牙牙酱,肯德基有什么酱
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1,肯德基有什么酱
千岛沙拉酱(吃深海鳕鱼条的)、烤肉酱、糖醋酱、酸辣酱。我们店里从来没有配送过奶油酱哈、番茄酱。做汉堡的还有汉堡酱、海鲜酱等等。。。
2,风暴英雄比赛女解说是谁
牙牙酱,雷锋杯解说,war3圈,sc2圈和风暴圈她都呆过,貌似还是个名牌大学的高材生。不过有黑历史的。
3,日式猪排的酱是什么酱甜甜的求牌子搜
那个 是要自己做的 番茄酱50ML 老抽5ML 乌醋20ML 味淋30ML 糖2大匙 赤味噌10克 冷开水2大匙苹果泥2大匙将全部食材放入锅中搅拌均匀后,以小火煮3-5分钟熄火,即可使用韩国拌饭的酱 顺通美味思辣椒酱 这是辣酱 其实真正想吃的话 自己做的酱料合口味一点 但是怕麻烦的话还是买吧
4,肯德基中用的什么酱
沙拉酱。生菜常用沙拉来搭配。生菜沙拉不仅好吃又可以减肥。但是吃进一盘又一盘加上各式各样沙拉酱的生菜沙拉,虽然美味可口,不过很容易地就掉进生菜沙拉可能含高油脂的陷阱中而造成肥胖。吃生菜沙拉时最好不要添加太多的沙拉酱,尽可能选择新鲜的食材来制作生菜沙拉,因为新鲜的食材不一定要添油加醋也可以很美味。而在准备生菜时,最好不要将蔬菜切的太细,应以一口的大小为宜,免得生菜切太细而吸附了过多的沙拉酱。扩展资料:在欧洲沙拉酱种类齐全,而我们国内品种不全。一般分为:肉类沙拉酱、蔬菜类沙拉酱、水果类沙拉酱。1、肉类沙拉酱有蒜茸沙拉酱、浅胡椒蒜茸沙拉酱、黑胡椒沙拉酱、咖哩沙拉酱、辣椒沙拉酱等等2、蔬菜沙拉酱有香醋沙拉酱、蛋黄沙拉酱、海鲜沙拉酱、火腿沙拉酱、玉米沙拉酱等等3、水果沙拉酱有奶油沙拉酱、水果沙拉酱制作沙拉的主料多是新鲜的水果和蔬菜,成菜后,不仅最大限度地保存了原料的新鲜度和营养,而且原料表面上的沙拉酱形成的薄膜还可以防止容易被破坏的营养成分在空气中氧化,因此把称沙拉为“保持营养的最佳吃法”并不为过。肯德基用的各种酱料大多全是联合利华旗下的产品尤其是汉堡类所有的沙拉酱,麦当劳用的大多全是味可美的产品,鸡肉卷里面其中老北京是普通的沙拉酱和甜面酱。墨西哥是黑胡椒蛋黄酱和沙沙酱。麦当劳和肯德基用的唯一相同的就是冰激凌里面的果酱是味可美的。蛋挞里面的各种果味也是味可美。
5,泰国冬阴功酱怎么做
吃过泰国菜的都知道冬阴功的,是泰国菜的代表,被美谕为泰国“国汤”,也是世界十大名汤之一!泰国人以能吃辣著称,这道菜其实就是一道泰国风味酸辣汤。不去泰国餐馆就能享受原汁原味的“冬阴功”.心动了吗? 做法很简单的:1、虾去头去壳,留尾,切双飞,去肠,洗净及抺干水分,西红柿切件去核,草菇飞水,冲洗干净,开边。2、加入水或高汤及正宗泰国冬阴功调料待滚,改慢火煲20分钟,隔去渣,放入西红柿、草菇滚5分钟,加入虾肉滚熟。3、依个人口味加入盐或鱼露,喜欢的话还可加入椰奶或淡奶,拌匀即可上桌,以芫茜装饰。好了,一碗汤端上桌来,香辣皆有,口感嫩滑。这道汤酸酸辣辣香香甜甜,怎么样?胃口大开了吧?注:泰式冬阴功汤料适合四季以虾(海虾,河虾皆可),蟹,海鱼(或淡水鱼)为主要配料的火锅即“冬阴功”汤的烹饪,尤其是用料上采用冰鲜产品的,一般在制作时都会遇到去腥,入味的情况,泰式冬阴功汤料是解决这两个问题的好帮手!东南亚特产的香料能将海、河鲜的腥味去掉,酸辣的效果更能令食物风味更惹火,独特的鲜香口味更能令人胃口大开,食指大动。主料草菇1斤 大头虾1斤 辅料柠檬叶适量 香茅草适量 小辣椒少许 生姜适量 柠檬汁少许 香茅粉少许 辣椒粉少许 鱼露少许 椰浆少许 冬荫功酱少许 冬荫功 的做法步骤1. 水烧开(也可以用高汤),加入柠檬叶,香茅草,新鲜小辣椒3颗,姜,小火煮,让香料的味道完全散发出来2. 大火,丢入大头虾(虾可以先用油略煎过),和一切二的草菇3. 加冬荫功酱,椰浆,鱼露,辣椒粉(怕辣可以不加,小辣椒已有辣味),香茅粉,小火煮,调味4. 关火,加柠檬汁调味(柠檬汁加热酸味会挥发,所以最后关火再加)5. 捞出草草叶叶,装盆,点缀香菜和一点点辣油
6,是西餐xo酱怎么做啊
原料:指天椒、大红咸鱼、海米、虾子、金华火腿、瑶柱、干葱、蒜子、黑胡椒粒、盐、味精、冰糖
制作方法:
1、指天椒去梗,洗净晾干水分;大红咸鱼去骨起肉,切三毫米见方的小粒;海米用水浸泡20分钟、洗净开后剁茸;瑶柱先用温水浸泡约一个小时,待微软后加入姜葱、料酒入蒸锅蒸大约一个半小时,然后晾凉用手捻碎;金华火腿洗净,上火蒸熟,然后去骨将火腿肉切成细丝,如果用手撕成丝的话,口感会更地道;干葱和蒜茸用打碎机打碎后,用清水洗净,最后要用毛巾吸干其水分,这样熬制的时候不易粘锅。
2、原料的比例按一份计的话,大约为蒜茸、干葱、指天椒各三两,海米、金华火腿各二两,虾子半两,咸鱼茸一两,瑶柱碎半斤,黑胡椒粒少许。
3、熬制之前,先将一斤花生油倒入油锅,加少许大葱、大姜把油烧开,约8成热时关火,取出葱姜,将油倒入一耐热器皿中备用。
4、熬制时,先把少许热油倒入炒锅,火不要开得太大,先倒入蒜茸,干葱茸用铁铲均匀地搅拌,等锅中的蒸气,也就是蒜茸和干葱的水分基本熬干蒸发的同时再入炒锅少许热油,加入海米继续搅拌,而后的依次顺序是,指天椒、金华火腿、咸鱼、虾子、黑胡椒粒。总之,遵循水分多的先入油锅,水分少的后入就OK了,切记入原料的同时,要不断加热油且铲子要不停地在锅中搅拌,以免原料糊锅。最后再加入盐、味精、冰糖等调味,一锅带给你独特味觉享受和无比成就感的XO酱就大功告成了。
PS:
1、冰糖要先用水化开或者上锅蒸化,否则直接入锅不易化开,也容易糊锅。冰糖也可以用白糖代替,但效果会相差很多。
2、炸好后的XO酱,保存时可以用几个已经使用过的玻璃瓶,比如腐乳瓶等,分别装进适量的XO酱,入冰箱保存。
3、如果没有指天椒,可以用鲜的红辣椒代替,也可以放入一些瓶装野山椒。
4、大红咸鱼如果换作马友咸鱼会更好,咸鱼一般售卖粤菜调料的地方有售。
5、虾子一般大型农贸市场有售,建议只买够一次用的即可,虾子很容易受潮。
7,周黑鸭用的是什么酱
就是一般卤菜的调料,只不过配方独特,含几十种香料,每样调味品的量是特别定好的。周黑鸭用的酱就是一般卤菜的调料,只不过配方独特,含几十种香料,每样调味品的量是特别定好的。1、酱是以豆类、小麦粉、水果、肉类或鱼虾等物为主要原料,加工而成的糊状调味品,它起源于中国,有着悠久的历史。2、现在,中国人常见的调味酱分为以小麦粉为主要原料的甜面酱,和以豆类为主要原料的豆瓣酱两大类;肉酱、鱼酱和果酱作为调味酱已经不常见。这种地位在现代中国人的调味品里面也已然不存在了。随着酱制作工艺的进步,后来制酱之法也用于烹制其他非佐料菜肴,逐渐发展出一种烹调菜肴的方法,即酱法。开一个门面月租金600元左右的创业店,所要投入资本金:一次交租金2000元,技术培训费500--6000元,商品展示冷蒇柜1800元左右,生产设备3000元,门面装修2000元,第一次进原材料根据自己的资金可灵活把握,约2000元。总计为一万多元,有很多家用厨房用具及家用冰箱等电器利用起来的话几千元钱就够了。 利益分析: 例一只鸭头进价为1.1元左右, 加工后卖10元3只, 一个店面每天卖100只, 毛利为260元, 腐竹每斤进价为8元, 一斤可加工成近二斤, 卖价按每斤8元, 一天买十五斤毛利为120元 鸭脖每根进价为1.8元左右, 每根按3元卖出100根, 毛利120元, 至于毛豆、藕、花生、香干、海带、萝卜条等素菜利润你上菜市场转一圈就知道了, 菜贩要利润但比我们加工后的价格低一倍以上, 而你却和菜贩一样在批发市士场拿货利润空间就不用说了. 有条件的还可以做酱板鸭,而酱板鸭它是一道在任何饭店都受欢迎的中档菜,有点档次的店半只鸭子拼盘价为28元,而每只加工成成品为13元左右,一般送店价为24元,一个最少的城市按300家饭店计算,你只要有三分之一的店每天帮你销售一只…….!,而牛肉粉和面,麻辣烫在路边一摆就开张大吉!!!!!! 好了,多久收回投资等这些我不细说, 数字你比我更会算...... 加盟不如自己加工,加盟费少的也得万八千,绝味的要2.5万,而自己加工可以提高品质和利润,而且可以创造就业岗位,与人与已都有利,你认为对吗? 我可以提供 久久鸭 绝味鸭 精武鸭 周黑鸭 酱板鸭 麻辣烫 牛肉面粉 奶茶...配方及生产加工技术培训
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