皮皮虾，皮皮虾是什么

本文目录一览

• 1，皮皮虾是什么
• 2，皮皮虾的家常做法 皮皮虾怎么做
• 3，皮皮虾到底什么意思
• 4，皮皮虾学名叫啥
• 5，皮皮虾啥意思
• 6，皮皮虾的做法
• 7，皮皮虾怎么做

1，皮皮虾是什么

皮皮虾，学名叫“虾蛄”，属于节肢动物门，甲壳动物亚门，软甲纲，掠虾亚纲，口足目（这个亚纲下面就一个目），下面有四个科：深虾蛄总科、指虾蛄总科、虾蛄总科和琴虾蛄总科。俗称皮皮虾、虾耙子、虾公驼子、琵琶虾、螳螂虾、攋尿虾。

就是这个

2，皮皮虾的家常做法 皮皮虾怎么做

材料皮皮虾600克，姜片4片，蒜半头，花椒20粒，料酒1调羹，盐适量做法1、皮皮虾洗净，淡盐水里浸泡二十分钟；2、洗净捞出滤水。姜切片，蒜切末。准备一些花椒。海鲜性寒，加点生姜，花椒，能暖胃；3、炒锅适量油，爆香姜片，花椒，再入蒜末；4、出香气后，倒入皮皮虾，烹入1汤匙料酒，盖上锅盖，焖5分钟左右，虾变色，就熟了。调入适量盐即可关火。

3，皮皮虾到底什么意思

皮皮虾在我们老家就是虾虎、爬爬虾的意思。皮皮虾在网上指的是一些诸如象拔蚌、冬瓜皮这样的骚话，没有什么特殊的含义。随着越来越被广泛的使用，皮皮虾作为一个虚拟存在，有点类似于贾君鹏、小明、我有一个朋友...等等一样的存在。皮皮虾我们走该词的出处是源自于一位游戏主播非常喜欢说“皮皮虾”，由于这位主播人气很旺，导致很多粉丝也跟着说皮皮虾。而“XXX我们走”起源于“源龙星我们走”，也是一个游戏相关的梗，网友们将二者结合在了一起，衍生出了如今的新的一种说法。

4，皮皮虾学名叫啥

皮皮虾口虾蛄（虾蛄科）[地方名]皮皮虾、虾耙子、虾公驼子来。[形态特征]口虾蛄亦称东方虾蛄。头部与腹部的前四节愈合，背面自头胸甲与胸节明显。腹部七节，分界亦明显，而较头胸两部大而宽，头部前端有大形的具柄的复2113眼一对，触角两对。第一对内肢顶端分为三个鞭状肢，第二对的外肢5261为鳞片状。胸部有五；对附肢，其末端为锐钩状，以捕挟食物。胸部六节，前五节的附属肢具鳃，4102第六对腹肢发达，与尾1653节组成尾扇。虾姑雌雄异体，雄者胸部末节生有交接器。

5，皮皮虾啥意思

皮皮虾就是虾虎、爬爬虾的意思。皮皮虾在网上指的是一些诸如象拔蚌、冬瓜皮这样的骚话，没有什么特殊的含义。随着越来越被广泛的使用，皮皮虾作为一个虚拟存在，有点类似于贾君鹏、小明、我有一个朋友...等等一样的存在。

该词的出处是源自于一位游戏主播非常喜欢说“皮皮虾”，由于这位主播人气很旺，导致很多粉丝也跟着说皮皮虾。而“xxx我们走”起源于“源龙星我们走”，也是一个游戏相关的梗，网友们将二者结合在了一起，衍生出了如今的新的一种说法、。

6，皮皮虾的做法

１、椒盐皮皮虾材料：皮皮虾450克、朝天椒2个、姜50克、蒜50克、葱25克、食盐1/2小匙、黑胡椒1/4小匙、五香粉1/8小匙、辣椒粉1/4小匙、料酒1大匙、植物油适量做法：1、将虾用清水静养30分钟，再用牙刷轻刷外壳，冲洗干净2、将大蒜，生姜，红椒剁成蓉，将葱切成葱花备用3、锅内热半锅油，将虾放入大火炸至表皮变红色捞出备用4、锅内的油重新烧热，重新放入虾，大火炸约1分钟捞起沥净油5、锅内留底油，放入姜，蒜，红椒，蒜爆炒出香味6、再放入盐，胡椒粉，五香粉，辣椒粉，料酒炒至水份干即可。2、酱炒小爬虾食材：皮皮虾1盘、甜面酱适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、食盐适量、白酒适量、色拉油适量做法：1、小爬虾放入盆中，用清水清洗干净，葱姜蒜切末，辣椒切碎备用2、锅里放2大勺油，油热后，将辣椒和葱姜蒜放入锅中爆香，然后倒入小爬虾翻炒，加入一小勺的料酒、一小勺的盐3、不断翻炒，等小爬虾颜色变红，加入一大勺的甜酱继续翻炒，直到小爬虾完全熟透即可。3、清蒸皮皮虾食材：皮皮虾750克、醋20克、姜10克做法：1、皮皮虾买回家清洗两遍泡一会儿2、姜剁成姜末3、放在小碗里倒上醋4、皮皮虾倒在开了的蒸锅屉上盖盖子蒸10分钟5、10分钟一到马上打开盖子6、拣出来摆盘蘸醋食用即可。4、花雕醉香虾食材：皮皮虾600克、枸杞子10克、黄芪2克、当归2克、柠檬半个、朝天椒2个、香菜适量、食盐2克、花雕酒150毫升、醋5克、酱油10克、白糖2克、花椒3克、八角2个做法：1、将皮皮虾过开水焯一下，取出控水2、锅中留少许水，放入花椒、大料、枸杞、黄芪、当归、花雕酒、煮开2分钟3、将皮皮虾放入，倒入开水没过皮皮虾，再次煮开后，关火加盖焖10分钟4、香菜末、辣椒末、姜末、柠檬汁、酱油、醋调成的汁，食用时蘸汁即可。

原料：皮皮虾、椒盐、葱、姜、蒜、油。做法步骤：第1步、皮皮虾洗干净。第2步、姜葱切丝 蒜切沫。第3步、锅中放油。第4步、油6层热下入皮皮虾。第5步、炸好的皮皮虾。第6步、锅中放葱姜蒜炒香。第7步、放入皮皮虾翻炒。第8步、加入椒盐。第9步、翻炒均匀，就可以了。

食材：皮皮虾9只。 辅料：柿子椒半只，红椒半个。 调料：色拉油适量，椒盐适量。 做法步骤： 1、皮皮虾刷洗干净，用厨房纸吸干表面水份。 2、青红椒洗净去蒂去籽切成小块。 3、锅中放稍多的油，油热后把皮皮虾放入油锅中，大火炸3到5分钟，至虾壳有脆感。 4、炸虾的油倒出，锅中留底油，煸香青红椒丁。 5、倒入炸好的皮皮虾，翻炒后撒适量的椒盐粉，翻炒均匀即可出锅。

7，皮皮虾怎么做

椒盐皮皮虾做法：先要把活虾清洗干净，然后放入热水中氽一下(要入锅即出)，在虾身上撒上少量生粉。另起锅，加入适量色拉油，当油达到八成热的时候，把皮皮虾入锅，等到皮皮虾呈现外脆内嫩的状态，表皮呈红白色，便可起锅。把青红椒切成粒，下锅煸炒几下，然后把炸好的虾再入锅中，同时撒上适量椒盐，翻炒几下，即可出锅装盘，最后切一些青葱末撒在虾身上，椒盐皮皮虾就好了。特点：椒盐皮皮虾味道浓郁，香飘四溢，外表干燥酥脆，白里透红。

可以洗净后直接蒸，和姜醋汁一起吃也可以你做歌乐山辣子鸡那样做

放些花椒煮熟，像吃蒸螃蟹一样剥皮蘸姜醋吃。 或者生的用擀面杖把肉擀出来，包韭菜皮皮虾馅的饺子。

清蒸最好吃~洗净上屉水开后3-5分钟就可以了原滋原味

新鲜的都一般蒸，保持鲜味。不新鲜的根据自己的口味如麻辣，红烧，蚝油等烹调技法来烹制。

煮皮皮虾，冷水下锅还是热水？海边人教你正确做法，虾肉更鲜嫩海鲜是沿海人民的专属美食，只要不是休渔期，基本上每天都能吃到最新鲜的海鲜。并且种类比内陆地区多多了，想吃什么就吃什么，价格还便宜。作为一名内陆人，表示自己每天都在羡慕海边人。最近看视频还经常可以看到有关“赶海”的内容，真的太有意思了，已经按捺不住自己要去海边游玩的迫切的心情了。在沿海人民的餐桌上，最不缺的就是皮皮虾了，因为其外观独特，部分地区将其称之为“虾爬子”，并且对这种小海鲜喜爱到极致。像我们这些内陆人其实还是普通的海虾吃的比较多，更喜欢它的口味。但是我却是个例外，我更喜欢吃皮皮虾，喜欢它鲜美独特的口感。皮皮虾，我最喜欢煮一煮就吃，味道淡还可以蘸蘸料吃，实在太鲜美。不过皮皮虾应该用冷水蒸还是热水呢？好多人都犯了这个错误，导致虾肉收缩还不鲜美。在海边长大的朋友教我了正确做法，下面我们来看看海边人的做法吧。煮皮皮虾，冷水下锅还是热水？海边人教你正确做法，虾肉更鲜嫩。【水煮皮皮虾】第一步：把皮皮虾放在清水中，然后放上适量的盐稍微浸泡一段时间，将其杂质浸泡出来。接着我们准备一根筷子，将皮皮虾不停搅拌，直至清洗干净，然后再用清水稍微冲洗一下即可。用这样的方法来清洗皮皮虾，就不容易被它划伤手了。第二步：锅中放上适量的清水，然后把几片姜片放进去开始烧，等水烧开之后我们再把皮皮虾全都倒进去，随后加上适量的盐调味。第三步：等到锅中的水再次烧开之后，盖上锅盖开始煮，煮大概5分钟左右，等到皮皮虾熟透之后就可以捞出来了。第四步：最后准备一个小碗，往里面添加上适量的姜末蒜末，然后放入生抽和醋，搅拌均匀就能让皮皮虾蘸着吃了。皮皮虾作为一种十分寻常的小海鲜，是十分物美价廉的，好多人都喜欢吃。不管是蒸着吃还是煮着吃都好吃，如果大家喜欢煮皮皮虾的话，不妨来试试这种方法。烹饪小贴士：1、在清洗皮皮虾的时候一定小心，因为皮皮虾比较硬，不要被它划破、扎破手了。2、在煮皮皮虾的时候一定是热水下锅，才能保留皮皮虾的原汁原味，品尝到最鲜美的口感

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