杜如风关西攻略 美食，赤味增和白味增有什么区别

本文目录一览

• 1，赤味增和白味增有什么区别
• 2，杜如风个人资料
• 3，十月底还是十一月初去日本关西看红枫最棒呢天气温度大概是多少
• 4，求日本关西旅游攻略
• 5，是什么一种食物的名字
• 6，关东煮就是关东的
• 7，紫菜包饭和寿司有什么区别
• 8，水饺怎么煮

1，赤味增和白味增有什么区别

赤味增口味主要是口味偏淡，有些甜。 白味增偏辣咸口味。 关西的吃赤味增较多。 味增颜色和大米大豆的配比，发酵时间，菌群和盐量有些关系。

2，杜如风个人资料

1、杜如风（Helen）女，5月16日出生，毕业于加拿大多伦多大学，主修设计，副修日语，是一位香港潮流旅游家，代表作品有《风行东京》、《风行东京2》、《游魂东京》、《风行风语》等。2、杜如风的父亲是嘉禾电影公司宣传部经理杜惠东(笔名阿杜)，由于父亲为杂志翻译日本娱乐资讯多年，从小就耳濡目染，通晓日文。

3，十月底还是十一月初去日本关西看红枫最棒呢天气温度大概是多少

十一月下旬再去。气温大概5-10度这样。关西的红枫要到11月底才红的。其他不同海拔温度不同，所以枫叶红的时间不一，如果你觉得11月下旬去太冷可以选择去北关东，这里的赏枫季节为10月。而且这个时候去的话人流小。如果11月底去，可以直接飞关西国际机场。建议直接去大阪，大阪里面景点不太推荐，重推美食。学习一下这里的美食文化，我觉得这也是一道无形的风景线。在大阪待一个晚上。第二天游奈良。奈良是一个日本古都，文化历史名城。这里有奈良公园、东大寺、春日大社等名胜古迹。奈良公园有散养的鹿，可以亲近抚摸。奈良游完一天大概就可以了。傍晚就可以出发去京都。京都比较多的是寺庙，寺庙里面一般都会种满枫树。这边可以细细的游完两天。如果还有时间就可以去名古屋那边了。

4，求日本关西旅游攻略

关西旅游主要是去大阪、京都、奈良这几个地方，大阪和东京差不多，是比较繁华的现代都市，比较适合购物和品尝美食，还有比较有名的就是环球影城，里面最有名的就是哈利波特魔法世界。 京都和奈良历史文化积淀比较深厚，京都有清水寺、金阁寺、伏见稻荷大社等等，奈良最有名的是去奈良公园看鹿。这几个地方建议京都和大阪多分配几天时间，我上次跟众信旅游去日本主要就是在这两个地方玩了，大阪的道顿崛一定要去，那边的小吃好吃到爆！

可以看看众信旅游的，他们现在主推的乐活系列，就是半自由行的模式，常规团队中会安排2、3天的自由活动时间，前两天有人带着玩，之后可以非常有保障的自由活动，因为领队跟导游不会走，有问题随时可以联系，可以解除后顾之忧，也可以解决对团队游的困扰，不知道这个安排能不能解决你的问题。具体的你可以在跟他们再细问一下

5，是什么一种食物的名字

你写错了应该是：お好み焼き （おこのみやき）御好烧（日文：お好み焼き おこのみやき）是源自日本的一种小食。有两大派系，即关西风御好烧(大阪烧)和广岛风御好烧(广岛烧)，实际上两者发展的始发点也不同。关西风御好烧的基础上，将洋白菜改为绿葱，加上牛蹄筋，改为酱油味的葱烧现在也大受欢迎。お好み焼き（おこのみやき）は、鉄板焼き料理の一つ。全国的に「お好み焼き」と言えば、小麦粉を溶いた生地にキャベツ、鶏卵、肉やイカといった具材を混ぜ合わせて平らに焼いた関西(大阪)风と、小麦粉の生地にキャベツやもやし、中华そば、卵を重ねて焼く広岛风がある。その名の通り、好みに合わせて様々な具材が用いられる。

种 名：薯蓣（yù）别 名： 山药、怀山药 、淮山药 、土薯、山薯、山芋、玉延 多年生草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。块根含淀粉和蛋白质，可以吃。通称山药广布于全球的温带和热带地区

6，关东煮就是关东的

关东煮，日语本名御田（おでん oden），是一种源自日本关东地区的料理。“关东煮”、“关东炊”（関东煮、関东炊き，读音皆为kantodaki）是关西人给这种料理的名称。关东煮又称为黑轮，读作olen。后来流传到台湾，在台湾进一步丰富了汤汁、蘸料及其品种，营养丰富、自成一格，成为有名的风味小吃，又名“黑轮”。诱人的香味让你垂涎欲滴，在日、韩、台湾、东南亚特别流行。

关东煮就是日本关东地区的一种特色食品

日本关东是原创吧

关东煮的做法详细介绍菜系及功效：东北菜 关东煮的制作材料：主料：三丝丸５０公克,白萝卜１条,素黑轮３００公克,香菜少许。盐,味素各适量,胡椒粉少许。教您关东煮怎么做，如何做关东煮才好吃Ａ、白萝卜削皮后切成块，香菜切成末，素黑轮、三丝丸洗后备用。Ｂ、锅内放适量清水煮开后，放入白萝卜煮。Ｃ、再加入素黑轮、三丝丸、盐、味素煮开后，撒进胡椒粉、香菜末即完成。贴士：白萝卜呈半透明时，即可加入素黑轮、三丝丸一起煮。

7，紫菜包饭和寿司有什么区别

寿司是统称 紫菜包饭是一种

外形： 日本寿司多样化，不一定是用紫菜包卷而成的，可以是用鲜三文鱼或墨鱼或鱼卵，和饭一起裹成圆或长方形状。日本人称之SUSHI。 韩国紫菜饭团，顾名思义就是用紫菜包饭粒裹成圆状。韩国人称之为KIMBAP（英文叫RICE ROLL，意即饭团）。 做法： 我不多说了，因为上面已有人提供食谱。 主要分别是日本人把米饭和醋搅混一起，但韩国人把米饭与芝麻及麻油搅匀。 日本人会把寿司配日式酱油与绿芥末一起吃，但韩国人鲜少这么做，他们都只配蛋花汤吃。

寿司必须的材料是米饭。正宗日式寿司用的是肥小而稍带甜味的日本珍珠米。米饭煮熟后，加入适量的寿司醋、糖、盐等调味，待降温后才用来制作寿司。 日本寿司分两大派别：一、江户派，握寿司；二、关西派，箱寿司（大阪的最有名），相比之下，握寿司更让大家青睐。由于不使用任何模具，全靠寿司师傅手工握制而成，这样不仅可以保证米的颗粒圆润，同时有效的保持米的醇香。 江户前散寿司，常见于关东地区，配料洒在盛在碗里的米饭上。 五目散寿司，常见于关西地区，配料拌进盛在碗里的米饭上。 在日本各地域生活习惯的不同，饮食上也会改良所以就会出来很多新的品种，这需要几百年的才形成的。

是一样的，只是名字不同而已。

是一样的,都好吃,对身体都好

是一样的，超市里就有卖。 需要做法您可以参考这里 http://www.chizone.cn/YiGuoFengWei/2009-6-18/ZiCaiBaoFanDeZuoFa.htm

差不多一样 只是里面包的陷不同 吃起来口味不一样 外观也不同

8，水饺怎么煮

水煮沸后把饺子放进去,推一下,然后在盖上,沸了,在点点凉水就行了,

先烧开水 将水烧开后 然后放入水饺 煮 煮到水饺浮起来，漂在水面上就可以起锅了

先烧水 在把水饺放进水里煮。 水开了以后在放些水煮。 再开了就好了。

饺子的做法： 馅可根据自己爱好随意调配。例如白菜饺、韭菜饺、三鲜饺、牛肉饺、猪肉饺、鱼肉饺、虾仁饺等。 四人份 原料：肉馅（直接到超市买即可）1000g，面粉1250g，大白菜一颗（约1000g），韭菜100g（亚洲店有售）香菇5个，虾仁100g。（可根据实际情况增减） 佐料：油、盐、花椒、五香粉、酱油、醋、姜、葱、味精、香油、料酒（可用红酒）、高汤（可用水）均适量。（因为各地各人口味不同，佐料未给出具体份量） 做法： 1.和面面团宁硬勿软，且要放入面盆中，加盖醒30分钟. 2.拌馅将肉馅放入高汤，逆时针搅拌，使之成糊状。 3.炸油锅里加油烧至九成热，放入花椒，关火，待油温降下，取出花椒，同时将油倒入肉馅。 4.和馅将大白菜切碎，加盐杀出水分，挤出水分，放入肉馅；韭菜切碎，放入肉馅；香菇用水发好切碎，放入肉馅；虾仁切碎，放入肉馅；同时加入盐、味精、香油、葱末、姜末、五香粉，逆时针搅拌直至充分混合。 5.包饺这不用我多说，把面团做成小面饼，放入馅，捏在一起即可。 6.煮饺水烧开后，放入包好的饺子，煮至饺子浮出，加凉水，反复两次便可捞出食用。 ※吃时根据自己口味酌情蘸取调料。 以下是包饺子的诀窍。 包饺子省时省力妙法 饺子深受中国人喜爱的一种食品，但是饺子的制作过程比较复杂，下面介绍两个小诀窍，可以让你在包饺子时省时省力。 一是和的面要“醒”好，这样才好擀皮、好包，而且不破。 二是调馅时，如全用肉馅，要注意往肉馅里“打”水，水要慢慢加，并边加边用筷子朝一个方向搅动。馅的瘦肉多，可多放些水；肥肉多要少放水。然后再加入葱花、酱油、姜末、味精等调匀，最后才放盐。如用肉菜馅，蔬菜最好用生的，要用水烫，防止维生素流失。蔬菜剁好后如果有汤，可轻微挤一挤，以防包饺子时渗出。剁好的菜和肉馅放到一起后，不要多搅，搅多了也会出汤。出汤后，可掺些干面，冬天也可拿到室外冷一冷，油脂一凝就稠了。 巧做饺子馅 1.饺子馅的肉与蔬菜比例要恰当，一般以1：1或1：O．5为宜。饺馅里适当加些蔬菜，不但味道好，而且营养更全面。同时蔬菜均属长纤维素，可促进人体肠胃蠕动，防止节日荤食过多，影响消化吸收。 2．据测定，大白菜去汁后维生素会损失90％以上。为了避免维生素的损失，可将菜馅剁好后，先将菜汁挤出来，拌肉馅时再将菜汁掺到肉馅里搅拌。也可将菜馅剁好后，先用食油搅拌，最后再放盐和作料，亦可防止菜汁“杀”出来。 3.肉要剁成或绞成碎馅，将肉加少量水（或菜汁）使劲搅拌。馅的瘦肉多，可多加水，肥肉多少加水，同时，一点一点地加入酱油（有肉汤最好加肉汤），边滴边搅拌，搅拌成糊状后，加菜拌匀即可。这样做的饺馅，吃时汤汁饱满，味鲜可口。 4．在调剂饺馅时，加入少量白糖，吃饺子时，会感到有鲜香海米味

饺子放在锅里 水开后 在放冷水 再煮 开了后 开锅煮5分钟 就可以了

放到开水里，饺子漂起来就是熟了的

煮水饺简单：先等水开了，把饺子放进去等水再开后不要盖盖子，铲子蹭一下继续煮直到熟

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