元旦美食攻略，元旦有哪些美食

1，元旦有哪些美食

甜品

汤圆，砂糖竽艿、荞麦面等，喝屠苏酒。

红梅珠香、 宫保野兔

凤尾鱼翅、 红梅珠香、 宫保野兔、 爆炒田鸡、 芫爆仔鸽、 八宝野鸭、 佛手金卷 、炒墨鱼丝、花菇鸭掌 、五彩牛柳、挂炉山鸡、 生烤狍肉、山珍刺龙芽、 莲蓬豆腐 、草菇西兰花、 蝴蝶暇卷、 姜汁鱼片、 五香仔鸽

2，迎元旦美食节活动方案

去百度文库，查看完整内容> 内容来自用户:plf807 迎元旦“美食节”活动方案一、活动背景日子,不经意间,悄悄,溜过指间、步履、甚至于抬头、低头那一瞬间转眼,我们的小学生活已经二年多了,我们已经是三年级的学生了!在2012年款款向我们走来的时刻,在这个一年一度的佳节里,如何过得既快乐又有意义,便成了一个很有意思的话题。美食节,一项很有传统意义又很好玩,也许还算得上一件有挑战的活动,便“诞生”了。二、活动目的通过活动,我们一起协作,我们一起用心思考,我们一起为同一个目标奋斗。更好地加强我们班级的凝聚力,更好地记住我们彼此走过的岁月。三、活动原则：快乐为主,比赛为辅。四、活动时间：2011年12月17日上午9:00——11:30五、活动地点：学校食堂、操场六、活动人员：三（4）班全体同学和家长、部分老师。七、活动开展1、包饺子比赛9:00进场,找到各自己的位置,洗手等准备工作完成。各组成员在家长指导下包饺。按每人10个计算(家长也计算在内,需完整,是做给自己吃的,要做好)。2、10：00左右进行拔河比赛，分家长组和孩子组进行。（每个组取冠军一个）3、美食节活动开始。（品尝饺子和各种自带美食）4、在品尝饺子中，如品尝到包有红枣的饺子，即得幸运奖。八、配合事项1、每位同学必须有一位家长陪同参与。

3，大家来介绍下自己家乡的名小吃

江苏常州东坡肉(苏轼晚年可是在常州的哦),天宁寺的素面(很老的寺院啊,目前有亚洲最高的佛塔),大娘水饺(第一家可是在我家楼下,哈哈,但现在似乎没以前好吃了)大娘水饺,大家都听过,还有两家百年的小吃店:迎桂馒头(麻糕-有点像烧饼,蟹黄,顶黄小笼包,鸭血汤,各类包子,呵呵就是没馒头^_^),三鲜馄饨,就是馄饨!南大街步行街三层的小吃一条街,各地小吃齐聚,正不正宗大家有机会去看看吧!

暑假回家我还吃兔头了呢 戴着手套吃半天 手都出汗

这个我稀饭，很稀饭可惜这里的东北菜不太地道.

[s:49] 我慢了步 那个赤水大桥相当的有意思哈

甜品芋头加西米～～～甜甜的，香香的～～

小火 你到底是什么地方人啊 是不是 内蒙或者河北靠东

4，元旦吃什么传统食物 中国元旦习俗美食少不了这些

年糕：粘粘糕取年年高之意。在南方用糯米制成，北方则为黏黍。年糕的历史悠久，汉朝的米糕已有“稻饼”、“糕”、“饵”、“糍”等名称。6世纪食谱《食次》就有年糕“白茧糖”的制法，北朝《齐民要术》记载了将米磨成粉制糕的方法。元旦吃年糕盛行于明清时代，尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二记载，正月元旦，“夙兴盥激，吃枣糕，日年年糕”。北方河北嘉靖时《威县志》说当地吃“蒸羊糕”。在南方，江浙的苏州、嘉定等地方志称“节糕”，明正德广东《琼台志》记载当地吃春糕：“元旦前以糯粉濈(jí)蔗糖或灰汁笼蒸春糕，围径尺许，厚五六寸，杂诸果品岁祀，递割为年茶，以相馈答。”其形制类似今天的生日蛋糕。清顾禄《清嘉录》卷十二记载更为详细，说将黍粉和糖为糕，叫做“年糕”，有黄色和白色之别。大的一尺见方为“方头糕”，还有像元宝的“糕元宝”，用于除夕供先、亲戚朋友间的赠答。此外，还有细长的“条头糕”、宽大的“条半糕”。过节时富家雇人制糕，一般人可在糕店购买。鱼：年年有余豆花鱼片、酸菜鱼、清蒸鲈鱼冷锅鱼、烤鳗鱼豆瓣鲫鱼干烧鲳鱼酸辣小黄花鱼、糖醋带鱼秋刀鱼、泡菜鱼、DIY香煎龙利鱼。鱼昭示新年财源广进，糖醋鲤鱼吃起来甜而不腻，滑而不涩，昭示着日子甜甜蜜蜜，平平稳稳。作为元旦的压轴菜最是适合不过了。

元旦，是我们中国的传统节日，标志着新的一年到来，生命力勃发，辞旧迎新，不过在中国还是春节比较重要，所以一般元旦也就知识装饰一下，庆祝一下，风俗习惯我觉得是谈不大上的。

可以私聊我~

5，元旦做什么好吃的呢营养的

豆腐棍绝对是最棒的了

做个榨菜鸡蛋汤吧!只要将鸡蛋打散(一碗汤一个鸡蛋或两个鸡蛋都可以),水里放点油,烧开,将洗好的榨菜放进去,少放点盐,然后等水稍滚就可放入鸡蛋,烧开后马上关火就可以了.根据个人的口味,也可在上面加点葱末或切碎的香菜,或干脆什么都不加,味道也不错呢!味精呢我建议你不要加,营养学家认为,做鸡蛋的菜肴时都不能加味精或鸡精.

汤圆

学习做核桃仁牛奶芝麻糊，以后每天早晚各吃一碗能润肤养颜！

手抓饭，炖牛肉

芹菜叶所含营养成分要比芹菜茎丰富得多。芹菜叶含钙高，每100克芹菜茎含钙为152毫克，而每100克芹菜叶的含钙量却高达366毫克，芹菜叶的含钙量相当于芹菜茎的2．36倍。又如芹菜叶的含镁量相当于芹菜茎含镁量的4倍。芹菜叶所含维生素B1、维生素B2，也高于芹菜茎。尤其是芹菜叶中含有维生素E，而芹菜茎中根本不含有此种物质。 美食：芹叶白云羹 将芹菜嫩叶100克洗净，入沸水中焯水后捞出切碎；内脂豆腐1盒切成小丁焯水后和芹菜叶一起放入烧沸的清汤中，用盐、味精、胡椒粉调味后勾薄芡，淋少许麻油即成。这“芹叶白云羹”吃起来滑嫩、清香、爽口。 芹菜叶香卷 将300克芹菜叶洗净，入沸水锅焯水后，放入冷水中，捞出挤干，切成细末，与50克胡萝卜、50克香菇末拌和，用盐、味精、麻油调味成馅，用春卷皮包成卷状，挂上鸡蛋液，滚上面包糠，入油锅中炸成金黄色捞出即成。这样做出的春卷口感酥脆、清香、营养丰富。

6，元旦美食做什么比较好

元旦长假就快要到了，亲戚朋友都会来串门，你还在为准备哪些美味佳肴而伤脑筋吗？提前给大家准备一些喜庆菜色，让你到时候不慌不忙，大展拳脚，之后约几个朋友来，一起喝点，吹吹牛，过个快乐的元旦。　　剁椒大白菜：　　食材：大白菜 剁椒 鸡精　　将大白菜的帮子和菜叶切开，不用分那么细，可以把长形的菜拦腰切一刀，下面为帮，上面的为叶（这不是废话吗？）。不过我认为还是圆的大白菜好吃。刚才拌白菜帮子（剁椒芽白丝）时扔掉叶子的罚出去冻五分钟。　　锅内放油，稍多些。油热了放菜帮子，炒一、两分钟，放叶子，再炒两三分钟。放剁椒，炒匀使白菜都沾上剁椒，放鸡精，炒几下出锅。　　剁椒中有盐，可不放盐。伊豆吃的咸，可以少放点，但决不能放酱油！　　这个菜火要旺，锅要大些。菜不能炒出水，出水多了就不好吃了。鸡精可多放些，大白菜喜鸡精，味好。　　红枣枸杞羊肉汤：　　材料：红枣，香菇，枸杞，羊肉，花椒，姜片，葱段，盐，黄酒。　　配菜（随意）：豆腐，粉丝，腐竹，　　做法：　　1、羊肉切小块，过水，去血水。　　2、香菇，枸杞，红枣，用水泡软．香菇切片．　　3、锅内放入花椒，出香味后加入羊肉，姜片，葱段，红枣，枸杞，黄酒，水，大火煮开小火炖1小时左右．　　4、锅底炖好后，加入配菜煮熟放盐，香菜，即可。　　焦香麻叶：　　特色从小爱吃酥酥脆脆的麻叶，尤其是单片炸来。虽说几张套在一起炸的卖相好看，可总感觉扭在一起的地方炸不太透。单片的整个酥脆焦香，吃起来嘎嘣脆　　用料普通面粉200克　　盐5克　　黑芝麻少许　　凉水少许做法面粉加盐加凉水揉至三光，醒10分钟　　用力揉面3分钟，再醒10分钟　　重复2步骤　　面揉好后，案板上撒干面粉，用擀面杖将面擀开，撒黑芝麻，接着擀，越薄越好，擀好后将面切成长方形或你喜欢的任何形状　　锅中油热五成，下面叶炸至两面金黄捞出沥油即可　　小贴士面和得硬些好擀　　面多揉几遍是为了让面起筋，最后擀薄了不容易烂　　橙味芽白丝：　　原料：大白菜帮、橙子皮一小块、白醋、白糖、盐；　　1、将大白菜帮去掉根部，切去两边的叶子不要片薄 ，最好能片成四层，切丝。　　（片的薄、切的细橙味入的好，但这不是对专业厨师的，所以粗点也无所谓了。大不了和橙皮多腌一会。别笨到把菜叶扔了，做其它的菜用。）　　2、将橙子皮切成碎末，和白菜拌在一起，腌半小时左右。　　3、临上桌前放白醋，白糖、少许盐（可加味精）。

7，元旦节有哪些传统美食

的一年到了，在辞旧迎新的欢乐节日里，我们中国人过节喜欢吃饺子、吃年糕，我们的邻国——韩国、日本等其他亚洲国家又是吃什么迎接新年呢？在新年里，我们不妨也尝尝异国的新年传统美食，换换口味吧。 韩国特别推荐：年糕汤年糕汤寓意着新年成长，是韩国的传统美食。韩国最典型的美食要数年糕汤了。据说年初一当天，韩国人一定要喝上一碗年糕汤，因为他们认为不吃年糕汤就不能长大一岁。而且韩国家庭按照传统风俗，年初一要进行重大的祭祀祖先活动，并且只在家里的嫡长子家中进行，其他亲属在这一天会从各地赶到嫡长子家中，一起参加祭祖仪式，年糕汤是此时最重要的祭祀食品。韩国人还要用年糕汤招待前来串门的亲朋好友。广州的金刚苑韩国料理店就可以吃到口味正宗的年糕汤。食用方法：年糕是用大米做的，和我们吃的年糕有点像，不同的是要先煮好酱汤，然后再把年糕放进去煮。年糕汤的汤底很讲究，传统的做法是用牛骨头熬上好几个小时熬成，现在也可以用鱼代替牛肉来煮汤﹐最后根据个人喜好加入豆腐、牡蛎、紫菜等进行调味。[PageCute]特别推荐：打糕打糕的制作过程讲究“打功”打糕也是韩国人过年必不可少的食物之一。韩国人吃的打糕和广东人的年糕一样，都是以糯米为主要原料。不同的是年糕是用糯米粉做成，而打糕则是用糯米饭捶打而成。打糕里面还有其他的材料，比如豆沙、熟豆面、糖、盐等。这种打糕比一般年糕更加粘润可口，味道更好。金刚苑的打糕有三种口味，表面分别撒上黄豆粉、花生芝麻粉和红豆粉，香甜又软糯，不可不试。食用方法：做法比较复杂，要先把糯米用清水浸泡十几个小时，然后把米放入笼屉内用大火蒸半个小时左右。再把蒸好的糯米饭放到砧板上，用木槌敲打，这个过程需要两个人通力合作，边打边翻，做出来的打糕才会均匀弹牙。“打”的过程也很讲技巧，开始不能用力过猛，否则会将饭粒打得四处飞溅；翻的人要用水沾手并不断擦砧板，否则打糕就会和砧板粘在一起，翻不动，一直要打到看不见饭粒为止。然后把打成的糕切成适当的小块，用豆沙或者熟豆面等裹上一层就可以吃了，也可根据个人喜好蘸糖或盐一起食用。[PageCute]马来西亚特别推荐：椰浆食用方法：椰浆饭的制作过程很讲究，要用丰富的椰浆浸米。[PageCute]越南特别推荐：方粽方粽[PageCute]日本特别推荐：荞麦面荞麦面寓意健康和长寿日本著名作家栗良平的《一碗清汤荞麦面》[PageCute]新加坡特别推荐：捞起鱼生“捞起鱼生”味道鲜美，寓意“风生水起”。

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8，关于元旦中国传统美食都有哪些

年糕 元旦吃年糕，兴盛于明清时期的南方。饺子 元旦吃饺子，兴盛于明清时期的北方。鸡蛋 历史记载，正旦，当生吞蛋子一枚。椒柏酒 由花椒和柏树叶浸泡而成，古书记载，饮柏酒可去病长寿。汤饼 古代指的是小麦面制食品，也就是现在我们吃的面条。

要看各地的风俗不同和究竟是什么美食，像是主菜的话又要分菜系（粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜），因为各地人的口味不同所以各菜系又有不同的特点（比如川菜的特点就是各种辣）。如果是主食的话因为地域的差异也各有不同的特点，像是南方人爱吃米饭但是北方人吃的大多是面食。如果是各种点心小吃或者是甜食，那就更多啦。糖葫芦，汤圆，水饺，粽子什么的，中国各类的节日里也有各样富含传统意义的美食。我只能说，中国传统文化博大精深（我大概也只能这么说，啊哈哈）。

元旦的庆祝方式一：全中国甚至是全世界都知道的，很多国家都把元旦顶为法顶节日，在元旦这天放假。新中国成立后，也规定元旦为法定节日放假一天。元旦的庆祝方式二：现在比较普遍的就是由团体组织的活动，如元旦联欢会、挂庆祝元旦的标语、或举行集体活动等，以前就有组织敲锣打鼓、集体跳民族舞的，现在在电视记录片上还能看到，到科技发展的今天，就演变为联欢晚会什么的了。近年更是有旅游、聚会等节目，反正元旦这天并没有太多的传统，在这一天假期了就任人发挥了。甚至，元旦这天对年轻一代来说只意味着一天的假期。元旦的庆祝方式三：保留着中国传统的庆祝方式就是在以民间了，尤其是在农村。每到元旦，家家户户都会燃放炮竹，杀鸡宰鹅的，拜祭过各方神灵后就是一家人团聚一餐。至于更为浓重的庆祝方式暂时还没见过。

食毕出门拜年，由近及远，元午直到烧灯后。”据此则唐牢丸近似饺子，而且有煮有蒸。宋代食品中出现角子一词.元代把饺子叫做“扁食”，可能出自蒙古语。明代的饺子如《正字通》所说，称饺饵、粉角、水饺子、蒸烫面饺。此外，还有水点心等叫法，清代北京旗人还把饺子称作“煮饽饽”。元旦吃饺子兴盛于明清时期的北方。如明万历年间沈榜《宛署杂记》说，北京郊区的宛平县元旦拜年“作扁食，奉长上为寿”。明嘉靖时山西《曲沃县志》记载：“二日制扁食包金，邀婿争福。”元代扁食一词在民间流传下来。

美食这个是要看地域的好吧，哪里就有元旦节的传统美食了。分南北，西北，中南，西南，。元旦是新中国成立后的节日，不算是中国的传统节日，所以并没有什么传统美食，只有假期。

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