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HD版确实不错，操作也方便，就是图片清晰度差了些

同问。。。

2，美食杰菜谱大全做法

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4，好吃的家常菜

容易做的家常菜有很多，主要是也不知道您喜欢吃什么口味的，现在我推荐给您一个网站，上面不仅种类多，做法步骤详细，主要是上面还把做菜的过程分为了初级入门、初中水平和高级水平等几类，这样您想做哪个等级的一看就清楚了，并且上面还分了很多口味，又什么酸辣、香甜等等，还有各地小吃、外国美食。我平时学做菜都是在这里的，觉得很实用也很全面，呵呵~{美食杰}，就是这个网站，希望对您有所帮助，呵呵

麻婆豆腐，酸辣土豆丝

5，美食杰早餐菜谱大全窍门

早餐怎么做好吃？要回答“早餐做什么好吃”，这也太难了。您有您的喜好，他有他的喜好，就像我们家三口人，吃个早餐都统一不到一起，大家都各吃各的：宝爸说炸油条好吃；宝宝说鸡蛋夹馍好吃；我说葱花鸡蛋饼、红薯好吃，所以每天早上，我都必须做三份完全不一样的早餐，才能得到每个人的五星好评呐。美味早餐：蛋夹馍、火龙果、绿苋菜、核桃、酸奶回答不了您“早餐做什么好吃”，但可以给您一点“早餐吃什么更营养减脂”的建议，毕竟，我是一个专注减肥12年、现在体重保持在47kg的中年宝妈呀。以我们家三个人的早餐为例：●宝爸的早餐，不是稀饭就是油饼油条，他自己说非常好吃，我也同意，油多的东西能不香吗。但我真不建议大家都这样吃，您看宝爸的身材就知道了，哪里都是圆的啊。●宝宝的早餐，是非常标准的营养减脂增肌早餐哦，各种营养素种类齐全、数量合理，吃了绝对不会提前肚子饿、也保证不会让您发胖。●我的早餐，永远是葱花鸡蛋饼，一是我就钟爱小葱、鸡蛋、面粉，二是做起来简单快捷，非常适合早上忙的跟打仗一样的我呀。美味早餐：西红柿炒蛋盖饭、玉米、西菜心、酸奶、葡萄我和宝宝的早餐，都是健康早餐，但由于我们俩年龄的差距，新陈代谢完全不在一个级别，所以，如果让我吃宝宝的那份早餐，我十有八九是会长胖的。而且，宝宝的早餐，是需要我动脑构思、花时间烹饪、费心搭配的，所以成品相当漂亮，看起来也养眼有食欲。我自己的早餐，我吃营养是刚刚好的，胜在省时又管饱呀。还在忧心早餐不知吃什么吗，那就关注我看看我家宝宝的早餐吧，寿司、炒饭、盖浇饭、馒头、面包、蛋夹馍、包子、饺子……总有一款适合您吧。美味早餐：胡萝卜寿司、脆红李、酸奶、煎蛋、核桃美味早餐：菜包、嘎啦果、煎蛋、豆浆、核桃美味早餐：鸡蛋饼、青脆李、鸡蛋、豆浆、核桃美味早餐：胡萝卜蛋炒饭、芸豆、豆浆、核桃一日之计在于“晨”，无论是工作还是学习，一个精力充沛的早晨对大家来说都是至关重要的。但是怎样才能做到精力充沛呢？一顿补充能源的早餐必不可少。早上起床后，几点吃早餐最好呢？很多习惯于早起的人，在清早五六点钟起床后，就马上进食早餐，以为这样能及时补充身体所需，也利于吸收。但其实早餐吃得太早，不但对健康无益，还可能误伤肠胃。起床活动20至30分钟后再吃早餐比较合适

6，美食方法

把鲶鱼放在一个盆里完了再倒些盐进去,过几分钟及可,及快又省力,可以试一下哦.

1：用90C左右热水浇在鱼身上，然后把被热水弄得发白的黏液用小茶匙刮去，再用冷水冲洗一下---这种方法快速方便有效率，但是会稍损鱼皮的鲜滑口感方法 2：用粗盐0.5-1汤匙均匀撒在鱼身上下，用力擦洗，再撒生粉适量，把鱼身上黏液粘掉、擦去，然后用水冲洗干净－－－这种方法比较复杂，但是能最有效的保留鱼肉鲜味及鱼皮的滑嫩。 只有去除腥味的鲶鱼味道才会美味可口哟!

7，夏天简单易学的菜肴

西芹炒百合：材料：西芹200克、鲜百合140克（干百合也行）、枸杞10粒盐适量、鸡精少量、油2大匙（约30ml）做法：1，鲜百合去老皮和蒂，拆散洗净（干百合用水泡发，沥干待用），西芹去老筋，洗净，斜切成片，枸杞用水泡发，沥干待用。2，西芹放入沸水焯过，捞出迅速放入冰水中，沥干待用。3，炒锅烧热，放入油，烧至5成热，放入西芹快速翻炒。4，加入百合快速翻炒，炒至百合略透明【美食杰 美容菜谱菜谱大全】西芹杞子炒百合的做法4，加入百合快速翻炒，炒至百合略透明5，加入枸杞同炒，加入盐、鸡精调味即可。莲甜藕香·配　　料: 圆糯米１００公克、莲藕３００公克。冰糖１５０克、桂花酱少许。 ·操　　作: Ａ、将糯米洗净，泡水３～４小时后，沥乾水分。Ｂ、莲藕洗净，切开尾部，塞入糯米，再用牙签把边盖固定。Ｃ、把莲藕放入锅中，加水盖过莲藕，以慢火煮约１小时。 Ｄ、将煮好的莲藕取出，刮掉外皮，再切片放入小碗，加入调料，上蒸笼再蒸３０分钟，倒扣入盘。贴士：Ａ、塞糯米时，要仔细塞实，可用细木条压实。Ｂ、牙签若没固定边盖，糯米会煮溢出来。

腌黄瓜或腌番茄

8，美食杰菜谱大全京酱肉丝怎么做

材料：肉丝，千张（豆腐皮或春卷皮），葱，姜，香菜 调料：料酒，耗油，酱油，鸡精，甜面酱。 1.香菜切成段，葱姜切成细丝。 2.把千张（豆腐皮或春卷皮）切成正方形，摆盘。 3.锅里放入油，烧热，加入大料，花椒和姜丝爆出香味。4.加入肉丝翻炒至颜色发白，加入料酒。 5.加入酱油，耗油翻炒。6出锅前加入甜面酱和鸡精炒匀，出锅啦。小贴士这菜不用放盐了，因为调料里都有盐，味道不够的话自行调节。甜味也可自行调节

我是自己经常做，其实很简单，没有那么麻烦。1、把肉切好，葱丝 香菜 干豆腐片都 都准备好。2、肉呢有2种办法，（1：像于书书说的把肉腌制一下 2、是你把油炒7--8成热 就把肉丝下锅，翻炒一两下，就赶紧到点十三香和酱油，这样肉不但不硬，还很香） 然后放甜面酱（建议用天福号的，这个酱一个是不咸，二是不干。我用过六必居的太咸了，很干不好做） 3、锅里可以放一点水，也可以提前把酱稀释一下

懒得去美食网站复制，我想想我以前怎么做。先得准备番茄酱和甜面酱，一比一混匀。肉丝腌渍好后下锅滑炒一下，变色取出。锅里加油放入调好的酱，放点糖，酱油，煮沸后放入肉丝快速翻炒至熟即可出锅。葱姜蒜可以看自己喜好加或不加，加了爆过会香一点。其他东西就比较好准备了，千张和大葱香菜等。什么都不卷也可以拿来下蔡。

9，美食杰怎么做

做很多好吃的啊！！让大家来尝尝！可以

我也喜欢排骨粥，我偶尔也做来吃。把排骨洗尽放入锅中加一定的水，然后熬到熟为止，再把排骨捞出。然后可以淘米，米份量要看水的比例。再把米煮开放入排骨文火煮要不停搅，喜欢吃香菇的话可以先泡软切片放入，熟了就可以加葱了。

猪肉炖粉条 猪肉炖粉条的做法简单是美食杰热菜菜谱菜谱里的常见菜，猪肉炖粉条口味属于咸鲜，做法属炖菜类，但怎么做猪肉炖粉条最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道猪肉炖粉条吧~~ 　　依然记得很小的时候，谁家杀猪，就有一群人帮忙，然后吃猪肉，灌血肠，那才是真正的杀猪菜。在困难时期，有一句话说“等实现了共产主义，天天都可以吃猪肉炖粉条。” 　　现在咱不用实现共产主义就可以天天吃猪肉炖粉条了，虽然一般东北人的家里都不吃这个了，但猪肉炖粉条却是一道东北名菜，粉条吸取了肉的香味，而肉也变得肥而不腻，最朴实的菜却是最难忘的味道。 猪肉炖粉条的做法： １、五花肉切大块； ２、葱、姜切片，花椒、八角备用； ３、锅中水沸后，放入五花肉，水再开时撇去浮沫，捞出五花肉，用温水冲洗净血污； ４、锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角爆锅，放入五花肉翻炒均匀； ５、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色； 猪肉炖粉条的做法简单是美食杰热菜菜谱菜谱里的常见菜，猪肉炖粉条口味属于咸鲜，做法属炖菜类，但怎么做猪肉炖粉条最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道猪肉炖粉条吧~~ ６、加入适量温水没过五花肉，比做红烧肉的水稍多一些即可，大火煮开，小火煮一个小时； ７、粉丝洗净，不必泡软，以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道； ８、将粉条放入锅中，盖上锅盖，大火煮开，小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可。 这个猪肉炖粉条用宽粉最好，没有宽粉用这种粗粉条也行，不能用粉丝。俺买了宽粉，但闻着味儿不对，就用了原来买的粗粉条。据说用土豆粉条最好，俺用的是红薯粉条也很好吃！“猪肉炖粉条，可劲儿造吧！”

10，家常豆腐的做法

家常豆腐的做法一 　　菜谱配料： 　　豆腐600克，水发香菇、净笋各25克，黄豆菜汤200克，油750克，青蒜、姜汁、辣油、酱油、料酒、味精、白糖、水淀粉、豆瓣酱、泡辣椒各适量。 　　制作过程： 　　1.将块豆腐切成0.6厘米厚的片，香菇、净笋切片，泡辣椒切小段，青蒜切片； 　　2.旺火坐勺，注入油，烧至七成热，下豆腐炸至豆腐起软皮，浮在油面，并呈金黄色时捞出沥净油； 　　3.原勺留底油，下香菇、笋片煸炒，放入豆瓣酱、酱油、白糖、料酒、姜汁、黄豆菜汤和豆腐，烧开后盖上盖，用小火烧5分钟，用旺火收浓汤汁，加入青蒜片、味精、水淀粉勾芡，淋上辣油即成。 　　家常豆腐的做法二 　　菜谱配料： 　　北豆腐1盒，猪瘦肉100克，红椒、青椒各1根，郫县豆瓣、生抽、料酒各2匙，糖、生粉各1匙，姜、蒜、盐少许。 　　制作过程： 　　1.将豆腐切成厚约半厘米、宽约4厘米的片，猪瘦肉切片用生抽、生粉腌制，青、红椒切开去籽去筋切成菱形； 　　2.在锅中倒少许油，将豆腐煎至两面发黄； 　　3.炒锅烧热倒油，油烧至5成热时下剁碎的郫县豆瓣炒香，下姜片、蒜末炒香； 　　4.下肉片炒开，加生抽、料酒； 　　5.下煎过的豆腐同炒； 　　6.下青、红椒同炒，最后加适量盐、糖调味。

很容易的,去买本烹饪书,,

主要放豆瓣酱

家常豆腐的做法 原料： 豆腐 豌豆 玉米粒 香菇 木耳 胡萝卜 酱油 盐 糖 鸡精 淀粉 做法： 1）豆腐切片。锅中放水，大火烧开，将豆腐和(香菇豌豆玉米胡萝卜)焯一下。 2）倒入油，烧至6成热，将豆腐片下锅煎至两面金黄，盛出控油备用。 【美食杰 素食菜谱菜谱大全】家常豆腐的做法 3）起锅，放葱，炒出香味后，将(香菇豌豆玉米胡萝卜)和木耳入锅煸炒一下，然后再放入豆腐片。 4）随后倒入泡香菇的汤、一点点老抽、少许糖和少许盐，继续翻炒一分钟。最后，用水淀粉勾芡，散点鸡精即可。

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