杜如风东京攻略烤肉店，常州那间日本料理正宗又好吃

1，常州那间日本料理正宗又好吃

常州大酒店旁边的还可以的

2，杜如风的电视节目

无线电视TVB2007年：生活放送2007-2008年：流行首尔 （第1辑）2008-2009年：流行东京 （第2辑）2008年：星级厨房 （第641集）2015年：东京攻略Now香港台2010年至今：风行全世界

3，有人知道杜如风的东京攻略里面用的字体是什么字体吗跪求

地照在我的脸上，我的心，时时刻刻飞旋在你的世界，最终赢得爱你的这一场战役。飞舞的爱情，竟让我如此的痴迷，亲爱的

4，在日本吃人民币50元一位的自助烤肉是什么样的体验

折合日元才800元，算是非常便宜的了。一般在东京吃自助烤肉怎么也得1200日元一次吧。。。。

那的看吃的是什么肉，如果是猪肉或进口牛羊肉可能不是特别贵，如果是国产牛羊肉很可能很贵，我以前听说五个人在韩国吃了一顿国产牛肉（仅仅是四大块牛肉和几个韩国餐厅常见配菜，没有酒水）就用了将近五十万韩币（当时折合人民币大约三千元）

5，东京攻略新年番外篇杜如风和苏永康介绍的日本旧屋店在日本哪里啊百

日本的旧屋店叫作『古本屋』、在日本全国有900多家『古本屋』。比如：东京都神田神保町就有许多『古本屋』。帰有京都的『紫阳书院』京都府京都市左京区一乗寺西水干町　15-2　ファーストコーポ白川1F大阪的『古书ゆうらく』大阪府大东市新町　21-1007

6，福清开日本料理店开在哪好

到东京开在池袋，那里中国餐馆很多，已经成气候了，中国人也特别多。

好又多那边啊`` 或者是麦当劳那边。

比较大的城市就有。

开在市中心——好又多那边.现在的人都喜欢去那边吃,很有发展的前途..街心公园,虽然也是市中心,但是那边的餐饮,将来很难发展.而且那边的餐厅,都是开开关关的..

在西门比较好，那边住的都是有钱人啊...好又多那边的店面很多，比较稳定，距离商展中心越近，人流越多，可是租金也越贵，凡事，量力而行...

7，京都烧烤茄子是怎么做出来的

材料长条茄子2~3个，大蒜10瓣，葱花少许，盐，香油，植物油，鸡精少许做法1.将茄子洗净去蒂，对半切开，在内瓤刮几刀，不切断，为了是烤时候更加入味。将切好的茄子装入烤盘备用2.大蒜去皮捣碎，加入盐少许，香油30ml3.鸡精少许一起搅拌4.将搅拌好的蒜蓉酱均匀涂抹在茄子内瓤上5.将烤箱预热到220度5分钟，将茄子放入烤箱烤15分钟6.15分钟后取出，在涂上一层香油和植物油。在放进去烤10分钟7.带蒜蓉表面金黄即可出锅，然后装盘淋上香葱即可1.将茄子洗净去蒂，对半切开，在内瓤刮几刀，不切断，为了是烤时候更加入味。将切好的茄子装入烤盘备用2.大蒜去皮捣碎，加入盐少许，香油30ml3.鸡精少许一起搅拌4.将搅拌好的蒜蓉酱均匀涂抹在茄子内瓤上5.将烤箱预热到220度5分钟，将茄子放入烤箱烤15分钟6.15分钟后取出，在涂上一层香油和植物油。在放进去烤10分钟7.带蒜蓉表面金黄即可出锅，然后装盘淋上香葱即可

额

8，我在电视上看到了日本料理偏向清淡韩国料理偏向简单请问是否是

其实日本料理和韩国料理相差不大而料理的手法也近似相同，本人多多少少接触过一些日本料理方面，至于韩国料理有些少。日本料理是很讲究上菜的顺序，和上菜的气氛。至于操作上觉得不是很复杂当然这个只是对一些不求上进的人而言的，其实每一个料理都代表一个国家历史和文化。当然不会很简单。我曾经接触过一种日本料理叫，创作性料理，里面要接触很多料理上的元素，和手法。以上是我的个人想法和理论，大家见笑了

是的 韩国料理很简单的 原料都比较简单 韩国料理讲究的是原汁原味 我本人就是开韩国料理店的 但是韩国宫廷料理也是很复杂的 呵呵

日本料理，水煮和油炸比较多，再就是生食。韩国料理蔬菜经过简单加工即可食用，汤类也是一些材料加入后一起煮，我觉得电视上说的是正确的～

日本摒挡水煮和油炸比较多再就是生食。韩国摒挡蔬菜经由简单加工即可食用汤类也是一些材料参加后一路煮我认为电视上说的是精确的～

9，急求日本烤肉店常用日语

刺身 ?ユッケ 焼肉 ?塩タン ?ハラミ ?カルビ ?ロース 韩流塩もの ?韩流塩タン ?韩流塩ハラミ ?韩流塩カルピ ?韩流塩豚トロ ?韩流塩ホルモン ?韩流塩コリコリ ?韩流塩赤せんまい ?韩流塩鶏もも 鶏?豚 ?鶏もも ?塩豚トロ ホルモン ?ホルモン ?コリコリ ?赤せんまい ?レバー 名物 赤ホルモン ?赤だれホルモン ?赤だれコリコリ ?赤だれ赤せんまい 焼きものいろいろ ?ウインナー ?焼野菜盛 ?にんにくホイル焼 ?イカ ?ホタテ?とうもろこし 一品いろいろ ?キムチ盛合せ ?白菜キムチ ?カクテキ ?オイキムチ ?キャベツ ?枝豆 ご饭もの ?ご饭 ?ビビンバ ?ユッケビビンバ ?クッパ サラダ ?キャベツのごまドレサラダ ?特制ポテトサラダ ?大根サラダ スープ わかめスープ デザート ?イチゴアイス ?バニラアイス ?バニラアイス（チョコ） 附上翻译如下：生鱼片·（直译）生食凉拌生牛肉（牛腿肉）烤肉舌·横膈膜肉（牛）·五花·背肉韩式撒盐料理舌·横膈膜肉·五花肉·腮肉·内脏·可能是心脏·牛胃4·鸡腿肉鸡肉·猪肉鸡腿·腮肉内脏内脏·牛胃·肝脏特色 红色内脏（大概为辣的意思吧，红色调味料汁）各式烧烤香肠·烤青菜·烤大蒜·鱿鱼·扇贝·玉米各式一品料理泡菜拼盘·辣白菜··萝卜泡菜·圆白菜·毛豆主食米饭·拌饭·生牛肉拌饭·鸡蛋粥色拉圆白菜芝麻口味色拉·特制土豆色拉·萝卜色拉汤裙带菜汤甜点草莓冰淇淋·香草冰淇淋·香草可可冰淇淋

焼肉屋で働いています。ya ki ni ku ya de ha ta ra i te i ma su。

上wikipedia 日文版 搜索 焼肉（やきにく） 就能出来很多

10，怎么吃日本烧烤

就教你烤个大众的吧，秘制韩式烤鸡翅，1000克鸡翅中，大蒜4头（切成蒜末），料酒50克，酱油（强烈建议用红烧酱油），白胡椒粉（根据口味），糖50克，苹果2个（切碎或打成果泥），盐5克（可根据自己口味） 蜜汁：蜂蜜+红烧酱油+一滴白醋（腌制时不要放） 上述材料混合在一起腌制12小时以上，微波炉烧烤档，每面烤5分钟翻一次，翻的时候刷上蜜汁，建议新手用筷子试试生熟，一般情况20分钟就好了，撒上芝麻！！！~~~~~上PP喽番茄 2009-08-10 20:13 检举新疆风味的烧烤和韩日、巴西烧烤的在味道上最大区别就是多了孜然，并且在烧烤过程中不刷酱料，更注重对肉本身味道的诠释，完全靠肉自身散发出来的油来加温肉内部和润泽表面，这样烤出来的肉香味从内由外益处，口感均匀，香酥兼具。下面就说下上品新疆烧烤的方法吧。 一、选料：烧烤最重要的选料就是肉品了，鲜是枪，嫩是刀，没枪没刀没人帮。从这个顺口溜里能看出烹饪里对肉的讲究，在烧烤中更是重要。 羊肉的选择：新鲜未冷冻过的嫩羊肉。可通过观察和手摸来判断，色泽鲜红表示肉比较新鲜，暗红色表示放置时间过久。整个瘦肉纤维细小，肥肉部分较柔软说明肉比较嫩，是刚成年的羊。反之瘦肉纤维粗大，肥肉偏硬说明这是个羊爷爷了。 鸡肉：肉色红艳，鸡皮比较厚并且和鸡肉连结的部分能看到软组织。冻过的鸡肉色泽灰暗，鸡皮没有弹性，手感较滑。 牛肉：瘦肉部分纤维均匀，肥肉和油占有比较少的比例，摸起来略微沾手说明没打水（现在牛肉贵啊，奸商多啊）。新鲜方面的判断同上。 不建议烧烤内脏，一是品质难保证，二是保存比肉困难。 二、配料：洋葱、大蒜、芹菜、鸡蛋、牛奶、胡椒粉、花椒、桂皮、小茴香、番茄酱、十三香、盐、辣椒粉、孜然、水淀粉。 三、制作： 1、先将要制作的肉（不管什么肉）用类似钢丝刷子的工具在肉上拍打，意思是扎出很多细微的孔，这样会比较入味。不建议用刀割口，烧烤过程中温度会使刀口边缘的肉翻翘，，入味不均匀也影响美观，尤其是鸡肉。 2、配汁：先把胡椒、花椒、桂皮、小茴香、十三香。放入水中煮开5分钟之后关火60度左右时加洋葱、大蒜、芹菜（粉碎一下）。等水不汤手时放入盐、鸡蛋、牛奶、番茄酱、辣椒粉、孜然、水淀粉（也可不放）。 3、将肉放入汁水中腌制2小时以上。 4、需要烧烤时将肉捞出上架，烧烤时温度不能太高，如果肉还没开始频繁滴油表面就焦了说明温度太高，可以适当调整肉和碳之间的距离，油滴到碳上时会有明火，尽量避免肉直接和明火接触。烤的过程中也可以适当再加一些孜然。等香味四溢，表面焦红时就可食用了。时间长短决定于肉的种类。 说真的离开新疆几乎不可能再吃到上品的新疆烧烤了，原因很多，第一就是没有好的肉，有些内地做品牌的饭店不惜代价从新疆进羊肉来制作烧烤，可惜了的是全冻羊肉，但和其他地方的羊肉比已经算比较香了。第二就是利益的影响、便宜了做不好，做好了成本又很高（新疆羊肉），所以也为这样一味众口能调的美食感到遗憾啊！ 我在深圳也吃过不少烧烤，有巴西烧烤（口感表里不一太鲜明，肉太大太厚）、韩国烧烤（没特点、应该叫铁板还差不多）、日本烧烤（吃了闹肚子:( 还得吃药 )、还有墨西哥烧烤（里面穿着辣椒西红柿比较有特色，菜不凉不敢吃，可以吃了肉凉了）以上属于调侃，如有类同纯属巧合。 这就是我给楼主介绍的新疆烧烤的方法，还一种方法就是最简单的：直接上肉烤，期间撒辣椒、盐、孜然。前种方法烧烤的效果远远好于后种方法，后一种比较适合羊肉串。这个制作方法我觉得很好，所以推荐楼主尝试一下，希望你将来生意红红火火，生活幸幸福福！

日本的烧肉文化是到二次世界大战后才流行起来，而1980年代后更发展出所谓的「无烟烘烤」，使得以男性消费者为大宗的烧肉店，更获得女性消费者的青睐，也逐渐成为一般家庭的聚会场所。 　日本烧烤追本溯源是来自于韩国的烤肉料理，但是日本人却独自发展出来一套哲学。传统的日本烧烤采用炭烤，烧烤的肉类以牛肉与鸡肉为主，除了直接将肉片放置网架上烧烤外，将肉块串起来烤的烤肉串「烧鸟(YAKITORI)」也是日本常见的烧烤。 　在肉类的处理上虽然也是以事前的腌渍调味为主，但是又比韩国的调味来得清淡，目的是为了让人能品味出新鲜肉质的自然美味，又或是直接上炉烧烤，在烤熟之后搭配能提升食物风味的特调沾酱来享用。甚至有些上等的鲜肉，只需要用盐调味即可，也就是所谓的「盐烤」。 　日式烧肉是直接将肉类放置网架上炭烤的方式，烧肉的食材从上等的里肌肉、五花肉等肉类，到牛肚、舌肉、肝脏等内脏类，甚至还有海鲜、蔬菜等形形色色，选择众多。因为讲求的是肉质的新鲜度，所以事前不需要太多的腌渍调味，而最近又流行所谓的「葱烧」，也就是将盐与葱放在新鲜肉品上面一起烧烤，葱香混合着炭烤之后鲜嫩的肉质与肉汁，味道自然鲜美，百吃不厌。 日式烧肉的美味诀窍，就是炭烤的火要旺，但是炭火不能直接烧到肉。烧烤的肉只要稍微翻个两次，烤至表面瞬间变色即可，有些肉品甚至只需要烤至2～3分熟，但相同的是，这些外熟里嫩的烧肉都必须趁热沾酱与食用！

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