ro手游香槟蓝集市在哪里,中世纪法国的香槟集市是如何建立起来的

2.香槟品牌“只有在法国香槟地区生产，使用香槟地区产的葡萄，并严格地遵循原产地名称保护法律条款酿造的起泡酒才能被称作香槟”。百年战争将香槟区的葡萄园尽数摧毁，随后香槟人在废墟上重新建立起葡萄园，并于十七世纪末开始酿造“带气的葡萄酒”—香槟。

香槟和起泡酒有什么区别？

从葡萄酒的定义来看，葡萄酒可以分为平静型葡萄酒和起泡葡萄酒。而香槟则是起泡酒中的一种，从这个层面上讲，它跟其它的起泡酒，包括意大利的Prosecco、西班牙的Cava、法国其它地区的Crémant、美国的起泡酒、中国的起泡酒都是并列的。论发酵工艺，香槟与大部分的法国Crémant一样，都是使用“传统法”酿造；论产区位置，香槟地区几乎处于人类种植葡萄的最北部，并不是最好的葡萄酒产区。

但是相比于其它起泡酒，香槟显得更独特，地位更高。我觉得可以从香槟产区的历史、香槟品牌的建立以及香槟人对待他们葡萄酒的态度三方面来分析。1. 香槟的历史2000多年前，和法国其它地区一样，罗马人把葡萄与葡萄种植技术带到香槟地区。并且在公元9世纪的时候，香槟地区的葡萄酒就已经远销英国，被称为“山区葡萄酒”或“岸区葡萄酒”，盛况一直持续到14世纪英法百年战争之前。

但是要注意，这个时候香槟地区所产的葡萄酒并不是起泡酒，而是平静型葡萄酒。百年战争将香槟区的葡萄园尽数摧毁，随后香槟人在废墟上重新建立起葡萄园，并于十七世纪末开始酿造“带气的葡萄酒”—香槟。近代史上，香槟地区的葡萄园也饱受摧残。19世纪末，根瘤蚜虫席卷香槟地区，甚至一度达到0产量。好不容易重建起来的葡萄园，又受到了20世纪初到20世界中叶两次世界大战的冲击。

好在德国人也是爱喝酒的，尤其钟爱香槟。部分园子被保留下来，也为后来半个多世纪香槟酒的高速发展奠定了基础。图片为香槟之父—唐·培里侬生前所在的修道院在这2000多年的历史中，香槟地区还经历了漫长黑暗的中世纪、给法国人带来希望的文艺复兴和大革命、产区划分的闹剧—奥布暴乱等等事件，才逐步成就了如今的香槟产区和香槟酒。

从历史上看，香槟确实比其它的起泡酒有其独特之处。2. 香槟品牌“只有在法国香槟地区生产，使用香槟地区产的葡萄，并严格地遵循原产地名称保护法律条款酿造的起泡酒才能被称作香槟”。看到这个定义，就不得不提到香槟协会（CIVC）。前文我们说了，香槟地区从十七世纪末开始酿造起泡酒，结果确实是酿得好，远销海内外。

当时法国其它地区的酒农就开始动歪心思了。你叫香槟，名声好，那我们也叫香槟，都是起泡酒，也没那么多人懂，销量也就慢慢提升起来了。香槟人老不愿意了，我们老祖宗留下来得名字，凭什么给你们用。再者，你们的起泡酒品质也不能保证做得跟我们一样啊，这不败坏名声么。于是，香槟协会（CIVC）的前身，其实也就是香槟酒农联合起来的一个联合会，在1887年，于卢瓦尔河谷产区的重要城市—昂热，打赢了第一个香槟名称保护的官司。

从那个时候开始，香槟一词就只能用于使用香槟地区生产的起泡酒了。为了这个名字，香槟协会（CIVC）在法国国内外打了大大小小1000多场官司，其中有很多是很有意思的。比方说，法国著名的美妆品牌圣罗兰（Yves Saint Laurant），曾经出了一款香水，颜色金黄，命名为香槟。这可闯祸了，因为这个词是受保护的啊，即使是香水也不能用这个词。

于是大集团和大协会就打起来了。法国人其实是很传统的一个民族，不用说了，最后香槟协会胜诉，再一次把香槟一词放到了“熊猫”的位置—可远观而不可亵玩焉。YSL香槟香水（图片来源于网络，侵删）在我们的生活中，其实也有很多词是打了擦边球的，比方说“香槟色”、“香槟金”，可能因为香槟协会中会说中文的人不多吧，至今还没有考虑到要不要把这些名词也保护起来。

但愿不要，不然还真不好形容这些颜色。从“品牌”的角度出发，香槟和其它的起泡酒确实有很大的不同。这感觉就像清华大学女博士发现论文中有人跟她重名，要求人家改名差不多。只是，人家这是老祖宗留下来的，确实该保护一下。3. 香槟人对待葡萄酒的态度香槟人对待香槟酒，既传统，又创新。传统表现在，至今很多香槟酒庄还会使用最传统的垂直压力压榨机，用人力不厌其烦地进行葡萄的翻倒。

创新则体现在，香槟协会CIVC以及很多大的香槟酒庄，每年投入千万欧元的资金进行酒类研究，并且在全球变暖的大趋势下积极试验种植新的葡萄品种，以保证香槟酒高质量的持续。 香槟地区最传统的压榨机香槟作为大众的奢侈品，从葡萄价格上就能看出。最便宜的，处于普通AOC的葡萄，每公斤约6欧元（48元人民币左右），而香槟特级园（Grand Cru）则能达到每公斤10欧元（80元人民币左右）。

而每瓶酒大约需要1kg的葡萄来进行酿造，单是这葡萄的成本，说它是奢侈品，也不足未过了吧。另外，香槟人对他们酒的骄傲从餐酒搭配上可以体现的淋漓尽致。餐前酒（Apéro）可以喝极干型香槟，前菜（Entrée）可以来一杯轻快的非年份香槟，主菜（Plat）可以配一款深沉的年份香槟，而甜点（Dessert），则一定要来一款粉红香槟啦。

你吃过最好吃的冷饮和饭菜是什么？在哪里吃到的？

谢谢相邀！题主这个问题让我不晓得从何处作答，想了半天我吃过的冷饮与饮菜，也没有比较出最好吃的是哪一次，所以我想说说我记忆最新刻的一次吃冷饮吧。记得我上高二的那年夏天吧，因读书那会自己也没有多余的钱，也不敢像其它同学一样能够随意的买自己喜欢吃的东西来感受。但有一天同学组织体育活动，挥霍完荷尔蒙后大家都跑去学校里面的小卖部买水喝，除开比较常见的水外，冰框中还有其它一些冷藏品，当时我自己选择了一个类似锥型，似火炬状的冷藏品，当时问店老板是什么时，身边有同学随口回答说是冰激淋（那个时间叫甜筒），因不好意思过多问如何吃法，就毛着胆子很老练的撕开纸开始吃起来。

大家去过哪里玩，怎么样？(在每个地方都可以)？

很高兴回答你的问题，我乘坐印有"纵横世界，探密吴哥窟"标语大巴车去过柬埔寨吴哥窟。吴哥窟位于柬埔寨吴哥古城南郊，已有800多年历史，又称吴哥寺，是世界上最大的庙宇类建筑，是柬埔寨国宝。吳哥窟原始的名字是为毗湿奴的神殿，中国佛学古籍称之为"桑香佛舍"，苏利耶跋摩二世，是吴哥王朝的首都。主体建筑是五塔组成的金刚宝座式塔，其中主塔高65米，是宇宙中心"须弥山"的象征，底层的浮雕回廊长800米，人物生动传神，是东南亚最宏伟的宗教建设之一，与中国长城，埃及金字塔，印尼婆罗浮屠并称""东方四大奇迹。

旅游的景点有一，吴哥寺，也叫小吴哥，是吴哥古迹群中最著名的景点之一，这是吴哥时代艺术鼎盛时期的代表建筑，创立于12世纪中期，为供奉印度教毗湿奴神所建，13世纪后期，完成佛教寺庙。二，吴哥窟，规模宏大，造型完美，浮雕更是精美无比，而闻名的佛教庙宇，体現了高棉古典建筑艺术的高峰。三，崩密列，电影《虎兄虎弟》拍摄地，建筑在战乱中毁坏。

四，女王宮，拥有精美雕刻和传神塑像的红色宮殿，有吴哥古迹"明珠"和吴哥"艺术之"钻"的名誉。‘五，巴戎寺，坐落于吴哥通王城的中心点，著名的高绵的徽笑便在此六，塔普伦寺，《古墓丽影》取景地，看巨大的树根环抱着整个建筑墙体。七圣剑寺，精美壁刻上附着的青台为这里又增加了不少岁月斑驳的痕迹。八，巴肯寺，吴哥景区制高点欣赏日落的最佳地方。

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