠增加亲密度。增加亲密度要通过吃东西和完成任务。但是因为吃东西的量要受体力值的限制,所以吃东西要有技巧的。首先,系统设计的,抱抱龙体力值只能通过时间降低,你玩什么游戏都不能影响这一点。在线不在线都一样。如果有人说玩某种游戏饿的快,那是错误的。快速升级的办法是,饿一夜,早晨给吃喷喷香披萨(=鸡蛋+冬菇+樱桃+烤),尽量多吃这个。一个喷喷香披萨增加6点亲密度,但只增加5点体力值。没有鸡蛋冬菇的话,吃樱桃小丸子(=七色花+樱桃+彩云结晶+煮)。一个樱桃小丸子长8点亲密度,增加10点体力值。喂到体力值达到495以上的时候就给吃菠萝派,增加50点体力值和10点亲密度。每过大概40分钟后就可以登录一次喂一个菠萝派,长10个亲密度。一天可以喂很多次菠萝派。比如你喂8次,就可以增加80点亲密度。12点以后不能玩了,第二天早晨就重复按照喷喷香披萨(或樱桃小丸子)加菠萝派的方法喂。还有要看抱抱龙任务,吃东西的都不要做,尽量多做高分的,比如打小兰马(8分),抓蘑菇噜(6分),挑战皇冠蛇(8分)等等。这样是最快的升级办法了,再没别的。我就是这样做的,即使不能每天坚持多次登录,还有为了升建造4级牺牲了两个多月,抱抱龙也有24级了。不过最近没有时间玩,所以没再升了。
玩 呗 、 完成宝宝龙心愿、 增进 亲密度 。 这样 就升级 快了 希望 你的宝宝龙 能快速升级、
进入 哈奇小镇 ,大家也许比较郁闷的就是 抱抱龙 升级太慢了,要什么时候才能飞啊?其实最主要的就是抱抱龙老是不饿,喂东西否喂不了。真的比较郁闷。 下面就教大家一些关于抱抱龙快速升级的 攻略秘籍 吧 1、刚建号进去的时候,领了龙蛋千万别做吃东西的任务 进入哈奇小镇,大家也许比较郁闷的就是抱抱龙升级太慢了,要什么时候才能飞啊?其实最主要的就是抱抱龙老是不饿,喂东西否喂不了。真的比较郁闷。 下面就教大家一些关于抱抱龙快速升级的攻略秘籍吧 1、刚建号进去的时候,领了龙蛋千万别做吃东西的任务(不吃东西的任务除外)。 2。你首先采彩云结晶和七色花,然后种大量樱桃树(结樱桃),如果有朋友送你大量樱桃,一天就能升到8级了。 3。去龙龙乐园做出大量的樱桃派(那个增加8点的亲密度加10点的体力量,千万别做那个菠萝派,虽然能增加10亲密度,但却增加50体力,所以不划算 4、做了吃,一真吃到体力值升到满分,这时你大量有七级了。 5、你可以放心做其它的任务了。 6。体力量满了以后,樱桃派就别在做了吃了,做菠萝派,少一点体力值,马上吃个菠萝派,呵呵,你的抱抱龙不到二天就能飞了。 总的来说这套方案是比较合理的
刚玩什么吃的任务都别做,给他做樱桃小丸子 做菠萝派虽然加亲密度10但不划算,樱桃小丸子加10体力一次家8亲密度可以吃好几次菠萝派只能吃几次这样当天就能能飞啦!

8,ipad做披萨的游戏叫什么

经营类 小游戏 [ 经营帕帕披萨店 ] 【游戏说明】 pas Pizzeria 帕帕披萨店,一款以制作披萨饼为主的店铺经营游戏,除了速度快,要放什么材料,食物数量及位置也要摆好,控制火侯时间更是要拿捏好,切割位置也不能搞错。喜欢玩经营类游戏的朋友请务必尝试这款游戏!玩家经营一间可爱的pizza屋,从点餐、制餐、烤pizza、切pizza都必须一手包办,真的是非常好玩的一款经营类游戏! 故事情节也很有意思,就是不懂英文的我们也能通过剧情看得很明白,主人公开着车来到店里,然后找他的店员,结果找到了留在桌子上的条子,大概的意思是拜拜了。玩家需要有条不紊地烘烤比萨饼,然后切成片状,再把这些成品介绍给正在等待的顾客。

9,GBA游戏农场物语中杂货店老板的女儿应送些什么才能搞好关系

卡莲:姐姐型的杂货店女孩子。最喜欢跳舞,但料理就一塌糊涂了……另外很喜欢帮助别人……好象比较喜欢喝酒…… 喜欢与讨厌的东西 特别喜欢:哇!真的可以收下吗?真不好意思。 烤马铃薯、爆米花、比萨 很喜欢:哇!这是真是送我的?我好喜欢。 竹笋、松蘑、奶酪(S、M、L、G、P、X)、葡萄酒、野葡萄酒、鱼片、天麸罗、天麸罗饭、钻石、粉红钻石 喜欢:谢谢。我收下了。 马铃薯、黄瓜、玉米、南瓜、茄子、地瓜、菠菜、青椒、温泉蛋、蛋(一般、高品质、特级、金、P、X)、蛋黄酱(S、M、L、G、P、X)、腌黄瓜、沙拉、味噌汤、炒青菜、腌萝卜、烤玉米、炖南瓜、酱烤茄子、凉拌青菜、炒鸡蛋、奶油、干酪、煮鱼、干烧伊面、鸡蛋饭、炸肉饼、三色花、月泪草、猫薄荷、青色奇幻草、红色奇幻草、紫水晶、黄玉、红宝石、祖母绿 普通:谢谢。 萝卜、草莓、包心菜、番茄、洋葱、菠萝、胡萝卜、野葡萄、蘑菇、牛奶(S、M、L、G、P、X)、肉丸粉、油、小麦粉、咖喱粉、饭团、面包、年糕、咖喱饭、炖品、炒饭、锅烙、三文治、果汁、果奶、菜汁、菜奶、调和汁、番茄汁、番茄酱、玉米片、菠萝汁、菜肉蛋卷、蛋炒饭、煮鸡蛋、布丁、热牛奶、竹笋饭、蘑菇饭、松蘑饭、寿司、奶油烤面包、咖喱面包、土司、法国土司、什锦寿司、乌冬、咖喱乌冬、天麸锣盖浇饭、乌冬烧、荞面条、天麸罗面、筑前煮、赏月丸子、烤年糕、烤饭团、粥、鱼糕、消闲茶、消闲茶叶、小鱼、中鱼、大鱼、春的太阳、夏的太阳、秋的太阳、冬的太阳、橄榄石、装信的瓶子 讨厌:对不起。我不喜欢这个。 蜂蜜、苹果、青色草、绿色草、红色草、黄色草、橙色草、紫色草、蓝色草、黑色草、白色草、葡萄汁、巧克力、回力剂、大回力剂、醒神剂、大醒神剂、荞麦粉、SUGDW苹果、HMSGB苹果、AEPFE苹果、混合奶、草莓酱、草莓牛奶、南瓜布丁、地瓜布丁、烤地瓜、奶酪蛋糕、苹果派、苹果酱、苹果烧、葡萄酱、果酱面包、葡萄面包、烫荞面、大学芋、曲奇、巧克力曲奇、冰激淋、蛋糕、巧克力蛋糕、热蛋糕、回复草、玛瑙、萤石 非常讨厌:啊。下次你送给别人吧? 毒蘑菇、失败作(在碟子上的、饮品、盛在锅里的、点心、面包、乌冬)、羊毛(S、M、L、G、P、X)、毛线团(S、M、L、G、P、X)、废矿石、铜、银、金、秘银、奥里哈钢、金刚石、贤者之石、月亮石、沙漠玫瑰石、亚历山大石、杂草、石、枝、海盗之宝、古代鱼化石、空罐、长靴、鱼骨、木材、黄金木材、饲料、鸡饲料、迷之石板 其他:这个给我?为…为什么?谢…谢谢。 手镯、项链、耳环、胸针 其他:哇!好棒哦。我真的可以收下它吗?好高兴,我想跟他们炫耀一下。 香水 其他:哇!真的可以吗?谢谢! 裙子、面膜、润肤霜、防晒霜 备注:特别喜欢:爱情度+800 很喜欢:爱情度+500 喜欢:爱情度+300 普通:爱情度+100 讨厌:爱情度-500 非常讨厌:爱情度-800
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10,可口的披萨安卓哪里下载

可口的披萨安卓在应用商店app下载。 可口的披萨是一款可口的模拟烹饪手游,可口的披萨手游玩家将经营一家自己的披萨店,做出各种美味的披萨来满足顾客的需求,成为真正的披萨大师,可口的披萨游戏拥有简单有趣的玩法,一定会喜欢披萨的你大饱口眼福。披萨新闻网络PNN,为你带来关于披萨的实时报道,超过80位性格各异的顾客,动用脑子让他们满意,丰富的披萨配料可选,包括意大利辣肠,香肠,洋葱,等等,可升级的烹饪设备帮助你一步一步成为烘烤大师。可口的披萨游戏的特色游戏操作简单易上手,而又富有挑战性,游戏主创拥有超过四年的披萨烹饪经验,你能成为披萨大师吗,这得让顾客说了算,有限的游戏,任一进行组合的无限玩法,做披萨,烤披萨自己独立完成,丰厚的配料,喜欢什么玩什么。游戏的开始会有傲娇的隔壁披萨店老板来教你如何制作披萨,之后的制作过程就需要你自己完成啦。披萨店只在白天经营,在这段时间里,不断会有街坊邻居慕名前来买披萨,他们都会提出自己的要求,又快又好地根据他们的要求制作披萨不仅可以获得客户的好评,还可以完成更多的生意。每日结束都会有账单生成,你也可以预定明天所需的原料,这款游戏很好地模拟了一家披萨店的日常经营,玩家需要考虑第二天使用的原料,也需要控制成本来赚更多的钱,想要拥有一家自己的披萨店吗,不要大意的上吧。

11,求一个披萨小游戏

经营类 小游戏 [ 经营帕帕披萨店 ] 【游戏说明】 pas Pizzeria 帕帕披萨店,一款以制作披萨饼为主的店铺经营游戏,除了速度快,要放什么材料,食物数量及位置也要摆好,控制火侯时间更是要拿捏好,切割位置也不能搞错。喜欢玩经营类游戏的朋友请务必尝试这款游戏!玩家经营一间可爱的pizza屋,从点餐、制餐、烤pizza、切pizza都必须一手包办,真的是非常好玩的一款经营类游戏! 故事情节也很有意思,就是不懂英文的我们也能通过剧情看得很明白,主人公开着车来到店里,然后找他的店员,结果找到了留在桌子上的条子,大概的意思是拜拜了,这时候顾客在门外咚咚敲门,怎么办?赶鸭子上架,只好亲自来了!游戏中,玩家需要有条不紊地烘烤比萨饼,然后切成片状,再把这些成品介绍给正在等待的顾客。小编玩之所有把该游戏放在“做饭小游戏”分类中,主要是考虑该游戏主要是制作匹萨饼为主。Papas Pizzeria是由Flipline工作室研发的一款动作模拟游戏,Papa开了一家比萨店,虽然客似云来,不过他有充分的准备。能让每个一顾客都满意么?你来帮他经营吧!这款基于Flash软件开发的游戏,画面表现为基础的2D图形,在场景切换的过程中,玩家可欣赏到多个场面,人物的风格造型生动、可爱。游戏的目的是制作披萨卖给客人,在第一天会有详细的教学,玩家跟随讲解很快就可以上手。但需要注意的是,同时制作多个PIZZA的时候定单之间的切换,弄错了就没有分数了。玩家要先接受客人的预定,选择第二个按纽开始制作,按要求在披萨指定部位撒上材料,然后按第三个按纽放入烤箱,到达规定时间点击Pizza拿出,再到第四按纽将烤好要切成指定块数,递交给客人。在游戏中,所做的pizza越符合标准就可以得到更多钱,得到足够的钱就可以升级,每升一级就会多一个新客人。面对越来越多的客人,你需要有条不紊地烘烤披萨。来试下你能赚到多少钱呢? 以下是某热心网友的个人体会和经验:(攻略也可,来自www..com) 玩法: 鼠标控制,客人来的时候,先写菜单,然后依照客人要求的方式制作披萨(要注意材料的位置跟烘烤的时间),烤好后按照客人的要求切割...最后配合菜单拿给客人! 固定的客人 要求的披萨会是一样,所以会愈玩愈顺手的唷。补充:每过1关都会自动纪录! 要非常注意不能让客人等太久,因为我后面顺手后,后3项很多都100%,可是客人等待都40%-70%,结果最多得到大拇指,客人也没有增加高兴的星号(囧), 目前22关,每天玩个几关,内容1天都是10个客人 ,现在我都是看到客人先接,接客人的时候顺便整理菜单,摆食物材料的时候,尽量不要放在十字上,这样第二个的分数,比较容易100%,如果放同位置但材料不同,重迭是不错的做法!!烤披萨的时候,时间每走一格,披萨会变色一次,到客人要求的时间,看到变色再快点拿起来,第三个分数比较容易100%;切披萨的时候,砧板旁有不太明显的痕迹,切4块跟切8块可以对着切,但切6块就真的要凭感觉了,我切6块的还没100%过0.0。 注意了:一旦顾客成为了金牌顾客就不再给他们做pizza了,这样可以降低分数迅速上涨,也可以使那些新顾客在前面的顾客都拿到金牌后再出来,因为这个游戏是如果你没有升级,那么最新的顾客永远会是第一个出来,这样就能保证给他做到金牌再让他消失了,也就不用再为他以后不出来烦了 http://www.991youxi.com/playLoad/111461/

12,中餐和西餐那个更有营养为什么

从食物的营养科学万面来看,中国的饮食显得比较健康合理,他们是高纤维素,低脂肪糖的食品。而西方的饮食往往是高脂肪、高热量,但这并不说明他们不注意饮食健康。在保持食物天然营养方面,西方的一切烹调手法的确胜人一筹。比如说:西方人喜欢吃生菜,如蔬菜、水果、色拉,牛排也是西方人所衷爱的食物之一。在我们看来要把牛肉煮得熟透才可吃,而在西方人看来,不完全熟透的牛排,才能尽显其美味和丰富的营养,他们注意的是尽量保持食物的原汁和天然营养,在这一点,的确是值得我们借鉴的。 中国人的传统饮食习俗是以植物性食料为主。主食是五谷、辅食是蔬菜、外加少量肉食,形成这一习俗的主要原因是中原地区以农业生产为主要的经济生产万式。但在不同阶层中,食物的配置比例不尽相同。因此古代有称在位者为"肉食者"。 以热食、熟食为主,也是中国人饮食习俗的一大特点。这和中国文明开化较早和烹调技术的发达有关。中国古人认为:"水居者腥,肉腺,草食即檀。"热食、熟食可以"灭腥去燥除檀"(《吕氏春秋·本味》)中国人的饮食历来以食谱广泛、烹调技术的精致而闻名于世。有书载:南北朝时,梁武帝萧衍的厨师,一个瓜能变出十种式样、一个菜能做出几十种味道,烹调技术的高超,令人惊叹。在饮食方式上,中国人也有自己的特点,这就是聚食制。聚食制的起源很早,从许多地下文化遗存的民掘中可见,古代炊间和聚食的地方是统一的,炊间在住宅的中央,上有天窗出烟,下有火,在火上做炊,就食者围火聚食。这种聚食古俗,一直至后世。聚食制的长期流传,是中国重视血缘亲属关系和家族家庭观念在饮食方式上的反映。最能体现这一点的特色饮食就是我门常在一起吃的火锅。西方人喜好小而精。对于烹饪食物,营养性和美味性就是他们的出发点和目的地。他们全力开发和研究食物在不同状态下的营养差异,从时间、空间、温度、湿度等细微入手,烹饪出从物理、化学角度都营养、美味的食物。吃的时候,一人一盘一刀一叉,分而食之。至今虽还没有衍生出其他派别来,但还是可以与中餐分庭抗争的。西方烹调讲究营养而忽视味道,至少是不以味觉享受为首要目的。他们以冷饮佐餐,冰镇的冷酒还要再加冰块,而舌表面遍布的味觉神经一经冰镇,便大大丧失品味的灵敏度,渐至不能辨味;那带血的牛排与大白鱼、大白肉,生吃的蔬菜,白水煮豆子、煮土豆,凡此种种都反映了西方人对味觉的忽视。从台湾的一组数据就能体现出中西菜的相互影响, 根据台湾“农委会”公布的台湾粮食供需统计资料,如今台湾民众的米饭愈吃愈少,蔬菜和肉类愈吃愈多,而且每天平均热量摄取高达2882大卡,比卫生部门公布的需求值高出三分之一,且脂肪摄取偏高。台湾“农委会”根据去年全台的粮食生产和供应,估算出台湾民众的饮食趋势,结果发现,台湾民众的谷类消费量日益减少,十年来每人每年的谷类消费量减少8.4公斤。其中减少速度最快的是稻米,每人每年食米量只有49.1公斤,比十年前少了11.6公斤。面食食用量则快速增加,每人每年的小麦食用量已达36.9公斤,比十年前增加8公斤,而台湾的小麦全来自进口。台湾居民的蔬菜食量也愈来愈多,每人每年的蔬菜食用量高达112.3公斤,比十年前高出14.2公斤;水果食用量也高达143.3公斤。换言之,每人每年会吃下255.5公斤的蔬果,一个月要吃上21.3公斤。米减少面增多了,对于中国来说米面是中国人的主食,主食的减少相对的肉和菜不断的持续上长,这更能说明中国的饮食显得比较健康合理,而西方的饮食往往是高脂肪、高热量。肉吃的多了也带来一些不良症状。
这要看材料和烹饪方法.材料就不说了吧,各种材料的营养是不同的.烹饪方法不好会破坏营养,比如油炸一些富含维生素C的食物.但是有的则需要油烹调.比如维生素A是在油里才能溶解的.
这个不好说,要看饮食结构和烹饪方法的,不能一概而论。
▲西人做吃的,喜欢加糖,尤其是甜点。糖的量经常是和面粉的量差不多,看得你胆战心惊,这么多糖都要到肚子里啊?他们把甜点做得美仑美奂,吃的时候用鼻子轻轻嗅一嗅,来一句拖长的嗯,一副甜蜜陶醉的样子,叫做“一片天堂 (A PIECE OF HEAVEN) ”。岂止是吃的,喝的也喜欢加糖,咖啡里加糖,茶里也加糖。所以西人觉得你可爱,就甜心 (SWEETIE) 、蜜糖 (HONEY) 叫个不停。他们不但长了甜蜜的牙齿 (SWEET TOOTH) ,能吃甜的食物;还长了甜蜜的嘴巴,能说甜的话语。 其实西餐可比中餐好做多了,包括刚刚提到的甜点。面粉、糖、黄油等各种成分都明确标明了几克几勺几杯,甚至用到鸡蛋时,连鸡蛋的大小都会说明。勺的尺寸也有明确标准,小一点的勺是茶匙,大一点的勺是桌匙。烤的温度和时间也明确规定好了多少度多少分钟,量杯量匙一买,就可走马上任你家的烹饪官;而要想做好中餐可不是一朝一夕的事,就算你买了菜谱,照着菜谱操作,也不是那么容易的。菜谱不会告诉你多少盐是少许,多大的火是大火,这些都需要时间和感觉去琢磨、体会,中餐似乎也和中国人一样,暗藏着只可意会、不可言传的玄机。 ▲中餐加盐,为什么只是少许?因为各人口味不同,所以有“南甜北咸、东辣西酸”的说法。如果菜谱里硬性规定加几克盐,也许上海人就觉得咸,河北人就觉得淡。你完全可以根据自己的口味酌量加减,中餐菜谱给予做菜人极大的授权,可等菜端上桌了,吃菜的人就没得选了,咸淡你都得认,即使再淡,你也不好意思加盐,除非是在你自己家,否则有不满意主人家的菜之嫌;而西餐菜谱,会根据菜和肉的多少,明确告诉你加几克的盐,所以西人厨房还有天平,量杯量匙再加上天平,是不是象试验室?这些看起来有些可笑的东西,对於做菜的人,却极具操作性。即使你口味重,反正餐桌上一定会有小盐瓶和胡椒瓶,你自己想加尽管加。如果把做饭的人和吃饭的人想成一对权利和义务对应的主体,那么在中餐和西餐里,他们二者的权利和义务是不一样的。在中餐里,做饭的人,有加这种主料、调料还是那种主料、调料以及加多少的大权在握,吃饭的人只有吃还是不吃以及吃多少的自由,火锅是个例外,食客可以自选,也许因为火锅是舶来品?在西餐里,很多菜,所谓做饭的人根本就没有烹制,只是把各种蔬菜切切摆摆,放进盘里,胡萝卜一堆,芹菜几根,黄瓜数段,然后调料倒在一小碟里,就上桌了,吃饭的人爱怎么排列组合自己的那盘儿菜,加不加调料,加多少,就全是自己的事儿了。 ▲人们买东西一般都喜欢看产地,意大利的鞋子和衣服就是受欢迎。讨论中餐、西餐,也让我们看看它们的产地,中餐产自中式厨房,西餐产自西式厨房。西式厨房一般来说是开放式的,蔬菜的做法不是凉拌就是煮一煮,肉和面点的做法不外乎就是腌一腌,送进烤箱。偶而油炸食物,也有专门的炸锅,西式厨房是没有硝烟的战场。有些西式厨房,还有沙发、桌子、电视、电脑甚至展览精美瓷器的柜子,奢侈一点的,还有壁炉。沙发是为陪伴做饭的人准备的,大家可以慢慢聊;家人可以在桌子边吃个简单的早餐,孩子也可以在桌子边做作业或玩游戏;主人可以边做饭边看看电视甚至上上网,查个菜谱什么的;柜子里的精美瓷器既养主人的眼,也养客人的眼;再加上壁炉,仿佛你可以在厨房里永远地待下去。而中式厨房,煎炸烹炒,充满了硝烟,就象一个战场,人们急急地冲进厨房,只是为了急急地把这顿饭做好。如果不是为了做饭不得已,谁喜欢在油烟中逗留呢。总之,中餐西餐烹饪方法的不同决定了中式西式厨房功能的不同,中式厨房的功能仅仅是厨房,也许更象一个伙房;而西式厨房的功能却不仅仅是厨房,包括了一部分客厅、游戏室、家庭房甚至办公室的功能,是家庭的真正中心。 ▲似乎西餐的制作和平一些,没有煎炸烹炒,没有鸡鸭鱼的任人宰割,即使有血腥,也不在你眼皮底下,你买回来的只是分不清鱼种的鱼块,甚至螃蟹都有可能是已经煮熟的,你能做的也就是不动神色地把它们放进烤箱或炸锅;而中餐似乎暴力多了,刀光剑影中完成了鸡鸭鱼肉的宰杀和切割,煎炸烹煮一番折腾后热乎乎的食物上桌,大家就是要品尝食物的鲜美。但做完以后,开吃的时候,西餐用的餐具却是刀叉之类的工具,中餐的餐具只是简简单单的两只小竹棍 ---- 筷子。西餐的餐具是不是比中餐的暴力一些。 ▲中餐和西餐其实都很讲究吃饭的气氛,只是讲究气氛的道具不同。 ▲西餐讲究气氛用的是风景和器皿。好餐馆一般选在美丽的山顶、公园或市中心高楼的旋转顶层,所以有“吃风景”的说法。女士先生穿着漂亮的礼服,优雅地步入餐馆,装扮得体的侍者把你带到你的位子,桌上的杯子也许就有红酒杯、鸡尾酒杯、茶杯、咖啡杯和果汁杯的区别,刀叉也有切鱼、切肉、切黄油和切面包等等的区别,各种精美餐具盛的食物从餐前点心到汤再到主菜最后到甜点,一道一道慢慢来,半点马虎不得,人们在烛光中边吃边隅隅私语。 ▲而中餐的气氛是用味道和参与来调动的。中餐的好餐馆是“酒好不怕巷子深”。也许餐具没有那么精美,也许厅堂没有那么堂皇,可人家靠的不是这些,人家用味道去征服世界,想要征服你的心,先征服你的胃。中餐的饺子是最能体现参与的食物之一,过年包饺子,就是一边擀皮,一边包,一边聊,好象把离情和关爱都包进去了,这年才过得象个年了。 ▲吃中餐时大家围桌而坐,夹着同一个盘子里的菜,热情一点的主人,还会帮你把菜夹到你的碗里,显得是那样得亲热,一起吃完一顿饭,交情就不一样了;而吃西餐时,每人一个盘子,连到饭馆点菜,也是各点各的,一起吃了一顿饭也象没吃,连菜的味道都没法交流,因为有可能你吃的是牛排,他吃的是大虾,所以吃西餐很难吃出亲近感来。 ▲中国人夸人菜做得好,一般会说,你的菜做得真棒,赶上饭馆的水平了,而西人广告自己食品好,却说就象家里做的一样 (HOME MADE) 。 ▲其实中餐和西餐里有许多相似的东西,尤其是意大利餐和中餐颇有相似之处。有人说是因为马可波罗把馅饼和面条带到了意大利,意大利才有意粉 (PASTA) 和比萨饼 (PIZZA) ,不管这个说法的可信度有多高,反正意粉和面条颇有近亲之嫌,只不过意粉是用鸡蛋和面,而面条是用水和面,而且意粉也有长得象馄饨的东西;而馅饼和比萨的区别就是一个馅在里面,一个馅在外面。 中餐和西餐也不是井水不犯河水,老死不相往来的关系,完全可以你中有我,我中有你,我们可以去改造中餐,影响西餐。用墨西哥卷饼做馅饼的皮,方便又好吃。我前一阵还把皮蛋和 AVOCADO 拌在一起,别有风味。
西餐更有营养。 由于中西哲学思想的不同,西方人于饮食重科学,重科学即讲求营养,故西方饮食以营养为最高准则,进食有如为一生物的机器添加燃料,特别讲求食物的营养成分,蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及各类无机元素的含量是否搭配合宜,卡路里的供给是否恰到好处,以及这些营养成分是否能为进食者充分吸收,有无其他副作用。这些问题都是烹调中的大学问,而菜肴的色、香、味如何,则是次一等的要求。即或在西方首屈一指的饮食大国——法国,其饮食文化虽然在很多方面与我们近似,但一接触到营养问题,双方便拉开了距离。 中国五味调和的烹调术旨在追求美味,其加工过程中的热油炸和长时间的文火攻,都会使菜肴的营养成分被破坏。法国烹调虽亦追求美味,但同时总不忘“营养”这一大前提,一味舍营养而求美味是他们所不取的。尤其是20世纪60年代出现的现代烹调思潮,特别强调养生、减肥,从而追求清淡少油,强调采用新鲜原料,强调在烹调过程中保持原有的营养成分和原有的味道,所以蔬菜基本上都是生吃。所以说西方饮食之重营养是带有普遍性的。 平心而论,谈到营养问题也触及到中国饮食的最大弱点。 我们从来都是把追求美味奉为进食的首要目的。民间有句俗话:“民以食为天,食以味为先”。虽然人们在赞誉美食时,总爱说“色香味俱佳”,但那是由于我们感受色香味的感觉器官“眼、鼻、口”的上下排列顺序如此。人们内心之于“色、香、味”,从来都是“味”字“挂帅”的。 由于中国人极端重视味道,以至中国的某些菜仅仅是味道的载体,例如公认的名贵菜海参、鱼唇、鱼翅、熊掌、驼峰,其主要成分都是与廉价的肉皮相仿的动物胶,本身并无美味,全靠用鲜汤去喂它,喂饱了它,再用它来喂人。这不就是地地道道的味道载体了吗? 中国人重视味道,也反映在日常言谈之中,如家庭宴客,一俟主要菜肴端上台面,主人常自谦地说:“菜烧得不好,不一定合您的口味。”他绝不会说:“菜的营养价值不高,卡路里不够。” 西方烹调讲究营养而忽视味道,至少是不以味觉享受为首要目的。他们以冷饮佐餐,冰镇的冷酒还要再加冰块,而舌表面遍布的味觉神经一经冰镇,便大大丧失品味的灵敏度,渐至不能辨味;那带血的牛排与大白鱼、大白肉,生吃的蔬菜,白水煮豆子、煮土豆,虽有“味”而不入“道”,凡此种种都反映了西方人对味觉的忽视。他们拒绝使用味精,更足以证明此辈皆属不知味之人,非“知味观”之座上客也! 基于对营养的重视,西方人多生吃蔬菜,不仅西红柿、黄瓜、生菜生吃,就是洋白菜、洋葱、绿菜花(西兰花)也都生吃。因而他们的“沙拉”有如一盘兔饲料,使我们难以接受。现代中国人也讲营养保健,也知道青菜一经加热,维生素将被破坏,因而我们主张用旺火爆炒。这虽然也使维生素的含量下降,但不会完全损失,可味道却比兔饲料好吃得多。因而中国的现代烹调术旨在追求营养与味道兼顾下的最佳平衡,这当然也属于一种“中庸之道”。
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