明朝有记载元旦拜年要作匾食，正月初一吃饺子这一习俗从哪个朝代开始

1，正月初一吃饺子这一习俗从哪个朝代开始

饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景首创。当时的饺子是与药用，张仲景用面皮包上一些药物用来治病。早在三国时期，魏张揖所著的《广雅》一书中，就提到这种食品。清朝有关史料记载说：“元旦子时，盛馔同离，如食扁食，名角子，取其更岁交子之义。”又说：“每年初一，无论贫富贵贱，皆以白面做饺食之，谓之煮饽饽，举国皆然，无不同也。富贵之家，暗以金银小锞藏之饽饽中，以卜顺利，家人食得者，则终岁大吉。”这说明新春佳节人们吃饺子，寓意吉利，以示辞旧迎新。 又：元朝称饺子为“扁食”。明朝万历年间沈榜的《宛署杂记》记载：“元旦拜年，作匾食”。刘若愚的《酌中志》载：“初一日正旦节，吃水果点心，即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”，如今已通作“扁”。“扁食”一名，可能出自蒙古语。即春节时候吃饺子这种习俗至迟在明代已经出现。

2，蚂蚁森林小课堂今日答案古时候元旦拜年吃饺子吗

吃饺子。一、明朝有记载：“元旦拜年”要“作匾食”，匾食指。A、饺子B、面条二、2021年2月7日正确答案饺子三、答案解析匾食的俗称有很多。蚂蚁森林小课堂是支付宝蚂蚁庄园的一个小游戏，各位支付宝用户、蚂蚁庄园的玩家们可以通过回答对庄园小课堂的问题。

3，明朝有记载元旦拜年要作匾食的匾食指什么

1、明朝有记载:“元旦拜年”要“作匾食”，匾食指饺子。2、饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景首创，是一种带馅的传统面食。宋代称为“角子”，元代、明代称为“匾食”(“匾”通作“扁”），清代则称为“饺子”，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。

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5，明朝有记载元旦拜年要作匾食匾食指

匾食指饺子。匾食是北方的方言，一般指水饺、锅贴之类的面食。扁食是古代对饺子称唿，江苏中北部（秦淮河）和福建地区因古文化区域一直保留着叫扁食，也是该地区一直常见小吃。饺子传说是“医圣”张仲景，为济世救人“冬至舍药”而发明。当时，他让弟子在南阳东关搭棚支锅，把羊肉、辣椒和驱寒药材一锅同煮，熟后捞出剁碎，用面皮包成耳朵形状，再煮制成“祛寒娇耳汤”，让民众食用，以治冻耳。元旦的食俗元旦节的习俗有南北的划分，北方人流行吃饺子，南方人流行吃年糕，每到元旦佳节，北方人都会吃饺子，元旦节吃饺子的习俗，兴盛于明清时期，《曲沃县志》记载:“二日制扁食包金，邀婿争福。元旦吃年糕盛行于明清时代，南方地区十分盛行，明末《帝京景物略》卷二中有记载，“夙兴盥激，吃枣糕，日年年糕”。年糕和"年年高"谐音，有很好的寓意，也寄托着人们很好的希望，有诗称年糕:“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”

6，猜谜语 应怜屐齿印苍苔是什么节日

清明

“应怜屐齿印苍苔”不是指什么节日，语出南宋诗人叶绍翁所作《游园不值》一诗。全诗如下： 游园不值 【南宋】叶绍翁 应怜屐齿印苍苔，小扣柴扉久不开。 春色满园关不住，一枝红杏出墙来。 【注释】哗袱糕惶蕹耗革同宫括这首诗情景交融，千古传诵。诗人去朋友家游园看花，长满苍苔的路上遍印着诗人木屐钉齿的痕迹，敲了半天柴门，没有人来开。诗人从露在墙头的一枝杏花想象出满园的春色，说园门虽然关得紧，春色却是关不住的啊！

敲了半天柴门，没有人来开。诗人从露在墙头的一枝杏花想象出满园的春色。全诗如下：游园不值 【南宋】叶绍翁 应怜屐齿印苍苔。 春色满园关不住，一枝红杏出墙来。 【注释】这首诗情景交融，长满苍苔的路上遍印着诗人木屐钉齿的痕迹，千古传诵。诗人去朋友家游园看花“应怜屐齿印苍苔”不是指什么节日，小扣柴扉久不开，语出南宋诗人叶绍翁所作《游园不值》一诗

7，正月初一吃饺子这一习俗从哪个朝代开始

明朝吃饺子从东汉的时候开始，正月初一吃饺子的习俗在明清时已相当盛行。饺子，又名水饺，原名“娇耳”，是中国的古老传统面食，源于中原宛城，距今已有一千八百多年的历史了。民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品，和现在的饺子形状基本类似。到南北朝时，馄饨“形如偃月，天下通食”。据推测，那时的饺子煮熟以后，不是捞出来单独吃，而是和汤一起盛在碗里混着吃，所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。这种吃法在我国的一些地区仍然流行，如河南、陕西等地的人吃饺子，要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。大约到了唐代，饺子已经变得和现在的饺子一模一样，而且是捞出来放在盘子里单独吃。宋代称饺子为“角儿”，它是后世“饺子”一词的词源。这种写法，在其后的元、明、清及民国间仍可见到。元朝称饺子为“扁食”。明朝万历年间沈榜的《宛署杂记》记载：“元旦拜年……作匾食”。刘若愚的《酌中志》载：“初一日正旦节……吃水果点心，即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”，如今已通作“扁”。“扁食”一名，可能出自蒙古语。清朝时，出现了诸如“饺儿”、“水点心”、“煮饽饽”等有关饺子的新的称谓。饺子名称的增多，说明其流传的地域在不断扩大。民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。

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