汉堡厨师，汉堡店后厨工资多少

1，汉堡店后厨工资多少

工资一般，汉堡店不需要厨师，只需要熟练工就可以，汉堡那些做工都非常简单的，所以工资也不会很高的，都是按上班时间算钱的

2，汉堡包披萨厨子最少工资多少

其实都一样的，好像是每天8小时，每小时2.5-3元不等，没有劳动合同。什么把东西弄破了，炸薯条炸过头都要陪的，好像有中饭供应，一个汉堡包o(∩_∩)o...

没看懂什么意思？

3，我是在汉堡店后厨工作的因为后厨有油锅和保热柜会很热每天都

未必 有的瘦厨师进饭店呆上几年后就可能变成胖厨师

会变胖才是真的，我就在饭店上班，

不会，会增肥

肯定会，

肯定会

你好！未必 有的瘦厨师进饭店呆上几年后就可能变成胖厨师如有疑问，请追问。

4，汉堡怎么做我想学汉堡技术

现在学习的技术有很多的啊，主要还是看自己的兴趣爱好了，最近这两年什么行业都是不景气的，唯独只有餐饮业，不管在哪里什么时候人都是要吃饭的。民以食为天吗，所以学厨师个人觉得到还是不错的啊。

鸡蛋汉堡的做法 新败的三孔蛋饼锅调好面糊和肉馅备用先下一个鸡蛋到其中一个孔，鸡蛋半凝结了下一勺面糊在另外一个孔，并把鸡蛋翻到刚刚下面糊的孔内，等面糊可以翻面了下面糊到另外一个孔，放上肉馅，把之前那个有鸡蛋到面饼盖在上面，一个鸡蛋堡就成功了依次做好三个鸡蛋堡，小火几次翻面直到内部熟透出锅咯！肉馅鸡蛋嫩嫩的，外皮酥脆，超级美味娃吃得超香

5，麦当劳的厨师

麦当劳不用什么专业厨师的，因为他们把所有的流程都已经公式化了，一般熟手的员工都可以完成的！比如汉堡包，已经做好了面包，放进烤箱按规定几分钟拿出来就行了，至于里面的鸡腿肉，已经经过粗加工和腌制，也是按照规定在多少温度下炸多长时间就可以了！薯条和其他出品都是一样的！ 这样的好处可以保证每一间分店的出品都是一样的味道，并且节约了大量的人手！对于现在餐饮行业，相当值得借鉴！

没有厨师，但每个人都可以成为你所说的厨师，里面的工作全部细分了，每个人管自己的职位

这样的好处可以保证每一间分店的出品都是一样的味道，并且节约了大量的人手！对于现在餐饮行业，相当值得借鉴！ 同意，呵呵：）

在麦当劳、肯德基打工的服务员什么都要做，我同学（女生）在肯德基兼职要炸薯条、做汉堡、甚至还要打扫男厕，即使是女生也要自己搬几十斤的东西，而且总经理会看着你，不会让你闲着。总之，中国的连锁快餐店服务生要包揽所有的活

6，正宗鸡蛋汉堡技术配方是什么

在模具内放点油，打入一个鸡蛋，放入盐，十三香，孜然粉，花椒粉适量，搅拌均匀。待鸡蛋慢慢成型以后取出。在另外模具里倒入面浆，成型以后把鸡蛋放在里面。这个过程要瞬间完成，基本熟悉之后都可以操作的。然后再倒入少于面浆，待面浆稍稍变硬，把汉堡翻个面，继续煎下一面。两面煎好就可以出锅啦。每个人的童年里，都会有几种抹不掉记忆的食物。味蕾是唤醒记忆最直接的方式，有那么一种街边小吃美食—鸡蛋汉堡。正宗鸡蛋汉堡技术配方就是在模具内放点油，打入一个鸡蛋，放入盐，十三香，孜然粉，花椒粉适量，搅拌均匀。待鸡蛋慢慢成型以后取出。在另外模具里倒入面浆，成型以后把鸡蛋放在里面。这个过程要瞬间完成，基本熟悉之后都可以操作的。然后再倒入少于面浆，待面浆稍稍变硬，把汉堡翻个面，继续煎下一面。两面煎好就可以出锅啦。面糊制作方法将面粉500克放于盆中，加入水（一点一点的加入，稠稀度自己掌握），然后依次加入食盐，鸡精，味精，十三香，孜然粉，酵母，色拉油搅拌成糊状备用。酱料制作方法：首先，准备黄豆酱500克，蒜蓉辣酱350克，蚝油100克，甜面酱150克，色拉油250克，老抽15克，生抽25克。将以上调味品搅拌均匀。其次，准备十三香25克，香香粉15克，鸡粉20克，鸡精10克，葱姜蒜适量，水盐适量。最后，油上锅，热了以后葱姜蒜爆香，然后依次倒入酱料，调味料，炒制。大约10分钟有香味，小火慢熬15分钟左右即可。这样美味的秘制鸡蛋汉堡酱就做好了。

7，汉堡是否源于中国的肉夹馍

肉夹馍实际上和土耳其烤肉更像，当年蒙古人远征欧洲的时候可能将肉馅带到了欧洲，不过蒙古人远征之后的几百年里面，德国人的肉饼一直只是肉饼，没有馍，直到世纪末期在美国的德国人把肉饼夹在两片面包里面成了汉堡包，算是继承还是再发明就不好说了。肉夹馍实际上和中东的shawarma更像，也就是土耳其烤肉，把肉切碎了加上其他的蔬菜调料放在掏空的饼里面。这两者之间谁起源更早，估计有得争了。但是也不能说汉堡就和肉夹馍没有任何关系。汉堡用的肉饼是用碎肉做的肉馅做的，很少见到整块肉（也有的，卖得一般会比较贵）。肉馅这个东西，很可能是当年蒙古人远征欧洲的时候带到欧洲的。说是当年蒙古人远征的时候，为了节省时间，骑兵直接在马上吃这种饼卷着的碎肉。这个东西被德国东部一些地方接受下来，形成了各种风味的肉饼。当然蒙古人远征欧洲以前欧洲也不是没有这类肉饼，有人在一份四世纪的罗马时期的食谱里面发现过类似的东西。不过似乎从影响看，蒙古人的影响可能更大一些。而蒙古人的肉馅是不是和肉夹馍的肉馅有关系，是同源的还是有继承，就查不到了。至少肉馅这个东西，在中国很有一些历史了。不过蒙古人远征之后的几百年里面，德国人的肉饼一直只是肉饼，并没有夹在面包或者饼里面，所以从传承上来讲，即使来自蒙古人肉馅的德国肉饼真的起缘于肉夹馍，那么这个时候也只有肉没有馍的，传承是断掉了。那么等到世纪世纪末期在美国的德国人把肉饼夹在两片面包里面成了汉堡包，就不好说是肉夹馍的直接继承者，最多算一个再发明吧。

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