苏轼因为什么水果,苏东坡是个吃货但是宋朝的他吃不到下列哪种食物
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1,苏东坡是个吃货但是宋朝的他吃不到下列哪种食物
辣椒:辣椒是人类种植的最古老的农作物之一,大概在公元前7000年时,就已生长在大陆上。考古学家估计,公元前5000年,玛雅人开始吃辣椒。但是,这对于遥远的古中国来说,直到明朝末年,辣椒才进入中国。
2,苏轼因为过于喜欢某种水果而不愿意离开的诗句是
苏轼有诗云,日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。可以看出他对荔枝的喜爱。
3,苏轼因为什么水果不辞长做岭南人
1、荔枝。2、出自南宋大文学家苏轼的《食荔枝二首·之二》罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。3、译文:罗浮山下四季都是春天,琵琶和黄梅天天都有新鲜的,如果每天吃三百颗荔枝,我愿意永远都作岭南的人。
4,古代人吃什么蔬菜水果
荔枝的代言人苏轼:著名诗句《惠州一绝》罗浮山下四时春,卢橘杨梅次弟新。日啖荔枝三百棵,不辞长作岭南人。这首诗表达了作者在逆境中不屈不挠,乐观向上的精神。荔枝的代言人苏轼:著名诗句《惠州一绝》罗浮山下四时春,卢橘杨梅次弟新。日啖荔枝三百棵,不辞长作岭南人。这首诗表达了作者在逆境中不屈不挠,乐观向上的精神。枇杷荔枝的代言人苏轼:著名诗句《惠州一绝》罗浮山下四时春,卢橘杨梅次弟新。日啖荔枝三百棵,不辞长作岭南人。这首诗表达了作者在逆境中不屈不挠,乐观向上的精神。枇杷早上吃什么,中午吃什么,晚上吃什么,号称困扰人类的三大难题。生活在物质丰盈的现代,我们犹豫的是选择,只要确定了心思,万里之外的食材就静静躺在楼下的超市,任君采撷。古人就没有这样幸福的烦恼了,他们面对的常常是单选题,更糟的情况则是无法选择的饿肚子。蔬菜上古时期蔬菜较少,且质量不高。《诗经》中提到过一百三十二种植物,可充作蔬菜的仅有二十多种,其中很多今天早已不再食用如国人熟知的“参差荇菜,左右流之”中的荇菜,不过是似睡莲的藻类;“谁谓荼苦,其甘如荠”的荼,则是今日的苦菜。《左传》中力推的当时“可荐于鬼神、可羞于王公”的上流名菜“蘋、蘩(白蒿)、蕰、藻之菜”,今日看来不过是些水草浮萍。到了秦汉,情况略有改善。时人常食用的是《素问》中所提到“五菜”:葵、藿(豆类叶子)、薤、葱、韭。其中葵被称为“百菜之主”,汉诗“青青园中葵”指的便是此物,魏晋时《齐民要术》尚有专门篇章讲葵的种植技术。然而葵本身“性太滑利,不益人”,唐代种植逐渐减少,明代已不甚食用,李时珍在《本草纲目》将之列入草部,不再视为蔬菜。这时韭菜食用较普遍,但韭黄甚为稀有,宫中方有条件在温室中培养食用。萝卜、蔓菁(大头菜)也是汉代重要蔬菜,直到唐代仍是冬季的重要补充粮食。大蒜在东汉是传入,取代了国产的低产量独头蒜。图 藿,豆类作物的叶子魏晋到唐宋,国人饱受摧残的味蕾终于得到了拯救。原产于印度、泰国的茄子在西晋传入,西汉传入、原产印度、时称“胡瓜”的黄瓜开始普遍种植,菠菜、莴笋也在这时传入推广,受到一致好评,著名吃货苏轼便曾盛情称赞菠菜“雪底菠菱如铁甲”。我国从汉代开始人工培养改良的菘菜(白菜)在这时也收获了丰硕的果实。南北朝时,士大夫便以“春初早韭,秋末晚菘”为蔬菜上品,宋代白菜培养成功后滋味甚是鲜美,苏轼称赞其为“白菘类羔豚,冒土出熊蹯”,受到广大劳动人民的欢迎。元代时原产北欧的胡萝卜传入,由云南逐渐向全国推广。辣椒、西红柿于大航海时代传入,辣椒在清初便迅速推广,西红柿先仅用于观赏,晚清才作为蔬菜食用。图 嘉峪关魏晋1号墓彩绘砖——进食水果不同于先民在蔬菜上的不幸,我国的原产水果较为丰富。先秦时期,樱桃、桃、杏、梨、柰(沙果)、李、枣、栗、山楂、柿子便已经在中原普遍种植。樱桃因“最先百果而熟”,特别受到重视,在仲夏时要用于祭献宗庙。桃、杏、李、柿产于我国,或是仅在我国作为果树栽培,后逐渐传向世界。梨受先民培育较多,两汉时有专营梨园致富的人家,拥有千棵梨树的果园,收入“与千户侯等”;经过特殊培养的梨质量上佳,如真定御梨便被曹丕赞为“大如拳,甘如蜜,脆如菱”。栗子和枣多种在北方,被视为重要的补充粮食,战国时北方的燕国“北有枣、栗之利,民虽不由田作,枣、栗之实,足食于民”。图 汉人胡食画像砖南方果木亦十分繁盛,但限于运输条件,北方少有享用。最知名的南方水果是我国特有的荔枝,汉武帝破南越之后荔枝传入北方,与龙眼一同种植在上林苑,并为此建造了挟荔宫。然而北方温度偏低,荔枝难以成活,盛夏中为能食此美味,汉武帝、汉和帝、唐玄宗均组织过驿马昼夜兼程运送荔枝。龙眼与荔枝产地相类,但相对果小味淡,被南方人称为“荔枝奴”。荔枝难以北移,橘树的北移却相当成功,三国时,被汉人视为“尧舜所不常御”的橘树便“播万里而遥植,列铜雀之园庭”,种在了中原。历代外来水果亦不在少数。汉代葡萄传入,与我国野葡萄杂交,形成新的品种,广泛种植,南北朝时长安已是“园中户植,接荫连架”。同时传入的还有核桃和石榴。二者在汉末便已进入寻常百姓家,曹植称“石榴植前庭,绿叶摇缥青”。石榴经过我国先民的培育更是发扬光大,北魏时洛阳白马寺所产“白马甜榴,一实值牛”,极为名贵。图 宴饮图,中唐前期宋金时,契丹破回鹘,得到西瓜瓜种,传入内地,元人食用惊叹其味道如“醍醐灌顶,甘露洒心”。晚明时,美洲水果传入,如菠萝、火龙果、草莓等。晚清时,欧洲苹果传入我国,取代了我国传统的柰、林檎果(绵苹果)。先辈筚路蓝缕以启山林,求的不过是三餐温饱。斗转星移,今日的国人早已不必受困于食材的贫乏,反而多有富贵病缠身。生猛海鲜固然可口,粮食果蔬自有滋味。均衡饮食,调和阴阳,这才是长久之道。文:清凉山居士参考文献:《素问》《尔雅 释天》文字由历史大学堂团队创作,配图源于网络版权归原作者所有荔枝的代言人苏轼:著名诗句《惠州一绝》罗浮山下四时春,卢橘杨梅次弟新。日啖荔枝三百棵,不辞长作岭南人。这首诗表达了作者在逆境中不屈不挠,乐观向上的精神。枇杷早上吃什么,中午吃什么,晚上吃什么,号称困扰人类的三大难题。生活在物质丰盈的现代,我们犹豫的是选择,只要确定了心思,万里之外的食材就静静躺在楼下的超市,任君采撷。古人就没有这样幸福的烦恼了,他们面对的常常是单选题,更糟的情况则是无法选择的饿肚子。蔬菜上古时期蔬菜较少,且质量不高。《诗经》中提到过一百三十二种植物,可充作蔬菜的仅有二十多种,其中很多今天早已不再食用如国人熟知的“参差荇菜,左右流之”中的荇菜,不过是似睡莲的藻类;“谁谓荼苦,其甘如荠”的荼,则是今日的苦菜。《左传》中力推的当时“可荐于鬼神、可羞于王公”的上流名菜“蘋、蘩(白蒿)、蕰、藻之菜”,今日看来不过是些水草浮萍。到了秦汉,情况略有改善。时人常食用的是《素问》中所提到“五菜”:葵、藿(豆类叶子)、薤、葱、韭。其中葵被称为“百菜之主”,汉诗“青青园中葵”指的便是此物,魏晋时《齐民要术》尚有专门篇章讲葵的种植技术。然而葵本身“性太滑利,不益人”,唐代种植逐渐减少,明代已不甚食用,李时珍在《本草纲目》将之列入草部,不再视为蔬菜。这时韭菜食用较普遍,但韭黄甚为稀有,宫中方有条件在温室中培养食用。萝卜、蔓菁(大头菜)也是汉代重要蔬菜,直到唐代仍是冬季的重要补充粮食。大蒜在东汉是传入,取代了国产的低产量独头蒜。图 藿,豆类作物的叶子魏晋到唐宋,国人饱受摧残的味蕾终于得到了拯救。原产于印度、泰国的茄子在西晋传入,西汉传入、原产印度、时称“胡瓜”的黄瓜开始普遍种植,菠菜、莴笋也在这时传入推广,受到一致好评,著名吃货苏轼便曾盛情称赞菠菜“雪底菠菱如铁甲”。我国从汉代开始人工培养改良的菘菜(白菜)在这时也收获了丰硕的果实。南北朝时,士大夫便以“春初早韭,秋末晚菘”为蔬菜上品,宋代白菜培养成功后滋味甚是鲜美,苏轼称赞其为“白菘类羔豚,冒土出熊蹯”,受到广大劳动人民的欢迎。元代时原产北欧的胡萝卜传入,由云南逐渐向全国推广。辣椒、西红柿于大航海时代传入,辣椒在清初便迅速推广,西红柿先仅用于观赏,晚清才作为蔬菜食用。图 嘉峪关魏晋1号墓彩绘砖——进食水果不同于先民在蔬菜上的不幸,我国的原产水果较为丰富。先秦时期,樱桃、桃、杏、梨、柰(沙果)、李、枣、栗、山楂、柿子便已经在中原普遍种植。樱桃因“最先百果而熟”,特别受到重视,在仲夏时要用于祭献宗庙。桃、杏、李、柿产于我国,或是仅在我国作为果树栽培,后逐渐传向世界。梨受先民培育较多,两汉时有专营梨园致富的人家,拥有千棵梨树的果园,收入“与千户侯等”;经过特殊培养的梨质量上佳,如真定御梨便被曹丕赞为“大如拳,甘如蜜,脆如菱”。栗子和枣多种在北方,被视为重要的补充粮食,战国时北方的燕国“北有枣、栗之利,民虽不由田作,枣、栗之实,足食于民”。图 汉人胡食画像砖南方果木亦十分繁盛,但限于运输条件,北方少有享用。最知名的南方水果是我国特有的荔枝,汉武帝破南越之后荔枝传入北方,与龙眼一同种植在上林苑,并为此建造了挟荔宫。然而北方温度偏低,荔枝难以成活,盛夏中为能食此美味,汉武帝、汉和帝、唐玄宗均组织过驿马昼夜兼程运送荔枝。龙眼与荔枝产地相类,但相对果小味淡,被南方人称为“荔枝奴”。荔枝难以北移,橘树的北移却相当成功,三国时,被汉人视为“尧舜所不常御”的橘树便“播万里而遥植,列铜雀之园庭”,种在了中原。历代外来水果亦不在少数。汉代葡萄传入,与我国野葡萄杂交,形成新的品种,广泛种植,南北朝时长安已是“园中户植,接荫连架”。同时传入的还有核桃和石榴。二者在汉末便已进入寻常百姓家,曹植称“石榴植前庭,绿叶摇缥青”。石榴经过我国先民的培育更是发扬光大,北魏时洛阳白马寺所产“白马甜榴,一实值牛”,极为名贵。图 宴饮图,中唐前期宋金时,契丹破回鹘,得到西瓜瓜种,传入内地,元人食用惊叹其味道如“醍醐灌顶,甘露洒心”。晚明时,美洲水果传入,如菠萝、火龙果、草莓等。晚清时,欧洲苹果传入我国,取代了我国传统的柰、林檎果(绵苹果)。先辈筚路蓝缕以启山林,求的不过是三餐温饱。斗转星移,今日的国人早已不必受困于食材的贫乏,反而多有富贵病缠身。生猛海鲜固然可口,粮食果蔬自有滋味。均衡饮食,调和阴阳,这才是长久之道。文:清凉山居士参考文献:《素问》《尔雅 释天》文字由历史大学堂团队创作,配图源于网络版权归原作者所有广西是中国亚热带水果的“果园子”,每年生产水果1700多万吨,多种水果产量全国第一。但说到北海,水果生产却不怎么样,更谈不上盛产水果了。其实,北海属亚热带季风气候,同时兼具海洋气候的小环境,冬暖夏凉,雨水充足,日照时间长,是十分适合亚热带水果种植的地方。为什么北海没有像广西其他地方盛产水果,这个我也感觉十分奇怪。北海水果因气候环境等条件,品质是什分好的。比如,香山荔枝,颗大核小口感好,品质上乘,不输任何地方的荔枝,只是种植面积太少。还有合浦龙眼,北宋大诗人苏东坡流放到合浦时,饱尝当地龙眼荔枝,称“廉州龙眼质味殊绝,可敌荔枝”。可见,北海在宋朝时期荔枝龙眼就很有名气。现在,北海还不少品质很好的水果,比如“黄金百香果”,色泽金黄,皮香味甜,卖相很好,价格也高;黄皮果,小时候家家户户房前屋后都种的果树,这些年虽然少见,但也有不少群众种植,曾经山口永安黄皮果就很有名,是营养价值极高的亚热带水果;再有是香蕉,香蕉又称“智慧之果”,是岭南特产,也是北海招牌水果,现在种植也少了,但涠洲岛还有不少群众种植,其品质、质量十分的好。当然,北海水果还有很多,几乎广西有的亚热带水果在北海都有,只是没形成规模,更多是群众零星种植。还有一些很有地方特色的水果,比如捻子,春夏之季开花,夏秋之交结果成熟,果肉生时苦涩,熟时味甜而有芳香,因捻子甘甜至美,我们小时放牛经常采摘食用,而当地村民则多采摘泡酒,是当地有名的捻子酒。(图片均来源网络)总之,北海有天然的气候条件,水果种类众多,品质上佳,只是多是零星种植,没有形成规模生产,没有大产业大品牌,实在可惜。北海是广西著名旅游城市,农旅结合是现代农业发展的一个趋势,也是做大做强旅游产业的重要支撑,望北海农业、尤其是水果产业种岀一片新天地。更多了解请关注“三农通讯员”。欢迎留言、评论和点赞。荔枝的代言人苏轼:著名诗句《惠州一绝》罗浮山下四时春,卢橘杨梅次弟新。日啖荔枝三百棵,不辞长作岭南人。这首诗表达了作者在逆境中不屈不挠,乐观向上的精神。枇杷早上吃什么,中午吃什么,晚上吃什么,号称困扰人类的三大难题。生活在物质丰盈的现代,我们犹豫的是选择,只要确定了心思,万里之外的食材就静静躺在楼下的超市,任君采撷。古人就没有这样幸福的烦恼了,他们面对的常常是单选题,更糟的情况则是无法选择的饿肚子。蔬菜上古时期蔬菜较少,且质量不高。《诗经》中提到过一百三十二种植物,可充作蔬菜的仅有二十多种,其中很多今天早已不再食用如国人熟知的“参差荇菜,左右流之”中的荇菜,不过是似睡莲的藻类;“谁谓荼苦,其甘如荠”的荼,则是今日的苦菜。《左传》中力推的当时“可荐于鬼神、可羞于王公”的上流名菜“蘋、蘩(白蒿)、蕰、藻之菜”,今日看来不过是些水草浮萍。到了秦汉,情况略有改善。时人常食用的是《素问》中所提到“五菜”:葵、藿(豆类叶子)、薤、葱、韭。其中葵被称为“百菜之主”,汉诗“青青园中葵”指的便是此物,魏晋时《齐民要术》尚有专门篇章讲葵的种植技术。然而葵本身“性太滑利,不益人”,唐代种植逐渐减少,明代已不甚食用,李时珍在《本草纲目》将之列入草部,不再视为蔬菜。这时韭菜食用较普遍,但韭黄甚为稀有,宫中方有条件在温室中培养食用。萝卜、蔓菁(大头菜)也是汉代重要蔬菜,直到唐代仍是冬季的重要补充粮食。大蒜在东汉是传入,取代了国产的低产量独头蒜。图 藿,豆类作物的叶子魏晋到唐宋,国人饱受摧残的味蕾终于得到了拯救。原产于印度、泰国的茄子在西晋传入,西汉传入、原产印度、时称“胡瓜”的黄瓜开始普遍种植,菠菜、莴笋也在这时传入推广,受到一致好评,著名吃货苏轼便曾盛情称赞菠菜“雪底菠菱如铁甲”。我国从汉代开始人工培养改良的菘菜(白菜)在这时也收获了丰硕的果实。南北朝时,士大夫便以“春初早韭,秋末晚菘”为蔬菜上品,宋代白菜培养成功后滋味甚是鲜美,苏轼称赞其为“白菘类羔豚,冒土出熊蹯”,受到广大劳动人民的欢迎。元代时原产北欧的胡萝卜传入,由云南逐渐向全国推广。辣椒、西红柿于大航海时代传入,辣椒在清初便迅速推广,西红柿先仅用于观赏,晚清才作为蔬菜食用。图 嘉峪关魏晋1号墓彩绘砖——进食水果不同于先民在蔬菜上的不幸,我国的原产水果较为丰富。先秦时期,樱桃、桃、杏、梨、柰(沙果)、李、枣、栗、山楂、柿子便已经在中原普遍种植。樱桃因“最先百果而熟”,特别受到重视,在仲夏时要用于祭献宗庙。桃、杏、李、柿产于我国,或是仅在我国作为果树栽培,后逐渐传向世界。梨受先民培育较多,两汉时有专营梨园致富的人家,拥有千棵梨树的果园,收入“与千户侯等”;经过特殊培养的梨质量上佳,如真定御梨便被曹丕赞为“大如拳,甘如蜜,脆如菱”。栗子和枣多种在北方,被视为重要的补充粮食,战国时北方的燕国“北有枣、栗之利,民虽不由田作,枣、栗之实,足食于民”。图 汉人胡食画像砖南方果木亦十分繁盛,但限于运输条件,北方少有享用。最知名的南方水果是我国特有的荔枝,汉武帝破南越之后荔枝传入北方,与龙眼一同种植在上林苑,并为此建造了挟荔宫。然而北方温度偏低,荔枝难以成活,盛夏中为能食此美味,汉武帝、汉和帝、唐玄宗均组织过驿马昼夜兼程运送荔枝。龙眼与荔枝产地相类,但相对果小味淡,被南方人称为“荔枝奴”。荔枝难以北移,橘树的北移却相当成功,三国时,被汉人视为“尧舜所不常御”的橘树便“播万里而遥植,列铜雀之园庭”,种在了中原。历代外来水果亦不在少数。汉代葡萄传入,与我国野葡萄杂交,形成新的品种,广泛种植,南北朝时长安已是“园中户植,接荫连架”。同时传入的还有核桃和石榴。二者在汉末便已进入寻常百姓家,曹植称“石榴植前庭,绿叶摇缥青”。石榴经过我国先民的培育更是发扬光大,北魏时洛阳白马寺所产“白马甜榴,一实值牛”,极为名贵。图 宴饮图,中唐前期宋金时,契丹破回鹘,得到西瓜瓜种,传入内地,元人食用惊叹其味道如“醍醐灌顶,甘露洒心”。晚明时,美洲水果传入,如菠萝、火龙果、草莓等。晚清时,欧洲苹果传入我国,取代了我国传统的柰、林檎果(绵苹果)。先辈筚路蓝缕以启山林,求的不过是三餐温饱。斗转星移,今日的国人早已不必受困于食材的贫乏,反而多有富贵病缠身。生猛海鲜固然可口,粮食果蔬自有滋味。均衡饮食,调和阴阳,这才是长久之道。文:清凉山居士参考文献:《素问》《尔雅 释天》文字由历史大学堂团队创作,配图源于网络版权归原作者所有广西是中国亚热带水果的“果园子”,每年生产水果1700多万吨,多种水果产量全国第一。但说到北海,水果生产却不怎么样,更谈不上盛产水果了。其实,北海属亚热带季风气候,同时兼具海洋气候的小环境,冬暖夏凉,雨水充足,日照时间长,是十分适合亚热带水果种植的地方。为什么北海没有像广西其他地方盛产水果,这个我也感觉十分奇怪。北海水果因气候环境等条件,品质是什分好的。比如,香山荔枝,颗大核小口感好,品质上乘,不输任何地方的荔枝,只是种植面积太少。还有合浦龙眼,北宋大诗人苏东坡流放到合浦时,饱尝当地龙眼荔枝,称“廉州龙眼质味殊绝,可敌荔枝”。可见,北海在宋朝时期荔枝龙眼就很有名气。现在,北海还不少品质很好的水果,比如“黄金百香果”,色泽金黄,皮香味甜,卖相很好,价格也高;黄皮果,小时候家家户户房前屋后都种的果树,这些年虽然少见,但也有不少群众种植,曾经山口永安黄皮果就很有名,是营养价值极高的亚热带水果;再有是香蕉,香蕉又称“智慧之果”,是岭南特产,也是北海招牌水果,现在种植也少了,但涠洲岛还有不少群众种植,其品质、质量十分的好。当然,北海水果还有很多,几乎广西有的亚热带水果在北海都有,只是没形成规模,更多是群众零星种植。还有一些很有地方特色的水果,比如捻子,春夏之季开花,夏秋之交结果成熟,果肉生时苦涩,熟时味甜而有芳香,因捻子甘甜至美,我们小时放牛经常采摘食用,而当地村民则多采摘泡酒,是当地有名的捻子酒。(图片均来源网络)总之,北海有天然的气候条件,水果种类众多,品质上佳,只是多是零星种植,没有形成规模生产,没有大产业大品牌,实在可惜。北海是广西著名旅游城市,农旅结合是现代农业发展的一个趋势,也是做大做强旅游产业的重要支撑,望北海农业、尤其是水果产业种岀一片新天地。更多了解请关注“三农通讯员”。欢迎留言、评论和点赞。感谢邀请 衣食住行是我们生活中最不可缺少的。特别是“食”。说起水果,它伴随着我们经历了一个又一个的时代,是从古至今不可缺少的“食”。草莓,明朝的时候,开始栽培野生的草莓,但是一直到了清朝中后期才从英法国家引进了良种,这在当时也是很有名气的水果。荔枝,在古代是臭名远扬的,记得上学时候学过一首诗里面有这么一句“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,这是为了讨杨贵妃的欢心,唐代唐玄宗竟然动用了国家的八百里加急来运送荔枝,就是为了让杨贵妃高兴。西瓜,是汉朝时候传入我国的,当时非常受欢迎,有人把西瓜放在井水中冰镇,可见当时人们的喜爱程度。现在我国也是西瓜种植大国。葡萄,是张骞出使西域带回来的水果之一,到了唐朝,葡萄被用来酿酒,葡萄酒更加受欢迎,慢慢的有了更多的,有规模的种植。先秦时候,桃子,李子,梨等,《山海经》记载了这些水果都是当时很受欢迎的水果,桃子和李子也是当时种植很多的水果,所以有“投我以桃,报之以李”的说法。再次感谢邀请。古代很受欢迎的水果太多了,也很有意义,不足之处望在评论区补充,谢谢。荔枝的代言人苏轼:著名诗句《惠州一绝》罗浮山下四时春,卢橘杨梅次弟新。日啖荔枝三百棵,不辞长作岭南人。这首诗表达了作者在逆境中不屈不挠,乐观向上的精神。荔枝的代言人苏轼:著名诗句《惠州一绝》罗浮山下四时春,卢橘杨梅次弟新。日啖荔枝三百棵,不辞长作岭南人。这首诗表达了作者在逆境中不屈不挠,乐观向上的精神。枇杷荔枝的代言人苏轼:著名诗句《惠州一绝》罗浮山下四时春,卢橘杨梅次弟新。日啖荔枝三百棵,不辞长作岭南人。这首诗表达了作者在逆境中不屈不挠,乐观向上的精神。枇杷早上吃什么,中午吃什么,晚上吃什么,号称困扰人类的三大难题。生活在物质丰盈的现代,我们犹豫的是选择,只要确定了心思,万里之外的食材就静静躺在楼下的超市,任君采撷。古人就没有这样幸福的烦恼了,他们面对的常常是单选题,更糟的情况则是无法选择的饿肚子。蔬菜上古时期蔬菜较少,且质量不高。《诗经》中提到过一百三十二种植物,可充作蔬菜的仅有二十多种,其中很多今天早已不再食用如国人熟知的“参差荇菜,左右流之”中的荇菜,不过是似睡莲的藻类;“谁谓荼苦,其甘如荠”的荼,则是今日的苦菜。《左传》中力推的当时“可荐于鬼神、可羞于王公”的上流名菜“蘋、蘩(白蒿)、蕰、藻之菜”,今日看来不过是些水草浮萍。到了秦汉,情况略有改善。时人常食用的是《素问》中所提到“五菜”:葵、藿(豆类叶子)、薤、葱、韭。其中葵被称为“百菜之主”,汉诗“青青园中葵”指的便是此物,魏晋时《齐民要术》尚有专门篇章讲葵的种植技术。然而葵本身“性太滑利,不益人”,唐代种植逐渐减少,明代已不甚食用,李时珍在《本草纲目》将之列入草部,不再视为蔬菜。这时韭菜食用较普遍,但韭黄甚为稀有,宫中方有条件在温室中培养食用。萝卜、蔓菁(大头菜)也是汉代重要蔬菜,直到唐代仍是冬季的重要补充粮食。大蒜在东汉是传入,取代了国产的低产量独头蒜。图 藿,豆类作物的叶子魏晋到唐宋,国人饱受摧残的味蕾终于得到了拯救。原产于印度、泰国的茄子在西晋传入,西汉传入、原产印度、时称“胡瓜”的黄瓜开始普遍种植,菠菜、莴笋也在这时传入推广,受到一致好评,著名吃货苏轼便曾盛情称赞菠菜“雪底菠菱如铁甲”。我国从汉代开始人工培养改良的菘菜(白菜)在这时也收获了丰硕的果实。南北朝时,士大夫便以“春初早韭,秋末晚菘”为蔬菜上品,宋代白菜培养成功后滋味甚是鲜美,苏轼称赞其为“白菘类羔豚,冒土出熊蹯”,受到广大劳动人民的欢迎。元代时原产北欧的胡萝卜传入,由云南逐渐向全国推广。辣椒、西红柿于大航海时代传入,辣椒在清初便迅速推广,西红柿先仅用于观赏,晚清才作为蔬菜食用。图 嘉峪关魏晋1号墓彩绘砖——进食水果不同于先民在蔬菜上的不幸,我国的原产水果较为丰富。先秦时期,樱桃、桃、杏、梨、柰(沙果)、李、枣、栗、山楂、柿子便已经在中原普遍种植。樱桃因“最先百果而熟”,特别受到重视,在仲夏时要用于祭献宗庙。桃、杏、李、柿产于我国,或是仅在我国作为果树栽培,后逐渐传向世界。梨受先民培育较多,两汉时有专营梨园致富的人家,拥有千棵梨树的果园,收入“与千户侯等”;经过特殊培养的梨质量上佳,如真定御梨便被曹丕赞为“大如拳,甘如蜜,脆如菱”。栗子和枣多种在北方,被视为重要的补充粮食,战国时北方的燕国“北有枣、栗之利,民虽不由田作,枣、栗之实,足食于民”。图 汉人胡食画像砖南方果木亦十分繁盛,但限于运输条件,北方少有享用。最知名的南方水果是我国特有的荔枝,汉武帝破南越之后荔枝传入北方,与龙眼一同种植在上林苑,并为此建造了挟荔宫。然而北方温度偏低,荔枝难以成活,盛夏中为能食此美味,汉武帝、汉和帝、唐玄宗均组织过驿马昼夜兼程运送荔枝。龙眼与荔枝产地相类,但相对果小味淡,被南方人称为“荔枝奴”。荔枝难以北移,橘树的北移却相当成功,三国时,被汉人视为“尧舜所不常御”的橘树便“播万里而遥植,列铜雀之园庭”,种在了中原。历代外来水果亦不在少数。汉代葡萄传入,与我国野葡萄杂交,形成新的品种,广泛种植,南北朝时长安已是“园中户植,接荫连架”。同时传入的还有核桃和石榴。二者在汉末便已进入寻常百姓家,曹植称“石榴植前庭,绿叶摇缥青”。石榴经过我国先民的培育更是发扬光大,北魏时洛阳白马寺所产“白马甜榴,一实值牛”,极为名贵。图 宴饮图,中唐前期宋金时,契丹破回鹘,得到西瓜瓜种,传入内地,元人食用惊叹其味道如“醍醐灌顶,甘露洒心”。晚明时,美洲水果传入,如菠萝、火龙果、草莓等。晚清时,欧洲苹果传入我国,取代了我国传统的柰、林檎果(绵苹果)。先辈筚路蓝缕以启山林,求的不过是三餐温饱。斗转星移,今日的国人早已不必受困于食材的贫乏,反而多有富贵病缠身。生猛海鲜固然可口,粮食果蔬自有滋味。均衡饮食,调和阴阳,这才是长久之道。文:清凉山居士参考文献:《素问》《尔雅 释天》文字由历史大学堂团队创作,配图源于网络版权归原作者所有荔枝的代言人苏轼:著名诗句《惠州一绝》罗浮山下四时春,卢橘杨梅次弟新。日啖荔枝三百棵,不辞长作岭南人。这首诗表达了作者在逆境中不屈不挠,乐观向上的精神。枇杷早上吃什么,中午吃什么,晚上吃什么,号称困扰人类的三大难题。生活在物质丰盈的现代,我们犹豫的是选择,只要确定了心思,万里之外的食材就静静躺在楼下的超市,任君采撷。古人就没有这样幸福的烦恼了,他们面对的常常是单选题,更糟的情况则是无法选择的饿肚子。蔬菜上古时期蔬菜较少,且质量不高。《诗经》中提到过一百三十二种植物,可充作蔬菜的仅有二十多种,其中很多今天早已不再食用如国人熟知的“参差荇菜,左右流之”中的荇菜,不过是似睡莲的藻类;“谁谓荼苦,其甘如荠”的荼,则是今日的苦菜。《左传》中力推的当时“可荐于鬼神、可羞于王公”的上流名菜“蘋、蘩(白蒿)、蕰、藻之菜”,今日看来不过是些水草浮萍。到了秦汉,情况略有改善。时人常食用的是《素问》中所提到“五菜”:葵、藿(豆类叶子)、薤、葱、韭。其中葵被称为“百菜之主”,汉诗“青青园中葵”指的便是此物,魏晋时《齐民要术》尚有专门篇章讲葵的种植技术。然而葵本身“性太滑利,不益人”,唐代种植逐渐减少,明代已不甚食用,李时珍在《本草纲目》将之列入草部,不再视为蔬菜。这时韭菜食用较普遍,但韭黄甚为稀有,宫中方有条件在温室中培养食用。萝卜、蔓菁(大头菜)也是汉代重要蔬菜,直到唐代仍是冬季的重要补充粮食。大蒜在东汉是传入,取代了国产的低产量独头蒜。图 藿,豆类作物的叶子魏晋到唐宋,国人饱受摧残的味蕾终于得到了拯救。原产于印度、泰国的茄子在西晋传入,西汉传入、原产印度、时称“胡瓜”的黄瓜开始普遍种植,菠菜、莴笋也在这时传入推广,受到一致好评,著名吃货苏轼便曾盛情称赞菠菜“雪底菠菱如铁甲”。我国从汉代开始人工培养改良的菘菜(白菜)在这时也收获了丰硕的果实。南北朝时,士大夫便以“春初早韭,秋末晚菘”为蔬菜上品,宋代白菜培养成功后滋味甚是鲜美,苏轼称赞其为“白菘类羔豚,冒土出熊蹯”,受到广大劳动人民的欢迎。元代时原产北欧的胡萝卜传入,由云南逐渐向全国推广。辣椒、西红柿于大航海时代传入,辣椒在清初便迅速推广,西红柿先仅用于观赏,晚清才作为蔬菜食用。图 嘉峪关魏晋1号墓彩绘砖——进食水果不同于先民在蔬菜上的不幸,我国的原产水果较为丰富。先秦时期,樱桃、桃、杏、梨、柰(沙果)、李、枣、栗、山楂、柿子便已经在中原普遍种植。樱桃因“最先百果而熟”,特别受到重视,在仲夏时要用于祭献宗庙。桃、杏、李、柿产于我国,或是仅在我国作为果树栽培,后逐渐传向世界。梨受先民培育较多,两汉时有专营梨园致富的人家,拥有千棵梨树的果园,收入“与千户侯等”;经过特殊培养的梨质量上佳,如真定御梨便被曹丕赞为“大如拳,甘如蜜,脆如菱”。栗子和枣多种在北方,被视为重要的补充粮食,战国时北方的燕国“北有枣、栗之利,民虽不由田作,枣、栗之实,足食于民”。图 汉人胡食画像砖南方果木亦十分繁盛,但限于运输条件,北方少有享用。最知名的南方水果是我国特有的荔枝,汉武帝破南越之后荔枝传入北方,与龙眼一同种植在上林苑,并为此建造了挟荔宫。然而北方温度偏低,荔枝难以成活,盛夏中为能食此美味,汉武帝、汉和帝、唐玄宗均组织过驿马昼夜兼程运送荔枝。龙眼与荔枝产地相类,但相对果小味淡,被南方人称为“荔枝奴”。荔枝难以北移,橘树的北移却相当成功,三国时,被汉人视为“尧舜所不常御”的橘树便“播万里而遥植,列铜雀之园庭”,种在了中原。历代外来水果亦不在少数。汉代葡萄传入,与我国野葡萄杂交,形成新的品种,广泛种植,南北朝时长安已是“园中户植,接荫连架”。同时传入的还有核桃和石榴。二者在汉末便已进入寻常百姓家,曹植称“石榴植前庭,绿叶摇缥青”。石榴经过我国先民的培育更是发扬光大,北魏时洛阳白马寺所产“白马甜榴,一实值牛”,极为名贵。图 宴饮图,中唐前期宋金时,契丹破回鹘,得到西瓜瓜种,传入内地,元人食用惊叹其味道如“醍醐灌顶,甘露洒心”。晚明时,美洲水果传入,如菠萝、火龙果、草莓等。晚清时,欧洲苹果传入我国,取代了我国传统的柰、林檎果(绵苹果)。先辈筚路蓝缕以启山林,求的不过是三餐温饱。斗转星移,今日的国人早已不必受困于食材的贫乏,反而多有富贵病缠身。生猛海鲜固然可口,粮食果蔬自有滋味。均衡饮食,调和阴阳,这才是长久之道。文:清凉山居士参考文献:《素问》《尔雅 释天》文字由历史大学堂团队创作,配图源于网络版权归原作者所有广西是中国亚热带水果的“果园子”,每年生产水果1700多万吨,多种水果产量全国第一。但说到北海,水果生产却不怎么样,更谈不上盛产水果了。其实,北海属亚热带季风气候,同时兼具海洋气候的小环境,冬暖夏凉,雨水充足,日照时间长,是十分适合亚热带水果种植的地方。为什么北海没有像广西其他地方盛产水果,这个我也感觉十分奇怪。北海水果因气候环境等条件,品质是什分好的。比如,香山荔枝,颗大核小口感好,品质上乘,不输任何地方的荔枝,只是种植面积太少。还有合浦龙眼,北宋大诗人苏东坡流放到合浦时,饱尝当地龙眼荔枝,称“廉州龙眼质味殊绝,可敌荔枝”。可见,北海在宋朝时期荔枝龙眼就很有名气。现在,北海还不少品质很好的水果,比如“黄金百香果”,色泽金黄,皮香味甜,卖相很好,价格也高;黄皮果,小时候家家户户房前屋后都种的果树,这些年虽然少见,但也有不少群众种植,曾经山口永安黄皮果就很有名,是营养价值极高的亚热带水果;再有是香蕉,香蕉又称“智慧之果”,是岭南特产,也是北海招牌水果,现在种植也少了,但涠洲岛还有不少群众种植,其品质、质量十分的好。当然,北海水果还有很多,几乎广西有的亚热带水果在北海都有,只是没形成规模,更多是群众零星种植。还有一些很有地方特色的水果,比如捻子,春夏之季开花,夏秋之交结果成熟,果肉生时苦涩,熟时味甜而有芳香,因捻子甘甜至美,我们小时放牛经常采摘食用,而当地村民则多采摘泡酒,是当地有名的捻子酒。(图片均来源网络)总之,北海有天然的气候条件,水果种类众多,品质上佳,只是多是零星种植,没有形成规模生产,没有大产业大品牌,实在可惜。北海是广西著名旅游城市,农旅结合是现代农业发展的一个趋势,也是做大做强旅游产业的重要支撑,望北海农业、尤其是水果产业种岀一片新天地。更多了解请关注“三农通讯员”。欢迎留言、评论和点赞。荔枝的代言人苏轼:著名诗句《惠州一绝》罗浮山下四时春,卢橘杨梅次弟新。日啖荔枝三百棵,不辞长作岭南人。这首诗表达了作者在逆境中不屈不挠,乐观向上的精神。枇杷早上吃什么,中午吃什么,晚上吃什么,号称困扰人类的三大难题。生活在物质丰盈的现代,我们犹豫的是选择,只要确定了心思,万里之外的食材就静静躺在楼下的超市,任君采撷。古人就没有这样幸福的烦恼了,他们面对的常常是单选题,更糟的情况则是无法选择的饿肚子。蔬菜上古时期蔬菜较少,且质量不高。《诗经》中提到过一百三十二种植物,可充作蔬菜的仅有二十多种,其中很多今天早已不再食用如国人熟知的“参差荇菜,左右流之”中的荇菜,不过是似睡莲的藻类;“谁谓荼苦,其甘如荠”的荼,则是今日的苦菜。《左传》中力推的当时“可荐于鬼神、可羞于王公”的上流名菜“蘋、蘩(白蒿)、蕰、藻之菜”,今日看来不过是些水草浮萍。到了秦汉,情况略有改善。时人常食用的是《素问》中所提到“五菜”:葵、藿(豆类叶子)、薤、葱、韭。其中葵被称为“百菜之主”,汉诗“青青园中葵”指的便是此物,魏晋时《齐民要术》尚有专门篇章讲葵的种植技术。然而葵本身“性太滑利,不益人”,唐代种植逐渐减少,明代已不甚食用,李时珍在《本草纲目》将之列入草部,不再视为蔬菜。这时韭菜食用较普遍,但韭黄甚为稀有,宫中方有条件在温室中培养食用。萝卜、蔓菁(大头菜)也是汉代重要蔬菜,直到唐代仍是冬季的重要补充粮食。大蒜在东汉是传入,取代了国产的低产量独头蒜。图 藿,豆类作物的叶子魏晋到唐宋,国人饱受摧残的味蕾终于得到了拯救。原产于印度、泰国的茄子在西晋传入,西汉传入、原产印度、时称“胡瓜”的黄瓜开始普遍种植,菠菜、莴笋也在这时传入推广,受到一致好评,著名吃货苏轼便曾盛情称赞菠菜“雪底菠菱如铁甲”。我国从汉代开始人工培养改良的菘菜(白菜)在这时也收获了丰硕的果实。南北朝时,士大夫便以“春初早韭,秋末晚菘”为蔬菜上品,宋代白菜培养成功后滋味甚是鲜美,苏轼称赞其为“白菘类羔豚,冒土出熊蹯”,受到广大劳动人民的欢迎。元代时原产北欧的胡萝卜传入,由云南逐渐向全国推广。辣椒、西红柿于大航海时代传入,辣椒在清初便迅速推广,西红柿先仅用于观赏,晚清才作为蔬菜食用。图 嘉峪关魏晋1号墓彩绘砖——进食水果不同于先民在蔬菜上的不幸,我国的原产水果较为丰富。先秦时期,樱桃、桃、杏、梨、柰(沙果)、李、枣、栗、山楂、柿子便已经在中原普遍种植。樱桃因“最先百果而熟”,特别受到重视,在仲夏时要用于祭献宗庙。桃、杏、李、柿产于我国,或是仅在我国作为果树栽培,后逐渐传向世界。梨受先民培育较多,两汉时有专营梨园致富的人家,拥有千棵梨树的果园,收入“与千户侯等”;经过特殊培养的梨质量上佳,如真定御梨便被曹丕赞为“大如拳,甘如蜜,脆如菱”。栗子和枣多种在北方,被视为重要的补充粮食,战国时北方的燕国“北有枣、栗之利,民虽不由田作,枣、栗之实,足食于民”。图 汉人胡食画像砖南方果木亦十分繁盛,但限于运输条件,北方少有享用。最知名的南方水果是我国特有的荔枝,汉武帝破南越之后荔枝传入北方,与龙眼一同种植在上林苑,并为此建造了挟荔宫。然而北方温度偏低,荔枝难以成活,盛夏中为能食此美味,汉武帝、汉和帝、唐玄宗均组织过驿马昼夜兼程运送荔枝。龙眼与荔枝产地相类,但相对果小味淡,被南方人称为“荔枝奴”。荔枝难以北移,橘树的北移却相当成功,三国时,被汉人视为“尧舜所不常御”的橘树便“播万里而遥植,列铜雀之园庭”,种在了中原。历代外来水果亦不在少数。汉代葡萄传入,与我国野葡萄杂交,形成新的品种,广泛种植,南北朝时长安已是“园中户植,接荫连架”。同时传入的还有核桃和石榴。二者在汉末便已进入寻常百姓家,曹植称“石榴植前庭,绿叶摇缥青”。石榴经过我国先民的培育更是发扬光大,北魏时洛阳白马寺所产“白马甜榴,一实值牛”,极为名贵。图 宴饮图,中唐前期宋金时,契丹破回鹘,得到西瓜瓜种,传入内地,元人食用惊叹其味道如“醍醐灌顶,甘露洒心”。晚明时,美洲水果传入,如菠萝、火龙果、草莓等。晚清时,欧洲苹果传入我国,取代了我国传统的柰、林檎果(绵苹果)。先辈筚路蓝缕以启山林,求的不过是三餐温饱。斗转星移,今日的国人早已不必受困于食材的贫乏,反而多有富贵病缠身。生猛海鲜固然可口,粮食果蔬自有滋味。均衡饮食,调和阴阳,这才是长久之道。文:清凉山居士参考文献:《素问》《尔雅 释天》文字由历史大学堂团队创作,配图源于网络版权归原作者所有广西是中国亚热带水果的“果园子”,每年生产水果1700多万吨,多种水果产量全国第一。但说到北海,水果生产却不怎么样,更谈不上盛产水果了。其实,北海属亚热带季风气候,同时兼具海洋气候的小环境,冬暖夏凉,雨水充足,日照时间长,是十分适合亚热带水果种植的地方。为什么北海没有像广西其他地方盛产水果,这个我也感觉十分奇怪。北海水果因气候环境等条件,品质是什分好的。比如,香山荔枝,颗大核小口感好,品质上乘,不输任何地方的荔枝,只是种植面积太少。还有合浦龙眼,北宋大诗人苏东坡流放到合浦时,饱尝当地龙眼荔枝,称“廉州龙眼质味殊绝,可敌荔枝”。可见,北海在宋朝时期荔枝龙眼就很有名气。现在,北海还不少品质很好的水果,比如“黄金百香果”,色泽金黄,皮香味甜,卖相很好,价格也高;黄皮果,小时候家家户户房前屋后都种的果树,这些年虽然少见,但也有不少群众种植,曾经山口永安黄皮果就很有名,是营养价值极高的亚热带水果;再有是香蕉,香蕉又称“智慧之果”,是岭南特产,也是北海招牌水果,现在种植也少了,但涠洲岛还有不少群众种植,其品质、质量十分的好。当然,北海水果还有很多,几乎广西有的亚热带水果在北海都有,只是没形成规模,更多是群众零星种植。还有一些很有地方特色的水果,比如捻子,春夏之季开花,夏秋之交结果成熟,果肉生时苦涩,熟时味甜而有芳香,因捻子甘甜至美,我们小时放牛经常采摘食用,而当地村民则多采摘泡酒,是当地有名的捻子酒。(图片均来源网络)总之,北海有天然的气候条件,水果种类众多,品质上佳,只是多是零星种植,没有形成规模生产,没有大产业大品牌,实在可惜。北海是广西著名旅游城市,农旅结合是现代农业发展的一个趋势,也是做大做强旅游产业的重要支撑,望北海农业、尤其是水果产业种岀一片新天地。更多了解请关注“三农通讯员”。欢迎留言、评论和点赞。感谢邀请 衣食住行是我们生活中最不可缺少的。特别是“食”。说起水果,它伴随着我们经历了一个又一个的时代,是从古至今不可缺少的“食”。草莓,明朝的时候,开始栽培野生的草莓,但是一直到了清朝中后期才从英法国家引进了良种,这在当时也是很有名气的水果。荔枝,在古代是臭名远扬的,记得上学时候学过一首诗里面有这么一句“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,这是为了讨杨贵妃的欢心,唐代唐玄宗竟然动用了国家的八百里加急来运送荔枝,就是为了让杨贵妃高兴。西瓜,是汉朝时候传入我国的,当时非常受欢迎,有人把西瓜放在井水中冰镇,可见当时人们的喜爱程度。现在我国也是西瓜种植大国。葡萄,是张骞出使西域带回来的水果之一,到了唐朝,葡萄被用来酿酒,葡萄酒更加受欢迎,慢慢的有了更多的,有规模的种植。先秦时候,桃子,李子,梨等,《山海经》记载了这些水果都是当时很受欢迎的水果,桃子和李子也是当时种植很多的水果,所以有“投我以桃,报之以李”的说法。再次感谢邀请。古代很受欢迎的水果太多了,也很有意义,不足之处望在评论区补充,谢谢。荔枝的代言人苏轼:著名诗句《惠州一绝》罗浮山下四时春,卢橘杨梅次弟新。日啖荔枝三百棵,不辞长作岭南人。这首诗表达了作者在逆境中不屈不挠,乐观向上的精神。荔枝的代言人苏轼:著名诗句《惠州一绝》罗浮山下四时春,卢橘杨梅次弟新。日啖荔枝三百棵,不辞长作岭南人。这首诗表达了作者在逆境中不屈不挠,乐观向上的精神。枇杷荔枝的代言人苏轼:著名诗句《惠州一绝》罗浮山下四时春,卢橘杨梅次弟新。日啖荔枝三百棵,不辞长作岭南人。这首诗表达了作者在逆境中不屈不挠,乐观向上的精神。枇杷早上吃什么,中午吃什么,晚上吃什么,号称困扰人类的三大难题。生活在物质丰盈的现代,我们犹豫的是选择,只要确定了心思,万里之外的食材就静静躺在楼下的超市,任君采撷。古人就没有这样幸福的烦恼了,他们面对的常常是单选题,更糟的情况则是无法选择的饿肚子。蔬菜上古时期蔬菜较少,且质量不高。《诗经》中提到过一百三十二种植物,可充作蔬菜的仅有二十多种,其中很多今天早已不再食用如国人熟知的“参差荇菜,左右流之”中的荇菜,不过是似睡莲的藻类;“谁谓荼苦,其甘如荠”的荼,则是今日的苦菜。《左传》中力推的当时“可荐于鬼神、可羞于王公”的上流名菜“蘋、蘩(白蒿)、蕰、藻之菜”,今日看来不过是些水草浮萍。到了秦汉,情况略有改善。时人常食用的是《素问》中所提到“五菜”:葵、藿(豆类叶子)、薤、葱、韭。其中葵被称为“百菜之主”,汉诗“青青园中葵”指的便是此物,魏晋时《齐民要术》尚有专门篇章讲葵的种植技术。然而葵本身“性太滑利,不益人”,唐代种植逐渐减少,明代已不甚食用,李时珍在《本草纲目》将之列入草部,不再视为蔬菜。这时韭菜食用较普遍,但韭黄甚为稀有,宫中方有条件在温室中培养食用。萝卜、蔓菁(大头菜)也是汉代重要蔬菜,直到唐代仍是冬季的重要补充粮食。大蒜在东汉是传入,取代了国产的低产量独头蒜。图 藿,豆类作物的叶子魏晋到唐宋,国人饱受摧残的味蕾终于得到了拯救。原产于印度、泰国的茄子在西晋传入,西汉传入、原产印度、时称“胡瓜”的黄瓜开始普遍种植,菠菜、莴笋也在这时传入推广,受到一致好评,著名吃货苏轼便曾盛情称赞菠菜“雪底菠菱如铁甲”。我国从汉代开始人工培养改良的菘菜(白菜)在这时也收获了丰硕的果实。南北朝时,士大夫便以“春初早韭,秋末晚菘”为蔬菜上品,宋代白菜培养成功后滋味甚是鲜美,苏轼称赞其为“白菘类羔豚,冒土出熊蹯”,受到广大劳动人民的欢迎。元代时原产北欧的胡萝卜传入,由云南逐渐向全国推广。辣椒、西红柿于大航海时代传入,辣椒在清初便迅速推广,西红柿先仅用于观赏,晚清才作为蔬菜食用。图 嘉峪关魏晋1号墓彩绘砖——进食水果不同于先民在蔬菜上的不幸,我国的原产水果较为丰富。先秦时期,樱桃、桃、杏、梨、柰(沙果)、李、枣、栗、山楂、柿子便已经在中原普遍种植。樱桃因“最先百果而熟”,特别受到重视,在仲夏时要用于祭献宗庙。桃、杏、李、柿产于我国,或是仅在我国作为果树栽培,后逐渐传向世界。梨受先民培育较多,两汉时有专营梨园致富的人家,拥有千棵梨树的果园,收入“与千户侯等”;经过特殊培养的梨质量上佳,如真定御梨便被曹丕赞为“大如拳,甘如蜜,脆如菱”。栗子和枣多种在北方,被视为重要的补充粮食,战国时北方的燕国“北有枣、栗之利,民虽不由田作,枣、栗之实,足食于民”。图 汉人胡食画像砖南方果木亦十分繁盛,但限于运输条件,北方少有享用。最知名的南方水果是我国特有的荔枝,汉武帝破南越之后荔枝传入北方,与龙眼一同种植在上林苑,并为此建造了挟荔宫。然而北方温度偏低,荔枝难以成活,盛夏中为能食此美味,汉武帝、汉和帝、唐玄宗均组织过驿马昼夜兼程运送荔枝。龙眼与荔枝产地相类,但相对果小味淡,被南方人称为“荔枝奴”。荔枝难以北移,橘树的北移却相当成功,三国时,被汉人视为“尧舜所不常御”的橘树便“播万里而遥植,列铜雀之园庭”,种在了中原。历代外来水果亦不在少数。汉代葡萄传入,与我国野葡萄杂交,形成新的品种,广泛种植,南北朝时长安已是“园中户植,接荫连架”。同时传入的还有核桃和石榴。二者在汉末便已进入寻常百姓家,曹植称“石榴植前庭,绿叶摇缥青”。石榴经过我国先民的培育更是发扬光大,北魏时洛阳白马寺所产“白马甜榴,一实值牛”,极为名贵。图 宴饮图,中唐前期宋金时,契丹破回鹘,得到西瓜瓜种,传入内地,元人食用惊叹其味道如“醍醐灌顶,甘露洒心”。晚明时,美洲水果传入,如菠萝、火龙果、草莓等。晚清时,欧洲苹果传入我国,取代了我国传统的柰、林檎果(绵苹果)。先辈筚路蓝缕以启山林,求的不过是三餐温饱。斗转星移,今日的国人早已不必受困于食材的贫乏,反而多有富贵病缠身。生猛海鲜固然可口,粮食果蔬自有滋味。均衡饮食,调和阴阳,这才是长久之道。文:清凉山居士参考文献:《素问》《尔雅 释天》文字由历史大学堂团队创作,配图源于网络版权归原作者所有荔枝的代言人苏轼:著名诗句《惠州一绝》罗浮山下四时春,卢橘杨梅次弟新。日啖荔枝三百棵,不辞长作岭南人。这首诗表达了作者在逆境中不屈不挠,乐观向上的精神。枇杷早上吃什么,中午吃什么,晚上吃什么,号称困扰人类的三大难题。生活在物质丰盈的现代,我们犹豫的是选择,只要确定了心思,万里之外的食材就静静躺在楼下的超市,任君采撷。古人就没有这样幸福的烦恼了,他们面对的常常是单选题,更糟的情况则是无法选择的饿肚子。蔬菜上古时期蔬菜较少,且质量不高。《诗经》中提到过一百三十二种植物,可充作蔬菜的仅有二十多种,其中很多今天早已不再食用如国人熟知的“参差荇菜,左右流之”中的荇菜,不过是似睡莲的藻类;“谁谓荼苦,其甘如荠”的荼,则是今日的苦菜。《左传》中力推的当时“可荐于鬼神、可羞于王公”的上流名菜“蘋、蘩(白蒿)、蕰、藻之菜”,今日看来不过是些水草浮萍。到了秦汉,情况略有改善。时人常食用的是《素问》中所提到“五菜”:葵、藿(豆类叶子)、薤、葱、韭。其中葵被称为“百菜之主”,汉诗“青青园中葵”指的便是此物,魏晋时《齐民要术》尚有专门篇章讲葵的种植技术。然而葵本身“性太滑利,不益人”,唐代种植逐渐减少,明代已不甚食用,李时珍在《本草纲目》将之列入草部,不再视为蔬菜。这时韭菜食用较普遍,但韭黄甚为稀有,宫中方有条件在温室中培养食用。萝卜、蔓菁(大头菜)也是汉代重要蔬菜,直到唐代仍是冬季的重要补充粮食。大蒜在东汉是传入,取代了国产的低产量独头蒜。图 藿,豆类作物的叶子魏晋到唐宋,国人饱受摧残的味蕾终于得到了拯救。原产于印度、泰国的茄子在西晋传入,西汉传入、原产印度、时称“胡瓜”的黄瓜开始普遍种植,菠菜、莴笋也在这时传入推广,受到一致好评,著名吃货苏轼便曾盛情称赞菠菜“雪底菠菱如铁甲”。我国从汉代开始人工培养改良的菘菜(白菜)在这时也收获了丰硕的果实。南北朝时,士大夫便以“春初早韭,秋末晚菘”为蔬菜上品,宋代白菜培养成功后滋味甚是鲜美,苏轼称赞其为“白菘类羔豚,冒土出熊蹯”,受到广大劳动人民的欢迎。元代时原产北欧的胡萝卜传入,由云南逐渐向全国推广。辣椒、西红柿于大航海时代传入,辣椒在清初便迅速推广,西红柿先仅用于观赏,晚清才作为蔬菜食用。图 嘉峪关魏晋1号墓彩绘砖——进食水果不同于先民在蔬菜上的不幸,我国的原产水果较为丰富。先秦时期,樱桃、桃、杏、梨、柰(沙果)、李、枣、栗、山楂、柿子便已经在中原普遍种植。樱桃因“最先百果而熟”,特别受到重视,在仲夏时要用于祭献宗庙。桃、杏、李、柿产于我国,或是仅在我国作为果树栽培,后逐渐传向世界。梨受先民培育较多,两汉时有专营梨园致富的人家,拥有千棵梨树的果园,收入“与千户侯等”;经过特殊培养的梨质量上佳,如真定御梨便被曹丕赞为“大如拳,甘如蜜,脆如菱”。栗子和枣多种在北方,被视为重要的补充粮食,战国时北方的燕国“北有枣、栗之利,民虽不由田作,枣、栗之实,足食于民”。图 汉人胡食画像砖南方果木亦十分繁盛,但限于运输条件,北方少有享用。最知名的南方水果是我国特有的荔枝,汉武帝破南越之后荔枝传入北方,与龙眼一同种植在上林苑,并为此建造了挟荔宫。然而北方温度偏低,荔枝难以成活,盛夏中为能食此美味,汉武帝、汉和帝、唐玄宗均组织过驿马昼夜兼程运送荔枝。龙眼与荔枝产地相类,但相对果小味淡,被南方人称为“荔枝奴”。荔枝难以北移,橘树的北移却相当成功,三国时,被汉人视为“尧舜所不常御”的橘树便“播万里而遥植,列铜雀之园庭”,种在了中原。历代外来水果亦不在少数。汉代葡萄传入,与我国野葡萄杂交,形成新的品种,广泛种植,南北朝时长安已是“园中户植,接荫连架”。同时传入的还有核桃和石榴。二者在汉末便已进入寻常百姓家,曹植称“石榴植前庭,绿叶摇缥青”。石榴经过我国先民的培育更是发扬光大,北魏时洛阳白马寺所产“白马甜榴,一实值牛”,极为名贵。图 宴饮图,中唐前期宋金时,契丹破回鹘,得到西瓜瓜种,传入内地,元人食用惊叹其味道如“醍醐灌顶,甘露洒心”。晚明时,美洲水果传入,如菠萝、火龙果、草莓等。晚清时,欧洲苹果传入我国,取代了我国传统的柰、林檎果(绵苹果)。先辈筚路蓝缕以启山林,求的不过是三餐温饱。斗转星移,今日的国人早已不必受困于食材的贫乏,反而多有富贵病缠身。生猛海鲜固然可口,粮食果蔬自有滋味。均衡饮食,调和阴阳,这才是长久之道。文:清凉山居士参考文献:《素问》《尔雅 释天》文字由历史大学堂团队创作,配图源于网络版权归原作者所有广西是中国亚热带水果的“果园子”,每年生产水果1700多万吨,多种水果产量全国第一。但说到北海,水果生产却不怎么样,更谈不上盛产水果了。其实,北海属亚热带季风气候,同时兼具海洋气候的小环境,冬暖夏凉,雨水充足,日照时间长,是十分适合亚热带水果种植的地方。为什么北海没有像广西其他地方盛产水果,这个我也感觉十分奇怪。北海水果因气候环境等条件,品质是什分好的。比如,香山荔枝,颗大核小口感好,品质上乘,不输任何地方的荔枝,只是种植面积太少。还有合浦龙眼,北宋大诗人苏东坡流放到合浦时,饱尝当地龙眼荔枝,称“廉州龙眼质味殊绝,可敌荔枝”。可见,北海在宋朝时期荔枝龙眼就很有名气。现在,北海还不少品质很好的水果,比如“黄金百香果”,色泽金黄,皮香味甜,卖相很好,价格也高;黄皮果,小时候家家户户房前屋后都种的果树,这些年虽然少见,但也有不少群众种植,曾经山口永安黄皮果就很有名,是营养价值极高的亚热带水果;再有是香蕉,香蕉又称“智慧之果”,是岭南特产,也是北海招牌水果,现在种植也少了,但涠洲岛还有不少群众种植,其品质、质量十分的好。当然,北海水果还有很多,几乎广西有的亚热带水果在北海都有,只是没形成规模,更多是群众零星种植。还有一些很有地方特色的水果,比如捻子,春夏之季开花,夏秋之交结果成熟,果肉生时苦涩,熟时味甜而有芳香,因捻子甘甜至美,我们小时放牛经常采摘食用,而当地村民则多采摘泡酒,是当地有名的捻子酒。(图片均来源网络)总之,北海有天然的气候条件,水果种类众多,品质上佳,只是多是零星种植,没有形成规模生产,没有大产业大品牌,实在可惜。北海是广西著名旅游城市,农旅结合是现代农业发展的一个趋势,也是做大做强旅游产业的重要支撑,望北海农业、尤其是水果产业种岀一片新天地。更多了解请关注“三农通讯员”。欢迎留言、评论和点赞。荔枝的代言人苏轼:著名诗句《惠州一绝》罗浮山下四时春,卢橘杨梅次弟新。日啖荔枝三百棵,不辞长作岭南人。这首诗表达了作者在逆境中不屈不挠,乐观向上的精神。枇杷早上吃什么,中午吃什么,晚上吃什么,号称困扰人类的三大难题。生活在物质丰盈的现代,我们犹豫的是选择,只要确定了心思,万里之外的食材就静静躺在楼下的超市,任君采撷。古人就没有这样幸福的烦恼了,他们面对的常常是单选题,更糟的情况则是无法选择的饿肚子。蔬菜上古时期蔬菜较少,且质量不高。《诗经》中提到过一百三十二种植物,可充作蔬菜的仅有二十多种,其中很多今天早已不再食用如国人熟知的“参差荇菜,左右流之”中的荇菜,不过是似睡莲的藻类;“谁谓荼苦,其甘如荠”的荼,则是今日的苦菜。《左传》中力推的当时“可荐于鬼神、可羞于王公”的上流名菜“蘋、蘩(白蒿)、蕰、藻之菜”,今日看来不过是些水草浮萍。到了秦汉,情况略有改善。时人常食用的是《素问》中所提到“五菜”:葵、藿(豆类叶子)、薤、葱、韭。其中葵被称为“百菜之主”,汉诗“青青园中葵”指的便是此物,魏晋时《齐民要术》尚有专门篇章讲葵的种植技术。然而葵本身“性太滑利,不益人”,唐代种植逐渐减少,明代已不甚食用,李时珍在《本草纲目》将之列入草部,不再视为蔬菜。这时韭菜食用较普遍,但韭黄甚为稀有,宫中方有条件在温室中培养食用。萝卜、蔓菁(大头菜)也是汉代重要蔬菜,直到唐代仍是冬季的重要补充粮食。大蒜在东汉是传入,取代了国产的低产量独头蒜。图 藿,豆类作物的叶子魏晋到唐宋,国人饱受摧残的味蕾终于得到了拯救。原产于印度、泰国的茄子在西晋传入,西汉传入、原产印度、时称“胡瓜”的黄瓜开始普遍种植,菠菜、莴笋也在这时传入推广,受到一致好评,著名吃货苏轼便曾盛情称赞菠菜“雪底菠菱如铁甲”。我国从汉代开始人工培养改良的菘菜(白菜)在这时也收获了丰硕的果实。南北朝时,士大夫便以“春初早韭,秋末晚菘”为蔬菜上品,宋代白菜培养成功后滋味甚是鲜美,苏轼称赞其为“白菘类羔豚,冒土出熊蹯”,受到广大劳动人民的欢迎。元代时原产北欧的胡萝卜传入,由云南逐渐向全国推广。辣椒、西红柿于大航海时代传入,辣椒在清初便迅速推广,西红柿先仅用于观赏,晚清才作为蔬菜食用。图 嘉峪关魏晋1号墓彩绘砖——进食水果不同于先民在蔬菜上的不幸,我国的原产水果较为丰富。先秦时期,樱桃、桃、杏、梨、柰(沙果)、李、枣、栗、山楂、柿子便已经在中原普遍种植。樱桃因“最先百果而熟”,特别受到重视,在仲夏时要用于祭献宗庙。桃、杏、李、柿产于我国,或是仅在我国作为果树栽培,后逐渐传向世界。梨受先民培育较多,两汉时有专营梨园致富的人家,拥有千棵梨树的果园,收入“与千户侯等”;经过特殊培养的梨质量上佳,如真定御梨便被曹丕赞为“大如拳,甘如蜜,脆如菱”。栗子和枣多种在北方,被视为重要的补充粮食,战国时北方的燕国“北有枣、栗之利,民虽不由田作,枣、栗之实,足食于民”。图 汉人胡食画像砖南方果木亦十分繁盛,但限于运输条件,北方少有享用。最知名的南方水果是我国特有的荔枝,汉武帝破南越之后荔枝传入北方,与龙眼一同种植在上林苑,并为此建造了挟荔宫。然而北方温度偏低,荔枝难以成活,盛夏中为能食此美味,汉武帝、汉和帝、唐玄宗均组织过驿马昼夜兼程运送荔枝。龙眼与荔枝产地相类,但相对果小味淡,被南方人称为“荔枝奴”。荔枝难以北移,橘树的北移却相当成功,三国时,被汉人视为“尧舜所不常御”的橘树便“播万里而遥植,列铜雀之园庭”,种在了中原。历代外来水果亦不在少数。汉代葡萄传入,与我国野葡萄杂交,形成新的品种,广泛种植,南北朝时长安已是“园中户植,接荫连架”。同时传入的还有核桃和石榴。二者在汉末便已进入寻常百姓家,曹植称“石榴植前庭,绿叶摇缥青”。石榴经过我国先民的培育更是发扬光大,北魏时洛阳白马寺所产“白马甜榴,一实值牛”,极为名贵。图 宴饮图,中唐前期宋金时,契丹破回鹘,得到西瓜瓜种,传入内地,元人食用惊叹其味道如“醍醐灌顶,甘露洒心”。晚明时,美洲水果传入,如菠萝、火龙果、草莓等。晚清时,欧洲苹果传入我国,取代了我国传统的柰、林檎果(绵苹果)。先辈筚路蓝缕以启山林,求的不过是三餐温饱。斗转星移,今日的国人早已不必受困于食材的贫乏,反而多有富贵病缠身。生猛海鲜固然可口,粮食果蔬自有滋味。均衡饮食,调和阴阳,这才是长久之道。文:清凉山居士参考文献:《素问》《尔雅 释天》文字由历史大学堂团队创作,配图源于网络版权归原作者所有广西是中国亚热带水果的“果园子”,每年生产水果1700多万吨,多种水果产量全国第一。但说到北海,水果生产却不怎么样,更谈不上盛产水果了。其实,北海属亚热带季风气候,同时兼具海洋气候的小环境,冬暖夏凉,雨水充足,日照时间长,是十分适合亚热带水果种植的地方。为什么北海没有像广西其他地方盛产水果,这个我也感觉十分奇怪。北海水果因气候环境等条件,品质是什分好的。比如,香山荔枝,颗大核小口感好,品质上乘,不输任何地方的荔枝,只是种植面积太少。还有合浦龙眼,北宋大诗人苏东坡流放到合浦时,饱尝当地龙眼荔枝,称“廉州龙眼质味殊绝,可敌荔枝”。可见,北海在宋朝时期荔枝龙眼就很有名气。现在,北海还不少品质很好的水果,比如“黄金百香果”,色泽金黄,皮香味甜,卖相很好,价格也高;黄皮果,小时候家家户户房前屋后都种的果树,这些年虽然少见,但也有不少群众种植,曾经山口永安黄皮果就很有名,是营养价值极高的亚热带水果;再有是香蕉,香蕉又称“智慧之果”,是岭南特产,也是北海招牌水果,现在种植也少了,但涠洲岛还有不少群众种植,其品质、质量十分的好。当然,北海水果还有很多,几乎广西有的亚热带水果在北海都有,只是没形成规模,更多是群众零星种植。还有一些很有地方特色的水果,比如捻子,春夏之季开花,夏秋之交结果成熟,果肉生时苦涩,熟时味甜而有芳香,因捻子甘甜至美,我们小时放牛经常采摘食用,而当地村民则多采摘泡酒,是当地有名的捻子酒。(图片均来源网络)总之,北海有天然的气候条件,水果种类众多,品质上佳,只是多是零星种植,没有形成规模生产,没有大产业大品牌,实在可惜。北海是广西著名旅游城市,农旅结合是现代农业发展的一个趋势,也是做大做强旅游产业的重要支撑,望北海农业、尤其是水果产业种岀一片新天地。更多了解请关注“三农通讯员”。欢迎留言、评论和点赞。感谢邀请 衣食住行是我们生活中最不可缺少的。特别是“食”。说起水果,它伴随着我们经历了一个又一个的时代,是从古至今不可缺少的“食”。草莓,明朝的时候,开始栽培野生的草莓,但是一直到了清朝中后期才从英法国家引进了良种,这在当时也是很有名气的水果。荔枝,在古代是臭名远扬的,记得上学时候学过一首诗里面有这么一句“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,这是为了讨杨贵妃的欢心,唐代唐玄宗竟然动用了国家的八百里加急来运送荔枝,就是为了让杨贵妃高兴。西瓜,是汉朝时候传入我国的,当时非常受欢迎,有人把西瓜放在井水中冰镇,可见当时人们的喜爱程度。现在我国也是西瓜种植大国。葡萄,是张骞出使西域带回来的水果之一,到了唐朝,葡萄被用来酿酒,葡萄酒更加受欢迎,慢慢的有了更多的,有规模的种植。先秦时候,桃子,李子,梨等,《山海经》记载了这些水果都是当时很受欢迎的水果,桃子和李子也是当时种植很多的水果,所以有“投我以桃,报之以李”的说法。再次感谢邀请。古代很受欢迎的水果太多了,也很有意义,不足之处望在评论区补充,谢谢。荔枝的代言人苏轼:著名诗句《惠州一绝》罗浮山下四时春,卢橘杨梅次弟新。日啖荔枝三百棵,不辞长作岭南人。这首诗表达了作者在逆境中不屈不挠,乐观向上的精神。枇杷早上吃什么,中午吃什么,晚上吃什么,号称困扰人类的三大难题。生活在物质丰盈的现代,我们犹豫的是选择,只要确定了心思,万里之外的食材就静静躺在楼下的超市,任君采撷。古人就没有这样幸福的烦恼了,他们面对的常常是单选题,更糟的情况则是无法选择的饿肚子。蔬菜上古时期蔬菜较少,且质量不高。《诗经》中提到过一百三十二种植物,可充作蔬菜的仅有二十多种,其中很多今天早已不再食用如国人熟知的“参差荇菜,左右流之”中的荇菜,不过是似睡莲的藻类;“谁谓荼苦,其甘如荠”的荼,则是今日的苦菜。《左传》中力推的当时“可荐于鬼神、可羞于王公”的上流名菜“蘋、蘩(白蒿)、蕰、藻之菜”,今日看来不过是些水草浮萍。到了秦汉,情况略有改善。时人常食用的是《素问》中所提到“五菜”:葵、藿(豆类叶子)、薤、葱、韭。其中葵被称为“百菜之主”,汉诗“青青园中葵”指的便是此物,魏晋时《齐民要术》尚有专门篇章讲葵的种植技术。然而葵本身“性太滑利,不益人”,唐代种植逐渐减少,明代已不甚食用,李时珍在《本草纲目》将之列入草部,不再视为蔬菜。这时韭菜食用较普遍,但韭黄甚为稀有,宫中方有条件在温室中培养食用。萝卜、蔓菁(大头菜)也是汉代重要蔬菜,直到唐代仍是冬季的重要补充粮食。大蒜在东汉是传入,取代了国产的低产量独头蒜。图 藿,豆类作物的叶子魏晋到唐宋,国人饱受摧残的味蕾终于得到了拯救。原产于印度、泰国的茄子在西晋传入,西汉传入、原产印度、时称“胡瓜”的黄瓜开始普遍种植,菠菜、莴笋也在这时传入推广,受到一致好评,著名吃货苏轼便曾盛情称赞菠菜“雪底菠菱如铁甲”。我国从汉代开始人工培养改良的菘菜(白菜)在这时也收获了丰硕的果实。南北朝时,士大夫便以“春初早韭,秋末晚菘”为蔬菜上品,宋代白菜培养成功后滋味甚是鲜美,苏轼称赞其为“白菘类羔豚,冒土出熊蹯”,受到广大劳动人民的欢迎。元代时原产北欧的胡萝卜传入,由云南逐渐向全国推广。辣椒、西红柿于大航海时代传入,辣椒在清初便迅速推广,西红柿先仅用于观赏,晚清才作为蔬菜食用。图 嘉峪关魏晋1号墓彩绘砖——进食水果不同于先民在蔬菜上的不幸,我国的原产水果较为丰富。先秦时期,樱桃、桃、杏、梨、柰(沙果)、李、枣、栗、山楂、柿子便已经在中原普遍种植。樱桃因“最先百果而熟”,特别受到重视,在仲夏时要用于祭献宗庙。桃、杏、李、柿产于我国,或是仅在我国作为果树栽培,后逐渐传向世界。梨受先民培育较多,两汉时有专营梨园致富的人家,拥有千棵梨树的果园,收入“与千户侯等”;经过特殊培养的梨质量上佳,如真定御梨便被曹丕赞为“大如拳,甘如蜜,脆如菱”。栗子和枣多种在北方,被视为重要的补充粮食,战国时北方的燕国“北有枣、栗之利,民虽不由田作,枣、栗之实,足食于民”。图 汉人胡食画像砖南方果木亦十分繁盛,但限于运输条件,北方少有享用。最知名的南方水果是我国特有的荔枝,汉武帝破南越之后荔枝传入北方,与龙眼一同种植在上林苑,并为此建造了挟荔宫。然而北方温度偏低,荔枝难以成活,盛夏中为能食此美味,汉武帝、汉和帝、唐玄宗均组织过驿马昼夜兼程运送荔枝。龙眼与荔枝产地相类,但相对果小味淡,被南方人称为“荔枝奴”。荔枝难以北移,橘树的北移却相当成功,三国时,被汉人视为“尧舜所不常御”的橘树便“播万里而遥植,列铜雀之园庭”,种在了中原。历代外来水果亦不在少数。汉代葡萄传入,与我国野葡萄杂交,形成新的品种,广泛种植,南北朝时长安已是“园中户植,接荫连架”。同时传入的还有核桃和石榴。二者在汉末便已进入寻常百姓家,曹植称“石榴植前庭,绿叶摇缥青”。石榴经过我国先民的培育更是发扬光大,北魏时洛阳白马寺所产“白马甜榴,一实值牛”,极为名贵。图 宴饮图,中唐前期宋金时,契丹破回鹘,得到西瓜瓜种,传入内地,元人食用惊叹其味道如“醍醐灌顶,甘露洒心”。晚明时,美洲水果传入,如菠萝、火龙果、草莓等。晚清时,欧洲苹果传入我国,取代了我国传统的柰、林檎果(绵苹果)。先辈筚路蓝缕以启山林,求的不过是三餐温饱。斗转星移,今日的国人早已不必受困于食材的贫乏,反而多有富贵病缠身。生猛海鲜固然可口,粮食果蔬自有滋味。均衡饮食,调和阴阳,这才是长久之道。文:清凉山居士参考文献:《素问》《尔雅 释天》文字由历史大学堂团队创作,配图源于网络版权归原作者所有广西是中国亚热带水果的“果园子”,每年生产水果1700多万吨,多种水果产量全国第一。但说到北海,水果生产却不怎么样,更谈不上盛产水果了。其实,北海属亚热带季风气候,同时兼具海洋气候的小环境,冬暖夏凉,雨水充足,日照时间长,是十分适合亚热带水果种植的地方。为什么北海没有像广西其他地方盛产水果,这个我也感觉十分奇怪。北海水果因气候环境等条件,品质是什分好的。比如,香山荔枝,颗大核小口感好,品质上乘,不输任何地方的荔枝,只是种植面积太少。还有合浦龙眼,北宋大诗人苏东坡流放到合浦时,饱尝当地龙眼荔枝,称“廉州龙眼质味殊绝,可敌荔枝”。可见,北海在宋朝时期荔枝龙眼就很有名气。现在,北海还不少品质很好的水果,比如“黄金百香果”,色泽金黄,皮香味甜,卖相很好,价格也高;黄皮果,小时候家家户户房前屋后都种的果树,这些年虽然少见,但也有不少群众种植,曾经山口永安黄皮果就很有名,是营养价值极高的亚热带水果;再有是香蕉,香蕉又称“智慧之果”,是岭南特产,也是北海招牌水果,现在种植也少了,但涠洲岛还有不少群众种植,其品质、质量十分的好。当然,北海水果还有很多,几乎广西有的亚热带水果在北海都有,只是没形成规模,更多是群众零星种植。还有一些很有地方特色的水果,比如捻子,春夏之季开花,夏秋之交结果成熟,果肉生时苦涩,熟时味甜而有芳香,因捻子甘甜至美,我们小时放牛经常采摘食用,而当地村民则多采摘泡酒,是当地有名的捻子酒。(图片均来源网络)总之,北海有天然的气候条件,水果种类众多,品质上佳,只是多是零星种植,没有形成规模生产,没有大产业大品牌,实在可惜。北海是广西著名旅游城市,农旅结合是现代农业发展的一个趋势,也是做大做强旅游产业的重要支撑,望北海农业、尤其是水果产业种岀一片新天地。更多了解请关注“三农通讯员”。欢迎留言、评论和点赞。感谢邀请 衣食住行是我们生活中最不可缺少的。特别是“食”。说起水果,它伴随着我们经历了一个又一个的时代,是从古至今不可缺少的“食”。草莓,明朝的时候,开始栽培野生的草莓,但是一直到了清朝中后期才从英法国家引进了良种,这在当时也是很有名气的水果。荔枝,在古代是臭名远扬的,记得上学时候学过一首诗里面有这么一句“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,这是为了讨杨贵妃的欢心,唐代唐玄宗竟然动用了国家的八百里加急来运送荔枝,就是为了让杨贵妃高兴。西瓜,是汉朝时候传入我国的,当时非常受欢迎,有人把西瓜放在井水中冰镇,可见当时人们的喜爱程度。现在我国也是西瓜种植大国。葡萄,是张骞出使西域带回来的水果之一,到了唐朝,葡萄被用来酿酒,葡萄酒更加受欢迎,慢慢的有了更多的,有规模的种植。先秦时候,桃子,李子,梨等,《山海经》记载了这些水果都是当时很受欢迎的水果,桃子和李子也是当时种植很多的水果,所以有“投我以桃,报之以李”的说法。再次感谢邀请。古代很受欢迎的水果太多了,也很有意义,不足之处望在评论区补充,谢谢。
5,有傲霜枝一年好景君须记正是橙黄橘绿时诗中写了两种什么水果 搜
诗中写了两种水果是橙、橘赠刘景文朝代:宋代作者:苏轼原文:荷尽已无擎雨盖,菊残犹有傲霜枝。一年好景君须记,最是橙黄橘绿时。译文荷花凋谢连那擎雨的荷叶也枯萎了,只有那开败了菊花的花枝还傲寒斗霜。一年中最好的景致你一定要记住,那就是在橙子金黄、橘子青绿的秋末冬初的时节啊。
6,苏轼因过于喜欢的水果而离不开的诗句是什么
苏轼因过于喜欢的水果而离不开的诗句是:日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。惠州一绝 / 食荔枝作者:苏轼 (宋)罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。
7,照样享受生活他有首诗写每天能吃300颗水果请问这是什么水果
你记错了。苏轼是被贬到岭南。南方盛产一种水果,叫荔枝。苏轼的著名诗句:“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”就是形容荔枝的甘甜味美。但,苏轼的这句诗,并非是他腰缠万贯,能够每天吃300颗水果,而是表达了一种身处逆境中的不屈和昂扬的精神,是一种乐观主义的表现。同时,这如同李白“飞流直下三千尺”一样,是一种文学上的形容,并不是说真的每天吃吃300颗荔枝。同样,“东坡肉”的发明,也不是苏轼有钱,相反,那时候,大家基本上吃的是牛肉,而“猪肉贱如泥”,窘迫的苏轼吃不起牛肉,只得花几个大钱买来一大块猪肉,自己慢火熬炖,煮成了“东坡肉”。就算苏轼被贬,精神和金钱都窘迫不堪,但苏轼从来没有灰心——这,是我们都要学习的。请采纳。
8,关于苏轼的食品
东坡肉 东坡肘子~~~他触犯皇帝被贬到黄州时,常常亲自烧菜与友人品味,苏东坡的烹调,以红烧肉最为拿手。他曾作诗介绍他的烹调经验是:“慢著火,少著水,火候足时它自美。”他上任后,发动数万民工除葑田,疏湖港,把挖起来的泥堆筑了长堤,并建桥以畅通百湖水,使西湖秀容重现,又可蓄水灌田。这条堆筑的长堤,改善了环境,既为群众带来水利之益,又增添了西湖景色。后来形成了度被列为西湖十景之首的“苏堤春晓”。 当时,老百姓赞颂苏东坡为地方办了这件好事,听说他喜欢吃红烧肉,到了春节,都不约而同地给他送猪肉,来表示自己的心意。苏东坡收到那么多的猪肉,觉得应该同数万疏浚西湖的民工共享才对,就叫家人把肉切成方块块,用他的烹调方法烧制,内连酒一起,按照民工花名册分送到每家每户。他的家人在烧制时,把“连酒一起送”领会成“连酒一起烧”结果烧制出来的红烧肉,更加香酥味美,食者盛赞苏东坡送来的肉烧法别致,可口好吃。众口赞扬,趣闻传开,当时向苏东坡求师就教的人中,容除了来学书法的、学写文章的外,也有人来学烧“东坡肉”。后农历除夕夜,民间家家户户都制作东坡肉。相沿成俗,用来表示对他的怀念之情。现在成为杭州一道传统名菜。你好!东坡肉~~~~~~~~~~仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
9,西瓜原产地是哪里
非洲较为流行的观点认为,西瓜的原生地在非洲,原是葫芦科的野生植物,后经人工培植成为食用西瓜。中国是世界上最大的西瓜产地,但关于西瓜的由来,说法不一。一种说法认为西瓜并非源于中国,而是产自于非洲,于西域传来,故名西瓜。另一种说法源于神农尝百草的传说,相传西瓜在神农尝百草时被发现,原名叫稀瓜,意思是水多肉稀的瓜,但后来传着传着就变成了西瓜。较为流行的观点认为,西瓜的原生地在非洲,它原是葫芦科的野生植物,后经人工培植成为食用西瓜。早在四千年前,埃及人就种植西瓜,后来逐渐北移,最初由地中海沿岸传至北欧,而后南下进入中东、印度等地,四五世纪时,最初出现在撒哈拉沙漠,在唐代的时候引入了新疆地区。,所以称之为“西瓜”。我国“西瓜”一词最早出现在北宋时著名文学家苏轼编著的《物类相感志》中。南宋时有一名叫洪皓的官员,在金国住了十余年然后返回故乡时,他带回了西瓜种苗种植,并逐渐在长江南北逐渐推广开来。西瓜的营养十分丰富,含有蛋白质、磷酸、苹果酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、氨基酸、胡萝卜素等营养物质。西瓜籽的蛋白质含量超过米、麦。它的皮、瓤汁、籽都可入药,有甘凉、清暑、解渴、利尿的功效,是防暑消夏的最佳果品。近年来,人们又培育出许多新奇的西瓜如黑龙江培育出一种摔不破的西瓜,广东试种成功方型西瓜等。日本培育出正方形的无籽西瓜,不仅式样美观品种优良,而且便于搬运,很受国际市场的欢迎。
10,人们吃鲍鱼主要吃什么部位
足部鲍鱼的足部特别肥厚,分为上下两部分。上足生有许多触角和小丘,用来感觉外界的情况;下足伸展时呈椭圆形,腹面平,适于附着和爬行。我们吃鲍鱼主要就是吃它的足部的肌肉,是一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鲍鱼,名字虽叫“鱼”,实际并不是鱼,在动物学分类上,它和贝类的蚝、海螺同属软体动物门腹足纲。它是一种单贝壳的海产贝类,爬附在海藻丛生、岩礁遍布、潮流通畅、风浪大且洁净的浅海滩下生长。鲍鱼性格娴静,从不侵犯邻里,靠自己柔韧齿舌取岩石上的红、褐藻类为食。在海洋生物“你死我活”的海洋生存竞争中,它也有一套自卫本领。它有与海底岩石混为一体的保护色,有掩蔽肉体的坚硬外壳,有快速爬行的逃敌能力和强而有力的吸附力保护自己。民间渔谚说:“七月流霞鲍鱼肥,九月起风鲈鱼美”,此时是捕捉鲍鱼的黄金季节。自古以来,鲍鱼就在中国菜肴占有“惟我独尊”的尊贵的位置。西汉末年,新朝(公元9-23年)的开朝皇帝王莽,就很喜欢吃鲍鱼;而在三国时代(公元220-280年)的枭雄曹操,也是鲍鱼的热烈拥护者。及至北宋(公元960-1126年),伟大的诗人苏东坡更在嗜吃鲍鱼这余,专门为这种美味食物写也了《鳆鱼行》一诗,盛赞鲍鱼之珍贵和佳妙。此后,鲍鱼作为珍贵的名菜而出现在达官贵人的筵席之上。民国(公元1911-1949年)初年,北京著名的“谭家菜”,就有两道著名的菜式,“红烧鲍鱼”和“蚝油鲍鱼”,成为了现代鲍鱼的典范之作。直到现在,鲍鱼经常榜上有名,成为中国经典菜肴之一。鲍鱼的足部特别肥厚,分为上下两部分。上足生有许多触角和小丘,用来感觉外界的情况;下足伸展时呈椭圆形,腹面平,适于附着和爬行。我们吃鲍鱼主要就是吃它的足部的肌肉。鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%;干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素,是一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鲍鱼因富含谷氨酸,味道非常鲜美。鲍鱼营养丰富,含蛋白质、脂肪、碘、钙、磷、维生素A等,有滋阴清热、养肝明目的功效,可治疗肝肾阴虚、骨蒸劳热及肝血虚等症。鲍鱼壳入中药,称为“石决明”。壳内有耀眼光彩的珍珠层,具有滋阴补肾、平肝明目和降血压之功效, 治疗头晕目眩、血压异常和各种眼病的良药。
11,东北清明节吃什么食物
1、东北清明节吃鸡蛋清明吃鸡蛋和小葱,据说是取其清白之意,即要清清白白地做人。清明时分吃鸡蛋和小葱很合时宜,因为清明已是春暖花开的季节,家里养的鸡开始多产蛋,地里的小葱也长得郁郁葱葱。2、东北清明节吃馓子古时候,清明前有个“寒食节”,不能生火,只能吃冷的食物,于是人们做了麻油馓子,叫做“寒具”,食用、携带、收藏都很方便。李时珍在《本草纲目》里也做过介绍。苏东坡在徐州的时候,喜欢吃馓子,在他的《寒具诗》中写到,“纤手搓成玉数寻,碧油煎出玉黄深,夜来春睡雾轻重,压扁佳人缠臂金。”其中寒具是馓子两汉时期的别称。3、东北清明节的其他饮食习俗在清明节的饮食方面,各地有不同的节日食品。由于寒食节与清明节合二为一的关系,一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯。在山东,吃鸡蛋和凉馒头,莱阳、招远、长岛吃鸡蛋和冷高粱米饭,据说不这样的话就会遭冰雹。泰安吃冷煎饼卷生苦菜,据说吃了眼睛明亮。晋中一带还保留着清明前一日禁火的习惯。过年吃饺子,中秋吃月饼,清明节吃什么呢?太多了,容我慢慢数1、东北清明节吃鸡蛋清明吃鸡蛋和小葱,据说是取其清白之意,即要清清白白地做人。清明时分吃鸡蛋和小葱很合时宜,因为清明已是春暖花开的季节,家里养的鸡开始多产蛋,地里的小葱也长得郁郁葱葱。2、东北清明节吃馓子古时候,清明前有个“寒食节”,不能生火,只能吃冷的食物,于是人们做了麻油馓子,叫做“寒具”,食用、携带、收藏都很方便。李时珍在《本草纲目》里也做过介绍。苏东坡在徐州的时候,喜欢吃馓子,在他的《寒具诗》中写到,“纤手搓成玉数寻,碧油煎出玉黄深,夜来春睡雾轻重,压扁佳人缠臂金。”其中寒具是馓子两汉时期的别称。3、东北清明节的其他饮食习俗在清明节的饮食方面,各地有不同的节日食品。由于寒食节与清明节合二为一的关系,一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯。在山东,吃鸡蛋和凉馒头,莱阳、招远、长岛吃鸡蛋和冷高粱米饭,据说不这样的话就会遭冰雹。泰安吃冷煎饼卷生苦菜,据说吃了眼睛明亮。晋中一带还保留着清明前一日禁火的习惯。清明是另一个世界的节日在人间是扫墓的日子祭拜先主清明也是告诉农民伯伯马上开始耕地了对于吃什么不那么讲究清明吃鸡蛋和小葱,据说是取其清白之意,即要清清白白地做人。清明时分吃鸡蛋和小葱很合时宜,因为清明已是春暖花开的季节,家里养的鸡开始多产蛋,地里的小葱也长得郁郁葱葱。有个风俗;就是早晨起来,要吃煮鸡蛋;早饭还要蒸一盆鸡蛋羹,全家人来吃。清明吃鸡蛋和小葱,据说是取其清白之意,即要清清白白地做人。清明时分吃鸡蛋和小葱很合时宜,因为清明已是春暖花开的季节,家里养的鸡开始多产蛋,地里的小葱也长得郁郁葱葱。有个风俗;就是早晨起来,要吃煮鸡蛋;早饭还要蒸一盆鸡蛋羹,全家人来吃。
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